มะเขือเทศเชอรี่ดำมีรสหวานน่ารับประทาน พันธุ์นี้เรียกอีกอย่างว่ามะเขือเทศเชอร์รี่ดำ เชอร์รี่ดำ หรือมะเขือเทศเชอร์รี่ดำ ผลไม้หลากหลายมีลักษณะคล้ายขนมช็อคโกแลต ความหลากหลายได้รับการคัดเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญในสหรัฐอเมริกาในปี 2546 การตัดสินใจใส่มะเขือเทศลงในทะเบียนของรัฐรัสเซียเกิดขึ้นในปี 2552 มะเขือเทศพันธุ์นี้ปลูกได้สำเร็จในรัสเซียตอนกลาง ในพื้นที่ภาคเหนือและไซบีเรีย มะเขือเทศจะปลูกในเรือนกระจกเท่านั้น
ลักษณะพันธุ์
พุ่มเชอร์รี่สีดำค่อนข้างสูง ลำต้นของมะเขือเทศมีลักษณะคล้ายเถาองุ่น โดยมีมะเขือเทศหนาแน่นที่มีรูปร่างคล้ายเชอร์รี่สุกเวลาตั้งแต่การแตกหน่อแรกจนถึงการเก็บเกี่ยวมีตั้งแต่ 112 ถึง 120 วัน มะเขือเทศมีความทนทานต่อ cladosporiosis. ผลผลิตจากพุ่มไม้เดียวขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามมาตรการทางการเกษตรสามารถมากกว่า 5 กิโลกรัม
ความน่าดึงดูดใจของความหลากหลายนั้นอยู่ที่รูปลักษณ์ที่แปลกตาและรสชาติของมะเขือเทศที่สูง ข้อเสียเปรียบหลักคือความจำเป็นในการตรวจสอบพืชและการก่อตัวของพุ่มไม้อย่างต่อเนื่องซึ่งอาจเกิดการแตกร้าวของผิวหนังมะเขือเทศในระหว่างการสุก
มะเขือเทศเชอรี่ค่อนข้างไวต่อการขาดแสงและสารอาหาร ลำต้นที่โตเร็วจะต้องมัดให้ทันเวลาไม่เช่นนั้นอาจหักหรือโค้งงอกับพื้นได้
มะเขือเทศเชอร์รี่มีลักษณะเฉพาะ - บนพุ่มไม้ลำต้นด้านข้างหนากว่าลำต้นหลัก รังไข่ที่มีผลไม้จำนวนมากที่สุดอยู่ที่ยอดด้านข้าง พันธุ์นี้ไม่ใช่พันธุ์ผสม - เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์เพียงครั้งเดียว คุณจะได้รับเมล็ดพันธุ์เหล่านั้นจากการเก็บเกี่ยวเพื่อปลูกในปีหน้า
คำอธิบายของผลไม้
มะเขือเทศเชอรี่มีขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 ซม. และมักจะมีน้ำหนักน้อยกว่า 20 กรัม เนื้อมีความหนาแน่นปานกลางของสีเชอร์รี่เมื่อสุกเฉดสีของผิวหนังด้านบนจะปรากฏเป็นจานสีดำและมีสีม่วงเข้ม โทนสี
สีนี้เกิดขึ้นเนื่องจากมีแอนโธไซยานินจำนวนมากในผลไม้ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ในการรักษาโรคหวัดมีฤทธิ์ต้านไวรัสและเพิ่มภูมิคุ้มกัน การบริโภคมะเขือเทศเหล่านี้เป็นประจำจะช่วยเพิ่มการมองเห็น พบว่าแอนโทไซยานินทำหน้าที่เป็นสารป้องกันมะเร็ง
มะเขือเทศเชอร์รี่แต่ละผลมีห้องเก็บเมล็ด 2 - 3 ห้อง มะเขือเทศสามารถสุกพร้อมกันได้ถึง 9 ลูกในพวงเดียว
ข้อได้เปรียบหลักอยู่ที่ความแปลกใหม่ของรสชาติของมะเขือเทศคำอธิบายของพวกเขาตั้งข้อสังเกตว่ามะเขือเทศมีรสหวานและมีกลิ่นหอมแปลกตา
ต้องเก็บผลไม้เมื่อถึงความสุกงอมทางชีวภาพ หากมะเขือเทศถูกเก็บเกี่ยวก่อนกำหนด ผลไม้ซึ่งมีความสุกทางเทคนิคบนพุ่มไม้และผ่านกระบวนการทำให้สุกเท่านั้น จะมีรสชาติที่ต่ำกว่าและมีสารอาหารน้อยลง
มะเขือเทศเชอร์รี่ดำสามารถเก็บไว้ได้ค่อนข้างนาน พวกเขาจะถูกดองและเก็บรักษาไว้เป็นผักดองและเติมลงในสลัดผักหรือผลไม้ เชอร์รี่ดำใช้เป็นของตกแต่งสำหรับอาหารสำเร็จรูปเมื่อเสิร์ฟ มะเขือเทศตากแห้งในฤดูหนาว หากย้ายมะเขือเทศสดไปที่ห้องที่มีอุณหภูมิ +5 ถึง +8 องศา จะสามารถเก็บไว้ได้ 1 เดือน
การปลูกมะเขือเทศเชอร์รี่
คำอธิบายของความหลากหลายรวมถึงข้อมูลเกี่ยวกับความต้านทานของพุ่มไม้มะเขือเทศต่ออุณหภูมิต่ำ มะเขือเทศงอกเร็วและมีความทนทานต่อโรคสูง เพื่อปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด จึงควรปลูกมะเขือเทศเชอรี่ดำในดินโดยใช้วิธีการเพาะกล้า
เมล็ดจะหว่านประมาณ 2 เดือนก่อนปลูกในพื้นที่เปิดโล่งหรือในเรือนกระจก ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ควรมีอย่างน้อย 60 - 70 ซม. และระหว่างแถว - อย่างน้อย 1 เมตร ลักษณะเฉพาะของมะเขือเทศคือพืชต้องการการบีบ
ลักษณะของพันธุ์นั้นสังเกตว่าพุ่มไม้สามารถเติบโตได้สูงถึง 180 ซม. และในสภาพเรือนกระจก - สูงถึง 2 เมตร ความคิดเห็นของผู้ปลูกมะเขือเทศเหล่านี้ยืนยันถึงความจำเป็นในการผูกลำต้นเข้ากับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง งานที่สำคัญสำหรับชาวสวนคือการเอาหน่อมะเขือเทศเชอรี่ดำออกให้ทันเวลา
โดยปกติแล้วจะเหลือ 1 - 2 ก้าน ลูกเลี้ยงจะถูกตัดออกทันเวลาโดยเหลือไว้ไม่เกิน 2 เซนติเมตรพุ่มไม้ทรงพลังและผลไม้จำนวนมากบังคับให้ใช้ปุ๋ย
การรดน้ำไม่สม่ำเสมอจะทำให้ผลไม้แตกในขณะที่สุก การติดผลจะดำเนินต่อไปเป็นเวลานานจนกระทั่งฤดูใบไม้ร่วงมีน้ำค้างแข็ง
โรคและแมลงศัตรูพืชของมะเขือเทศที่เป็นไปได้
มะเขือเทศเชอร์รี่ดำมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อด้วยโรคไวรัสและเชื้อราที่มีลักษณะเฉพาะของกลางคืน
การติดเชื้อไฟโตสปอโรซิสที่พบบ่อยที่สุดคือการสูญเสียใบ สาเหตุของโรคมักมีความชื้นสูง เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ พุ่มไม้จะได้รับการบำบัดด้วย Fitosporin และมักจะมีการระบายอากาศในเรือนกระจกที่มีมะเขือเทศ
คุณสามารถรับมือกับไฟโตสปอโรซิสได้โดยใช้วิธีดั้งเดิม: เวย์เจือจางด้วยน้ำในสัดส่วนที่เท่ากันแล้วฉีดบนพุ่มมะเขือเทศ หากตัวเลือกก่อนหน้านี้ไม่ได้ผลตามที่ต้องการ พุ่มไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายประกอบด้วย Trichopolum 1 เม็ดต่อน้ำ 1 ลิตรทุก ๆ 15 วัน ดูแลเตียงด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์หรือมิโคซาน
โรคเน่าปลายดอกจะปรากฏเป็นสีดำคล้ำที่ด้านบนของพุ่มไม้ เพื่อเป็นมาตรการป้องกันเมื่อปลูกต้นกล้าให้เติมขี้เถ้าไม้และแคลเซียมไนเตรตหนึ่งกำมือลงในแต่ละหลุม - เพียงใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แต่ละสาร การขาดองค์ประกอบขนาดเล็กและความชื้นในดินถูกระบุโดยกระบวนการที่ใบของพุ่มไม้มะเขือเทศม้วนงอ
พืชที่ปลูกในสภาพเรือนกระจกอาจได้รับผลกระทบจากเพลี้ยอ่อนและแมลงหวี่ขาว และในพุ่มไม้ที่เปิดโล่งจะถูกไรเดอร์กิน ศัตรูพืชมะเขือเทศสามารถควบคุมได้โดยใช้ยาฆ่าแมลง Fufanon หรือ Verticillin สำเร็จรูป
วิธีการแบบดั้งเดิมก็ช่วยได้เช่นกัน - การฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยการแช่สมุนไพรของคาโมมายล์ ยาร์โรว์ หรือยาสูบทั่วไป
