รายละเอียดและลักษณะของไก่โต้งอินโดนีเซียดำ ข้อดีและข้อเสีย

ไก่อินโดนีเซียสีดำถือเป็นตัวแทนของสายพันธุ์ Ayam Tsemani นกเหล่านี้มีลักษณะที่แปลกตามาก พวกมันแตกต่างอย่างมากจากไก่ตัวอื่นด้วยสีดำ อินโดนีเซียถือเป็นบ้านเกิดของนกเหล่านี้ แปลจากภาษาของประเทศนี้ชื่อแปลว่า "ไก่ดำ" เป็นที่น่าสังเกตว่าสีนี้ไม่เพียงมีลักษณะเฉพาะของขนนกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอวัยวะภายในด้วย

คำอธิบายของสายพันธุ์

ไก่ที่ผิดปกติมาจากหมู่เกาะอินโดนีเซีย - ชานเมืองโซโลซึ่งตั้งอยู่ในชวาตอนกลาง ตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าบรรพบุรุษของไก่ดำสมัยใหม่ปรากฏตัวครั้งแรกที่นั่น

ไก่ดำอยู่ในสายพันธุ์ Ayam Tsemani อย่างไรก็ตามตามพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่มีประสบการณ์ไม่มีตัวแทนพันธุ์แท้ของสายพันธุ์นี้ พวกเขาทั้งหมดถือเป็นลูกครึ่งในระดับหนึ่งหรืออย่างอื่น เป็นเวลานานแล้วที่ชาวยุโรปไม่รู้จักนกชนิดนี้ ผู้ตั้งถิ่นฐานชาวดัตช์เริ่มศึกษาสิ่งเหล่านี้เฉพาะในช่วงยี่สิบของศตวรรษที่ผ่านมา

รูปลักษณ์และคุณสมบัติ

ลักษณะสำคัญของสายพันธุ์คือสีของมัน ไก่ควรมีสีดำสนิท ไม่มีสีสว่างบริเวณหน้าอก กระดูกฝ่าเท้า หรือปลายลิ้น ตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีขนาดเล็ก ไก่โตเต็มวัยหนัก 1.5 กิโลกรัม ส่วนไก่โต้งหนัก 2 กิโลกรัม

ลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์นี้คือขาที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดี ไก่วิ่งค่อนข้างเร็วและมีความสุข ดังนั้นจึงต้องล้อมรั้วไว้ ต้องเปิดประตูอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันไม่ให้นกหลุดออกไป

ไก่ Ayam Tsemani มีลักษณะลำตัวเป็นรูปสี่เหลี่ยมคางหมู ในกรณีนี้หน้าอกจะยื่นออกมาข้างหน้า หัวมีขนาดเล็ก มีจะงอยปากสั้นและหวีแกะสลักขนาดกลาง ไก่โต้งมีหางเป็นพวงและมีผมเปียที่เด่นชัด

ความขัดแย้งเกิดขึ้นได้ระหว่างไก่โต้งเท่านั้น ในขณะเดียวกันก็อยู่ในลักษณะของการแข่งขัน หลังจากยืนยันตำแหน่งที่โดดเด่นแล้ว การแข่งขันจะสิ้นสุดลง บุคคลทุกคนมีความอยากรู้อยากเห็นอย่างมาก นอกจากนี้พวกเขายังมีแนวโน้มที่จะสื่อสารกันด้วยเสียงดัง

การคัดเลือกและการเลี้ยงในบ้านไม่ส่งผลต่อสัญชาตญาณพื้นฐาน เพราะเหตุนี้ไก่จึงไม่ละทิ้งรัง พวกเขาดูแลลูกไก่ ในขณะเดียวกันอัตราการรอดชีวิตของสัตว์เล็กอยู่ที่ระดับ 95-100% การฟักตัวมีระยะเวลามาตรฐานและกินเวลา 21 วัน

พื้นที่จำหน่าย

ตัวแทนของสายพันธุ์นี้มาที่ยุโรปในปี 1998 พวกเขาถูกนำตัวไปยังฮอลแลนด์โดยผู้เพาะพันธุ์ Steverink ปัจจุบันนกชนิดนี้มีการเพาะพันธุ์ค่อนข้างน้อย ส่วนใหญ่จะพบในฟาร์มในประเทศเนเธอร์แลนด์ เยอรมนี สโลวาเกีย และสาธารณรัฐเช็ก นกเหล่านี้เลี้ยงในสหรัฐอเมริกา ยูเครน และเบลารุสด้วย

คุณสมบัติที่โดดเด่นของบุคคลพันธุ์แท้

ไก่พันธุ์แท้พันธุ์นี้จะต้องมีสีดำสนิท สีนี้เป็นลักษณะของขน หวี จงอยปาก คอ อุ้งเท้าและกรงเล็บ และผิวหนัง เป็นสีที่ถือเป็นคุณสมบัติหลักที่โดดเด่นของตัวแทนของสายพันธุ์นี้

ผลผลิตนก

พันธุ์อะยัม เซมานีไม่ได้ให้ผลผลิตสูง อย่างไรก็ตามคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้จากไก่เหล่านี้พิสูจน์ให้เห็นถึงต้นทุนและความพยายามในการเติบโตอย่างเต็มที่ เนื้อไก่ดำถือเป็นที่ต้องการไม่เพียงเพราะรูปลักษณ์ที่ผิดปกติเท่านั้น แต่ยังเนื่องมาจากมีปริมาณโปรตีนสูง ปริมาณไขมันต่ำ และรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ไก่โตเต็มวัยมีน้ำหนักไม่เกิน 2 กิโลกรัมและไก่ - 1.5 ข้อเสียของสายพันธุ์ถือได้ว่าเป็นช่วงการเจริญเติบโตที่ยาวนานเพศผู้มีอายุครบกำหนดและพร้อมผสมพันธุ์เมื่ออายุ 10-12 เดือนเท่านั้น และไก่เมื่ออายุ 6-7 เดือน

แม่ไก่ 1 ตัวสามารถออกไข่ได้ประมาณ 120-130 ฟองต่อปี ในด้านองค์ประกอบและคุณสมบัติอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์ก็ไม่แตกต่างจากพันธุ์อื่น คุณสมบัติหลักถือเป็นเปลือกแข็งและหนาซึ่งมีลักษณะเป็นสีชมพูอ่อน ในช่วงลอกคราบและฤดูหนาว ไก่จะผลิตไข่น้อยลง - 1-2 ฟองต่อสัปดาห์

ไข่ไก่มีลักษณะอย่างไร?

ไก่พันธุ์นี้ผลิตไข่ครีมซึ่งมีสีชมพูอ่อนและมีน้ำหนักประมาณ 45 กรัม

ความแตกต่างของการผสมพันธุ์

ไก่ดำมีความไวต่อเสียงดังมาก เสียงใด ๆ ก็ตามทำให้นกกระสับกระส่ายมากขึ้น ดังนั้นโรงเรือนสัตว์ปีกจึงต้องอยู่ในสถานที่เงียบสงบ ควรตั้งอยู่บนเนินเขาหรือลึกลงไปในสนาม

นกมักจะใช้เวลาอย่างแข็งขัน ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้เติมโรงนาให้แน่นเกินไป ควรมีผู้ใหญ่สูงสุด 2 คนต่อ 1 ตารางเมตร พื้นและผนังของเล้าไก่จะต้องหุ้มฉนวนเนื่องจากแม่ไก่ไข่ของอินโดนีเซียไม่รับรู้ถึงผลกระทบของความเย็นได้ดี ส่วนความสูงของห้องก็ควรสูง 2 เมตร ผนังจะต้องได้รับการบำบัดด้วยปูนขาว ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการแพร่พันธุ์ของเชื้อโรค

ข้อกำหนดที่สำคัญในการจัดเล้าไก่คือการสร้างระบบระบายอากาศคุณภาพสูง ต้องมีการแลกเปลี่ยนอากาศอย่างเพียงพอเพื่อสุขภาพของนก ระบอบอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับ Ayam Tsemani คือ +15-25 องศา สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าตัวบ่งชี้ไม่ลดลงต่ำกว่าเนื่องจากจะนำไปสู่การยุติการวางไข่ เพื่อรักษาปากน้ำในร่มที่เหมาะสม แนะนำให้อุ่นเล้าไก่ในฤดูหนาว

ควรปูพื้นด้วยขี้เลื่อยโดยเติมพีท จำเป็นต้องเพิ่มวัตถุดิบสดใหม่ทุกเดือนในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ครอกจะเปลี่ยนไปโดยสิ้นเชิง ในเวลาเดียวกันขอแนะนำให้ทำความสะอาดเล้าไก่ทั่วไป ในกรณีนี้พื้น ผนัง และเครื่องมือต้องได้รับการบำบัดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

ไก่ต้องการไก่เพื่อพักผ่อนในเวลากลางคืน ตัวแทนของสายพันธุ์ Ayam Tsemani บินได้ดีดังนั้นสามารถวางคอนได้สูงจากพื้น 80-100 เซนติเมตร นกแต่ละตัวควรมีคอนขนาด 30 เซนติเมตร การติดตั้งกล่องรังนั้นมีความสำคัญไม่น้อย - 1 ชิ้นสำหรับนก 5-6 ตัว พวกเขาจะต้องถูกคลุมด้วยฟางหรือขี้เลื่อยและวางไว้ในที่มืดที่ได้รับการปกป้องจากร่างที่เชื่อถือได้

เมื่อดูแลนก สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าพวกมันมีนิสัยขี้กลัว ขอแนะนำให้เข้าไปในโรงเรือนสัตว์ปีกด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง ในกรณีนี้คุณไม่ควรส่งเสียงดังหรือเคลื่อนไหวกะทันหัน

ตัวแทนของสายพันธุ์ Ayam Tsemani ถือเป็นนกเจ้าอารมณ์และกระตือรือร้นมาก ในช่วงฤดูร้อน พวกเขาต้องใช้เวลากลางแจ้งมากขึ้น ดังนั้นนกจึงต้องจัดให้มีกรงนกขนาดใหญ่ ควรติดไว้กับโรงเรือนสัตว์ปีกด้านทิศใต้ เพื่อป้องกันไม่ให้นกบินออกจากบริเวณเดินขอแนะนำให้ล้อมรั้วด้วยตาข่าย ยิ่งกว่านั้นสิ่งนี้ไม่เพียงทำรอบ ๆ แต่ยังทำจากด้านบนด้วย

เมื่อเพาะพันธุ์ไก่ Ayam Tsemani จำเป็นต้องดูแลสุขภาพของพวกมัน นกเหล่านี้มีความอ่อนไหวต่อโรคเช่นเดียวกับไก่ตัวอื่น ขอแนะนำให้ฉีดวัคซีนแม่ไก่พันธุ์แท้ป้องกันโรคดังกล่าว

• โรคบิด;
• กล่องเสียงอักเสบ;
• โรคมาเร็ค;
• โรคซัลโมเนลโลซิส;
• หลอดลมอักเสบติดเชื้อ
• การติดเชื้ออะดีโนไวรัส

เพื่อปกป้องนกจากไวรัสที่เป็นอันตราย สิ่งสำคัญคือต้องรักษาเล้าไก่ให้สะอาดและระวังไม่ให้สัตว์ฟันแทะเข้าไปในห้อง เพื่อป้องกันการติดเชื้อปรสิตผิวหนังของนก สิ่งสำคัญคือต้องดูแลพื้น ผนัง และเครื่องมืออย่างเป็นระบบ ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ใช้ยาฆ่าแมลงและสารฆ่าแมลง

ในเล้าไก่จำเป็นต้องวางอ่างที่มีส่วนผสมของทรายและขี้เถ้า ไก่อาบน้ำในอ่างนี้ ซึ่งช่วยทำความสะอาดขนไร หมัด และตัวเรือด

สิ่งที่ต้องเลี้ยง Ayam Tsemani

ไก่ Ayam Tsemani กินอาหารแบบเดียวกับไก่ไข่ทั่วไป อาหารพื้นฐานของนกควรเป็นอาหารสำเร็จรูป ในกรณีนี้ควรเลือกใช้องค์ประกอบสำหรับพันธุ์ไข่ ซึ่งรวมถึงสารอาหารที่นกต้องการและวิตามินเพื่อเพิ่มการผลิตไข่

นอกจากอาหารสัตว์แล้ว ยังอนุญาตให้ใช้สิ่งต่อไปนี้เพื่อเป็นโภชนาการ:

• ต้นกล้าข้าวสาลี
• สมุนไพรสดหรือแห้ง - อนุญาตให้ใช้ดอกแดนดิไลออน, กล้าย, ตำแย;
• ปลาต้มไม่มีกระดูก
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ
• ผัก - คุณควรใช้แตงกวา แครอท บวบ ฟักทอง
• อาหารเสริมแร่ธาตุ - ตัวเลือกที่เหมาะสม ได้แก่ หินเปลือกหอย ชอล์ก กรวดละเอียด ยีสต์ น้ำมันปลา

ในฤดูร้อนจะต้องให้อาหารไก่วันละสองครั้ง ควรทำในตอนเช้าและตอนเย็นขณะที่นกหาอาหารนอกบ้านและกินหญ้า หนอน และแมลง ในฤดูหนาวควรให้อาหารนกวันละสามครั้ง ในระหว่างวันพวกเขาจะต้องได้รับการบดแบบเปียก

สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการให้อาหารนกมากเกินไป การปรากฏตัวของน้ำหนักส่วนเกินในไก่ส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องกำหนดปริมาณอาหารให้ถูกต้องเกษตรกรผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ให้อาหารนกให้มากที่สุดเท่าที่จะกินได้ภายใน 30-40 นาที ส่วนเกินจะต้องถูกลบออก

ข้อดีและข้อเสียของนก

ข้อดีของตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีเพียงรูปลักษณ์ที่ผิดปกติและรสชาติเนื้อที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น ในขณะเดียวกัน ไก่ Ayam Tsemani ก็มีข้อเสียหลายประการ ข้อเสียเปรียบหลักมีดังต่อไปนี้:

• ไก่ราคาสูง
• การผสมพันธุ์ยาก
• ตัวละครอวดดีและขี้อาย
• ผลผลิตต่ำ
• ต้านทานความเครียดต่ำ
• ความต้องการสภาพการเจริญเติบโต

ไก่ดำถือเป็นตัวแทนของสายพันธุ์ Ayam Tsemani ซึ่งมีคุณสมบัติเด่นหลายประการ นกเหล่านี้มีสีแปลกตาและเนื้ออร่อย อย่างไรก็ตามมันมีราคาแพงมากจึงถือว่าค่อนข้างหายาก