มะเขือเทศแบล็กบันช์มีลักษณะคล้ายกับกิ่งลูกเกดดำ แต่มีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยเท่านั้น และผลไม้แต่ละผลก็มีลักษณะคล้ายลูกพลัมและฉันอยากจะลองพันธุ์ที่แปลกประหลาดสำหรับเราทันที มะเขือเทศเหล่านี้ซึ่งยังไม่รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐรัสเซีย เป็นผลมาจากการพัฒนามาอย่างยาวนานโดยผู้เพาะพันธุ์ในประเทศและต่างประเทศ
เกี่ยวกับการเกิดขึ้นของเฉดสี "Black Bunch" ที่น่าสนใจ
การทำงานอย่างอุตสาหะในการเกิดขึ้นของลูกผสมที่มีแอนโทไซยานินเริ่มขึ้นเมื่อครึ่งศตวรรษก่อนมีความพยายามที่จะข้ามพันธุ์มะเขือเทศกับพันธุ์ป่า โดยปลูกในชิลีและหมู่เกาะกาลาปากอส มะเขือเทศป่าบางชนิดมีสารสีแอนโทไซยานินในผลไม้ ซึ่งแตกต่างจากมะเขือเทศทั่วไปที่ใบและลำต้นมีสารสีนี้และไม่ได้รับประทาน
ปรากฎว่าการดัดแปลงยีนไม่มีที่อยู่ที่นี่ เป็นแอนโธไซยานินที่ทำให้มะเขือเทศมีสีม่วงเข้มผิดปกติซึ่งไวต่อแสงแดด และกระบวนการนี้เองก็ได้รับการสนับสนุนจากปฏิกิริยาทางเคมีของการเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดในเซลล์ นอกจากนี้ร่มเงาจะอิ่มตัวมากขึ้นเมื่อพืชพัฒนาขึ้น
ลักษณะของเม็ดสีนี้ให้หลักฐานถึงอิทธิพลที่ไม่เพียงแต่ต่อรูปลักษณ์ของพืชเท่านั้น สารออกซิแดนท์ตามธรรมชาติที่มีประโยชน์ซึ่งมีผลประโยชน์ต่อการทำงานของระบบประสาทและระบบไหลเวียนโลหิตช่วยป้องกันการแพร่กระจายของออกซิเดชันของเซลล์ การทำงานของหัวใจและสมองเป็นปกติ หลอดเลือดจะปราศจากคอเลสเตอรอล และลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะหลอดเลือดแข็งตัว ลักษณะของผิวหนังและอารมณ์โดยรวมดีขึ้น
ลักษณะของพันธุ์ Black Bunch
คำอธิบายของความหลากหลาย กำหนดความหลากหลายนี้ว่าไม่แน่นอนและไม่ใช่มาตรฐานของประเภทช่างฝีมือ ความสูงของพืชผลไม่เกินหนึ่งเมตรครึ่ง พืชเจริญเติบโตได้ดี มีลำต้นหนาและแข็งแรง มีใบดี และมีหลายกระจุกที่มีผลไม้จำนวนมาก ระบบรากได้รับการพัฒนาอย่างดีโดยไม่ต้องเจาะลึกทุกทิศทาง รูปร่างของใบเป็นรูปเพชร โครงสร้างมีรอยย่นโดยไม่ตก มีสีเขียวเข้ม
ส่วนช่อดอกเป็นแบบเรียบง่าย ตรงกลาง มีช่อดอกเหนือใบที่ 7 แล้วจึงผ่านใบเดียวตัวบ่งชี้คลัสเตอร์ของมะเขือเทศ พวงดำ คือ มะเขือเทศโหลขึ้นไป ตามระดับความสุก Black Bunch f1 เป็นมะเขือเทศที่สุกเร็ว ฤดูปลูกนับจากการงอกของต้นกล้าจนถึงการสุกจะใช้เวลา 80 วัน
ความหลากหลายมีผลผลิตสูง หากคุณปลูก 3-4 ต้นต่อตารางเมตรตามที่แนะนำ คุณสามารถกำจัดพุ่มไม้ได้มากกว่าห้ากิโลกรัมเล็กน้อย
เราจะไม่เพิกเฉยต่อความต้านทานของมะเขือเทศต่อโรคใบไหม้และโรคใบไหม้ในช่วงปลายและการขาดความโน้มเอียงที่จะเน่าเปื่อย และเมื่อเคลื่อนย้ายในการขนส่งมะเขือเทศจะไม่เสียรูปลักษณ์ที่สดใหม่และเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
ลักษณะของผลไม้นานาพันธุ์
มะเขือเทศพันธุ์ “Black Bunch” มีลักษณะผลดังต่อไปนี้:
- รูปร่างของผลไม้มีลักษณะเป็นซี่ต่ำและกลมมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 ซม.
- มะเขือเทศมีน้ำหนัก 60-70 กรัม
- ผิวของผลเรียบ บาง หนาแน่นและเป็นมันเงา
- สีของมะเขือเทศที่ยังไม่สุกจะมีสีเขียวเข้ม ค่อยๆ กลายเป็นสีชมพู และสีน้ำเงิน ตามมาด้วยจุดสีน้ำเงินเข้ม
- มะเขือเทศเมื่อโตเต็มที่จะมีสีม่วงเข้มใกล้กับสีดำ
- เนื้อมีความหนาแน่นปานกลาง เนื้อมีสีแดงเข้ม
- ผลไม้มีไม่เกินสองห้อง มีเมล็ดน้อย แต่มีปริมาณของแห้งเพียงพอ
- ชาวสวนสังเกตรสชาติที่ผิดปกติ: ความหวานพร้อมกลิ่นบ๊วย
ความคล่องตัวเป็นอีกคุณสมบัติหนึ่งของมะเขือเทศพันธุ์ Black Bunch ผลไม้ประเภทค็อกเทลดังกล่าวใช้สดเช่นในการเตรียมสลัดแซนวิชและหลังจากการแปรรูปที่เหมาะสม - ในอาหารจานร้อนหลัก หากต้องถนอมผักไว้ก็จะไม่เกิดการแตกร้าวและรูปแบบของซอสก็จะมีรสชาติที่ค้างอยู่ในคอที่น่าสนใจ สิ่งเดียวที่คุณต้องจำไว้คือเมื่อมะเขือเทศบรรจุกระป๋องจะสูญเสียสีเดิมและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
หากมะเขือเทศเหล่านี้ไม่ได้ปลูกในที่ที่มีแดดจัด พวกมันก็จะมีรสชาติเหมือนพืชผลทั่วไป บันทึกที่แปลกใหม่ซึ่งมีคุณค่าต่อความหลากหลายนี้จะไม่ปรากฏ
คุณสมบัติของการปลูก "พวงดำ"
ความหลากหลายนี้เติบโตทั้งในเรือนกระจกและในพื้นที่เปิดโล่ง การเพาะปลูกเกิดขึ้นโดยใช้วิธีการเพาะกล้าในรัสเซียและประเทศเพื่อนบ้าน การหว่านจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิและเมล็ดจะถูกฆ่าเชื้อก่อนเมื่อใส่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ถั่วงอกจะพัฒนาในเวลาประมาณ 55-60 วันที่อุณหภูมิ 20 องศาหรือสูงกว่าเล็กน้อย ในช่วงฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมา ต้นกล้าจะแข็งตัวก่อนปลูกในพื้นที่เปิด โดยมีความเสี่ยงน้อยที่สุดที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง
สันเขามีเครื่องหมายมะเขือเทศมาตรฐาน - วิธีใช้เทปหรือกระดานหมากรุก เพื่อป้องกันไม่ให้พุ่มไม้ขัดขวางการเจริญเติบโตร่วมกันจะมีการจัดเรียงช่องว่างระหว่างรูสองหรือสามสิบเซนติเมตร มะเขือเทศนี้ต้องการดินที่มีปุ๋ยเบาดังนั้นเมื่อสุกควรใส่ปุ๋ยบนเตียงไม่เกินสามครั้งโดยครั้งแรกจะทำสองสัปดาห์หลังจากปลูกในที่โล่ง มะเขือเทศเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนและชื้นซึ่งมีปุ๋ยคอกและปุ๋ยไนโตรเจนอื่นๆ
ข้อดีและข้อเสีย
ความคิดเห็นของชาวสวนแบ่งตามรสชาติของความหลากหลาย บางคนไม่ชอบรสชาติที่ "ไม่ใช่มะเขือเทศ" ในขณะที่บางคนก็ถือว่าเป็นหนึ่งในข้อดีหลักของมะเขือเทศ เช่นเดียวกับคุณสมบัติสีของ “Black Bunch”
ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจโต้แย้งได้ของความหลากหลายนั้นถือเป็นการเก็บเกี่ยวที่ดีการดูแลพืชที่ไม่โอ้อวดการสุกของผลไม้อย่างรวดเร็วและความต้านทานต่อโรคพันธุ์นี้เป็นพันธุ์กระจุก มีผลไม้หลายกิ่ง และสีของมะเขือเทศเป็นสีดำสนิท และเพื่อทำความเข้าใจข้อดีข้อเสียของตัวเอง คุณต้องปลูกพุ่มไม้หลายต้นเพื่อทำการทดสอบ