รายละเอียดและคุณสมบัติของหญ้าถั่ว วิธีเก็บ และนำไปใช้อย่างถูกต้อง

หญ้าวอลนัทเป็นพืชทั่วไปที่พบในเอเชียกลาง และคนในท้องถิ่นนิยมใช้เป็นเครื่องปรุงรส พืชนี้ได้รับความนิยมไม่เพียงแต่ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นยาอีกด้วย นี่เป็นเพราะองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายของพืชผล ด้านล่างนี้เป็นคำอธิบายโดยละเอียด คุณสมบัติ และการใช้หญ้าวอลนัท

คำอธิบายของพืช

พืชชนิดนี้เรียกอีกอย่างว่า sytya หรือ cyperus ส่วนลำต้นของพืชมีหัวหนาซึ่งอยู่ใต้ดินลำต้นแบบเดี่ยวมีลักษณะเป็นรูปสามเหลี่ยม พวกมันถูกปกคลุมไปด้วยใบไม้ใกล้กับฐานและมีพื้นผิวเรียบเป็นพิเศษ ความสูงเฉลี่ยของส่วนเหนือพื้นดินคือ 10-40 เซนติเมตร ใบมีลักษณะเป็นเส้นตรง ยิ่งไปกว่านั้นพวกมันจะสั้นกว่าก้านเป็นส่วนใหญ่และมีความกว้างสูงสุด 2-4 มิลลิเมตร

ดอกหญ้าเป็นช่อดอกร่มหลวมซึ่งมีรังสีที่มีความยาวต่างกัน ใกล้โคนมีใบ 3-4 ใบซึ่งสามารถยื่นออกมาเกินขอบเขตของช่อดอกได้ เดือยมีลักษณะเป็นเส้นตรงยาว พวกมันแคบและคมและมีสีแดงสนิม เกล็ดที่ปกคลุมมีลักษณะเป็นรูปไข่และมีปลายแหลมสั้นลง

หลังจากออกดอกเสร็จจะเกิดผลบนพุ่มไม้ นำเสนอในรูปแบบของถั่วสีเทาสามเหลี่ยมธรรมดา ความยาวไม่เกิน 1.5 มิลลิเมตร

พื้นที่จำหน่าย

หญ้าวอลนัทถือเป็นพืชที่ชอบแสงและชอบความร้อนซึ่งต้องการความชื้นสูง วัฒนธรรมทนดินทรายได้ดี ภายใต้สภาพธรรมชาติพบได้ในอเมริกาใต้ แอฟริกากลาง และเอเชียกลาง ในรัสเซีย syt แพร่หลายใน Kuban และ Caucasus

องค์ประกอบทางเคมี

พืชชนิดนี้มีลักษณะคล้ายกับวัชพืชธรรมดา อีกทั้งยังมีส่วนประกอบอันทรงคุณค่าอีกมากมาย นี่คือคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหญ้าถั่วที่เกี่ยวข้องอย่างชัดเจน ดังนั้นอาหารจึงมีส่วนประกอบดังนี้:

1. น้ำมันหอมระเหย แม้จะมีส่วนประกอบเหล่านี้เพียงเล็กน้อย แต่ก็สัมผัสได้ถึงรสชาติและกลิ่นอย่างชัดเจน
2. แทนนิน ฟลาโวนอยด์ เทอร์พีนอยด์
3. เซสควิเตอร์พีเนส.
4. กรดไขมัน.
5. ขี้ผึ้ง.
6. วิตามินซี.
7. แร่ธาตุ หญ้าวอลนัทประกอบด้วยสังกะสี เหล็ก แมกนีเซียม และซีลีเนียม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

มันถูกใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อมานานแล้วพืชชนิดนี้ถูกนำมาใช้ตั้งแต่สมัยโบราณเพื่อต่อสู้กับสเตรปโทคอกคัส ฆ่าเชื้อในน้ำดื่ม และรักษาบาดแผลและรอยฟกช้ำ พืชยังใช้เป็นตัวแทนอะโรมาติกด้วย

หญ้าวอลนัทมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย เธอรับมือกับความเจ็บปวดและทำลายหนอนพยาธิได้สำเร็จ นอกจากนี้พืชยังเป็นยาฆ่าแมลงที่มีประสิทธิภาพ มีคุณสมบัติเป็น diaphoretic และ antipyretic ที่ช่วยรับมือกับไข้

ความอิ่มช่วยขจัดความผิดปกติต่าง ๆ ในการทำงานของอวัยวะย่อยอาหารได้สำเร็จ ด้วยความช่วยเหลือสามารถกำจัดแผลในกระเพาะอาหารโรคกระเพาะและโรคบิดได้ หญ้าวอลนัทยังถือเป็นยาโป๊ที่แข็งแกร่งอีกด้วย ช่วยเพิ่มความใคร่และกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตบริเวณอวัยวะเพศ

วิธีการเก็บหญ้าอย่างถูกวิธี

เครื่องปรุงรสแห้งทำจากหัวของพืช คุณสามารถจัดหาวัตถุดิบได้ตลอดเวลา ในกรณีนี้จำเป็นต้องขุดหัวขึ้นมา เอาดินออก และเอาส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินออก หลังจากนั้นจะต้องล้างให้สะอาดหลาย ๆ ครั้งในน้ำไหล

หลังจากนั้นขอแนะนำให้วางวัตถุดิบไว้ใต้หลังคา ควรทำบนกระดาษหรือแผ่นรองผ้า สิ่งสำคัญคือต้องเก็บวัสดุจากพืชไว้ในที่ที่มีการระบายอากาศดี แนะนำให้เก็บเกี่ยวพืชผลในฤดูร้อนซึ่งเป็นช่วงที่มีอุณหภูมิอากาศค่อนข้างสูง ในกรณีนี้ คุณสามารถทำให้หญ้าแห้งในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ได้อย่างง่ายดาย

หลังจากการอบแห้งเป็นเวลานานแนะนำให้วางหัวไว้ในถุงผ้าใบแล้ววางไว้ในที่แห้งและมืด สามารถเก็บไว้ได้นานสูงสุด 2 ปี หากจำเป็นให้ถอดหัวแห้งออกและบดให้ละเอียด หลังจากนั้นจึงนำไปปรุงอาหารและบำบัด

การประยุกต์ใช้ความหลากหลาย

สมุนไพรพบการนำไปใช้อย่างกว้างขวางในด้านต่างๆ ของชีวิต สีเขียวของมันสามารถใช้เพื่อขับไล่แมลงดูดเลือดได้ หัวมักใช้ในการปรุงอาหารและยา นอกจากนี้สารสกัดความเต็มอิ่มมักถูกเติมลงในเครื่องสำอางด้วย พืชผลเพื่อการตกแต่งสามารถปลูกในพื้นที่เปิดโล่งหรือปลูกในกระถางได้

ในทางการแพทย์

มีองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายซึ่งช่วยให้สามารถนำมาใช้ในทางการแพทย์ได้ หญ้าถูกนำมาใช้เพื่อแก้ไขปัญหาต่อไปนี้:

1. เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน การใช้ยาต้มและทิงเจอร์ของพืชอย่างเป็นระบบจะช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายและปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ สารต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอกระบวนการชราและป้องกันการปรากฏตัวของเนื้องอกมะเร็ง
2. สำหรับการรักษาโรค ARVI พืชมีคุณสมบัติขับเสมหะและต้านการอักเสบ ด้วยเหตุนี้จึงสามารถรับมือกับการติดเชื้อไวรัสได้สำเร็จ
3. เพื่อต่อสู้กับโรคของอวัยวะย่อยอาหาร แร่ธาตุที่มีอยู่ในพืชสามารถกำจัดอาการของแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ อาการจุกเสียด และภาวะแบคทีเรียผิดปกติได้สำเร็จ

ในการทำยาต้มสากลแนะนำให้เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• หัวสะเต๊ะแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเดือด 250 มิลลิลิตร

ในการเตรียมองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ คุณต้องดำเนินการดังต่อไปนี้:

1. บดหัวให้เป็นผง
2. เทน้ำเดือดลงบนวัตถุดิบ
3. ทิ้งองค์ประกอบไว้หนึ่งชั่วโมง
4. กรองส่วนผสมแล้วเทลงในภาชนะแก้วการแช่ที่เกิดขึ้นสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานสูงสุด 3 วัน

ขอแนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์ 4 ครั้งต่อวัน ครั้งเดียวคือ 2 ช้อนโต๊ะ องค์ประกอบนี้ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงการเผาผลาญได้สำเร็จ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการบำรุงที่เด่นชัดและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ

ในพื้นที่อื่นๆ

ในประเทศตะวันออกมีการใช้หญ้าถั่วในการปรุงอาหาร ในกรณีนี้จะใช้ส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของพืชผล พืชสามารถใช้แห้งหรือสดได้ มันถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ สลัด และเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังเพิ่มเครื่องปรุงรสลงในขนมอบด้วย

หญ้าวอลนัทเป็นพืชที่พบได้ทั่วไปซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายและมีกลิ่นหอม ช่วยให้พืชสามารถนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านและการปรุงอาหารได้