สำหรับผู้ที่ชอบมะเขือเทศที่มีสีดั้งเดิม มะเขือเทศดอนฮวนก็เหมาะ นี่คือหลากหลายลาย มะเขือเทศลายกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในหมู่ชาวสวนทุกปี ผู้ชื่นชอบมะเขือเทศจะดึงดูดวาฬลายด้วยสีดั้งเดิมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
มะเขือเทศลายดอนฮวนแสนอร่อย
พันธุ์ดอนฮวนได้รับการอบรมเพื่อการเพาะปลูกในพื้นที่คุ้มครองและเปิดโล่งในทุกภูมิภาคของรัสเซีย พืชถูกกำหนดไว้พุ่มไม้เตี้ยเติบโตได้สูงถึง 70 ซม. ต่อฤดูกาล ความหลากหลายทำให้สุกเร็วผลสุกเริ่มเก็บได้ 90–100 วันหลังจากการงอก
ผลผลิตของดอนฮวนนั้นน่าประทับใจ: จากพุ่มไม้เดียวสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้ตั้งแต่ 6.5 ถึง 8 กิโลกรัมนี่เป็นลักษณะที่ดีมากสำหรับมะเขือเทศที่เติบโตต่ำ มะเขือเทศพันธุ์นี้มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำ เมื่อปลูกในพื้นที่เปิดโล่งคุณควรคำนึงถึงคุณลักษณะนี้และอย่ารีบเร่งในการปลูกก่อนที่อากาศจะอบอุ่นสม่ำเสมอ
ผลไม้ดั้งเดิมทำให้ชาวสวนพอใจ บทวิจารณ์ก็น่ายกย่องเกือบทั้งหมด ไม่น่าแปลกใจเลยเนื่องจากสีดั้งเดิมของผลไม้ทำให้พุ่มไม้ดูงดงามมาก ผลสุกจะมีสีแดง (สีแดงเข้ม) และมีแถบสีเหลือง ในขณะที่ผลดิบมีลักษณะคล้ายแตงโมลูกเล็ก โทนสีหลักของมะเขือเทศดิบคือสีเขียวอ่อน แถบยาวตามยาวที่หายากคือสีเขียวเข้ม
รูปร่างของผลเป็นรูปลูกพลัมยาว คำอธิบายจากผู้ผลิตระบุว่ามะเขือเทศมีพวยกา แต่จากภาพถ่ายของผลไม้ดอนฮวนที่ชาวเมืองวางไว้ในช่วงฤดูร้อนนั้นไม่สามารถมองเห็นได้ เห็นได้ชัดว่าพวยกาแทบจะมองไม่เห็น ผลไม้มีขนาดไม่ใหญ่ แต่มีน้ำหนักตั้งแต่ 80 ถึง 100 กรัม เนื้อมีความฉ่ำมากมีโครงสร้างละเอียดอ่อนมีรสหวานอมเปรี้ยว
ผลไม้รับประทานสดอย่างเพลิดเพลินและใช้เป็นวัตถุดิบในการเตรียมอาหารประเภทต่างๆ น้ำผลไม้ ซอส และผักกระป๋องเตรียมจากมะเขือเทศที่มีแถบสีเหลือง ลายทางเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด: สลัดฤดูร้อนเบา ๆ ที่ทำจากมะเขือเทศดอนฮวนมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
แม่บ้านมีความยินดีเป็นอย่างยิ่งกับมะเขือเทศลายเค็มและดอง - เนื่องจากผิวที่หนาทำให้พวกมันคงรูปร่างได้ดีและสีก็ทำหน้าที่เป็นของตกแต่งอย่างแท้จริงสำหรับอาหารจานใดก็ได้
การปลูกมะเขือเทศดอนฮวน
สำหรับต้นกล้าจะหว่านเมล็ดดอนฮวนในเดือนมีนาคม เมื่ออายุ 50 - 55 วัน หน่อก็พร้อมย้ายปลูก ชาวสวนทุกคนสังเกตลักษณะที่ปรากฏของต้นกล้าที่มีจำหน่ายในท้องตลาด ด้วยรูปลักษณ์ที่แข็งแกร่ง จึงเป็นที่ต้องการของตลาดก่อนปลูกลงดิน ต้นกล้าจะแข็งตัวเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์: ในระหว่างวัน กล่องต้นกล้าจะถูกนำออกไปที่ถนนหรือระเบียง และในเวลากลางคืน อุณหภูมิอากาศในห้องจะลดลงเหลือ 10 - 15 °C
การดูแลมะเขือเทศบนพื้นมาตรฐาน (เรือนกระจก):
- ผูกติดอยู่กับการสนับสนุน
- ลบลูกเลี้ยงส่วนเกิน;
- น้ำในพื้นที่เปิดโล่งขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ (2 - 3 ครั้งต่อสัปดาห์) ในเรือนกระจก - 2 ครั้งต่อสัปดาห์
- กำจัดวัชพืชระหว่างแถว
- คลายดิน
- ให้อาหารด้วยปุ๋ยแร่ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล
ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนเกี่ยวกับดอนฮวน
ทัตยานา ภูมิภาค Sverdlovsk:
“มะเขือเทศมีขนาดเล็ก แต่มีรูปลักษณ์สวยงามและอร่อยมาก ฉันชอบความหลากหลายเพราะไม่โอ้อวด เราใช้มะเขือเทศลายในรูปแบบต่างๆ: เราใช้มะเขือเทศเป็นน้ำผลไม้ ดอง รับประทานในสลัด และทำให้แห้งในเครื่องอบไฟฟ้า ความหลากหลายนั้นดี มีประสิทธิผล และสมควรได้รับความสนใจอย่างแน่นอน การบำรุงรักษาพุ่มไม้มีน้อยมาก ซึ่งน่าพอใจมาก”
มิลามิลา, ซาราตอฟ:
“ลูกสาวคนเล็กชอบมะเขือเทศพันธุ์ดอนฮวนมากและเรียกพวกมันว่าแตงโม เราปลูกความหลากหลายเป็นครั้งแรก เราจะทำซ้ำในปีหน้า ผลผลิตดี การบำรุงรักษามีน้อย”
บทสรุป
ปลูกพุ่มไม้ดอนฮวนหลายต้นในสวนของคุณและมะเขือเทศสีดั้งเดิมจะทำให้ตาของคุณเบิกบานตลอดฤดูร้อน ในฤดูหนาว วาฬมิงค์จะเป็นกำลังใจให้คุณเมื่อได้เกลือและดอง ด้วยการดูแลเพียงเล็กน้อย ความหลากหลายจะให้ความสุขสูงสุด
