ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และฉ่ำซึ่งเป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่กลุ่มแรก ๆ ที่ทำให้สุกในแปลงของชาวสวนในบ้านเป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อน เชอร์รี่ไม่เพียง แต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์หลังฤดูหนาวอีกด้วย เมื่อทำการปลูก ชาวสวนจะให้ความสำคัญกับพันธุ์ต้น ซึ่งรวมถึง Bigarro ซึ่งเป็นเชอร์รี่ที่ผ่านการทดสอบตามเวลาซึ่งมีข้อดีหลายประการ
ประวัติความเป็นมาของการคัดเลือก
ต้นเชอร์รี่พันธุ์นี้ถูกค้นพบโดยบังเอิญในปี 1915 ในฝรั่งเศส ด้วยการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ทำให้พันธุ์พืชได้รับการปรับปรุงลักษณะต่างๆ ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง, ภูมิคุ้มกันต่อโรคและรสชาติที่ดีขึ้น
ชาวสวนชาวยุโรปเป็นคนแรกที่ให้ความสนใจกับพันธุ์ Bigarro และเริ่มปลูกต้นไม้บนแปลงของพวกเขา ต้นกล้าเชอร์รี่มาถึงละติจูดของเราเมื่อไม่นานมานี้และยังคงได้รับการทดสอบในเรือนเพาะชำในบ้าน แต่ผู้ที่ปลูกพืชในสวนของตนแล้วอ้างว่าต้นไม้มีข้อดีมากกว่าข้อเสีย และหยั่งรากและเกิดผลในสภาพอากาศของเราได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ
คำอธิบายและลักษณะของวัฒนธรรม
พันธุ์ฝรั่งเศสมีลักษณะดังต่อไปนี้:
- ต้นไม้. ความสูงเมื่อโตเต็มวัยไม่เกิน 3.5 เมตร ต้นเชอร์รี่มีมงกุฎทรงกลมและค่อนข้างหนาแน่น ลักษณะเด่นของต้นไม้ในพันธุ์นี้คือเปลือกของพวกมันมีโทนสีน้ำตาลอ่อน เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ จำเป็นต้องปลูกพันธุ์อื่นในบริเวณใกล้เคียงเพื่อการผสมเกสรข้าม
- ในช่วงออกดอกต้นซากุระจะถูกปกคลุมไปด้วยดอกไม้รูปจานรองสีขาวเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม.
- ผลไม้หลากหลายมีน้ำหนักเฉลี่ย 6 กรัมและผิวมีสีเข้มเกือบดำ
- รสชาติของเนื้อสีแดงที่มีความหนาแน่นปานกลางมีความกลมกลืนหวานและเปรี้ยว หินแยกออกได้ง่ายและมีน้ำหนักไม่เกิน 6% ของน้ำหนักรวมของผลเบอร์รี่ ผลไม้ถูกนำมาใช้ทั้งเพื่อการบริโภคสดและเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว
- ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของต้นไม้อยู่ในระดับปานกลาง อุณหภูมิสูงสุดที่เชอร์รี่สามารถทนได้คือ -20 องศา ดังนั้นในโซนกลางพืชจึงต้องได้รับการหุ้มฉนวน อย่างไรก็ตาม Bigarro สามารถต้านทานการกลับมาของน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้
- ผลเบอร์รี่สุกเร็ว การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเริ่มในต้นเดือนมิถุนายน การติดผลครั้งแรกจะเริ่มใน 4-5 ปีหลังจากปลูกต้นกล้าบนเว็บไซต์ เชอร์รี่ต้นเดียวสามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้ประมาณ 80 กิโลกรัม
- บิการ์โรมีภูมิต้านทานต่อโรคพืชโดยเฉลี่ย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการป้องกันต้นไม้ หากฤดูร้อนมีฝนตกจะสังเกตเห็นการแตกของเชอร์รี่
ด้านบวกและด้านลบ
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาของการปลูกต้นไม้ในพันธุ์นี้ชาวสวนได้สังเกตเห็นข้อดีและข้อเสียของพันธุ์นี้
คุณสมบัติของการปลูก Bigarro Burlat
เพื่อให้ต้นกล้าเชอร์รี่ปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ได้อย่างรวดเร็วจำเป็นต้องเตรียมพื้นที่อย่างเหมาะสมและดำเนินการปลูก
วันที่และสถานที่ลงจอด
ดินที่เป็นกรดตลอดจนพรุพรุและดินที่มีบุตรยากไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกพันธุ์นี้ ไม่สามารถปลูกเชอร์รี่บนดินเหนียวหนักได้เนื่องจากจะไม่เติบโตและเกิดผลที่นั่น
สถานที่นี้ได้รับการคัดเลือกเพื่อให้ได้รับแสงแดดเกือบตลอดทั้งวัน ไม่เช่นนั้นผลไม้จะมีขนาดเล็กและมีรสเปรี้ยว โปรดทราบด้วยว่าน้ำใต้ดินไม่ได้เข้ามาใกล้พื้นผิวโลกเกิน 2 เมตร ควรเลือกสถานที่สำหรับปลูกบนเนินเขาเล็ก ๆ แต่ป้องกันจากลม
หากชาวสวนอาศัยอยู่ในภาคใต้จะดีกว่าที่จะดำเนินการปลูกในต้นฤดูใบไม้ร่วงสำหรับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนในเขตกลางฤดูใบไม้ผลิถือเป็นช่วงเวลาที่ดีในกรณีนี้ต้นกล้าจะมีเวลาหยั่งรากเต็มที่ก่อน อากาศหนาวมาถึงแล้ว
การเตรียมต้นกล้า
เมื่อซื้อวัสดุปลูกควรคำนึงถึงความจริงที่ว่าต้นกล้ามีการต่อกิ่งซึ่งอยู่เหนือคอราก วัสดุคุณภาพสูงมีกิ่งก้านที่ยืดหยุ่นและมีรากที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดี เป็นเวลาหลายชั่วโมงที่รากจะถูกแช่ในดินเหนียวซึ่งเพิ่มสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเพื่อการรูตที่ดีขึ้น
โครงการปลูก
ก่อนเริ่มงานปลูก 2-3 สัปดาห์จะมีการเตรียมหลุม เส้นผ่านศูนย์กลางของรูประมาณ 1 เมตร ความกว้างมีพารามิเตอร์เดียวกัน โดยนำดินที่เลือกมาผสมกับอาหารเสริมแล้วทิ้งไว้
การปลูกเชอร์รี่ดำเนินการตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:
- มีการขุดต้นไม้รองรับที่ก้นหลุม
- เทดินลงไปประมาณครึ่งหนึ่งแล้ววางต้นกล้าลงไป ยืดรากให้ตรงตามขอบ
- กลบดินที่เหลือและกดดินเบา ๆ เพื่อไม่ให้มีช่องว่าง
- มีการทำหลุมรอบต้นไม้เล็กซึ่งจะมีการรดน้ำและผูกไว้กับที่รองรับ
- รดน้ำต้นกล้าอย่างล้นเหลือ
การดูแลต้นไม้เพิ่มเติม
ปริมาณการเก็บเกี่ยวและสุขภาพของเชอร์รี่นั้นขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามกฎการดูแล
การรดน้ำและปุ๋ย
มีการชลประทานอย่างล้นเหลือ ต้นไม้ต้องการความชื้นเป็นพิเศษในช่วงที่ใบบาน ระหว่างการออกผล และก่อนเตรียมฤดูหนาว หากฤดูร้อนแห้ง ดินรอบ ๆ ต้นกล้าจะชุบสัปดาห์ละครั้ง ไม่แนะนำให้รดน้ำต้นไม้ในขณะที่ผลเบอร์รี่กำลังสุกเพื่อป้องกันไม่ให้แตกจากของเหลวส่วนเกิน
การใส่ปุ๋ยเริ่มตั้งแต่ปีที่สองของการเพาะปลูกยูเรีย ซูเปอร์ฟอสเฟต และโพแทสเซียมซัลเฟตใช้เป็นปุ๋ย
การตัดแต่งกิ่งและฤดูหนาว
ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการตัดแต่งกิ่งเพื่อการฟื้นฟูและถูกสุขลักษณะโดยกำจัดกิ่งที่อ่อนแอเป็นโรคและแช่แข็ง สิ่งสำคัญคือต้องทำขั้นตอนให้เสร็จสิ้นก่อนที่ไตจะบวม
โรคและแมลงศัตรูพืชหลากหลายชนิด
โรคหลักที่ส่งผลต่อเชอร์รี่หากไม่มีการป้องกัน:
- แบคทีเรีย;
- โรคบิด;
- moniliosis;
- คลัสเตอร์;
- เน่า;
- โรคราแป้ง.
แมลงที่ทำลายต้นไม้ ได้แก่ แมลงวันเชอร์รี่และมอดเชอร์รี่ แมลงหวี่และมอด และเพลี้ยอ่อน
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นในต้นเดือนมิถุนายน ผลเบอร์รี่สดจะอยู่ได้ไม่นานจึงแช่แข็ง บรรจุกระป๋องและคั้นน้ำ
