การปลูกและดูแลผักนัซเทอร์ฌัมเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างง่ายและน่าตื่นเต้น วัฒนธรรมนี้เป็นของตระกูล Nasturtium พืชชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกา แต่ปัจจุบันได้รับความนิยมในประเทศต่างๆ เนื่องจากดูแลรักษาง่าย มีคุณสมบัติเป็นยา และมีความเป็นไปได้ที่จะนำไปใช้ในการทำอาหาร
- คำอธิบายและคุณสมบัติ
- การปลูกต้นกล้า
- วันที่ลงจอด
- การเลือกและการเตรียมวัสดุเมล็ดพันธุ์
- วิธีการปลูก
- อุณหภูมิและสภาพแสง
- การหยิบสินค้า
- การแข็งตัว
- การปลูกในที่โล่ง
- เมื่อจะปลูก
- ข้อกำหนดของดิน
- โครงการปลูก
- การดูแล
- การรดน้ำ
- การคลายและกำจัดวัชพืช
- การคลุมดิน
- น้ำสลัดยอดนิยม
- โรคและแมลงศัตรูพืช
- หลังดอกบาน
- ชนิด
- ต่างชาติ
- ใหญ่
- ทางวัฒนธรรม
- เล็ก
- โล่แบริ่ง
- พันธุ์ยอดนิยม
- กษัตริย์ธีโอดอร์
- พีช เมลบา
- แซลมอน เบบี้
- เต่าทอง
- เกลมมิ่ง มหากานี
- ลูกโลกทองคำ
- แสงจันทร์
- เชอร์รี่โรส
- กำมะหยี่สีดำ
- การสืบพันธุ์
- การตัด
- เมล็ดพืช
- การแบ่งพุ่มไม้
- คุณสมบัติของการปลูกที่บ้าน
- การใช้งาน
- การทำอาหาร
- ยา
คำอธิบายและคุณสมบัติ
ผักนัซเทอร์ฌัมเป็นพืชประจำปีหรือไม้ยืนต้น โดยปกติแล้วจะเป็นเถาวัลย์ที่มีหน่ออวบน้ำ ในกรณีที่หายากมากสามารถพบพุ่มไม้ย่อยได้ ส่วนใหญ่แล้วใบมีดจะมีรูปร่างห้อยเป็นตุ้มหรือเป็นรูปโล่ ปาล์มเมทและใบก็พบทั้งใบ.
วัฒนธรรมมีดอกไม้หอม พวกเขาสามารถเรียบง่ายหรือเทอร์รี่ นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกกึ่งคู่ องค์ประกอบประกอบด้วยกลีบดอก 5 กลีบขึ้นไปและจำนวนกลีบเลี้ยงเท่ากัน นอกจากนี้ยังมีท่อรูปกรวยที่มีน้ำหวานอยู่ด้วย ดอกไม้มักมีสีเหลืองหรือสีแดง ผลไม้มีกลีบย่น 3 แฉกมีเมล็ด
การปลูกต้นกล้า
วิธีที่ง่ายที่สุดในการปลูกพืชคือการปลูกในดินเปิด อย่างไรก็ตามในพื้นที่เย็นแนะนำให้เริ่มต้นกล้าก่อนแล้วจึงวางต้นไม้ลงในดิน ซึ่งจะช่วยเร่งการปรากฏของดอกไม้
วันที่ลงจอด
อนุญาตให้เพาะเมล็ดสำหรับต้นกล้าได้ตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงครึ่งแรกของเดือนเมษายน ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น ควรเลื่อนเวลาเล็กน้อยจะดีกว่า ในสถานการณ์เช่นนี้ ต้นกล้าจะปลูกในช่วงกลางเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม
การเลือกและการเตรียมวัสดุเมล็ดพันธุ์
เพื่อเร่งการปรากฏตัวของถั่วงอก แนะนำให้แช่เมล็ดในน้ำอุ่น อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 40 องศา ทำได้ข้ามคืนหรือ 24 ชั่วโมง กรณีที่ 2 แนะนำให้เปลี่ยนน้ำ 1 ครั้ง แช่วัสดุปลูกในผ้ากอซหรือแผ่นสำลีสามารถใช้แก้วหรือจานที่มีฝาปิดได้เช่นกัน
วิธีการปลูก
หากต้องการปลูกพืชคุณควรทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- เตรียมภาชนะสำหรับปลูก
- เติมองค์ประกอบทางโภชนาการ
- หล่อเลี้ยงอย่างทั่วถึง;
- คุณควรใส่ 2-4 เมล็ดในหม้อเดียว
- ลึกลงไปในดิน 1.5-2 เซนติเมตร
- โรยด้วยดิน
- ทำให้ดินชุ่มชื้นอีกครั้ง
- ใส่ในที่มืด
อุณหภูมิและสภาพแสง
เมื่อเพาะเมล็ดคุณควรตรวจสอบพารามิเตอร์อุณหภูมิ อาจมีอุณหภูมิได้ 20-22 องศา สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าถั่วงอกได้รับแสงสว่างเพียงพอ มิฉะนั้นพวกเขาจะยืดออก หลังจากย้ายลงดินแล้วพืชชนิดนี้อาจป่วยได้
การหยิบสินค้า
พืชมีรากค่อนข้างอ่อนแอ เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายไม่แนะนำให้เลือกต้นกล้า มันถูกย้ายไปยังพื้นที่เปิดทันทีพร้อมกับก้อนดิน
การแข็งตัว
ก่อนที่จะย้ายปลูกพืชลงในดินเปิดแนะนำให้ทำให้ต้นกล้าแข็งตัวก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้นำต้นกล้าออกไปข้างนอกเป็นเวลา 3 วัน
การปลูกในที่โล่ง
หากต้องการปลูกพืชให้แข็งแรงและมีชีวิตได้ แนะนำให้ปลูกอย่างถูกต้องในดินเปิด
เมื่อจะปลูก
ควรปลูกพืชในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน ในขณะนี้เองที่ความเสี่ยงที่จะเกิดน้ำค้างแข็งกลับหายไป มาถึงตอนนี้ต้นกล้าค่อนข้างแข็งแรงและมีใบจริง 2-3 ใบ
ข้อกำหนดของดิน
เมื่อปลูกผักนัซเทอร์ฌัม สิ่งสำคัญคือต้องเลือกองค์ประกอบของดินที่เหมาะสม ดินที่เปียกเกินไปอาจทำให้พืชตายได้ การใส่ปุ๋ยในปริมาณมากจะทำให้มวลสีเขียวเพิ่มขึ้น ซึ่งจะส่งผลเสียต่อขนาดของดอก ในเวลาเดียวกันดินที่ยากจนเกินไปจะไม่รับประกันการออกดอกอันเขียวชอุ่ม
ดินที่มีความเป็นกรดต่ำเหมาะสำหรับการปลูกพืชมันควรจะค่อนข้างหลวมและอุดมสมบูรณ์
โครงการปลูก
ควรปลูกพืชในหลุม ในเวลาเดียวกันคุณไม่สามารถทำลายก้อนดินได้ วันก่อนปลูกแนะนำให้รดน้ำต้นกล้าให้ดี หลังจากปลูกพืชในดินแล้ว จะต้องรดน้ำต้นไม้และคลุมดินรอบ ๆ ด้วยชั้นคลุมด้วยหญ้า
ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้แต่ละต้นควรมีอย่างน้อย 20 เซนติเมตร ด้วยการเจริญเติบโตของผักนัซเทอร์ฌัมที่แข็งแกร่งจะต้องใช้ระยะห่าง 30-40 เซนติเมตร ควรปลูกพืชในสภาพอากาศอบอุ่นและมีแดดจัด หากตอนกลางคืนหนาวพอ พุ่มไม้จะถูกคลุมด้วยฟิล์ม
การดูแล
ในการปลูกพุ่มไม้ที่สวยงามและการออกดอกของผักนัซเทอร์ฌัมที่อุดมสมบูรณ์จำเป็นต้องได้รับการดูแลที่มีคุณภาพสูงและครบถ้วน
การรดน้ำ
ควรรดน้ำพืชผลอย่างเป็นระบบ แต่ปานกลาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกต้นอ่อน ในช่วงออกดอกการรดน้ำจะดำเนินการเฉพาะในช่วงฤดูแล้งสูงสุด ในช่วงฤดูกาลมาตรฐาน พืชไม่ต้องการความชื้นเพิ่มเติม
การคลายและกำจัดวัชพืช
หลังจากรดน้ำแล้วควรคลายพืชผลอย่างแน่นอน สิ่งนี้จะปรับปรุงการเข้าถึงออกซิเจนสู่ดินและรับประกันการพัฒนาของพืชผลมากขึ้น การกำจัดวัชพืชในเตียงซึ่งมีจุดมุ่งหมายเพื่อทำลายวัชพืชนั้นมีความสำคัญไม่น้อย
การคลุมดิน
ขอแนะนำให้ใช้ชั้นคลุมด้วยหญ้าบนเตียงเมื่อปลูกต้นกล้า สิ่งนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงการพัฒนาของวัชพืชและรับประกันความชื้นในดินในระยะยาว
น้ำสลัดยอดนิยม
ควรใส่ปุ๋ยก่อนออกดอกและในช่วงเริ่มต้น เพื่อจุดประสงค์นี้จึงใช้การเตรียมแร่ธาตุแบบรวมสำหรับดอกไม้ มีไนโตรเจนในปริมาณน้อยที่สุด ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด ได้แก่ Agricola, Fertika
พืชไม่ชอบปุ๋ยสดด้วยไนโตรเจนที่มากเกินไปพืชผลจะเริ่มมีมวลสีเขียวและจะไม่บาน
โรคและแมลงศัตรูพืช
ผักนัซเทอร์ฌัมเผชิญกับโรคต่อไปนี้:
- สีเทาเน่า - พร้อมด้วยการก่อตัวของจุดสีน้ำตาลเทาบนลำต้นและใบ
- สนิม - มีลักษณะเป็นจุดสีดำและสีน้ำตาลบนใบ พวกมันค่อยๆ กลายเป็นตุ่ม
- โรคเหี่ยวของแบคทีเรีย - ในกรณีนี้ใบล่างจะเหี่ยวเฉาก่อนหลังจากนั้นใบบนจะต้องทนทุกข์ทรมาน
- โมเสก - ไวรัสนี้กระตุ้นให้เกิดการปรากฏตัวของลวดลายโมเสกบนใบ
- จุดวงแหวน – โดดเด่นด้วยการก่อตัวของจุดเล็ก ๆ บนใบ รอบๆ มีขอบสีน้ำตาลแดง
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ขุดและทำลายพืชที่ติดเชื้อ พุ่มไม้ที่เหลือควรได้รับการปฏิบัติด้วยวิธีพิเศษ.
หลังดอกบาน
หลังจากหมดช่วงออกดอก ควรกำจัดดอกตูมที่แห้งออกทันที ด้วยเหตุนี้จึงสามารถยืดระยะเวลาการออกดอกได้ หากคุณต้องการเก็บเมล็ดควรทิ้งรังไข่ไว้เล็กน้อยเพื่อให้ผลไม้สุก
ชนิด
ปัจจุบันมีผักนัซเทอร์ฌัมหลายชนิดที่รู้จัก แต่ละคนมีลักษณะเฉพาะด้วยคุณสมบัติบางอย่าง
ต่างชาติ
นี่เป็นเถาวัลย์ที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ มีลักษณะเป็นลำต้นสีเขียวอ่อน มีความยาวถึง 350 เซนติเมตรและถักเปียอย่างรวดเร็ว พืชบานตั้งแต่กลางฤดูร้อนจนถึงน้ำค้างแข็ง มีดอกสีเหลืองสดใส โดดเด่นด้วยกลีบดอกระยิบระยับ
ใหญ่
วัฒนธรรมมีลักษณะลำต้นแตกกิ่งก้านยาวได้ถึง 250 เซนติเมตร ลำต้นตั้งตรงยาว 70 เซนติเมตร วัฒนธรรมบานสะพรั่งอย่างล้นหลามตั้งแต่เดือนมิถุนายนจนถึงฤดูใบไม้ร่วงที่มีน้ำค้างแข็ง มันแพร่กระจายได้ดีด้วยตัวมันเอง นอกจากนี้การงอกของเมล็ดยังคงอยู่เป็นเวลา 4 ปี
ทางวัฒนธรรม
พืชชนิดนี้เป็นลูกผสมของผักนัซเทอร์ฌัม 2 ประเภท - มีเกราะป้องกันและขนาดใหญ่มีลักษณะเป็นใบหนาทึบ พันธุ์ผักนัซเทอร์ฌัมนี้มีขนาดแตกต่างกัน ต้นไม้ขนาดกะทัดรัดมีความสูงถึง 50 เซนติเมตรและพืชคืบคลาน - 4 เมตร นอกจากนี้ยังมีพืชแคระ ความสูงไม่เกิน 15-20 เซนติเมตร
เล็ก
ลักษณะวัฒนธรรมมีลำต้นแตกแขนงบางสูง 35 เซนติเมตร ใบมีรูปร่างกลม ดอกมีขนาดค่อนข้างเล็กและไม่เกิน 3 เซนติเมตร โดดเด่นด้วยโทนสีเหลืองและมีจุดด่างดำ วัฒนธรรมบานสะพรั่งในเดือนมิถุนายน-ตุลาคม
โล่แบริ่ง
มันเป็นไม้พุ่มย่อยคืบคลาน โดดเด่นด้วยหน่อที่เปราะบางซึ่งสูงถึง 4 เมตร ใบไม้มีความโดดเด่นด้วยรูปร่างของต่อมไทรอยด์และโทนสีเขียวเข้ม ดอกมีสีแดงเข้ม พืชจะบานตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคม
พันธุ์ยอดนิยม
มีพันธุ์ยอดนิยมมากมายที่มีลักษณะเฉพาะบางประการ
กษัตริย์ธีโอดอร์
ผักนัซเทอร์ฌัมของพันธุ์นี้มีลักษณะเป็นดอกไม้ที่ค่อนข้างอุดมสมบูรณ์ พวกเขามีสีแดงสด
พีช เมลบา
วัฒนธรรมนี้มีดอกไม้สีครีมละเอียดอ่อน จุดแดงสามารถเห็นได้ตรงกลางช่อดอก
แซลมอน เบบี้
วัฒนธรรมมีลักษณะเป็นดอกไม้กึ่งคู่ โดดเด่นด้วยสีปลาแซลมอนที่ละเอียดอ่อน
เต่าทอง
โรงงานแห่งนี้มีดอกสีแอปริคอทที่สวยงาม ตรงกลางของแต่ละจุดมีจุดเบอร์กันดี
เกลมมิ่ง มหากานี
ผักนัซเทอร์ฌัมนี้เติบโตในรูปแบบของพุ่มไม้ซึ่งมีความสูงได้ถึง 37 เซนติเมตร มีลักษณะเป็นดอกสีแดงคู่
ลูกโลกทองคำ
พืชเป็นพุ่มรูปลูกบอล มีความสูง 25 เซนติเมตรและกว้าง 40 เซนติเมตร มีลักษณะเป็นใบกลมและดอกขนาดใหญ่สีเหลืองทอง
แสงจันทร์
พืชชนิดนี้ปีนขึ้นอย่างสวยงาม ลำต้นสามารถยาวได้ถึง 2 เมตร ดอกมีสีเหลืองอ่อน
เชอร์รี่โรส
พันธุ์นี้สามารถสูงได้ถึง 30 เซนติเมตร มีลักษณะเป็นดอกคู่ที่มีสีแดงเข้ม
กำมะหยี่สีดำ
ผักนัซเทอร์ฌัมนี้ยังเติบโตได้ 30 เซนติเมตร มีลักษณะเป็นดอกเรียบง่ายขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 เซนติเมตร พวกเขามีเฉดสีเบอร์กันดีเข้ม
การสืบพันธุ์
มีวิธีการต่าง ๆ ในการขยายพันธุ์ผักนัซเทอร์ฌัม ช่วยให้ชาวสวนแต่ละคนสามารถเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดได้
การตัด
ผักนัซเทอร์ฌัมมีการแพร่กระจายน้อยมากในลักษณะนี้ โดยปกติจะทำเพื่อให้ได้พันธุ์ใหม่ ในการหยั่งรากกิ่งอ่อน คุณควรใช้น้ำหรือทรายเปียก หลังจากนั้นจึงปลูกในที่โล่ง
เมล็ดพืช
ขั้นแรกต้องแช่เมล็ดในน้ำหรือสารละลายพิเศษ หลังจากนั้นจะปลูกในพื้นที่อบอุ่นหลังจากน้ำค้างแข็งยามค่ำคืน หากต้องการงอกหลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ ให้ใส่เมล็ดหลายๆ เมล็ดในแต่ละหลุม
การแบ่งพุ่มไม้
ผักนัซเทอร์ฌัมไม่ได้แพร่กระจายโดยใช้วิธีนี้ นี่เป็นเพราะความเปราะบางของระบบรากของพืช
คุณสมบัติของการปลูกที่บ้าน
วัฒนธรรมนี้ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการตกแต่งเฉลียงและเฉลียง ในการทำเช่นนี้ควรปลูกพืชผลในกระถาง สิ่งสำคัญคือภาชนะต้องกว้างและไม่ลึกจนเกินไป ควรวางภาชนะไว้บนระเบียงที่เปิดโล่งหรือในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำต้นไม้อย่างเป็นระบบและใส่ปุ๋ย
การใช้งาน
ผักนัซเทอร์ฌัมถือเป็นพืชที่มีประโยชน์มาก มีการใช้อย่างแข็งขันเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และในการปรุงอาหาร
การทำอาหาร
ใช้ใบอ่อนและช่อดอกเพื่อปรับปรุงรสชาติของสลัดและซุป ใส่ลงในแซนด์วิชและใช้เพื่อการตกแต่ง ผลไม้สามารถดองได้เมล็ดยังแห้งและบดแล้วจึงใช้เป็นเครื่องปรุงรส
ยา
คุณสมบัติการรักษาของผักนัซเทอร์ฌัมทำให้สามารถใช้ต่อสู้กับผื่นที่ผิวหนัง การขาดวิตามิน และโรคโลหิตจางได้ พืชยังช่วยรับมือกับนิ่วในไต
ผักนัซเทอร์ฌัมเป็นพืชที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่ใช้เพื่อการตกแต่ง มีการใช้อย่างแข็งขันในการแพทย์พื้นบ้านและการทำอาหาร หากต้องการปลูกพืชให้แข็งแรงคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำพื้นฐานของชาวสวนที่มีประสบการณ์.