คุณสามารถพบกับนกไม้ได้ในพื้นที่ห่างไกลของป่าเท่านั้น ดังนั้นคนส่วนใหญ่จึงรู้จักนกในตระกูลนกปากซ่อมจากเรื่องราวการล่าสัตว์ในวรรณกรรมคลาสสิก ในรัสเซีย นกชนิดนี้เรียกว่านกอีก๋อยสนหรือนกอีก๋อยป่า ขนนกที่งดงามราวภาพวาดและเนื้อที่อร่อยทำให้นกวู้ดค็อกเป็นสัตว์โปรดในการล่าสัตว์ มีเพียงนักล่าที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่สามารถจับนกที่ระมัดระวังและกระฉับกระเฉงซึ่งสามารถหายเข้าไปในป่าและกลมกลืนกับสภาพแวดล้อมได้
ที่มาของสายพันธุ์และรูปลักษณ์
นกชนิดนี้อยู่ในวงศ์นกปากซ่อม ซึ่งอยู่ในอันดับ Charadriiformes ชื่อนี้มีรากภาษาเยอรมัน - "Waldschnepfe" ("นกปากซ่อมป่า") ในแง่ของพารามิเตอร์ของร่างกายภายนอก นกจะมีลักษณะคล้ายกับนกพิราบหิน ลักษณะที่แตกต่างคือจะงอยปากแคบยาวและมีขนหลากสีในเฉดสีน้ำตาลน้ำตาลแดง
ลักษณะที่ปรากฏ:
- ร่างหมอบหนาแน่นมีคอสั้น
- ต้นขามีขน
- น้ำหนัก – 200-450 กรัม;
- ความยาว 32-38 ซม. ปีกกว้าง 55-65 ซม.
- จงอยปากตรงเรียบในรูปทรงกระบอกยาวถึง 7-9 เซนติเมตร
ขนนกเป็นแบบป้องกันช่วยซ่อนนกจากการสอดรู้สอดเห็นได้อย่างน่าเชื่อถือ ขนสีน้ำตาลน้ำตาลเสริมด้วยจุดสีเทาดำและแดงที่ส่วนบนของลำตัว ด้วยเหตุนี้ นกวู้ดค็อกจึงไม่สังเกตเห็นได้ชัดเจนเมื่อเทียบกับพื้นหลังของใบไม้และหญ้าของปีที่แล้ว และถูกพรางตัวจากสายตาของผู้ล่าและนักล่า ส่วนท้องมีสีอ่อนกว่าในโทนสีเหลืองและสีเทาและมีจุดสีดำ ลูกไก่ตั้งแต่อายุยังน้อยจะมีขนสีเหลืองมีจุดสีน้ำตาลและสีดำ
ปีกกว้าง และนกวู้ดค็อกบินได้ดูเหมือนนกฮูก ดวงตาตั้งอยู่ตรงกลางศีรษะ ซึ่งทำให้นกแซนด์ไพเพอร์ไม้มองเห็นได้รอบด้าน หญิงและชายมีลักษณะไม่แตกต่างกัน การระบายสีจะแตกต่างกันเล็กน้อยเฉพาะในคนหนุ่มสาวและผู้ใหญ่เท่านั้น
ช่วยด้วย ปีกไก่แต่ละข้างมีขนลักษณะเดียว แคบและหนาแน่น ขนนกเหมาะสำหรับการวาดเส้นเล็กๆ เป็นพิเศษ จึงเป็นที่ต้องการของศิลปิน
ที่อยู่อาศัย
ป่าที่ราบกว้างใหญ่และเขตป่าไม้ของยูเรเซียเป็นที่อยู่อาศัยของนกอีก๋อยไม้ เทือกเขานี้ครอบคลุมทั่วทั้งทวีปตั้งแต่เทือกเขาพิเรนีสไปจนถึงชายฝั่งแปซิฟิก นอกเขตนี้ นกไม้ยังตั้งถิ่นฐานในญี่ปุ่น หมู่เกาะคานารี อะซอเรส และอังกฤษด้วยในรัสเซีย เขตที่อยู่อาศัยเริ่มต้นทางตอนเหนือของหมู่เกาะโซโลเวตสกี้ ครอบคลุมภูมิภาคแบล็กเอิร์ธ ภูมิภาคโวลกา ไซบีเรียตะวันตก อัลไต และพรีมอรี
นกวู้ดค็อกส่วนใหญ่เป็นนกอพยพ มีเพียงผู้อยู่อาศัยในหมู่เกาะแอตแลนติกและประเทศชายฝั่งทะเลที่อบอุ่นเท่านั้นที่ไม่ออกจากสถานที่ของตน นกวู้ดค็อกอพยพโดยลำพังหรือเป็นกลุ่มเล็กๆ มักจะกลับมาที่เดิม ระยะเวลาอพยพของนกไม้เริ่มต้นด้วยน้ำค้างแข็ง - ปลายเดือนกันยายนถึงพฤศจิกายนขึ้นอยู่กับถิ่นที่อยู่ นกอพยพไปยังภูมิภาคต่อไปนี้:
- อิหร่าน;
- อัฟกานิสถาน;
- แอฟริกาเหนือ;
- ทางใต้, ตะวันตกของยุโรป;
- อินโดจีน
วูดค็อกอาศัยอยู่ในป่าอันเงียบสงบ - ป่าเบญจพรรณหรือป่าผลัดใบ พวกลุยป่าจะมาตั้งถิ่นฐานใกล้สระน้ำ หนองน้ำเล็กๆ และในสถานที่เงียบสงบซึ่งมีพงหญ้าราสเบอร์รี่และพุ่มเฮเซลขึ้น Woodcock ชอบพื้นที่ในป่าที่ดูไม่สามารถเข้าถึงได้เนื่องจากมีไม้ที่ตายแล้วหนาแน่นและเฟิร์นที่เติบโตต่ำ
นกกินอะไร?
จงอยปากที่ยาวและแข็งช่วยให้ไก่ป่าสามารถจับอาหารโปรดของพวกมันได้ นั่นก็คือไส้เดือน ดังนั้นสำหรับการดำรงชีวิตนกจึงเลือกริมอ่างเก็บน้ำซึ่งดินที่ชื้นและหลวมนั้นมีหนอนและตัวอ่อนของแมลงอยู่หนาแน่น อาหารของนกอีก๋อยไม้ประกอบด้วย:
- แมลงและตัวอ่อน - ขี้เลื่อย, แมลงเต่าทอง, วิกขน, แมงมุม;
- อาหารจากพืช - ผลเบอร์รี่, ธัญพืช, หน่อหญ้า, เมล็ดพืช;
- หอยและสัตว์จำพวกครัสเตเชียนขนาดเล็ก - บ่อยขึ้นระหว่างการอพยพ
จงอยปากของนกวู้ดค็อกมีปลายประสาทที่ตรวจจับการเคลื่อนไหวของสิ่งมีชีวิตในพื้นดิน นกจะพุ่งจะงอยปากลงไปในดินจนถึงรูจมูกและค้นหาเหยื่อ หากไม่มีหนอนก็จะกินแมลงตัวเล็ก ๆ และผักใบเขียว
Woodcock เริ่มค้นหาอาหารในเวลากลางคืน นกจะงอยปากพลิกเศษเปลือกไม้และใบไม้ มองหาตัวอ่อนและแมลง ในการค้นหาหนอน นกอีก๋อยไม้จะขุดฮิวมัสอ่อนและมูลวัวรากพืชยังทำหน้าที่เป็นอาหารอีกด้วย
เมื่อถึงเวลาอพยพ นกอีก๋อยไม้จะสะสมไขมันไว้ใช้ในอนาคต เมื่อถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง นกวู้ดค็อกจะออกมาจากป่าและหากินในทุ่งนาเพื่อให้ได้รากและเมล็ดพืช กลางวันจะซ่อนตัวอยู่ในป่า กลางคืนออกหาอาหาร นกอีก๋อยไม้ต่างจากเป็ดตรงที่กินสัตว์น้ำขนาดเล็กไม่บ่อยนัก เฉพาะในช่วงอพยพเท่านั้น
คุณสมบัติของตัวละครและวิถีชีวิตของนกไม้
นกอีก๋อยไม้เป็นนกโดดเดี่ยวและมีวิถีชีวิตสันโดษ ตัวผู้และตัวเมียจะพบกันเพียงช่วงผสมพันธุ์เท่านั้น แล้วจึงแยกจากกัน แม้แต่นกไม้ก็มักจะบินทีละตัวโดยไม่รวมตัวกันเป็นฝูง ในพื้นที่ภูเขา (คอเคซัส) นกมักจะอพยพในแนวตั้ง - ในฤดูร้อนนกจะลอยสูงขึ้นและในช่วงอากาศหนาวนกจะลงสู่ทะเล
วิถีชีวิตของนกนั้นออกหากินเวลากลางคืน หมดวันพักผ่อน นกไม้ปีนป่ายในป่าทึบ ยากจะพบเห็นได้ท่ามกลางใบไม้ทั้งสดและเก่า ขนนกที่มีสีตามธรรมชาติที่ซับซ้อนและความระมัดระวังโดยธรรมชาติทำให้ไก่ตัวผู้มองไม่เห็นบนพื้นหลังใดๆ นกซ่อนตัวจากผู้ล่าและนักล่าและออกมาหาอาหารเฉพาะตอนกลางคืนเท่านั้น เมื่อเกิดอันตราย มันจะบินขึ้นไปในแนวดิ่ง ทำให้ศัตรูสับสน วูดค็อกเป็นนกบินได้ดีเยี่ยม เฉียบคม กระฉับกระเฉง และมีการเคลื่อนไหวที่ซับซ้อนในการบิน
การเดินลุยไม้แทบไม่ส่งเสียงหรือร้องเพลง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะหาถิ่นที่อยู่ของมัน ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือฤดูผสมพันธุ์ซึ่งในระหว่างที่ตัวผู้และตัวเมียร้องเรียกกันด้วยเสียงที่มีลักษณะเฉพาะ
โครงสร้างทางสังคมและการสืบพันธุ์
Woodcocks ไม่ได้สร้างคู่แต่งงานแม้แต่ฤดูกาลเดียวตัวผู้ค้นหาคู่ครอง โดยบินในเวลากลางคืนเหนือแหล่งที่อยู่อาศัยของตัวเมีย และส่งเสียงคำรามลงท้ายด้วยเสียงนกหวีดแหลมสูง หากตัวเมียตอบสนอง ทั้งคู่ก็จะอยู่ด้วยกันเป็นเวลาหลายวัน จากนั้นตัวผู้ก็บินหนีไปหาแฟนใหม่โดยให้ปุ๋ยตัวเมีย 3-4 ตัวต่อฤดูกาล
ตัวเมียจะทำรังล่วงหน้าในพื้นที่ป่าที่เงียบสงบที่สุดในโลก ก้นหลุมเต็มไปด้วยตะไคร่น้ำ หญ้า และใบไม้ มักจะบินออกจากรังโดยอิสระ นกสามารถบินขึ้นไปในอากาศได้ทันทีเมื่อตกอยู่ในอันตราย คลัตช์ - 3-4 ฟอง ระยะฟักตัว - 21-23 วัน ตัวเมียมีหน้าที่รับผิดชอบในการฟักและเลี้ยงลูกเพียงลำพัง ไข่มีสีเบจเหลืองและมีจุดสีน้ำตาล ในระหว่างวันแม่จะออกไปหาอาหารใกล้รัง 3-4 ครั้ง
หลังจากผ่านไป 7-13 วัน ลูกไก่ก็ออกจากรังหาอาหารเองและสำรวจบริเวณโดยรอบ ในกรณีที่เกิดอันตราย ตัวเมียจะพาผู้คนหรือผู้ล่าออกจากบ้านโดยหันเหความสนใจไปที่ตัวเธอเอง เมื่ออายุได้ 3 สัปดาห์ ลูกนกจะบินด้วยปีก และเมื่ออายุได้เพียงเดือนกว่า ก็จะเป็นอิสระจากกัน แรกๆก็อยู่ด้วยกันแล้วมาตั้งถิ่นฐานที่เดียว
ศัตรูธรรมชาติ
สีลายพรางของนกวู้ดค็อกทำหน้าที่ป้องกันศัตรูต่างๆ ซึ่งนกมีอยู่มากมาย ผู้ล่านกในเวลากลางวันไม่มีอันตรายใด ๆ เป็นพิเศษ เนื่องจากแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะตรวจพบนกอีก๋อยไม้ที่ซ่อนอยู่ในพุ่มไม้หนาทึบ นกวู้ดค็อกเป็นอันตรายต่อนกออกหากินเวลากลางคืน ซึ่งจะออกไปล่าสัตว์เมื่อนกอีก๋อยในป่าหาอาหาร นกฮูกและนกฮูกนกอินทรีมีความว่องไวพอที่จะจับนกตัวหนึ่งบินได้
ผู้ที่อ่อนแอที่สุดคือผู้หญิงที่นั่งบนคลัตช์และเลี้ยงลูก ตัวเมียและลูกไก่มักจะตกเป็นเหยื่อของสุนัขจิ้งจอก มาร์เทน วีเซิล แบดเจอร์ และเฟอร์เรต รังยังถูกทำลายโดยเม่นและสัตว์ฟันแทะตัวเล็กที่เป็นพาไข่และลูกไก่แรกเกิด
ประชากรส่วนใหญ่เสียชีวิตระหว่างการอพยพในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากความยากลำบากในการเดินทางและมีนักล่าคอยดูแลพวกเขาตลอดทาง การล่าวูดค็อกได้เปลี่ยนจากวิธีการหาอาหารมาเป็นการแข่งขันกีฬามานานแล้ว แต่มีคนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่อยากจะยิงนกระวังตัวนี้
ข้อมูล: นกวู้ดค็อกส่วนใหญ่ไม่ได้มีชีวิตอยู่ (10-11 ปี) ตายในกรงเล็บของผู้ล่าหรือด้วยน้ำมือของนักล่า
สถานะประชากรและชนิดพันธุ์
แม้จะมีศัตรูจำนวนมาก รวมถึงมนุษย์ แต่องค์กรสิ่งแวดล้อมระหว่างประเทศเชื่อว่าการดำรงอยู่ของประชากรนกไม้ไม่ได้ถูกคุกคาม ถิ่นที่อยู่อาศัยของนกยังคงเหมือนเดิม ครอบคลุมพื้นที่อันกว้างใหญ่ของยูเรเซีย
การล่าสัตว์ลุยป่าได้รับการควบคุมในทุกประเทศ โดยพยายามปกป้องนกจากการถูกทำลายและจำนวนที่ลดลง การล่าสัตว์แบบกีฬาไม่สูญเสียความนิยม Woodcocks เป็นเหยื่อที่พึงประสงค์ นกยัดไส้เนื่องจากขนนกที่สวยงามจึงเป็นที่ต้องการอย่างมากและอาหารนกไม้ประดับเมนูของร้านอาหารราคาแพง
อันตรายหลักต่อประชากรไม่ได้มาจากนักล่าที่ดุร้ายและมีอารยธรรม แต่จากสภาพความเป็นอยู่ที่เปลี่ยนแปลงไป สถานที่อันเงียบสงบที่นักเดินทางที่ระมัดระวังสามารถอยู่อย่างสงบสุขได้มีจำนวนน้อยลงเรื่อยๆ การควบคุมฤดูกาลล่าสัตว์และการปกป้องธรรมชาติจากอิทธิพลของมนุษย์ที่ก้าวร้าวเป็นแนวทางหลักในการรักษาจำนวนนกไม้
การล่านก
ขุนนางรัสเซียก็ชื่นชอบการล่านกไม้เช่นกัน ถ้วยรางวัลการล่าสัตว์หลักคือเนื้อสัตว์และหนังอันล้ำค่าที่ใช้ทำตุ๊กตาสัตว์ ซึ่งเป็นที่นิยมเนื่องจากมีขนนกสีสันสดใสสวยงาม การล่าสัตว์ลุยไม้แบ่งออกเป็น 3 ฤดู ได้แก่ ฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ลูกไก่จะฟัก ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ก่อนการอพยพ การยิงปืนของผู้หญิงนั้นมีจำกัด เพื่อไม่ให้จำนวนประชากรลดลง อนุญาตให้ผู้ชายถูกยิงได้เพื่อดึงดูดนกที่ระวังตัว จึงมีการใช้ตัวล่อที่ทำให้เสียงมีลักษณะเฉพาะของตัวเมีย พวกผู้ชายบินเข้าใส่พวกเขาภายใต้อำนาจ
สะดวกในการล่านกไม้กับสุนัขซึ่งจะหาเหยื่อที่ถูกยิงแล้วนำไปให้เจ้าของ มิฉะนั้นจะเป็นไปไม่ได้ที่จะพบนกอีก๋อยที่ตายแล้วตามหญ้าและพุ่มไม้ หน้าที่อีกประการหนึ่งของตำรวจคือค้นหาถิ่นที่อยู่ของนก ไล่มันออกไป และยกมันขึ้นไปบนปีก ช่วงนี้เจ้าของยิงได้
เมื่อล่าสัตว์ด้วยการลากจูง ปัญหาหลักคือการหาสถานที่ที่มีการบินจำนวนมากของตัวผู้และใช้ล่ออย่างชำนาญ การเดินลุยไม้ที่จับได้ระหว่างการล่าในฤดูใบไม้ร่วงนั้นอร่อยที่สุด - พวกมันอ้วนขึ้นก่อนการบินระยะไกล การล่าวูดค็อกเป็นเรื่องยาก ต้องใช้ความอดทนและความแม่นยำ มีความกระตือรือร้นและน่าตื่นเต้นมาก
จานเนื้อวู้ดค็อก
เนื้อแซนด์ไปเปอร์ไม่มีกลิ่นเฉพาะตัวของเกม ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องแช่น้ำ พ่อครัวที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปรุง Woodcock ด้วยน้ำมันหมูเพื่อให้จานนุ่มและชุ่มฉ่ำ เมื่อทอดควรใช้เนย (เนยใส) แทนน้ำมันพืช เพื่อความชุ่มฉ่ำให้เติมน้ำซุปเนื้อ (ไก่, เนื้อ) ด้วย
ในไวน์แดง
สำหรับซากเดียวคุณจะต้อง:
- น้ำมันหมู – 50 กรัม;
- ไวน์แดงแห้ง - 100 มิลลิลิตร
- จูนิเปอร์เบอร์รี่หนึ่งกำมือ;
- เครื่องเทศ.
เตรียมซาก - ล้างให้สะอาดเอาผิวหนังออก ถูเนื้อด้วยผลเบอร์รี่แล้ววางน้ำมันหมูชิ้นบาง ๆ ไว้ด้านบน คืนผิวให้เข้าที่ วางเกมลงในกระทะลึกเทไวน์ หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 30-40 นาที (จนนิ่ม)
ยัดไส้
ในการเตรียมจานนก 6 ตัวคุณจะต้อง:
- ขนมปังขาว – 200 กรัม;
- นม - 100 มิลลิลิตร;
- ชีสขูด – 150 กรัม;
- ไข่;
- เขียวขจี;
- เนย – 150 กรัม
กำลังเตรียมเนื้อสับ ขนมปังแช่ในนมแล้วบดด้วยส้อม ผัดสมุนไพรสับ ไข่ ชีส เนย 50 กรัมซากเต็มไปด้วยเนื้อสับและมัดด้วยด้าย วางในกระทะที่มีเนยละลายแล้วทอดจนกรอบ เพิ่มน้ำซุปและนำไปพร้อมในเตาอบ
นกวู้ดค็อกเป็นเรื่องยากที่จะเห็นนกเป็นเจ้าแห่งการอำพรางอย่างแท้จริง คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับนกชนิดนี้จากภาพถ่ายและรายการโทรทัศน์ ในเวลาเดียวกันผู้ที่รักธรรมชาติยินดีที่รู้ว่าประชากรนกจำนวนมากที่ระมัดระวังและสวยงามซึ่งได้รับการยกย่องในนิยายและภาพวาดอาศัยอยู่ในป่า