พันธุ์เชอร์รี่ที่เรียกว่า Bull's Heart ได้รับการอบรมโดยนักวิทยาศาสตร์โซเวียตสำหรับคอเคซัสและภูมิภาคทางใต้ของสหภาพโซเวียต เมื่อเวลาผ่านไป ไม้ผลเริ่มได้รับการปลูกฝังในภูมิภาคแบล็กเอิร์ธและรัสเซียตอนกลาง ชาวสวนในประเทศชื่นชอบความหลากหลายเนื่องจากมีขนาดใหญ่และมีรสชาติของผลเบอร์รี่ที่เด่นชัด
คำอธิบายและลักษณะของพันธุ์
ความสูงของต้นไม้โตเต็มวัยจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สามถึงห้าเมตรใบมีขนาดใหญ่ ปลายแหลม มีสีเขียวเข้ม การเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นของต้นกล้าจะช้าลงในปีที่สี่ ในเวลานี้มงกุฎกระจัดกระจายเสี้ยมที่มีกิ่งก้านโครงกระดูกแข็งแรงถูกสร้างขึ้นอย่างสมบูรณ์และเริ่มติดผล
มีช่องว่างในใบเพื่อช่วยให้แมลงเจาะเข้าไปในช่อดอกซึ่งประกอบด้วยดอกสีขาวรูปจานรอง 2-4 ดอก คำอธิบายของความหลากหลายรวมถึงระยะเวลาการแตกหน่อซึ่งสำหรับ Bull's Heart เริ่มใกล้ถึงกลางเดือนพฤษภาคมและสิ้นสุดหลังจากหนึ่งสัปดาห์หรือหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง
ผลเบอร์รี่ของต้นผลไม้มีสีและรูปร่างคล้ายกันกับหัวใจของวัว ดังนั้นชื่อที่สองของพืชผลคือ Ox Heart ขนาดผล 7-10 มม. ผิวสีไวน์เข้ม เนื้อสีอ่อนกว่า รสชาติมีรสหวาน เปรี้ยวจัด และอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับจำนวนวันที่มีแดดจัดต่อปีและการดูแลที่เหมาะสม การแยกกระดูกเป็นเรื่องยาก
ในปีที่ดี มีการรวบรวมผลเบอร์รี่มากถึง 50 กิโลกรัมจากต้นเชอร์รี่พันธุ์ Bull Heart หนึ่งต้นใช้สดและบรรจุกระป๋อง แม้หลังการรักษาความร้อน ผลไม้ยังคงรักษาวิตามินซี, PP, กลุ่ม B, มาโครและองค์ประกอบบางส่วนไว้ ผลเบอร์รี่สุกไม่สม่ำเสมอ การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในวันแรกของฤดูร้อนและคงอยู่จนถึงสิ้นเดือนมิถุนายน หากเก็บเกี่ยวช้าจะไม่ร่วงทันที แต่จะค่อยๆ แห้งตามก้าน
ข้อดีและข้อเสียของเชอร์รี่
เชอร์รี่พันธุ์ Bull's Heart ได้รับการยอมรับในด้านรสชาติหวานอมเปรี้ยวและขนาดที่โดดเด่น ข้อดีของวัฒนธรรมไม่ได้จบเพียงแค่นั้น
ลักษณะดังต่อไปนี้เป็นที่น่าสนใจสำหรับชาวสวน:
- ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งระหว่างกิจกรรมเตรียมการ
- ความต้านทานภัยแล้งในระยะสั้น
- ผลผลิต;
- แยกผลเบอร์รี่ออกจากก้านได้ง่าย
- ความต้านทานสูงต่อ coccomycosis ซึ่งส่งผลต่อเชอร์รี่และเชอร์รี่พันธุ์อื่น
ข้อเสียได้แก่ขนาดเล็ก อายุการเก็บรักษาของเชอร์รี่ สด ไม่สามารถขนส่งในระยะทางไกลได้ เชอร์รี่หวานไม่ทนต่อน้ำขังในดินและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันซึ่งส่งผลให้เปลือกแตก
เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียพืชผล ผลเบอร์รี่จะถูกบริโภคสดหรือปรุงสุกทันทีหลังการเก็บเกี่ยว
คุณสมบัติของการปลูกต้นไม้
ในการสร้างรังไข่ผลไม้จะมีการปลูกแมลงผสมเกสรข้างเชอร์รี่ - พันธุ์อื่นที่บานในเวลาเดียวกัน Tyutchevka, Ovstuzhenka, เชอร์รี่ Iput ซึ่งอยู่ห่างจากต้นพันธุ์ Bull Heart ไม่เกิน 4 เมตรเหมาะสำหรับจุดประสงค์เหล่านี้
สำหรับการติดผลพืชต้องมีแสงแดดเพียงพอสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกคือทางด้านทิศใต้ของพื้นที่ท้องถิ่นหรือกระท่อมฤดูร้อน หลีกเลี่ยงบริเวณต้นไม้สูงที่สร้างร่มเงา
เชอร์รี่ไม่ชอบน้ำใต้ดินมากเกินไป ดินหนักหรือดินทราย
วันที่ลงจอด
ควรปลูกพืชที่ต่อกิ่งในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่น้ำนมจะไหล สภาพอากาศที่อบอุ่นเอื้ออำนวยจะเพิ่มโอกาสในการอยู่รอดที่ดีและการเจริญเติบโตของเชอร์รี่ หากพลาดกำหนดเวลา ให้เตรียมพื้นที่สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อให้แน่ใจว่าต้นกล้ามีเวลาหยั่งรากก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง นักพยากรณ์อากาศจึงได้รับการตรวจสอบ และกำหนดมาตรการทางการเกษตรทางเทคนิคอย่างน้อยสามสัปดาห์ก่อนอากาศหนาวเย็น
ชาวสวนบางคนชอบปลูกในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากในช่วงเวลานี้ของปี ต้นไม้จะแข็งแรงและยืดหยุ่นมากกว่า ไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาจะคลายตัว ใส่ปุ๋ยในดิน และเตรียมวัสดุคลุมฤดูหนาว
การเตรียมหลุม
เพื่อให้ดินมีเวลาตกตะกอน จึงต้องขุดหลุมในฤดูใบไม้ร่วงหรือสามสัปดาห์ก่อนปลูกเชอร์รี่ Bull's Heartเส้นผ่านศูนย์กลางและความลึกเท่ากัน - 60 ซม. หากต้นกล้ามีระบบรากที่ทรงพลังรูก็จะมีความกว้างเพิ่มขึ้น โดยปกติแล้ว 80 ซม. ก็เพียงพอแล้ว การระบายน้ำจากเศษวัสดุจัดไว้ที่ด้านล่าง หิน เศษอิฐ หินชนวนก็ทำได้ ถัดไปการสนับสนุนที่แข็งแกร่งสำหรับต้นกล้าจะถูกตอกลงบนพื้น ชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ด้านบนที่ขุดออกมาจะถูกเจือจางด้วยอินทรียวัตถุและปุ๋ยแร่แล้วเทกลับ หากดินหนักให้เติมทราย ไม่จำเป็นต้องพรวนดิน มันจะตกตะกอนเอง
วิธีปลูกเชอร์รี่หัวใจกระทิง
ต้นกล้าซื้อจากสถานรับเลี้ยงเด็กขนาดใหญ่และเชื่อถือได้ พวกเขาตรวจสอบเบื้องต้นโดยทิ้งตัวอย่างที่อ่อนแอซึ่งมีกิ่งก้านที่เป็นโรคหรือมีรูปร่างผิดปกติ
หากระบบรากของต้นเชอร์รี่แห้งในระหว่างการขนส่ง ให้วางต้นไม้ไว้ในแอ่งน้ำเป็นเวลาอย่างน้อย 8 ชั่วโมงเพื่อฟื้นคืนชีพ เมื่อปลูก ให้รักษาระยะห่างระหว่างพืชผล 3.5–4 ม. หากวางไว้ใกล้ ๆ ต้นไม้จะเริ่มขาดสารอาหารภายในไม่กี่ปี ระยะห่างที่มากระหว่างพันธุ์เชอร์รี่จากกันทำให้การผสมเกสรไม่เพียงพอและผลผลิตลดลง
ต้นกล้าจะถูกหย่อนลงในหลุมที่เตรียมไว้เพื่อให้คอรากลอยขึ้นเหนือพื้นดิน 5 ซม. หากละเลยกฎนี้หน่อใหม่จะมาจากรากซึ่งเป็นที่ยอมรับไม่ได้เมื่อปลูกเชอร์รี่พันธุ์ต่างๆ
รากถูกปกคลุมไปด้วยส่วนผสมของดิน ปุ๋ยแร่ ทรายและพีทค่อยๆ บดอัดดินเป็นระยะเพื่อไม่ให้เกิดช่องว่าง หลังจากปลูกแล้วต้นไม้จะถูกมัดและเทถังน้ำไว้ข้างใต้ เพื่อลดการระเหย ให้คลุมด้วยหญ้าพีทและหญ้า การรูตที่ดีขึ้นและการสร้างมงกุฎที่เหมาะสมนั้นอำนวยความสะดวกโดยการตัดแต่งกิ่งด้านข้างให้เหลือ 1/4 ของความยาว
รายละเอียดปลีกย่อยของการดูแล
เพื่อให้ได้รับการเก็บเกี่ยวจำนวนมากอย่างสม่ำเสมอ ชาวสวนจะต้องทราบลักษณะของเชอร์รี่พันธุ์ Bull's Heart และความละเอียดอ่อนของการทำงานด้านการเกษตรเพื่อดูแลพืชผล
การรดน้ำ
รดน้ำต้นไม้เล็กบ่อยขึ้น - ทุกเดือนในปริมาณ 20-30 ลิตร ต้นไม้โตเต็มที่ตามต้องการ ขึ้นอยู่กับความถี่ของฝน โดยเฉลี่ย - 3-5 ครั้งต่อฤดูกาล ความต้องการความชื้นเพิ่มขึ้นในฤดูร้อน การรดน้ำมากเกินไปจะทำให้ผิวหนังของผลเบอร์รี่แตกและรากเน่าเปื่อย
ในวันถัดไปหลังจากทำให้ดินชุ่มชื้น การคลายตัวจะดำเนินการที่ระดับความลึก 5-10 ซม. เพื่อเปิดการเข้าถึงออกซิเจนไปยังราก
เชอร์รี่ลูกอ่อนของพันธุ์ Bull's Heart ต้องการน้ำสามถัง ส่วนพืชทรงสูงต้องใช้ถังมากถึง 10 ถัง ขึ้นอยู่กับขนาด
การรดน้ำที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดคือในฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาว หากคุณทำให้ดินชุ่มชื้นในระดับความลึกไม่เกินหนึ่งเมตร ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของไม้ผลจะเพิ่มขึ้นและดินจะแข็งตัวน้อยลง
ขอแนะนำให้รดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนแล้ว แทนที่จะใช้น้ำเย็นจากสายยาง
น้ำสลัดยอดนิยม
เมื่อให้อาหารจะสังเกตการกลั่นกรองเนื่องจากเชอร์รี่พันธุ์ Ox Heart ไม่ต้องการปุ๋ยซึ่งแตกต่างจากความชื้น
มีอินทรียวัตถุเพียงพอในช่วง 3 ปีแรกหลังปลูกหากเตรียมหลุมตามกฎ ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุทางใบโดยใช้เครื่องพ่นสารเคมีเริ่มตั้งแต่ปีที่สองในตอนเย็นหรือในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก
หลังจากแนะนำสารประกอบหรือสารละลายแห้งโดยวิธีรากลงในวงกลมรอบลำต้นแล้วจึงรดน้ำเชอร์รี่
เวลาที่จะใช้ปุ๋ยคือตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงกลางฤดูร้อน
ก่อนแตกหน่อ ให้ใช้ส่วนผสมของบอร์โดซ์ ก่อนแตกหน่อ - ยูเรีย (30 กรัมต่อ 10 ลิตร) แอมโมเนียมไนเตรต (20 กรัมต่อ 1 ตร.ม.) ในช่วงออกดอกเชอร์รี่ที่มีอายุมากกว่าสี่ปีจะต้องแช่ถังที่เตรียมจาก mullein 1 กิโลกรัม 1 ช้อนโต๊ะ เถ้าและน้ำ 10 ลิตร
หลังการเก็บเกี่ยวจะมีการใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมใต้ต้นไม้เติม 3 ช้อนโต๊ะลงในถังน้ำ ล. superฟอสเฟตหรือโพแทสเซียมซัลเฟต 2 ช้อนโต๊ะ
การก่อตัวของมงกุฎ
ขอแนะนำให้ตัดกิ่งของเชอร์รี่ Bull's Heart เพื่อสร้างมงกุฎในช่วงสามปีแรกหลังปลูก ต่อมาจำเป็นต้องทำการตัดแต่งกิ่งปีละสองครั้งเพื่อกำจัดหน่อที่เน่าเปื่อยติดโรคและการเจริญเติบโตของกิ่งใหม่
สำหรับการติดผลที่มั่นคง ควรมีกิ่งก้านมากถึงเก้ากิ่งที่ชั้นล่างของมงกุฎและกิ่งก้านที่ขึ้นรูปสามกิ่งในชั้นบนก็เพียงพอแล้ว
ขั้นตอนการตัดแต่งกิ่งไม้โครงกระดูกจะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ผลิหลังจากสิ้นสุดน้ำค้างแข็งโดยเริ่มมีการเคลื่อนไหวของน้ำผลไม้ ช่วงนี้บาดแผลจะหายเร็วขึ้นและมองเห็นเม็ดมะยมได้ชัดเจน เมื่อดอกซากุระจางหายไป ส่วนบนของยอดอ่อนจะถูกกำจัดออกหากการเติบโตอย่างรวดเร็วขัดขวางการสร้างมงกุฎที่ถูกต้อง
หลังจากเก็บเกี่ยวผลไม้แล้วจะมีการตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อนครั้งที่สอง กำจัดกิ่งก้านส่วนเกินและทำให้หน่อที่งอกใหม่สั้นลง 10 ซม.
การตัดแต่งกิ่งเพื่อสุขอนามัยในฤดูใบไม้ร่วงจะดำเนินการไม่เกินเดือนกันยายน ไม่เช่นนั้นก่อนที่อากาศหนาวจะเริ่มขึ้น เชอร์รี่ Bull's Heart จะไม่มีเวลาพักฟื้นและบาดแผลจะหายดี
ในปีแรกแนะนำให้ย่อลำต้นกลางให้สั้นลงที่ความสูง 50–70 ซม. โดยนับอย่างน้อยหกตาจากด้านล่าง ลำต้นถูกสร้างขึ้นเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ
ในปีที่สองกิ่งก้านของมงกุฎชั้นล่างจะถูกสร้างขึ้นในเวลาเดียวกันกับที่ตัดแต่งลำต้นโดยเหลือ 3 ตาไว้สำหรับการเจริญเติบโตของกิ่งด้านข้าง
ในปีที่สามจะมีการสร้างชั้นบนขึ้นและลำต้นจะสั้นลง การเจริญเติบโตส่วนเกินจะถูกลบออก
เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว
การเตรียมพร้อมสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็นของพันธุ์ Bull's Heart จะเริ่มในฤดูใบไม้ร่วง:
- เลี้ยงต้นไม้ด้วยฮิวมัส
- เพื่อป้องกันการแช่แข็งของรากให้รดน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัว;
- วงกลมลำตัวคลายออกให้ลึก 10 ซม.
- คลุมดินด้วยพีทและหญ้าแห้ง
- พวกเขาทำให้มาตรฐานขาวขึ้น
ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเย็นกว่า ต้นไม้เล็กจะถูกปกคลุมอย่างสมบูรณ์ และเชอร์รี่ที่โตเต็มที่จะถูกปกคลุมบางส่วน
กิ่งก้านถูกมัดเข้าด้วยกันอย่างแน่นหนาและมีการสร้างโครงทรงกรวยหรือทรงกระบอกจากเสาเป็นวงกลม วัสดุคลุมถูกดึงทับโครงสร้าง - ผ้ากระสอบ, ใยเกษตร, ฟิล์มโพลีเอทิลีน ดินถูกเทลงที่ด้านล่างของกรอบ สำหรับต้นไม้ที่เติบโตต่ำควรใช้หมวกตกแต่งสำเร็จรูปที่ทำจากสปันบอนด์
โรคและการรักษา
โรคเชอร์รี่พันธุ์ Bull's Heart แบ่งออกเป็นเชื้อราแบคทีเรียและไม่ติดเชื้อ เชื้อราได้แก่:
- cleasterossporiosis ซึ่งก่อให้เกิดรูในใบ ตา และช่อดอก;
- สีเทาเน่าคล้ายกับใบไม้ไหม้
- verticillium ซึ่งทำให้เปลือกของต้นอ่อนแตก
มาตรการในการต่อสู้กับเชื้อราบนเชอร์รี่ ได้แก่ การขุดดิน กำจัดกิ่งและส่วนของเปลือกที่เป็นโรค และรักษาต้นไม้ด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต 1 เปอร์เซ็นต์จนกว่าตาจะบวม หลังจากที่ใบปรากฏขึ้นให้ฉีดพ่นลำต้นและมงกุฎด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ (100 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) ทำซ้ำขั้นตอนหลังดอกบานและเก็บเกี่ยว
มะเร็งเชอร์รี่จากเชื้อแบคทีเรียมีลักษณะเป็นแผลบนลำต้นซึ่งเหงือกไหลและทำให้ใบและผลแห้ง
แบคทีเรียไม่สามารถรักษาได้ ต้นไม้ที่ได้รับผลกระทบจากโรคจะถูกกำจัดและเผาทิ้ง
ไนโตรเจนส่วนเกินในดิน น้ำค้างแข็ง และการใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตอย่างไม่เหมาะสมเป็นสาเหตุของการรั่วไหลของเหงือกมากเกินไป เปลือกในบริเวณลำต้นที่สังเกตเห็นสารคล้ายเรซินจะถูกกำจัดออก รักษาชั้นไม้ที่มีสุขภาพดีด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตและหญ้าเทียมในสวน จากนี้ไปจะไม่รวมสาเหตุของเชอร์รี่ gommosis
ความใกล้ชิดของน้ำใต้ดินหินปูนปุ๋ยคอกและปุ๋ยโพแทสเซียมจำนวนมากในพื้นดินทำให้เกิดคลอโรซีสซึ่งแสดงออกมาเพื่อทำให้สีของใบไม้จางลง สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร) เทลงใต้รากช่วย
การป้องกันสัตว์รบกวน
เชอร์รี่หวานของพันธุ์ Bull's Heart ถูกศัตรูพืชโจมตีเนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยและไม่ปฏิบัติตามกฎการดูแล
แมลงศัตรูพืชหลักและวิธีการต่อสู้กับพวกมัน:
- ฮอว์ธอร์น
ผีเสื้อวางไข่ซึ่งหลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์จะกลายเป็นตัวหนอนที่กินใบของไม้ผล การฉีดพ่นเชอร์รี่ด้วยสารละลายยูเรียจะช่วยกำจัดศัตรูพืชได้
- อาจตัวอ่อนด้วง
ครุสชอฟแทะรากทำให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและทำให้เชอร์รี่แห้ง แนะนำให้แช่ต้นกล้าในผลิตภัณฑ์ Antikhrushch ก่อนปลูกและทาสารละลายเป็นวงกลมรอบลำต้นเป็นประจำทุกปี
- เชอร์รี่บิน
แมลงกินเนื้อผลเบอร์รี่ทำให้เกิดกระบวนการเน่าเสีย พวกเขากำจัดแมลงด้วยการฉีดพ่นยาฆ่าแมลง - Karbofos, Holon
- หน่อมอด
สำหรับอาหาร เชอร์รี่ทุกส่วนไปที่ศัตรูพืช เริ่มจากราก จบด้วยดอกตูม ดอก เปลือกลำต้น กิ่งก้าน เพื่อต่อสู้กับแมลงที่กินทุกอย่าง ในต้นฤดูใบไม้ผลิ ให้ติดตั้งกระดาษ "สายรัด" ที่มีชั้นกาวติดอยู่ที่ลำตัว เมื่อดอกซากุระจางหายไป อุปกรณ์จะถูกถอดออกและกำจัดทิ้ง
เพื่อต่อสู้กับแมลงศัตรูพืช ต้นเชอร์รี่จะได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อราตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง - ส่วนผสมของบอร์โดซ์, เหล็กซัลเฟต
นกที่อาศัยอยู่ในเมืองและในหมู่บ้านวันหยุดชอบกินผลเบอร์รี่ฉ่ำ วิธีที่ดีที่สุดในการบันทึกพืชผลคือการใช้อุปกรณ์อัลตราโซนิก
ชาวสวนป้องกันตนเองจากสัตว์ฟันแทะที่กินเปลือกของเชอร์รี่พันธุ์ Bull's Heart โดยโปรยยาพิษไปรอบ ๆ ต้นไม้และมัดลำต้นด้วยกิ่งสปรูซ
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อมันสุก ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บด้วยมือโดยใช้ก้านเมื่อเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวและไม่ใช้เมื่อบริโภคสดอีกวิธีในการรวบรวมคือการตัดก้านส่วนหนึ่งด้วยเบอร์รี่โดยใช้กรรไกรทำสวนอุปกรณ์พิเศษบนที่จับแบบยืดไสลด์
ผลไม้เชอร์รี่ของพันธุ์ Bull's Heart ไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานและเสียหายได้ง่ายเมื่อคุณกดบนเปลือก ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้กรรไกรมากกว่า
ก่อนอื่นผลเบอร์รี่สีไวน์ฉ่ำขนาดใหญ่จะถูกลบออกจากต้นไม้จากกิ่งบนที่อยู่ทางด้านทิศใต้
