วิธีปลูกและดูแลหน่อไม้ฝรั่งในที่โล่งที่บ้าน

พืชผักในปัจจุบันถือว่าแปลกใหม่ในรัสเซีย แม่บ้านหลายคนปลูกมันในแปลงดอกไม้โดยไม่ได้ตระหนักถึงคุณค่าและประโยชน์ของวัฒนธรรมนี้ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้สนับสนุนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ คำตอบสำหรับคำถามที่ว่าหน่อไม้ฝรั่งเติบโตได้อย่างไร: พืชชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและไม่มีลม เจริญเติบโตได้ดีใต้ต้นผลไม้ เนื่องจากมีการเจริญเติบโตทางเทคนิคก่อนที่ใบจะปรากฏ หน่อไม้ฝรั่งปลูกด้วยเมล็ดและพืชผัก การรวบรวมหน่อจะเริ่มขึ้นในฤดูกาลที่สาม

เมื่อจะปลูกหน่อไม้ฝรั่ง

ชาวสวนที่มีประสบการณ์จะปลูกพุ่มไม้หน่อไม้ฝรั่งในฤดูหนาวในสถานที่ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เตียงถูกขุดขึ้นมาและผสมพันธุ์ด้วยส่วนผสมของซุปเปอร์ฟอสเฟต โพแทสเซียมซัลเฟต และแอมโมเนียมซัลเฟต ในฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาชอบปลูกเมล็ดที่แช่ไว้ล่วงหน้าโดยใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต กระบวนการนี้เกิดขึ้นในต้นเดือนเมษายน และต้นกล้าจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปสองเดือน ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังสถานที่เติบโตถาวรในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน

การขยายพันธุ์โดยการตัด

สำหรับการขยายพันธุ์ประเภทนี้ กิ่งตอนของปีที่แล้วจะถูกตัดและวางไว้ในทรายเปียก ขอแนะนำให้จัดให้มีฝาครอบที่ทำจากขวดพลาสติก

ก่อนที่จะทำการหยั่งราก ควรระบายอากาศและฉีดพ่นกิ่งและหลังจากหนึ่งหรือสองเดือนควรย้ายไปยังภาชนะที่แยกจากกัน

หน่อไม้ฝรั่งสามารถแพร่กระจายได้โดยการแบ่งพุ่ม ในกรณีนี้ทุกฝ่ายต้องมีการยิง

วิธีการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งปลูกในพื้นที่โล่งในต้นเดือนมิถุนายนภายใต้การคุ้มครองของรั้วหรือผนังอาคาร พืชผลไม่ทนต่อดินที่มีระดับน้ำใต้ดินสูง แต่ผลิตพืชผลได้ในที่เดียวโดยไม่ต้องปลูกใหม่นานถึงหนึ่งในสี่ของศตวรรษ ดังนั้นควรเลือกสถานที่ถาวร ทางเลือกในอุดมคติคือดินร่วนปนทรายที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งเตรียมไว้ล่วงหน้า ในฤดูใบไม้ร่วงวัชพืชจะถูกกำจัดออกจากสันเขา เติมปุ๋ยหมัก โพแทสเซียมซัลเฟตและซูเปอร์ฟอสเฟตและขุดขึ้นมา หลังจากที่หิมะละลาย พื้นที่ควรจะถูกไถพรวนและปฏิสนธิด้วยขี้เถ้าไม้และแอมโมเนียมไนเตรต

เมื่อปลูกต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งในพื้นที่เปิด ให้เตรียมหลุมขนาด 30 x 40 ซม. ลึก 30 ซม. ห่างกัน 1 เมตร หลุมเต็มไปด้วยดินร่วนและปลูกพืชโดยทำให้รากสั้นลงเหลือ 3 ซม.บดอัดดิน น้ำ และวัสดุคลุมดิน

สถานที่ปลูกหน่อไม้ฝรั่ง

เนื่องจากพืชเติบโตในที่เดียวได้นานถึง 25 ปี ผลผลิตสูงสุดจะเกิดขึ้นในปีแรก จากนั้นจึงทรงตัวและลดลงหลังจากผ่านไป 10 ปี พวกเขาเลือกมุมที่มีแสงสว่างเพียงพอในสวนซึ่งก่อนหน้านี้ปลูกธัญพืชและมันฝรั่ง

สมุนไพรและเครื่องเทศสามารถปลูกได้ในบริเวณใกล้เคียง

หากวางต้นกล้าไว้ใกล้รั้ว พวกเขาจะได้รับการปกป้องจากผลกระทบด้านลบของวัชพืชจากถนนโดยการขุดแผ่นดีบุกหรือหินชนวน

ดินในสวนควรจะหลวมเพื่อให้แน่ใจว่ารากสามารถเข้าถึงอากาศได้ฟรี ดินเหนียวหนักได้รับการแก้ไขโดยการเติมทรายหยาบ ก็เพียงพอที่จะปลูกหน่อไม้ฝรั่งห้าหรือหกพุ่มที่เดชาเพื่อให้อาหารแก่ทั้งครอบครัว ในกรณีน้ำใต้ดินปิดจะมีการสร้างสันเขาสูง ความเป็นกรดของดินจะลดลงเมื่อมีกระดูกป่น โดโลไมต์ป่น และปูนขาว

วิธีปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ด

การปลูกพืชในพื้นที่เปิดโล่งเกิดขึ้นได้หลายวิธี การหว่านเมล็ดเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานเนื่องจากการงอกช้า ดังนั้นจึงนิยมปลูกต้นกล้าในสวนมากกว่า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้แช่เมล็ดในน้ำอุ่นเป็นเวลา 3-4 วัน โดยเปลี่ยนน้ำให้สดวันละสองครั้ง เมล็ดที่บวมจะถูกห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ จนกระทั่งถั่วงอกฟักออกมา จากนั้นเตรียมภาชนะที่มีส่วนผสมของดินทรายสองส่วนและพีท ดินสวน และปุ๋ยคอกอย่างละหนึ่งส่วน

การหว่านจะดำเนินการในร่องที่ความลึก 2 มม. เมล็ดจะถูกวางไว้ที่ระยะห่าง 5 ซม. จากกัน ติดตั้งภาชนะในสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอโดยมีอุณหภูมิแวดล้อม +25 องศา ด้วยการรดน้ำทุกวันต้นกล้าจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ คุณสมบัติของการดูแลถั่วงอก - ผงพีทต้นกล้าอายุสองสัปดาห์จะได้รับปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนที่มีความเข้มข้นปานกลาง

การงอกของเมล็ดบนทราย

เมล็ดจะปลูกในภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิดในต้นฤดูใบไม้ผลิ ภาชนะเต็มไปด้วยทรายแม่น้ำถึง 5 มม. และชุบให้เปียกเล็กน้อย เมล็ดจะถูกวางบนพื้นผิวเป็นระยะ ๆ หนึ่งมิลลิเมตรแล้วฝังด้วยช้อนเล็กน้อย หากภาชนะไม่มีฝาปิด ให้ใส่ไว้ในถุงพลาสติกและปล่อยทิ้งไว้ที่อุณหภูมิสูงกว่าศูนย์

ตำแหน่งของพืชผลไม่สำคัญเนื่องจากไม่ต้องการแสงสว่าง

ต้องชุบทรายแห้ง หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ ถั่วงอกก็งอกออกมา จากนั้นคุณควรเปิดภาชนะแล้ววางไว้บนขอบหน้าต่าง

การหยิบสินค้า

หน่อไม้ฝรั่งจะถูกเลือกเมื่อมีผู้คนหนาแน่น เมื่อปลูกใหม่คุณจะต้องจัดเตรียมพื้นที่ปลูกแต่ละต้น 5 x 5 ซม. คุณสามารถซื้อดินสำเร็จรูปหรือผสมพีทและดินสวนในสัดส่วนที่เท่ากัน ต้นกล้าปลูกร่วมกับก้อนดินแล้วฝังเล็กน้อย ต้นกล้ามักจะยืดออกและโค้งงอกับพื้นซึ่งเป็นปรากฏการณ์ชั่วคราว

การปลูกต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่ง

ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม ต้นกล้าเริ่มแข็งตัวโดยปล่อยไว้ในที่โล่ง ครั้งแรกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แล้วค่อย ๆ เพิ่มขึ้นเป็น 12 ชั่วโมง ในช่วงต้นเดือนมิถุนายน หน่อไม้ฝรั่งจะพร้อมปลูกในแปลงสูง 30-40 ซม. กว้าง 1 เมตร เว้นระยะห่างระหว่างแถว 60 ซม. โดยแยกต้นกล้าออกจากกัน 40 ซม.

เมื่อปลูกหน่อไม้ฝรั่งคุณต้องคำนึงถึงความสามารถของบางพันธุ์ในการทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงในระยะสั้นเมื่อโตเต็มวัยนานกว่าสี่ปี ต้นอ่อนได้รับอันตรายจากอุณหภูมิ -25 องศา

หน่อไม้ฝรั่งเติบโตจากเหง้าได้อย่างไร?

วิธีการขยายพันธุ์แบบรากเป็นวิธีที่เร็ว ได้ผลดีที่สุด และเป็นที่นิยม การปลูกเกิดขึ้นก่อนฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิมีการซื้อหรือใช้เหง้าปลูกบนเว็บไซต์ เมื่อขุดขึ้นมาจากพื้นดินแล้วแบ่งออกเป็นส่วน ๆ แล้วแช่ในน้ำอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง

รักษาระยะห่างระหว่างแถวครึ่งเมตร สารตั้งต้นของสารอาหารจะถูกเทลงตรงกลางหลุมโดยวางรากไว้เป็นระยะ 30 ซม. พืชพรรณถูกปกคลุมไปด้วยดินรดน้ำและคลุมด้วยขี้เลื่อยเปลือกไม้หรือใบไม้แห้ง

การเตรียมดินสำหรับย้ายกล้าไม้

ในกรณีของวิธีการเพาะกล้าไม้ จำเป็นต้องมีการเตรียมพื้นที่ในฤดูใบไม้ร่วง ความจำเป็นในการใส่ปุ๋ยในดินคือการใส่ปุ๋ยคอกและปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ดินที่เป็นกรดจะถูกกำจัดออกซิไดซ์ด้วยชอล์กหรือปูนขาวหลังจากนั้นจึงขุดสันเขาขึ้นมา

การดูแลต้นกล้า

หน่อไม้ฝรั่งต้องการความชื้นจำนวนมากทันทีหลังปลูก จากนั้นจะต้องรดน้ำต้นไม้เป็นครั้งคราวและต้องกำจัดวัชพืชออก

เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต จะต้องให้อาหารหน่อด้วยสารละลายผสมที่เตรียมจากปุ๋ยคอกหนึ่งส่วนและน้ำหกส่วน

สามสัปดาห์ต่อมา มูลนกจะถูกเติมลงไป โดยเจือจางด้วยน้ำสิบเท่า การใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง สำหรับฤดูหนาวหน่อไม้ฝรั่งจะถูกตัดให้สูง 2.5 ซม. คลุมด้วยใบไม้แห้งและซากพืช

ต้องคลายดินรอบ ๆ พืชเป็นประจำเพื่อให้ระบบรากได้รับออกซิเจน ขั้นตอนนี้ดำเนินการทุกเดือนด้วยความระมัดระวังเนื่องจากตำแหน่งผิวเผินของราก

บริเวณใกล้เคียงกับผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ผักชีลาวมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของหน่อไม้ฝรั่ง.

โรคและแมลงศัตรูพืชของหน่อไม้ฝรั่ง

พืชสวนมีความอ่อนไหวต่อ:

• Fusarium ซึ่งเป็นรากเน่าชนิดหนึ่ง ปรากฏจากการมีน้ำขังอยู่ในดิน
• สนิมพืชโรคที่เกิดจากเชื้อรายับยั้งการพัฒนาและทำลายพืชที่ไม่ได้รับการรักษา
• ไรโซคโทเนีย โรคที่หายากที่ถ่ายทอดจากแครอทต้องได้รับการบำบัดเชิงป้องกันเนื่องจากพืชชนิดนี้อยู่ใกล้กัน
• ด้วงใบหน่อไม้ฝรั่งกินใบ
• แมลงวันหน่อไม้ฝรั่งที่แทะอุโมงค์ในต้นอ่อน แมลงศัตรูพืชวางตัวอ่อนที่ทำลายพืชพันธุ์
• ทากสวนที่กินหน่อไม้ฝรั่งทุกส่วนโดยไม่ดูถูกหน่อที่แก่และแข็ง

เพื่อหลีกเลี่ยงปรากฏการณ์ดังกล่าวจำเป็นต้องได้รับการรักษาด้วยยาที่เหมาะสมอย่างทันท่วงที มาตรการป้องกันในรูปแบบของการฉีดพ่นด้วยคาร์โบฟอสซึ่งมีความเป็นพิษเล็กน้อยและเหมาะสำหรับการปกป้องพืชสวนต่าง ๆ ช่วยต่อต้านศัตรูพืช

การเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งเหมาะสำหรับการบริโภคในปีที่ 3-4 ควรตัดหน่อไม้ฝรั่งหลังจากที่เหง้าลอยขึ้นเหนือผิวดิน หากฤดูหนาวไม่หนาวจนเกินไปและฤดูใบไม้ผลิมาถึงเร็ว การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในเดือนเมษายน ใช้หน่อยี่สิบเซนติเมตรในการตัด เก็บลำต้นจากพืชได้ไม่เกินสามต้น การทำความสะอาดดำเนินต่อไปเป็นเวลา 14 วัน ในฤดูกาลต่อ ๆ ไป อนุญาตให้ตัดหน่อจากแต่ละต้นได้มากถึง 10 หน่อในหนึ่งเดือนครึ่ง

ควรคลุมลำต้น กำจัดวัชพืชออกจากพื้นที่ และใส่ปุ๋ยแร่ เหง้าจะผลิตหน่อใหม่ที่พัฒนาและแตกหน่อก่อนที่อากาศจะหนาว

หน่อไม้ฝรั่งที่หั่นแล้วจะถูกคัดแยกเพื่อกำจัดก้านที่ไม่เหมาะสมออกและนำไปวางไว้ในที่อบอุ่น ใบเรียบเอี๊ยดลำต้นมีความมันเงาอย่างเห็นได้ชัด จากนั้นห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ และเก็บไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นหรือในที่มืดและเย็นอีกแห่งได้นานถึง 3-4 เดือนผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นแรงจะส่งกลิ่นให้กับหน่อ ดังนั้นจึงควรยกเว้นบริเวณใกล้เคียง เพื่อหลีกเลี่ยงการเสียรูป แนะนำให้วางแนวตั้ง

ชาวสวนจำนวนมากเก็บพืชผลไว้ในห้องใต้ดิน วางไว้ในกล่องไม้ โรยทรายเป็นชั้นๆ

หน่อไม้ฝรั่งที่มีไว้สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวจะมีการตัดส่วนปลายออก สินค้าจะถูกบรรจุในภาชนะที่ปิดสนิท และนำไปแช่ในตู้เย็นที่มีอุณหภูมิ 0...-20 องศา สภาวะดังกล่าวช่วยรักษาสีและสารอาหาร อนุญาตให้แช่แข็งหน่อไม้ฝรั่งที่ต้มไว้ล่วงหน้าได้

หน่อไม้ฝรั่งได้รับความนิยมไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นของตกแต่งสวนอีกด้วย ไม้ประดับช่วยเสริมการจัดดอกไม้อย่างกลมกลืน