พันธุ์ลูกแพร์น้ำผึ้งเป็นที่รู้จักของชาวสวนมานานแล้ว ต้นไม้ขนาดเล็กให้ผลผลิตมากถึง 35 กิโลกรัมต่อฤดูกาล ผลของ Honey Pear ฉ่ำ หวาน และมีขนาดใหญ่ กิ่งก้านเต็มไปด้วยผลไม้สุกและโค้งงอตามน้ำหนักของมัน ภายในสิ้นเดือนกันยายน ผลไม้จะสุกและต้องเก็บด้วยมือ เพื่อให้แน่ใจว่าผลผลิตสูงในต้นฤดูใบไม้ผลิ ต้นไม้จะต้องได้รับอินทรียวัตถุ และก่อนที่จะเริ่มออกดอก จะต้องได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลง
- คำอธิบายโดยละเอียดและลักษณะของพันธุ์
- ข้อดีและข้อเสียหลักของลูกแพร์น้ำผึ้ง
- ชนิดย่อยของพันธุ์ที่เสนอ
- คุณสมบัติของการปลูกพืช
- วันที่ลงจากเรือ
- การเลือกสถานที่
- การเตรียมต้นกล้า
- กระบวนการปลูก
- แมลงผสมเกสร
- ข้อแนะนำในการดูแลไม้
- ความถี่ในการรดน้ำและการดูแลหลุม
- ตัดแต่ง
- ออกดอกครั้งแรก
- เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว
- น้ำสลัดยอดนิยมและปุ๋ยที่มีประสิทธิภาพ
- โรค แมลงรบกวนหลัก และวิธีที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับพวกมัน
- การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาลูกแพร์
คำอธิบายโดยละเอียดและลักษณะของพันธุ์
ในช่วงอายุหกสิบเศษของศตวรรษที่ผ่านมา ลูกแพร์ฮันนี่ได้รับการอบรมที่สถานีพืชสวนไครเมีย ชื่อแรกคือไครเมียฮันนี่ ลูกแพร์ชนิดใหม่ได้มาจากการผสมเกสรของพันธุ์ฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียง - Bere Bosc ฟรี
แนะนำให้ปลูกน้ำผึ้งในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น ด้วยที่พักพิงที่เหมาะสมสำหรับฤดูหนาว พันธุ์นี้สามารถเติบโตได้ในภาคกลางของรัสเซีย ลูกแพร์เป็นพืชทนความเย็นที่ทนความเย็นในระยะสั้นได้ 20 องศา
ต้นไม้ที่มีเสี้ยมมงกุฎไม่หนาแน่นมาก "ยืด" ได้สูงถึง 2.15 เมตร ผลไม้สุกในฤดูใบไม้ร่วง (ปลายเดือนกันยายน) การติดผลมักเกิดขึ้นใน 3-5 ปี น้ำผึ้งถือเป็นพืชที่ให้ผลผลิตได้เองบางส่วน เพื่อการผสมเกสรที่ดีขึ้น ขอแนะนำให้ปลูกต้นไม้ผสมเกสรอย่างน้อยสองต้นในบริเวณใกล้เคียง เช่น พันธุ์ Chudesnitsa, Bere Bosk
สำหรับแมลงผสมเกสร ระยะเวลาการออกดอกและผลสุกต้องตรงกัน
ผลไม้ของ Medova มีขนาดไม่เล็ก มีน้ำหนัก 345-525 กรัม รูปร่างของผลเป็นรูปลูกแพร์ ไม่สม่ำเสมอ และบางครั้งก็เป็นก้อน ลูกแพร์สุกมีสีเขียวอมเหลืองและมีบลัชออนสีน้ำตาลอ่อน บนผิวหนังบางเรียบมีสีเทาอมเขียวและมีจุดเล็กๆ ให้เห็น เนื้อมีรสหวานรสน้ำผึ้งละลายในปาก ผลไม้มีเปอร์เซ็นต์น้ำตาลและวิตามินซีสูง
ลูกแพร์มีความฉ่ำ นุ่ม มีกลิ่นหอม มันเล็กน้อย มีเนื้อสีครีม ผลสุกจะไม่หลุดออกจากกิ่งต้องเก็บด้วยมือ ลูกแพร์สุกในช่วงปลายเดือนกันยายน จากต้นไม้เล็กๆ ต้นเดียวสามารถเก็บผลหวานได้ถึง 37 กิโลกรัม
ประมาณยี่สิบปีที่แล้ว Medova หลากหลายแบบเรียงเป็นแนวได้รับการพัฒนา ผลไม้มีรสชาติไม่แตกต่างจากพันธุ์หลัก ลูกแพร์เรียงเป็นแนวมีลำต้นตรงสูงถึง 1.95 เมตร ไม่มีมงกุฎแผ่กิ่งก้านทั้งหมดกดทับลำต้นหลัก
ผลผลิตอยู่ที่ 15-25 กิโลกรัมต่อต้น มีการพัฒนาลูกแพร์เรียงเป็นแนวหลายชนิดย่อย ผลไม้พันธุ์ต่าง ๆ ทำให้สุกในเวลาที่ต่างกัน - ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม มีลูกแพร์น้ำผึ้งหลากหลายพันธุ์ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูร้อน
ข้อดีและข้อเสียหลักของลูกแพร์น้ำผึ้ง
คุณสมบัติเชิงบวกของวัฒนธรรม:
- แก่แดด (ออกผลในปีที่ 3);
- ต้นไม้ขนาดกะทัดรัด
- เก็บเกี่ยวสูงเป็นประจำทุกปี
- รสชาติที่ยอดเยี่ยมและลักษณะผลิตภัณฑ์ของลูกแพร์สุก
- ความเป็นไปได้ในการเก็บรักษาพืชผลที่เก็บเกี่ยวในระยะยาว
- ง่ายต่อการดูแล
- ภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคต่างๆ
ข้อบกพร่อง:
- ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำ
- ผลไม้ที่มีขนาดต่างกันในขณะที่สุก
- ความจำเป็นในการสร้างมงกุฎ
ชนิดย่อยของพันธุ์ที่เสนอ
มีการเพาะพันธุ์เสาหลายพันธุ์โดยใช้น้ำผึ้ง ชนิดย่อยทั้งหมดถูกกำหนดให้เป็นคลาสการติดฉลาก "G" ต้นไม้เรียงเป็นแนวไม่มีกิ่งก้านที่ขยายในแนวนอน มันเติบโตได้สูงถึง 1.95 เมตร กิ่งก้านทั้งหมดถูกกดทับกับลำต้นหลัก ลูกแพร์เรียงเป็นแนว ไม่ต้องการการสร้างมงกุฎ
ชนิดย่อยของลูกแพร์เรียงเป็นแนว:
- G1 - พันธุ์ฤดูหนาว, ผลไม้ - สีเหลือง, เป็นก้อน, มีน้ำหนักมากถึง 245 กรัม;
- G2 - พันธุ์ปลายฤดูใบไม้ร่วง ผลไม้ - เขียวอมเหลืองมีบลัชออนสีน้ำตาลส้มเป็นก้อนมีน้ำหนักมากถึง 205 กรัม
- G3 - พันธุ์ต้นฤดูใบไม้ร่วง ผลไม้ - สีเหลืองสดใส หนักถึง 405 กรัม
- G4 - พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วง, ผลไม้ - ใหญ่, กว้าง, หนักถึง 305 กรัม;
- G5 เป็นพันธุ์ช่วงปลายฤดูร้อน ผลมีสีน้ำตาลอมเหลือง มีน้ำหนักมากถึง 245 กรัม
คุณสมบัติของการปลูกพืช
คุณสามารถปลูกลูกแพร์ในแปลงสวนของคุณ ก่อนอื่นคุณต้องซื้อต้นกล้าอายุ 1-2 ปีจากเรือนเพาะชำ
วันที่ลงจากเรือ
ต้นไม้สามารถปลูกได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิ (เมษายน) - ก่อนที่ตาจะบานหรือในฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน - ตุลาคม) - หนึ่งเดือนก่อนน้ำค้างแข็ง ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นสบายในฤดูหนาว จะมีการปลูกพืชในฤดูใบไม้ร่วง ในเขตภูมิอากาศหนาวเย็นควรปลูกลูกแพร์ในฤดูใบไม้ผลิจะดีกว่า ท้ายที่สุดหากต้นไม้ที่ปลูกไม่มีเวลาหยั่งรากก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็ง ต้นไม้ก็จะตาย สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะมีการเตรียมงานในฤดูใบไม้ร่วง สำหรับฤดูใบไม้ร่วงตรงกันข้ามในฤดูใบไม้ผลิ
การเลือกสถานที่
ต้นแพร์ไม่ทนต่อการปลูกถ่ายแนะนำให้ปลูกต้นไม้ทันทีในสถานที่ถาวร พื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเพียงพอและได้รับการปกป้องจากลมเหนือที่หนาวเย็น ไม่ควรปลูกต้นไม้ในบริเวณที่มีหนองน้ำเนื่องจากน้ำท่วมขังอย่างรุนแรงจะทำให้รากเน่า
พันธุ์น้ำผึ้งไม่ทนต่อดินที่เป็นกรด ก่อนปลูกดินจะต้องถูกปูนขาวเจือจางด้วยพีทและทรายเติมฮิวมัส 1-2 ถังเถ้าไม้ 200 กรัมโพแทสเซียมซัลเฟต 100 กรัมและซูเปอร์ฟอสเฟต
การเตรียมต้นกล้า
ต้นกล้าอายุเพียง 1-2 ปี เหมาะสำหรับปลูก ท้ายที่สุดยิ่งต้นไม้มีอายุมากเท่าไรก็ยิ่งหยั่งรากได้แย่ลงเท่านั้น อายุสูงสุดของต้นกล้าคือ 3 ปี ต้นไม้เล็กมีความสามารถในการปรับตัวได้ดีขึ้น ต้นกล้าประจำปีควรมีความสูง 0.95 เมตร และความหนาของลำต้น 12 มิลลิเมตร ไม่ควรมีกิ่งก้านบนต้นอ่อน
ต้นกล้าอายุ 2 ปี มีความยาว -1.65 เมตร มีกิ่งก้าน 3-5 กิ่ง ควรมีดอกตูมตั้งแต่กลางลำต้นขึ้นไปถึงยอด ระบบรากสามารถประกอบด้วยรากหลัก 3 รากและรากเล็กๆ จำนวนมาก และต้องได้รับการพัฒนา ยืดหยุ่น และมีสุขภาพดี ไม่มีอาการบวมหรือมีการเจริญเติบโตความยาวของรากอยู่ที่ 22-30 เซนติเมตร ก่อนปลูกสามารถวางต้นกล้าลงในถังน้ำและ Kornevin หรือ Heteroauxin เป็นเวลา 23 ชั่วโมง
กระบวนการปลูก
สำหรับลูกแพร์คุณต้องเตรียมหลุมลึก 0.95 เมตรและกว้าง 60-80 เซนติเมตร (หนึ่งเดือนก่อนปลูก) ก่อน ดินที่ขุดจะถูกเจือจางด้วยพีทและทรายและยังเติมสารอินทรีย์และแร่ธาตุอีกด้วย จากนั้นดินจะถูกเทกลับเข้าไปในหลุมในเนินดิน วางต้นกล้าไว้ด้านบน รากจะยืดตรง และโรยด้วยดินที่เหลือ
คอรากควรอยู่เหนือระดับดิน 5-6.5 เซนติเมตร ดินรอบต้นไม้ถูกบดอัดเล็กน้อยและรดน้ำด้วยน้ำ (1.5-2 ถัง)
ก่อนปลูก คุณสามารถสอดหมุดเข้าไปตรงกลางหลุมเพื่อรองรับและปกป้องต้นกล้าอ่อน
แมลงผสมเกสร
น้ำผึ้งเป็นพันธุ์ที่ผสมพันธุ์ได้เองบางส่วน เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงแนะนำให้ปลูกแมลงผสมเกสร 2-3 ตัวใกล้ต้นไม้นี้ พันธุ์ที่เหมาะสม: Chudesnitsa, Tavricheskaya, Bore Bosk, Bere Ardapon สำหรับแมลงผสมเกสร ระยะเวลาการออกดอกและผลสุกต้องตรงกัน
ข้อแนะนำในการดูแลไม้
ลูกแพร์ต้องรดน้ำใส่ปุ๋ยทันเวลาการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะและการสร้างมงกุฎ ขอแนะนำให้ป้องกันต้นไม้ในฤดูหนาว
ความถี่ในการรดน้ำและการดูแลหลุม
ทันทีหลังปลูกต้นไม้จะรดน้ำทุกสัปดาห์ ใช้น้ำฝนที่ตกตะกอนเพื่อการชลประทาน เทน้ำ 1-2 ถังไว้ใต้ราก ลูกแพร์ที่โตเต็มวัยจะถูกรดน้ำในสภาพอากาศที่แห้งและร้อนในช่วงออกดอกและการสร้างรังไข่ หลังจากการรดน้ำ ดินจะคลายตัว เปลือกดินแตก และกำจัดวัชพืช เพื่อรักษาความชื้นได้นานขึ้น สามารถคลุมดินด้วยขี้เลื่อย พีท หรือหญ้าแห้งได้ หน้าฝนอย่ารดน้ำต้นแพร์
ตัดแต่ง
ขอแนะนำให้ตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคม) - ก่อนที่น้ำนมจะเริ่มไหล ต้นไม้จะถูกตัดแต่งเป็นครั้งแรกในปีที่สองหลังปลูกเท่านั้น ลำต้นตรงกลางและกิ่งด้านข้างสั้นลงเล็กน้อย (ประมาณหนึ่งในสามของความยาว) ในตอนแรกคุณต้องทิ้งกิ่งหลัก (โครงกระดูก) 2-3 กิ่งไว้บนต้นไม้และในช่วงหลายปีที่ผ่านมาจำนวนของมันจะเพิ่มขึ้นเป็น 5-6 กิ่งก้านที่ทำให้มงกุฎหนาขึ้นจะถูกตัดเป็นวงแหวน ในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากที่ใบไม้ร่วง ต้นไม้ก็จะถูกตัดแต่งอย่างถูกสุขลักษณะ ตัดกิ่งที่เป็นโรคและหักออก พื้นที่ตัดได้รับการบำบัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตและสนามสวน
ออกดอกครั้งแรก
ต้องถอนดอกของต้นอ่อนทั้งหมดที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้สารอาหารถูกนำมาใช้ในการสร้างกิ่งและใบใหม่และไม่ใช่เพื่อการพัฒนาผลไม้ สำหรับฤดูกาลหน้า คุณสามารถทิ้งดอกบานครึ่งหนึ่งและรังไข่บางส่วนไว้ได้
เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว
ก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวเย็น (ในเดือนพฤศจิกายน) ลูกแพร์จะต้องทำให้ขาวด้วยมะนาวเลี้ยงด้วยสารอินทรีย์และแร่ธาตุรดน้ำอย่างดี (น้ำ 2 ถัง) และหุ้มฉนวนก่อนน้ำค้างแข็ง ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ดีได้รับการอำนวยความสะดวกโดยการใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัส วงกลมลำต้นของต้นไม้สามารถคลุมด้วยฮิวมัสผสมกับพีทและคลุมด้วยกิ่งสปรูซ ลำตัวสามารถห่อด้วยผ้ากระสอบและใยเกษตรได้ ในฤดูหนาวคุณต้องเพิ่มหิมะให้ต้นไม้ตลอดเวลา
น้ำสลัดยอดนิยมและปุ๋ยที่มีประสิทธิภาพ
สามารถเลี้ยงลูกแพร์ได้ในปีที่สองหลังปลูก ในฤดูใบไม้ผลิพืชจะปฏิสนธิกับฮิวมัส (1.5-2 กิโลกรัมต่อต้น) ก่อนออกดอกลูกแพร์จะถูกป้อนด้วยโพแทสเซียมคลอไรด์และซูเปอร์ฟอสเฟต (สาร 35 กรัมเจือจางด้วยน้ำสิบลิตร) มีประโยชน์ในการปฏิสนธิต้นไม้ด้วยไนโตรแอมโมฟอส (50 กรัมต่อของเหลวสิบลิตร)
ในฤดูร้อนในระหว่างการคลายคุณสามารถเพิ่มขี้เถ้าไม้ 210 กรัมลงในวงกลมลำต้นของต้นไม้ก่อนฤดูหนาวต้นไม้จะได้รับการปฏิสนธิด้วยโพแทสเซียมซัลเฟตและซูเปอร์ฟอสเฟต สำหรับฤดูหนาวขอแนะนำให้คลุมลำต้นของต้นไม้ด้วยพีทและฮิวมัส
โรค แมลงรบกวนหลัก และวิธีที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับพวกมัน
โรคต้นไม้ที่พบบ่อย: ตกสะเก็ด (จุดสีน้ำตาลบนใบ), สนิม (จุดสีส้มสดใสบนใบ), ผลไม้เน่า (ผลไม้เน่าเปื่อย) ลูกแพร์จะเจ็บน้อยลงหากคุณใช้มาตรการป้องกันหลายอย่างในต้นฤดูใบไม้ผลิ
ก่อนที่ตาจะเปิด ต้นไม้ควรทำให้ขาวด้วยมะนาวหรือส่วนผสมของบอร์โดซ์ และรดน้ำลำต้นของต้นไม้ด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต ในฤดูใบไม้ผลิใบไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อรา (Skor, Horus, Dnok) การดูแลใบจะดำเนินการก่อนออกดอกทุกๆ 10-14 วัน การเตรียมสารฆ่าเชื้อราจะถูกเจือจางด้วยน้ำตามคำแนะนำ สารควบคุมการติดเชื้อสามารถสลับกันได้ ใบไม้และผลเน่าเปื่อยที่ได้รับผลกระทบจะต้องถูกถอนและทำลาย
ในฤดูร้อน ลูกแพร์มักถูกโจมตีโดยหัวทองแดง เพลี้ยอ่อน และผีเสื้อกลางคืนลูกแพร์ เพื่อต่อสู้กับแมลง มีการติดตั้งเข็มขัดจับไว้ที่ลำต้นและขุดดินในวงกลมรอบ ๆ ลำต้นและรดน้ำด้วยยาฆ่าแมลง ก่อนและหลังดอกบานใบไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายยาฆ่าแมลง (Aktara, Fitoverm, Aktellik, Agravertin)
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาลูกแพร์
ลูกแพร์จะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงเวลาที่สุกงอมทางเทคนิค ผลไม้สุกในช่วงปลายเดือนกันยายน ผลของมันจะไม่ร่วงหล่นต้องเก็บด้วยตนเองพร้อมกับก้าน ผลสุกควรมีเนื้อสีหวานฉ่ำและมีเปลือกสีน้ำตาลอมเหลือง ลูกแพร์ที่เก็บได้จะถูกใส่ในกล่องและเก็บไว้ในห้องเย็นและแห้งที่อุณหภูมิอากาศ 1-5 องศาเซลเซียส
ดีต่อสุขภาพผลไม้ทั้งผลสามารถอยู่ได้จนถึงเดือนมกราคม ลูกแพร์น้ำผึ้งบริโภคสดแยมเตรียมจากผลไม้และทำน้ำผลไม้พันธุ์นี้ไม่เหมาะสำหรับการแช่แข็ง