มันฝรั่งเป็นหนึ่งในพืชหลักที่ปลูกในสวนโดยผู้ปลูกผักจำนวนมาก ลองพิจารณาพันธุ์มันฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับปี 2567 ข้อดีและข้อเสีย พันธุ์ไหนเหมาะที่จะปลูกในภูมิภาคต่างๆ ในเรือนกระจก วิธีเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดทั้งในด้านผลผลิต ความต้านทานโรค และระยะเวลาการเก็บรักษา
มันฝรั่งชนิดไหนให้เลือกสำหรับพื้นที่เปิดโล่งในปี 2567
ในกรณีส่วนใหญ่พืชจะปลูกในแปลงเปิด ในกลุ่มนี้มีความแตกต่างระหว่างพันธุ์ต้นกลางและปลาย: การแบ่งจะขึ้นอยู่กับความเป็นไปได้ของการเก็บเกี่ยวในเวลาที่ต่างกัน
พันธุ์ต้น
อิมพาลาเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งชาวสวนหลายคนรู้จัก ข้อดี:
- ผลผลิต - 1.8-3.6 กก. ต่อตารางเมตร ม.;
- เนื้อสีเหลือง
- น้ำหนัก – 88-150 กรัม;
- ความสามารถทางการตลาดที่ 89-94%;
- ความต้านทานต่อไส้เดือนฝอย, มะเร็ง, ไวรัสและตกสะเก็ด;
- รักษาคุณภาพ – 90%
ไวต่อไรโซคโตเนีย
พันธุ์ที่สุกเร็วต่อไปคือโชค ข้อดี:
- เนื้อขาว
- คุณสามารถกำจัดได้ 3-5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ม.;
- ผลไม้ขนาดใหญ่ (มันฝรั่งน้ำหนัก 120-150 กรัม)
- ผลไม้เชิงพาณิชย์ – 96%;
- แป้ง;
- รสชาติที่ดี.
อ่อนแอปานกลางต่อโรคใบไหม้ปลายยอดและหัว
กลางฤดู
จากพันธุ์กลุ่มนี้ มันฝรั่งโดดเด่นในงานกาลาเราสามารถสังเกตข้อดีดังต่อไปนี้:
- ผลผลิต - 2.1-2.6 (3.9) กิโลกรัมต่อตารางเมตร ม.;
- เนื้อและผิวหนังมีสีเหลือง
- น้ำหนักมันฝรั่ง – 71-122 กรัม;
- รักษาคุณภาพ – 89%;
- ความสามารถทางการตลาดของมันฝรั่ง – 71-94%;
- ไม่ติดเชื้อมะเร็ง ไม่ได้รับผลกระทบจากไส้เดือนฝอย
ข้อเสีย: แป้งโดยเฉลี่ย
ข้อดีของซานเต้:
- ผลิตมันฝรั่งขนาดใหญ่
- เนื้อสีเหลือง
- ภูมิคุ้มกันต่อโรคมะเร็ง ตกสะเก็ด ไวรัส ไส้เดือนฝอย
จุดด้อย: ทนทุกข์ทรมานจากโรคไรโซคโทเนียซิส
ช้า
ในกลุ่มนี้ Picasso โดดเด่นเนื่องจากข้อดีของเขา:
- เก็บเกี่ยว - ภายใน 1.9-3.1 กก. ต่อตารางเมตร ม.;
- มันฝรั่ง 75-126 กรัม
- รสชาติที่ดี;
- ผลไม้ที่วางตลาดได้ที่ระดับ 79.0-94.1%;
- รักษาคุณภาพ – 83-90%;
- ไม่ป่วยเป็นมะเร็ง ไม่ป่วยเป็นโรคไส้เดือนฝอย
จุดด้อย: ปริมาณแป้งต่ำ ไวต่อโรคใบไหม้ช้า
ข้อดี มันฝรั่ง Lasunka:
- เนื้อครีม
- การพักผ่อนช่วงสั้น ๆ
- แป้ง – 15-22%;
- รสชาติเยี่ยมมาก
- ทนต่อไวรัส ขาดำ ตกสะเก็ด
คุณภาพการรักษาที่น่าพอใจ ความต้านทานต่อโรคใบไหม้โดยเฉลี่ย
มันฝรั่งสำหรับโรงเรือน
พืชบางชนิดได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการปลูกในที่ร่ม โดยพื้นฐานแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นพันธุ์ต้นหรือกลางต้นข้อดีคือฤดูปลูกสั้นและสุกเร็ว
ข้อดีของลิลลี่:
- ผลผลิต - 2.4-3.9 กก. ต่อตารางเมตร ม.;
- เนื้อสีเหลือง
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ 102-200 กรัมต่อชิ้น
- แป้ง – 12.8-16.6%
- รักษาคุณภาพ – 90%
จุดด้อย: ได้รับผลกระทบจากไส้เดือนฝอย
ข้อดีของความแปลกใหม่ของ Bryansk:
- สูงกว่าผลผลิตมาตรฐาน - 1.6-3 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ม.;
- เยื่อกระดาษที่ไม่ทำให้ดำคล้ำ
- แป้ง – 14.0-19.3%;
- ความสามารถทางการตลาดในช่วง - 73-92%;
- ไม่ได้รับผลกระทบจากสะเก็ด โรคใบไหม้ ไส้เดือนฝอย หรือไวรัส
จุดด้อย: น้ำหนักมันฝรั่งเฉลี่ยอยู่ที่ 66-122 กรัม
พันธุ์สำหรับภูมิภาคต่างๆ
การแบ่งเขตของพันธุ์มันฝรั่งเป็นตัวกำหนดว่าจะปลูกที่ไหนดีที่สุด ขอแนะนำให้ใส่ใจกับลักษณะนี้เนื่องจากลักษณะที่สำคัญเช่นความต้านทานต่อความหนาวเย็นการสุกและฤดูปลูกขึ้นอยู่กับมัน
ภาคเหนือ
ข้อดีของเบลลาโรซา:
- ผลผลิต - 1.6-3.2 กก. ต่อตารางเมตร ม.;
- เนื้อเหลือง ผิวแดง
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ – 117-207 กรัม
- รสชาติดี;
- แป้ง – 12.6-15.7%;
- เก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบ - 93%;
- ความสามารถทางการตลาด - ภายใน 82-99%
จุดด้อย: อาจได้รับผลกระทบจากไวรัสและโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
ข้อดีของพันธุ์ Scarb:
- ตั้งแต่ 1 ตร.ม. m คุณสามารถรับ 2.5-4.1 กก.
- ผลใหญ่ – 94-138 กรัม
- ความสามารถทางการตลาด – 84-99%;
- คุณภาพการรักษาที่ดี
จุดด้อย: ปริมาณแป้งต่ำ ทนทุกข์ทรมานจากโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
รัสเซียตอนกลาง
สำหรับภูมิภาคที่เราแนะนำได้ เวกเตอร์มันฝรั่ง. ข้อดีของมัน:
- สูงกว่าผลผลิตมาตรฐาน - 1.8-2.6 กก.
- หัวใหญ่ – 92-143 กรัม
- มีแป้งอย่างน้อย 16.7-17.5%;
- 95% ของการเก็บเกี่ยวถูกเก็บรักษาไว้
- ความสามารถทางการตลาด – 90-98%
ข้อเสีย: อาจได้รับผลกระทบจากไส้เดือนฝอย
มันฝรั่ง "Rowanushka" และคุณประโยชน์:
- ค่าธรรมเนียมต่อตร.ม. ม. 2.2 -2.3 กก.
- เนื้อครีม
- หัวมีน้ำหนัก 91-133 กรัม
- จัดการเพื่อประหยัด 90% ของการเก็บเกี่ยว
- ความสามารถทางการตลาด – 86-96%
จุดด้อย: แป้งโดยเฉลี่ยและความต้านทานต่อโรคใบไหม้โดยเฉลี่ย
ภูมิภาคมอสโก
พันธุ์ Rosara ปลูกในภูมิภาคนี้เนื่องจากมีข้อดีดังต่อไปนี้:
- ผลผลิต – 2-3.1 กก.
- น้ำหนักหัว – 81-115 กรัม;
- รสชาติเยี่ยม;
- ความสามารถทางการตลาด – 91-99%;
- ความต้านทานต่อไส้เดือนฝอยและมะเร็ง ตกสะเก็ดและโรคใบไหม้
ข้อเสีย: มีปริมาณแป้งอยู่ในช่วง 12.1-15.8% ซึ่งต่ำกว่ามาตรฐาน
ข้อดีของพันธุ์ Zhuravinka:
- เก็บเกี่ยวจากทุกตาราง ม. 1.7-2.4 กก.
- น้ำหนักมันฝรั่ง 89-139 กรัม
- ปริมาณแป้งสูง – 14.6-19.6%;
- รสชาติดี;
- ในระหว่างการเก็บรักษาสามารถประหยัดพืชผลได้ 93%
- หัวที่วางตลาดได้ 83-96%
ข้อเสีย: ความต้านทานโดยเฉลี่ยต่อไส้เดือนฝอยและโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
อูราล
สำหรับภูมิภาคอูราลขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์ Lyubava ซึ่งมีข้อดีดังต่อไปนี้:
- เก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ 1 ตร.ม. ม. – 2.8-4 กก.
- การสร้างมันฝรั่งที่เป็นมิตร
- หัวน้ำหนัก 109-210 กรัม
- แป้งที่ระดับ 11.2-16.9%;
- เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว 80-98% ของมันฝรั่งสามารถจำหน่ายได้
ข้อเสีย: ความอ่อนแอต่อไส้เดือนฝอยและโรคใบไหม้ปลายยอด
ข้อดีของพันธุ์ Vineta:
- เก็บเกี่ยวได้ 1.6-2.2 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ม.;
- การก่อตัวของหัวพร้อมกัน
- ทนแล้ง
- น้ำหนักมันฝรั่ง 67-95 กรัม
- แป้งที่ระดับ 12.9-15.2%;
- ความสามารถทางการตลาด – 87-97%;
- รักษาคุณภาพ – 87%
จุดด้อย: ได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
ไซบีเรีย
ข้อดีของพันธุ์ Meteor:
- จากตร.ม. คุณสามารถเก็บมันฝรั่งได้ 2-4 กิโลกรัม
- น้ำหนักหัว – 102-147 กรัม;
- แป้ง – 12.0-14.9%;
- รสชาติที่ดี;
- เมื่อเก็บเกี่ยว 88-98% ของพืชผลจะกลายเป็นที่วางขายในท้องตลาดและ 95% สามารถเก็บรักษาได้
จุดด้อย: ต้านทานโรคใบไหม้ได้ปานกลาง
พันธุ์ Roko มีข้อดีดังต่อไปนี้:
- เก็บเกี่ยว 1.6-2.6 กิโลกรัมต่อเมตร
- น้ำหนักมันฝรั่ง 75-119 กรัม
- แป้ง – 12.9-14.5%;
- รักษาคุณภาพ – ภายใน 89%
ไม่มีข้อบกพร่องที่สำคัญ
เกณฑ์อื่น ๆ ในการเลือกมันฝรั่งสำหรับปลูกในปี 2567
เกณฑ์อื่นๆ ก็มีความสำคัญอย่างมากเช่นกัน เช่น ผลผลิตที่ผู้ปรับปรุงพันธุ์ประกาศ ความต้านทานต่อศัตรูพืช และอายุการเก็บรักษา
โดยผลผลิต
ลักษณะของพันธุ์แอริโซนา:
- คุณสามารถเก็บเตียงได้สูงสุด 5.7 กก. ต่อตารางเมตร
- หัวที่มีน้ำหนัก 112-150 กรัม
- แป้ง – 13.0-16.0%;
- รสชาติดี;
- 95% ของการเก็บเกี่ยวถูกเก็บไว้ในโกดัง
- มันฝรั่ง 88-97% จำหน่ายในท้องตลาด
- ความต้านทานต่อมะเร็งและแมลงศัตรูพืช
ข้อเสีย: อ่อนแอปานกลางต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
ข้อดีของพันธุ์ Bernina:
- การเก็บหัวสูงสุด – 7 กก. ต่อเมตร
- น้ำหนัก – 112-142 กรัม;
- รักษาคุณภาพ – 96%;
- มันฝรั่งเชิงพาณิชย์ 77-95%
ข้อเสีย: อ่อนแอต่อโรคใบไหม้ปลายยอด
ตามความต้านทานศัตรูพืช
พันธุ์ Fresco ทนต่อไส้เดือนฝอยและยังมี:
- ความสามารถในการผลิต 2-3.9 กิโลกรัมต่อพื้นที่เมตร
- ความสามารถทางการตลาด 90%;
- รักษาคุณภาพ 79%;
- รสชาติที่ดี.
ข้อเสีย: มันฝรั่งขนาดเล็ก
Ragneda ก็ไม่ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชเช่นกันลักษณะของมัน:
- 1.8-3.5 กก. ต่อเมตร
- เนื้อเป็นครีม
- น้ำหนัก – 78-120 กรัม;
- ความปลอดภัย – 97%
ข้อเสีย: ทนทุกข์ทรมานจากโรคใบไหม้และใบม้วนงอ
ตามระยะเวลาการเก็บรักษา
พันธุ์ต้นมีอายุการเก็บรักษาไม่นาน แต่พันธุ์ต่อมากลับปลูกเพื่อส่งไปเก็บในฤดูหนาว
ข้อดีของพันธุ์ Asterix:
- แป้ง – 14.4-16.6%;
- รสชาติเยี่ยม;
- ความต้านทานต่อโรค
จุดด้อย: ผลผลิตต่ำ
ข้อดีของพันธุ์ Zhuravinka:
- ขนาดกลางและขนาดใหญ่
- รสชาติเยี่ยม;
- แป้งจำนวนมาก
- ไม่ป่วย
ข้อเสีย: โดยเฉลี่ยแล้วสามารถเก็บได้ไม่เกิน 2 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ม.
การเลือกพันธุ์มันฝรั่งนั้นขึ้นอยู่กับเกณฑ์หลายประการ ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นสากลเพื่อให้สามารถตอบสนองความต้องการของผู้ปลูกผักได้ ความสำเร็จในการคัดเลือกทำให้คุณสามารถเลือกสิ่งที่เหมาะสมที่สุดจากความหลากหลายทั้งหมด มันฝรั่งจากรายการข้างต้นปลูกในแปลงส่วนตัวโดยชาวสวนในทุกภูมิภาคของรัสเซียและประเทศเพื่อนบ้าน มีการปลูกในระดับอุตสาหกรรม แม้ว่าจะไม่ใช่พันธุ์ทั้งหมดที่จะใหม่ แต่ก็ยังสามารถแข่งขันกับลูกผสมจากการคัดเลือกจากต่างประเทศได้สำเร็จ ไม่โอ้อวดดูแลง่ายเทคโนโลยีการเกษตรมาตรฐานก็เพียงพอแล้ว
