เมื่อเลือกสตรอเบอร์รี่พันธุ์สวนที่จะปลูกในแปลงสวนชาวสวนให้ความสนใจกับปัจจัยสำคัญหลายประการที่สตรอเบอร์รี่ต้องพบเจอ ประการแรกคือผลผลิตและรสชาติของผลไม้รวมถึงธรรมชาติที่ไม่ต้องการมากของการดูแลทางการเกษตร ลักษณะทั้งหมดนี้สอดคล้องกับการพัฒนาใหม่ของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์ - สตรอเบอร์รี่ที่เรียกว่าวิวาลดี
คำอธิบายของความหลากหลาย
สตรอเบอร์รี่ในสวนของพันธุ์วิวาลดีนั้นได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวดัตช์และเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงในการทำให้สุกปานกลาง เพื่อการพัฒนาเต็มรูปแบบพุ่มไม้ไม่ต้องการการดูแลทางการเกษตรที่ซับซ้อนซึ่งเป็นสาเหตุที่วิวาลดีได้รับความนิยมทั้งในหมู่เกษตรกรที่ปลูกผลเบอร์รี่เพื่อขายและในหมู่ชาวเมืองในฤดูร้อนทั่วไป นอกจากนี้ความหลากหลายไม่ต้องการการผสมเกสรเนื่องจากมีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองและสามารถปลูกได้สำเร็จทั้งในที่โล่งและในเรือนกระจก ในโครงสร้างที่ให้ความร้อน ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวเกือบก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก
แม้ว่าความหลากหลายจะปรากฏบนเตียงของชาวสวนในบ้านเมื่อไม่นานมานี้ (ในปี 2558) แต่ก็ได้รับความนิยมเนื่องจากข้อดีของมัน พุ่มไม้ที่ทรงพลังก่อให้เกิดผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่มีรสหวานและกลิ่นสตรอเบอร์รี่ที่เด่นชัด
คำอธิบายสั้น ๆ ของ
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์ในคำอธิบายความหลากหลายระบุลักษณะของสตรอเบอร์รี่ในสวนดังต่อไปนี้:
- พุ่มไม้มีกิ่งก้าน (ซึ่งจะต้องนำมาพิจารณาเมื่อปลูก) ตั้งตรงและค่อนข้างทรงพลัง ก้านดอกที่ก่อตัวอยู่ต่ำกว่าระดับใบดังนั้นผลเบอร์รี่จึงถูกซ่อนจากแสงแดดที่แผดเผาและด้วยคุณสมบัตินี้ผลไม้จึงไม่ค่อยได้รับความเสียหายจากศัตรูพืชที่มีขน
- สตรอเบอร์รี่มีหนวดค่อนข้างมากทุกปีดังนั้นจะต้องควบคุมกระบวนการเพื่อไม่ให้ถักเปียทุกแถว
- ผลเบอร์รี่มีรูปหัวใจสวยงามและมีน้ำหนักเฉลี่ย 35 กรัม เมื่อสุกเต็มที่จะได้สีแดงเข้ม เนื้อผลไม้มีความฉ่ำและมีความหนาแน่นปานกลางผลเบอร์รี่มีการขนส่งที่ดีดังนั้นจึงมักปลูกพันธุ์ต่างๆเพื่อขายในตลาด
- บนดินที่อุดมสมบูรณ์และอยู่ภายใต้การดูแลที่เหมาะสมจะมีการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ประมาณ 1 กิโลกรัมจากพุ่มสตรอเบอร์รี่ในสวนหนึ่งต้นโดยให้ผลผลิตสูงสุดในปีที่ 2-3 ของการเพาะปลูก จากนั้นจะต้องฟื้นฟู
ชาวสวนที่ได้ทดสอบพันธุ์ดัตช์ในแปลงของตนแล้วได้ระบุข้อดีหลายประการของสตรอเบอร์รี่:
- รสหวานเข้มข้นและกลิ่นสตรอเบอร์รี่ที่น่ารื่นรมย์
- ความอุดมสมบูรณ์ในตนเองและผลผลิตสูง
- รูปลักษณ์ที่สวยงามของผลเบอร์รี่และการขนส่งที่ดี
- ความต้านทานต่อความแห้งแล้งและความแข็งแกร่งในฤดูหนาว
- ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อโรคพืชส่วนใหญ่และความสามารถในการสืบพันธุ์อย่างอิสระโดยใช้หนวดโดยไม่สูญเสียลักษณะของความหลากหลาย
สตรอเบอร์รี่ดัตช์ก็มีข้อเสียเช่นกัน แต่ก็มีน้อย:
- ผลผลิตที่ประกาศจะแสดงเฉพาะบนดินที่อุดมสมบูรณ์หรืออาจมีการใส่ปุ๋ยอย่างต่อเนื่อง
- พุ่มไม้ที่ทรงพลังและแผ่ขยายใช้พื้นที่ในสวนมาก
- ความจำเป็นในการกำจัดหนวดถาวร
คุณสมบัติของการเพาะปลูกและการดูแลรักษา
แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถรับมือกับการปลูกและดูแลพุ่มไม้วิวาลดีได้สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดของนักพัฒนาพันธุ์ในเวลาที่เหมาะสม
ลงจอด
หากต้องการปลูกสตรอเบอร์รี่ในสวน ให้เลือกพื้นที่เปิดโล่งที่มีแสงแดดส่องถึงและมีดินที่อุดมสมบูรณ์ ในที่ร่มผลเบอร์รี่ก็จะก่อตัวเช่นกัน แต่จะมีขนาดเล็กและมีรสเปรี้ยว ส่วนช่วงเวลาในการปลูกอาจเป็นได้ทั้งเดือนฤดูใบไม้ผลิหลังจากที่ดินอุ่นขึ้นเพียงพอแล้ว หรือปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง เพื่อให้พุ่มไม้มีเวลาในการปลูกเต็มที่ก่อนเริ่มมีอากาศหนาวครั้งแรก หยั่งรากในสถานที่ใหม่
อัลกอริทึมการปลูกสตรอเบอร์รี่วิวาลดี:
- ทำหลุมตื้นๆ โดยให้ห่างจากกัน 60 ซม. และรักษาระยะห่างระหว่างแถวให้เท่ากัน
- วางพุ่มไม้ไว้ในหลุม ค่อยๆ ยืดรากให้ตรง แล้วกลบด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์
- รดน้ำต้นไม้และคลุมดินเป็นแถวเพื่อรักษาความชื้นในดินให้นานขึ้น
คลายการควบคุมวัชพืช
หากคลุมด้วยหญ้ารอบๆ พุ่มสตรอเบอร์รี่ในสวน จะช่วยประหยัดเวลาในการกำจัดวัชพืชและคลายตัวของดิน มิฉะนั้นขั้นตอนจะดำเนินการหลังจากการชลประทานหรือฝนแต่ละครั้งเพื่อไม่ให้ดินกลายเป็นเปลือกโลกซึ่งอากาศไม่สามารถไหลไปยังระบบรากได้ ต้องกำจัดวัชพืชให้ตรงเวลาไม่เช่นนั้นสตรอเบอร์รี่จะสำลัก
การถอดหนวด
หนวดถูกตัดแต่งอย่างระมัดระวังจากพุ่มไม้ที่ไม่ได้วางแผนที่จะใช้เป็นต้นแม่ในการขยายพันธุ์ อย่าลืมทำเช่นนี้ด้วยมีดคมๆ หรือกรรไกรตัดแต่งกิ่ง เพื่อไม่ให้ต้นไม้เสียหาย
น้ำสลัดยอดนิยม
การใส่ปุ๋ยเป็นกิจกรรมหลักที่ดำเนินการเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง ในฤดูใบไม้ผลิ สตรอเบอร์รี่ต้องการสารประกอบที่มีปริมาณไนโตรเจนสูง ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมจะใช้ในช่วงออกดอกและติดผล สตรอเบอร์รี่ในสวนตอบสนองได้ดีต่อการให้อาหารด้วยมูลลีนหรือมูลนกที่เจือจางในน้ำ
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
พันธุ์วิวาลดีมีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคและแมลงศัตรูพืช แต่การป้องกันจะไม่ทำร้ายชุดมาตรการประกอบด้วยการกำจัดขยะพืชออกจากพื้นที่อย่างทันท่วงที การปลูกดาวเรืองในบริเวณใกล้เคียง และโรยฝุ่นยาสูบระหว่างแถว
ฤดูหนาว
เนื่องจากมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง พันธุ์วิวัลดีจึงต้องการที่พักพิงเฉพาะในภาคเหนือเท่านั้น ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ใบไม้แห้งกิ่งสปรูซสปรูซหรือสิ่งทอเกษตร
รายละเอียดปลีกย่อยของการสืบพันธุ์
พันธุ์สตรอเบอร์รี่มีหนวดเคราเพียงพอสำหรับใช้ในการขยายพันธุ์ ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ตัดก้านดอกทั้งหมดออกเพื่อให้สารอาหารไปถึงอวัยวะของพืช
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
การเก็บเบอร์รี่จะเริ่มในช่วงกลางหรือปลายเดือนกรกฎาคม (ขึ้นอยู่กับภูมิภาค) เก็บผลไม้ไว้ในตู้เย็นในภาชนะเคลือบฟันหรือพลาสติกไม่เกิน 5 วัน หากมีการเก็บเกี่ยวจำนวนมาก แยมหรือผลไม้แช่อิ่มก็ทำจากมัน และแช่แข็งสดด้วย