ลูกแพร์พันธุ์ Chudesnitsa รวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จด้านการปรับปรุงพันธุ์ของรัฐในปี 2547 แม้จะมีอายุน้อยของลูกผสม แต่พืชผลที่ทำให้สุกในฤดูหนาวได้รับการยอมรับจากชาวสวนในภูมิภาคแบล็คเอิร์ธตอนกลางในเรื่องการผสมผสานระหว่างความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและผลผลิตสูง
- รายละเอียดและลักษณะของพันธุ์ Chudesnitsa
- ผลไม้
- ต้นไม้
- การใช้งาน
- ผลผลิต
- แมลงผสมเกสร
- ความสามารถในการขนส่ง
- ด้านบวกและด้านลบหลักของลูกแพร์
- ลักษณะเฉพาะของการปลูกพืช
- ทางเลือกของเวลาและสถานที่
- การเตรียมวัสดุปลูก
- วิธีการปลูกต้นกล้าอย่างถูกต้อง
- การดูแลต้นไม้เพิ่มเติม
- การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย
- ตัดแต่ง
- ล้างบาป
- เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว
- โรคและแมลงศัตรูพืชของลูกแพร์
- การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
รายละเอียดและลักษณะของพันธุ์ Chudesnitsa
ข้อดีของลูกแพร์พันธุ์ Chudesnitsa ทั่วไปคือคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้ที่ปลูกเองและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมได้ตลอดฤดูหนาว
ผลไม้
ผลไม้สีเขียวเป็นก้อนและมีบลัชออนด้านข้างจะกลายเป็นสีเหลืองอมเขียวเมื่อสุกและมีรูปร่างคล้ายกรวยที่ถูกตัดปลายยาว เปลือกเรียบมีความหนาแน่นปานกลางเคลือบด้วยขี้ผึ้ง น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลอยู่ระหว่าง 130–220 กรัม
เนื้อลูกแพร์สีน้ำนมที่มีสีครีมมีความโดดเด่นด้วยความละเอียดอ่อนที่สม่ำเสมอโดยไม่มีการรวมตัวของหินและกลิ่นหอมเด่นชัด ความชุ่มฉ่ำของผลไม้นั้นเกิดจากปริมาณน้ำถึง 85 เปอร์เซ็นต์ ความสมดุลของกรดอินทรีย์ (10%) และน้ำตาล (0.3%) ซึ่งเป็นตัวกำหนดรสชาติ การไม่มีความหนืดและความฝาดได้รับการจัดอันดับโดยนักชิมมืออาชีพที่ 4.3 คะแนนจาก 5 คะแนนที่เป็นไปได้
เมล็ดผลไม้มีขนาดเล็กและมีสีน้ำตาล ก้านโค้งยึดติดกับฐานอย่างแน่นหนา
ต้นไม้
ลำต้นและยอดของต้นไม้สูง 3 เมตรมีสีน้ำตาลเรียบ กิ่งก้านเป็นรูปมงกุฎเสี้ยมที่แผ่ออก ดอกตูมมีขนาดเล็กรูปกรวยกดแน่นจนยอด ใบรูปไข่แกมรูปไข่แกมสีเขียว เป็นมันเงา ปลายใบแหลมและโค้งมน
ดอกแพร์มหัศจรรย์บานสะพรั่งด้วยดอกไม้ 5 กลีบสีขาวที่รวบรวมไว้ในช่อดอก การออกดอกอันเขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอมจะเริ่มในปลายเดือนพฤษภาคมและคงอยู่หนึ่งสัปดาห์
การใช้งาน
ในการปรุงอาหาร ลูกแพร์ใช้ทำแยม แยมผิวส้ม และผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้ถูกคั้นออกมาจากผลไม้ และเมล็ดผลไม้จะรวมอยู่ในสูตรเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เพื่อเพิ่มรสชาติที่หอมหวาน จึงใส่ลูกแพร์ Chudesnitsa ลงในสลัด ซอส และขนมอบ
ยาแผนโบราณใช้คุณสมบัติของผลไม้ดังต่อไปนี้:
- ยาขับปัสสาวะ;
- ต้านการอักเสบ;
- ลดไข้;
- แก้ไข;
- ต่อต้านเส้นโลหิตตีบ
ลูกแพร์ลดอาการไอ มีโพแทสเซียมสูง (160 มก. ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) ซึ่งมีประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจ หลอดเลือด และไต.
ผลผลิต
การติดผลเต็มผลเกิดขึ้นตั้งแต่ปีที่หกของชีวิตของไม้ผล ผลผลิตสูงสุดจะเกิดขึ้นหลังจากปลูก 13-15 ปี โดยสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้มากถึง 80 กิโลกรัมจากลูกแพร์มหัศจรรย์หนึ่งลูก เมื่ออายุ 6-12 ปี ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 50 กิโลกรัมต่อต้น หรือ 130 กิโลกรัมต่อ 1 เฮกตาร์
แมลงผสมเกสร
ความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองต่ำของลูกแพร์ Chudesnitsa แนะนำให้ปลูกพันธุ์ Nika และ Feeria ที่ออกดอกพร้อมกันในบริเวณใกล้เคียงซึ่งจะเพิ่มจำนวนรังไข่อย่างมีนัยสำคัญ
ความสามารถในการขนส่ง
ฟาร์มทำสวนขนาดใหญ่และชาวสวนใช้ความสามารถในการขนส่งสูงของพันธุ์พืชที่ปลูกผลไม้ในแต่ละแปลงเมื่อขนส่งผลไม้ในระยะทางไกลไปยังสถานที่ขาย
ด้านบวกและด้านลบหลักของลูกแพร์
ลูกแพร์ Chudesnitsa ได้รับความนิยมจากชาวเมืองและเกษตรกรในช่วงฤดูร้อนเนื่องจากมีลักษณะเชิงบวก:
- ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง -38°C;
- การตกแต่งมงกุฎ
- รสชาติของหวานของผลไม้ที่มีกลิ่นดอกไม้ลูกแพร์
- ความกะทัดรัด ต้นไม้มีขนาดเล็ก ทำให้ดูแลและเก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น
- รักษาคุณภาพความสามารถในการขนส่งสูง
- อายุการเก็บรักษานานเมื่อสด
- ความคล่องตัวในการใช้งาน
- ความต้านทานสูงต่อสนิม, ตกสะเก็ด, แมลงศัตรูพืช;
- การติดผลที่มั่นคง
- สูงสร้างภูมิคุ้มกันเทียม
ในบรรดาข้อเสียของลูกแพร์พวกเขาสังเกตเห็นความจำเป็นในการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำเนื่องจากมงกุฎที่หนาขึ้นทำให้พืชไม่มีความแข็งแรงในการสร้างผลไม้ที่เต็มเปี่ยม ข้อเสียประการที่สองคือความจำเป็นในการปลูกแมลงผสมเกสรในบริเวณใกล้เคียง
ลักษณะเฉพาะของการปลูกพืช
ก่อนที่จะปลูกลูกแพร์ Chudesnitsa ชาวสวนจะตัดสินใจเวลาและสถานที่และเลือกต้นกล้าที่เหมาะสมเมื่อปลูกพืชให้ปฏิบัติตามอัลกอริธึมที่แนะนำ
ทางเลือกของเวลาและสถานที่
ในเขตภูมิอากาศของรัสเซียตอนกลาง ควรปลูกปาฏิหาริย์ในเดือนเมษายนก่อนที่ตาจะเปิด ในช่วงฤดู พืชผลจะมีเวลาในการหยั่งรากและเพิ่มความแข็งแรงในช่วงฤดูหนาว
ในพื้นที่ภาคใต้ ต้นไม้ที่ปลูกในเดือนกันยายนจะหยั่งรากและพัฒนาได้ตามปกติ
เมื่อเลือกสถานที่ปลูกให้แยกพื้นที่ราบและมุมที่ร่มรื่นของสวนออก ในตอนแรกลูกแพร์เป็นพืชที่ชอบความร้อนซึ่งต้องการแสงแดดที่ดี ดังนั้นไม้ผลสูงอื่น ๆ จึงปลูกให้ห่างจากลูกแพร์ไม่เกิน 5 เมตร
การรวมกันของน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวและน้ำบาดาลใกล้เคียงเป็นอันตรายต่อพืชผล
เนื่องจากต้นแพร์ไม่ทนต่อการปลูกถ่าย จึงควรเตรียมดินที่เหมาะสมบนพื้นที่ ต้นไม้ชอบดินร่วนและอุดมสมบูรณ์ซึ่งกักเก็บความชื้นไว้ที่ราก
การเตรียมวัสดุปลูก
เริ่มตั้งแต่อายุสามขวบต้นกล้าหยั่งรากได้ไม่ดี สำหรับปกติ การรูตลูกแพร์ ปาฏิหาริย์เลือกต้นไม้อายุ 1-2 ปีที่มียอดยืดหยุ่นโดยไม่มีพื้นที่แห้ง การเสียรูป หรือความเสียหายทางกล
ก่อนปลูกควรแช่ต้นกล้าที่มีรากเปล่าไว้รากจะสั้นลงเหลือ 20 ซม. ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้เจือจางแท็บเล็ตกระตุ้นการเจริญเติบโตของ Heteroauxin หรือ 1 ช้อนโต๊ะในถังน้ำ ล. น้ำผึ้ง
วิธีการปลูกต้นกล้าอย่างถูกต้อง
ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรกจะมีการเตรียมหลุมปลูกกว้างและลึก 80 ซม. ชั้นระบายน้ำถูกสร้างขึ้นที่ด้านล่างและรดน้ำเพื่อให้โลกสงบลง ในฤดูใบไม้ผลิชั้นที่เหมาะแก่การเพาะปลูกจะรวมกับฮิวมัสสามถัง นอกจากอินทรียวัตถุแล้วยังมีการเติมปุ๋ยแร่ธาตุ - ซูเปอร์ฟอสเฟต 200 กรัม, โพแทสเซียมซัลเฟต 50 กรัมและทราย 2 ถังซึ่งจะช่วยเพิ่มความหลวมของดิน
เลือกวันที่มีเมฆมากและเริ่มปลูกลูกแพร์มหัศจรรย์ตามเทคโนโลยี:
- เนินดินต่ำถูกสร้างขึ้นจากวัสดุพิมพ์ที่เตรียมไว้ที่ด้านล่าง
- ติดเสา;
- ต้นกล้าจะลดลงตรงกลางระดับความสูงโดยยืดแต่ละรากให้ตรง
- คลุมด้วยวัสดุพิมพ์ กระชับพื้นผิวเบา ๆ
- รดน้ำต้นกล้าด้วยถังน้ำ
- คลุมลำต้นของต้นไม้ด้วยขี้เลื่อยและหญ้าแห้ง
- ผูกต้นไม้ไว้เป็นที่รองรับ
ด้านบนของลูกแพร์มีสีเข้มกว่าราก ที่ขอบของการเปลี่ยนสีจะมีคอรากซึ่งหลังจากปลูกแล้วควรสูงขึ้นเหนือพื้นดินประมาณ 2-4 ซม..
การดูแลต้นไม้เพิ่มเติม
การดูแลลูกแพร์วันเดอร์ฟูลเพิ่มเติมนั้นรวมถึงการรดน้ำปานกลาง การตัดแต่งกิ่งที่จำเป็น และการเตรียมพร้อมสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็น พวกเขารักษาสุขภาพของพืชผลและการเก็บเกี่ยวโดยการใช้ปุ๋ยกับดิน การบำบัดป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย
พวกเขาเทสิ่งอัศจรรย์ลงในคูน้ำ ขั้นแรกให้ขุดรอบลำต้นลึก 10–15 ซม. โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางมงกุฎ ร่องที่สองทำให้ใกล้กับลำตัวมากขึ้น โดยถอยห่างจากร่องแรกไปครึ่งเมตร
ในช่วงฤดูหนาวที่มีหิมะเพียงเล็กน้อย ต้นไม้โตเต็มวัยจะถูกรดน้ำในช่วงปลายเดือนมีนาคม หากมีหิมะเพียงพอ การชลประทานจะดำเนินการหลังจากที่พืชผลออกดอกแล้ว ลูกแพร์ที่ติดผลต้องใช้น้ำอย่างน้อย 30 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร ม.
รดน้ำต้นกล้าในปีแรกของชีวิตทุกสัปดาห์ในปริมาณ 10 ลิตร
เมื่อสร้างและเติมผลไม้พืชจะได้รับการชลประทานอย่างล้นเหลือ ช่วงนี้ตกในช่วงกลางเดือนมิถุนายน
การทำให้พืชชุ่มชื้นครั้งต่อไปคือในเดือนสิงหาคมหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว
ทันทีหลังจากใบไม้ร่วงจะมีการชลประทานแบบเติมความชื้นเพื่อป้องกันการแข็งตัวของระบบรากในฤดูหนาว
ให้อาหารลูกแพร์สามครั้งจนเกิดรังไข่ ครั้งแรก - ระหว่างการตื่นของไต ยูเรียหรือคาร์บาไมด์ (ต้นละ 100 กรัม) ในช่วงออกดอกให้ปุ๋ยพืชด้วยปุ๋ยมูลไก่หรือมัลลีน (30 ลิตร) เมื่อกลีบดอกร่วงหล่น ให้ทาไนโตรแอมโมฟอสกา (น้ำ 50 กรัมต่อถังน้ำ) ใต้ต้นไม้
ในฤดูร้อนพืชจะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายแมกนีเซียมซัลเฟตบนใบ ในเดือนกรกฎาคม จะมีการเพิ่มซูเปอร์ฟอสเฟตใต้ต้นไม้ ซึ่งจะเพิ่มปริมาณน้ำตาลและรักษาคุณภาพของผลไม้
ในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อเพิ่มความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง ปาฏิหาริย์ได้รับการปฏิสนธิด้วยการเตรียมที่มีโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส หรือเถ้า
ตัดแต่ง
การตัดแต่งกิ่งโดยใช้วิธีการทำเป็นชั้นเริ่มต้นในปีที่สามของชีวิตลูกแพร์มหัศจรรย์ ขั้นตอนนี้ดำเนินการทุกฤดูใบไม้ผลิก่อนเริ่มฤดูปลูกจนกระทั่งพืชมีอายุครบ 7 ปี พวกเขาเริ่มต้นด้วยการก่อตัวของวัฒนธรรมระดับแรก ในการทำเช่นนี้ให้ทิ้งกิ่งโครงกระดูก 2-3 กิ่งไว้ในทิศทางที่ต่างกันบนลำต้นซึ่งอยู่ห่างจากพื้นดินเท่ากัน
ปีหน้ากิ่งลำดับที่สองจะถูกตัดหนึ่งในสาม ยอดอ่อนจะถูกเอาออก และกิ่งก้านจะอยู่เหนือชั้นแรก 50–60 ซม. เพื่อสร้างชั้นที่สอง การตัดแต่งกิ่งลูกแพร์ยังคงดำเนินต่อไปตามรูปแบบเดียวกันในปีต่อ ๆ ไป
เมื่อเสร็จสิ้นการก่อตัวของโครงกระดูกการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะจะดำเนินการเป็นประจำทุกปีโดยกำจัดโรคที่ไม่รอดในฤดูหนาวและยอดที่ไม่ติดผล (ยอด) ที่ทำให้มงกุฎหนาขึ้น
ล้างบาป
ในฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อหิมะยังไม่ละลาย ลำต้นและกิ่งตอนล่างของต้นแพร์จะขาวขึ้น มาตรการง่ายๆ นี้ช่วยปกป้องเปลือกไม้ผลจากสัตว์ฟันแทะในฤดูหนาว และป้องกันการถูกแดดเผาในฤดูใบไม้ผลิ
ถังน้ำจะต้องใช้มะนาว 2 กิโลกรัมและคอปเปอร์ซัลเฟต 200 กรัม สะดวกกว่าในการซื้อสีสำเร็จรูปพร้อมสารเติมแต่งพิเศษที่ช่วยปกป้องพืชผลและให้ความมั่นใจในความทนทานของการล้างบาป
เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว
งานเตรียมการสำหรับการเข้าสู่ฤดูหนาวของลูกแพร์มหัศจรรย์อย่างไม่เจ็บปวดนั้นเป็นมาตรฐาน:
- ทำความสะอาดวงกลมลำต้นของต้นไม้จากเศษพืช
- เอาผลไม้เน่าออกจากต้นไม้
- ชลประทานอย่างล้นเหลือ (5–7 ถัง)
- คลุมดินรอบลำต้น
ต้นไม้โตเต็มวัยต้องการวัสดุคลุมดิน กิ่งสปรูซ และไม้พุ่มที่อยู่ใต้ลูกแพร์ ต้นกล้าต้องการฉนวนไม่เพียง แต่ระบบรากเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลำต้นด้วย หุ้มด้วยอะโกรไฟเบอร์และวัสดุปิดผิวอื่นๆ
โรคและแมลงศัตรูพืชของลูกแพร์
ลูกแพร์ที่ยอดเยี่ยมสามารถต้านทานโรคเชื้อราได้ แต่เพื่อความปลอดภัยขอแนะนำให้ฉีดพ่นพืชก่อนฤดูปลูกระหว่างการออกดอกและหลังดอกบาน ใช้ยาที่พิสูจน์ประสิทธิภาพตามจำนวนที่ระบุในคำแนะนำในการใช้ วิธีการดังกล่าวได้แก่:
- คอปเปอร์หรือเหล็กซัลเฟต
- ส่วนผสมบอร์โดซ์;
- บ้าน;
- บุษราคัม;
- ความเร็ว
พิษน้อยกว่าคือการเตรียมทางชีวภาพ Trichodermin, Fitoverm, Gaupsin
ในบรรดาแมลง สิ่งที่กวนใจวันเดอร์วูแมนมากที่สุดคือลูกแพร์ฮันนี่ดิว ซึ่งแบ่งออกเป็น 3 ชนิดย่อย ได้แก่ แดง เหลือง และด่าง
ตัวอ่อนของแมลงกินน้ำเลี้ยงจากปลายยอด ตา และใบ ซึ่งขัดขวางการเจริญเติบโตของพืชผล หากไม่มีมาตรการเร่งด่วน ใบไม้ที่ได้รับผลกระทบจะหลุดลอยไปและเนื้อของผลลูกแพร์จะกลายเป็นเนื้อไม้
ในเดือนมีนาคม-ต้นเดือนเมษายน แผ่นไม้จะปูอยู่ใต้ต้นไม้ และแมลงปีกแข็งน้ำผึ้งที่โตเต็มวัยจะถูกสะบัดออกจากกิ่งไม้ หากศัตรูพืชตกเป็นจำนวนมาก จำเป็นต้องรักษาอัคธารา ซึ่งทำซ้ำก่อนและหลังดอกบาน
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ผลไม้มหัศจรรย์จะสุกภายในกลางเดือนกันยายน ในการเก็บเกี่ยวพืชผลคุณจะต้องมีบันได ตะขอโลหะสำหรับเอียงกิ่งไม้ และตะกร้า เก็บผลไม้พร้อมก้านในสภาพอากาศแห้งและมีแดดจัด
ลูกแพร์จะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินและห้องใต้ดินนานถึง 5 เดือนที่อุณหภูมิ 0–5° C โดยวางไว้ในกล่องไม้ที่มีรู ผลไม้ถูกคลุมด้วยกระดาษและวางก้านหงายขึ้น ถ้าผลไม้มีไม่มากให้เก็บไว้ในตู้เย็น
ผลไม้แห้งหรือแช่แข็งเหมาะสำหรับบริโภคตลอดทั้งปี
ลูกแพร์ที่ยอดเยี่ยมเป็นผลสำเร็จจากการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศซึ่งได้ผสมผสานลักษณะที่ดีที่สุดในพันธุ์เดียวทำให้สามารถปลูกพืชผลในรัสเซียตอนกลางได้