การผสมพันธุ์ห่านเป็นกิจกรรมที่ทำกำไรนกฉลาดสามารถทนต่อสภาพอากาศที่ไม่แน่นอนและไม่โอ้อวดในการให้อาหาร ค่าบำรุงรักษาต่ำและผลผลิตของผลิตภัณฑ์ห่านนั้นน่าประทับใจ - ขน, ปุย, เนื้อสัตว์ที่มีรสชาติสูง, ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ, ตับซึ่งเป็นที่ต้องการในการเตรียมหัวรสเลิศ เรามาดูกฎการเลี้ยงห่าน - สภาพที่อยู่อาศัย, การเลือกสายพันธุ์, วิธีการผสมพันธุ์
การคัดเลือกสายพันธุ์
ห่านแต่ละสายพันธุ์มีข้อดีและข้อเสีย เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกมือใหม่จำเป็นต้องคำนึงถึงพวกเขาเมื่อเลือกสัตว์เล็ก ห่านสายพันธุ์ต่อไปนี้ได้รับการเลี้ยงอย่างประสบความสำเร็จในรัสเซีย
โคลโมกอร์สกายา
สายพันธุ์นี้เพาะพันธุ์เพื่อเนื้อห่านโตได้มากถึง 10-12 กิโลกรัมและเมื่ออายุ 2 เดือนจะมีน้ำหนัก 4 กิโลกรัม
สายพันธุ์นี้เป็นห่านอายุยืน มีอายุ 12-17 ปี ห่านมีน้ำหนักมากถึง 8 กิโลกรัมและมักจะบดขยี้ไข่
สีเทาขนาดใหญ่
ห่านพันธุ์เนื้อมีน้ำหนักถึง 4 กิโลกรัมแล้วใน 9 สัปดาห์ น้ำหนักของผู้ใหญ่คือ 7-8 กิโลกรัม ไม่โอ้อวด มีภูมิคุ้มกันดี และสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องใช้บ่อน้ำ
เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกบางรายสังเกตเห็นอัตราการรอดชีวิตที่ต่ำของสัตว์เล็กในสายพันธุ์นี้
ลินดอฟสกายา
สายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมในภูมิภาค Nizhny Novgorod คุณสามารถเลี้ยงนกขนาดใหญ่ (3.5-4 กิโลกรัม) ได้ใน 2-3 เดือน เมื่ออายุ 5 เดือนจะมีน้ำหนัก 7 กิโลกรัม
ห่านพันธุ์ลินดอฟสกี้ ผลิตไข่ได้มากกว่า 50 ฟองต่อปี โดยวางไข่ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงกรกฎาคมเป็นหลัก
ตูลูส
ห่านตัวใหญ่ที่มีน้ำหนักตัวผู้ 9-11 กิโลกรัมสายพันธุ์ฝรั่งเศสได้รับการอบรมมาเพื่อให้เนื้ออร่อยและมีตับขนาดพอเหมาะสำหรับทำฟัวกราส์
พันธุ์ตูลูสผลิตไข่ที่มีเปลือกหนาแน่นและมีน้ำหนัก 180-200 กรัม - 18-40 ฟองต่อปี
ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับการรักษาห่านที่บ้าน
สำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกมือใหม่ที่กำลังเริ่มเพาะพันธุ์ตั้งแต่เริ่มต้น สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับกฎพื้นฐานในการเก็บรักษาและการให้อาหาร ห่านมีขนนกหนาแน่นซึ่งช่วยให้ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ (สูงถึง -25 °) สามารถเลี้ยงปศุสัตว์กลางแจ้งได้เกือบตลอดทั้งปี มาดูข้อกำหนดเนื้อหาให้ละเอียดยิ่งขึ้น:
- ห่านสามารถกินหญ้าได้เกือบทั้งวัน ในหมู่บ้านและที่เดชาพวกเขาจะเดิน ทางเลือกที่เหมาะที่สุดคือการเลี้ยงสัตว์ใกล้อ่างเก็บน้ำ ห่านมีความมุ่งมั่นและหาทางได้ด้วยตัวเอง
- โรงเรือนสัตว์ปีกสร้างจากวัสดุธรรมชาติ เช่น ไม้ อิฐ ต้องจัดให้มีการระบายอากาศ การป้องกันลม และแสงสว่าง หากเนื้อหาเป็นไปตามฤดูกาล ทรงพุ่มก็เพียงพอแล้ว
- มีการสร้างคอกข้างโรงเรือนไว้สำหรับเดินเล่น แม้ว่าห่านจะใช้เวลาเกือบทั้งวันอยู่ใกล้สระน้ำก็ตาม
- มาตรฐานพื้นที่คือ 1 ตารางเมตรต่อผู้ใหญ่หนึ่งคนในอาคาร และ 2 เมตรในพื้นที่เดิน
- ในระหว่างการบำรุงรักษาฤดูหนาว อุณหภูมิในโรงเรือนสัตว์ปีกจะต้องไม่ลดลงต่ำกว่า 5 ° ผ้าปูที่นอนพีทช่วยป้องกันอุ้งเท้าจากการแช่แข็ง
- พื้นโรงเรือนสัตว์ปีกปูด้วยวัสดุปูเตียง - ฟาง หญ้าแห้ง ขี้เลื่อย พีท ครอกจะถูกเปลี่ยนทุกๆ 7-10 วัน
- ความชื้นที่แนะนำคือ 60-70%ด้วยอัตราที่สูง ห่านมักจะเป็นหวัดและป่วย
- รังจะถูกวางไว้ในส่วนห่างไกลของโรงเรือนหรือโรงเรือนสัตว์ปีก ทำจากกล่อง ไม้อัด ตะกร้า และปูด้วยผ้าปูที่นอน รังเดียวก็เพียงพอสำหรับห่าน 2-3 ตัว
ฟาร์มต้องมีชามดื่มและเครื่องให้อาหาร คุณสามารถรดน้ำห่านโดยใช้อุปกรณ์โลหะหนักใดๆ ก็ตามที่วางอยู่บนพาเลทเพื่อป้องกันไม่ให้ห่านกระจายไปตามพื้นหรือพื้นดิน เมื่อเลือกเครื่องให้อาหารให้คำนึงถึงประเภทของอาหารและความจริงที่ว่าห่านทุกตัวกินในเวลาเดียวกัน
กฎการดูแลนก
เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกส่วนใหญ่เลี้ยงห่านตามฤดูกาล - พวกเขาซื้อลูกห่าน เลี้ยงให้อยู่ในสภาพที่ต้องการแล้วฆ่าพวกมัน ไม่แนะนำให้เลี้ยงนกไว้นานกว่า 6 เดือน เนื้อจะหยาบขึ้นและสูญเสียรสชาติและคุณภาพทางโภชนาการ มาดูวิธีดูแลนกอายุน้อยและนกโตเต็มวัย:
- ซื้อลูกห่านที่มีอายุอย่างน้อย 5 วัน ลูกห่านอายุ 2-3 สัปดาห์สามารถเลี้ยงได้ทันทีในบริเวณใกล้กับโรงเรือนในบริเวณที่มีรั้วกั้น มีราคาแพงกว่า แต่อัตราการรอดจะสูงกว่า
- สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตระบอบอุณหภูมิ - ในวันแรกที่ลูกห่านต้องการ 26-28 ° มีการควบคุมแสงสว่างและใช้หลอดไฟเพื่อขยายเวลากลางวันเป็น 16-18 ชั่วโมง
- เลือกมาตรฐานการปลูกขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ พันธุ์ใหญ่ - ลูกห่าน 4-6 ตัวต่อตารางเมตร พันธุ์เล็ก - 6-8 ตัว
- ความแออัดยัดเยียดเป็นอันตรายต่อสัตว์เล็ก - ลูกห่านบดขยี้กันพวกมันมีอากาศไม่เพียงพอ ลูกห่านที่อ่อนแอไม่ได้รับอาหาร
- เพื่อให้ความร้อน ให้ใช้แผ่นทำความร้อน ขวดน้ำอุ่น และโคมไฟอินฟราเรด
- พวกเขาพยายามไม่รบกวนสัตว์เล็กมากเกินไปโดยเปลี่ยนผ้าปูที่นอนอย่างระมัดระวังจากขอบ
- ห่านสามารถฝึกลูกสัตว์ให้เดินได้ และลูกห่านก็เต็มใจติดตามพวกมัน หากไม่มีนกที่โตเต็มวัย ภายใน 2-3 สัปดาห์ ห่านตัวเล็กจะถูกส่งอย่างระมัดระวังไปยังบริเวณที่มีรั้วกั้น
- สำหรับสัตว์เล็กจะใช้เครื่องให้อาหารต่ำ (สูง - 2-3 เซนติเมตร) สำหรับห่านที่มีอายุมากกว่า จะมีการจัดทำรางน้ำยาวเพื่อให้ห่านแต่ละตัวมีความยาว 15 เซนติเมตร
- ลูกห่านที่อ่อนแอจะถูกเลี้ยงแยกกันเพื่อให้แน่ใจว่าพวกมันได้รับอาหารและอยู่ในสถานที่ที่สะดวกสบาย
หากคุณวางแผนที่จะเลี้ยงห่านโดยไม่มีบ่อหรือพื้นที่เลี้ยงแบบปล่อย คุณต้องเตรียมพร้อมที่จะบริโภคอาหารให้มากขึ้น ใช้วิตามิน และสารผสมล่วงหน้าเพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน
จะเลี้ยงอะไร?
เมื่อเลี้ยงไว้ในทุ่งหญ้า ห่านจะกินหญ้า สาหร่าย และทุ่งหญ้าอื่นๆ ในฟาร์มที่ไม่มีพื้นที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ สามารถเลี้ยงสัตว์ปีกได้โดยใช้อัตราการให้อาหารที่แตกต่างกัน:
- แห้ง – ใช้ในฟาร์มสัตว์ปีก ประกอบด้วยอาหารผสมและของผสมแห้ง
- รวม - รวมอาหาร, ผักใบเขียว, บด, ขยะในครัวเรือน
ในฤดูร้อน ห่านจะได้รับอาหารสองครั้ง ในระหว่างวัน นกจะได้รับอาหารเอง เมื่อเตรียมอาหาร ให้ผสมอาหารหยาบและอาหารฉ่ำเข้าด้วยกัน หญ้าแห้งช่วยเพิ่มการบีบตัวและรวมอยู่ในอาหารฤดูหนาวทุกวัน
อาหารสัตว์ประเภทต่อไปนี้ใช้สำหรับเลี้ยงที่บ้าน:
- ธัญพืช – ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพด ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต รวมทั้งเมล็ดงอกด้วย
- สมุนไพร, ใบไม้ของต้นไม้และพุ่มไม้, ผลเบอร์รี่ (โรวัน, โรสฮิป);
- รำข้าวเค้ก;
- กระดูกปลาป่น
- ผักสับและผักราก - ฟักทอง, บวบ, แครอท
เพื่อเพิ่มความอ้วนก่อนฆ่าและระหว่างการผสมพันธุ์บรรทัดฐานของห่านตัวผู้จะเพิ่มขึ้นและมีการแนะนำส่วนผสมของโปรตีนและวิตามินในอาหาร ในวันแรกของชีวิต ลูกห่านจะเลี้ยงไข่ คอทเทจชีส และซีเรียล 5-6 ครั้งต่อวัน จาก 10 วันให้ผสมแป้งและสมุนไพร (หญ้าชนิต, โคลเวอร์)อย่าลืมแนะนำอาหารที่มีโปรตีน (กระดูกป่น เนื้อป่น) รวมถึงยีสต์ ชอล์ก และเกลือ สำหรับนกและลูกห่านที่โตเต็มวัย จะมีการตรวจสอบน้ำในชามดื่มอย่างต่อเนื่อง ในฤดูหนาวจะมีการให้น้ำอุ่น ห่านดื่มมากโดยเฉพาะในช่วงที่มีอากาศร้อน
หมายเหตุ: รสชาติของเนื้อห่านขึ้นอยู่กับองค์ประกอบและคุณภาพของอาหาร
วิธีการผสมพันธุ์
ในช่วงฤดูผสมพันธุ์ จำนวนไข่จะเพิ่มขึ้น ห่านตัวผู้จะก้าวร้าวและมักจะทะเลาะกัน เมื่อผสมพันธุ์ห่าน 3 ตัว มักจะเลี้ยงห่านตัวผู้ไว้ 1 ตัว ในห่านสายพันธุ์ส่วนใหญ่ ตัวเมียมีความรู้สึกของความเป็นแม่และสามารถฟักออกจากเงื้อมมือได้ด้วยตัวเอง ลูกห่านฟักไข่ในวันที่ 28
ตู้ฟัก
การฟักจะใช้หากไม่สามารถวางห่านบนไข่ได้ ในระหว่างการฟักไข่สามารถได้ลูกหลานจากไข่เพียง 70% เท่านั้น กฎการเพาะพันธุ์ห่านในตู้ฟัก:
- เมื่อเริ่มต้นฤดูผสมพันธุ์จะมีการคัดเลือกไข่ - ภายใน 10 วันจะดีที่สุด (ใหญ่สม่ำเสมอไม่มีข้อบกพร่อง)
- ไข่จะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ
- เตรียมตู้ฟัก - ตั้งอุณหภูมิเป็น 40 °เป็นเวลา 4 ชั่วโมง
- ไข่ที่วางจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 38 °เป็นเวลา 5 ชั่วโมงจากนั้นตั้งไว้ที่ 37.5 °;
- พลิกอิฐ 6-8 ครั้งต่อวัน
- ระบายอากาศในตู้ฟักทุกๆ 2 สัปดาห์เป็นเวลา 10 นาที
มักใช้ตู้ฟักเมื่อเลี้ยงไก่เนื้อ
การผสมพันธุ์ลูกไก่โดยแม่ไก่
ตัวเมียเริ่มวางไข่เมื่ออายุ 8-10 เดือน ห่านที่วางมักจะเก็บไว้ 4-6 ปี ตัวผู้ต่อสายพันธุ์ 8 ปี เนื่องจากขนาดของไข่มีความสำคัญ คลัตช์จึงประกอบด้วย 13-14 ชิ้น หากต้องการผสมพันธุ์ลูกห่านตามธรรมชาติ (โดยการฟักไข่) ให้ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:
- รังตั้งอยู่ในสถานที่เงียบสงบในบ้าน (ตรงมุมไกล)
- ไม่อนุญาตให้นกตัวอื่นเข้าไปในรังเพื่อที่ตัวเมียภายนอกจะไม่วางไข่ในกำระหว่างการฟัก;
- ห้องและรังได้รับความอบอุ่น (14-16 °) ป้องกันความชื้น กระแสลม และไม่รบกวนห่าน
- ไข่ที่เสียหายจะถูกเอาออกจากรัง
- ห่านจะได้รับอาหารที่เลือกสรรและเปลี่ยนน้ำเป็นประจำ
- ระวังอย่าให้นกละทิ้งคลัตช์นานเกิน 20 นาที
ลูกห่านที่โผล่ออกมาจะถูกรวบรวมในกล่องที่บุด้วยผ้าอุ่น ๆ และอุ่นด้วยโคมไฟ เมื่อลูกห่านทุกตัวฟักเป็นตัวแล้ว ลูกห่านตัวน้อยจะถูกส่งกลับไปให้แม่ของมันเลี้ยงดู
โรคที่เป็นไปได้และการป้องกันโรคเหล่านี้
โรคที่พบบ่อยที่สุดในห่านสายพันธุ์ต่างๆ ได้แก่:
- การติดเชื้อ - พาสเจอร์เรลโลซิส, ไข้รากสาดเทียม, โคลิบาซิลลัส;
- รุกราน – โรคบิด;
- หนอนพยาธิ – การติดเชื้อปรสิต;
- ภาวะวิตามินต่ำ
ในฤดูหนาวและมีความชื้นมากเกินไป ห่านอาจเป็นหวัดและติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรียด้วยไซนัสอักเสบ การป้องกันรวมถึง:
- ดำเนินการฉีดวัคซีนป้องกันการติดเชื้อทั่วไป
- รักษาความสะอาดโรงเรือน พื้นที่เดิน และอุปกรณ์ต่างๆ
- การฆ่าเชื้อในสถานที่ทุก ๆ 6 เดือน
- อาหารที่สมดุลเพื่อป้องกันภาวะ hypovitaminosis
- เปลี่ยนขยะทุก 7-10 วัน
- การติดตามสภาพอ่างเก็บน้ำ
- การถ่ายพยาธิ
ห่านป่วยจะถูกแยกออกและดำเนินมาตรการกักกัน ห่านพันธุ์ให้รายได้ที่เชื่อถือได้และให้เนื้ออร่อยแก่ครอบครัว ผลิตภัณฑ์อื่นๆ จากฟาร์มห่าน เช่น ขนเป็ด ขนนก และไขมัน ก็เป็นที่ต้องการของตลาดเช่นกัน ห่านทุกพันธุ์มีภูมิคุ้มกันดี หาอาหารได้ อยู่เป็นฝูง กลับจากเดินได้อย่างปลอดภัย ไม่ต้องดูแลหรือเสียค่าใช้จ่ายมากนักในการเลี้ยง