คำอธิบายของพันธุ์มันฝรั่งดำคุณสมบัติของการเพาะปลูกและการดูแลรักษา

สิ่งแปลกใหม่บนไซต์ไม่ใช่เรื่องแปลกในทุกวันนี้ มันฝรั่งดำก็ไม่มีข้อยกเว้น ชาวเมืองในฤดูร้อนรู้ถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชชนิดนี้จึงเต็มใจที่จะปลูกพืชต่างๆ พันธุ์มันฝรั่ง.

ต้นทาง

ไม่มีคำตอบเดียวสำหรับคำถามนี้. แต่ความคิดเห็นส่วนใหญ่เห็นพ้องกันว่าแหล่งกำเนิดของมันฝรั่งดำคืออเมริกาใต้ นักวิจัยบางคนอ้างว่าพืชผลชนิดนี้เกิดขึ้นจากการปรับปรุงพันธุ์โดยนักวิทยาศาสตร์

คำอธิบายของความหลากหลาย

มันฝรั่งดำมีหลายประเภท แต่ทั้งหมดมีลักษณะคล้ายกัน ผักรากดำ ส่วนทางอากาศแสง ผิวหัวหนา และลักษณะอื่นๆ ความสูงของพุ่มไม้ ความยาวของผัก และลักษณะเฉพาะอื่น ๆ จะแตกต่างกันไปในแต่ละพันธุ์

คำอธิบายของผลไม้

ภายนอกผิวเกือบดำ ข้างในมีเนื้อสีม่วงสดใสมีเส้นสีขาว รูปร่างจะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือกลมขึ้นอยู่กับพันธุ์ซึ่งมีรสชาติแปลกตา อุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ

มันฝรั่งใช้เวลาปรุงน้อยกว่ามันฝรั่งสีขาวและมีสีคล้ายถั่ว

คำอธิบายของพุ่มไม้

ความสูงของพืชสูงถึง 50-65 ซม. และสูงกว่านั้นขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พุ่มไม้ตั้งตรง ลำต้นก็เขียวชอุ่ม โดยทั่วไปแล้วพืชจะมีลักษณะคล้ายกันมาก

ข้อดีและข้อเสีย

ไม่สามารถระบุคุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบของพันธุ์ได้อย่างชัดเจน แต่ละประเภทมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง

แต่ยังมีข้อได้เปรียบทั่วไป:

1. สี รส และลักษณะของรากผักที่ผิดปกติ
2. คุณภาพเชิงพาณิชย์ของพืชรากนั้นดีมาก
3. หากตรงตามข้อกำหนดทั้งหมดก็สามารถเก็บไว้ได้นานโดยคงรสชาติและการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม
4. ผักมีชุดของสารที่มีประโยชน์ซึ่งมีลักษณะเฉพาะของพันธุ์ที่มีรากดำเท่านั้น
5. บางพันธุ์สามารถทนความร้อนได้
6. มีภูมิคุ้มกันโรคสูง

ข้อบกพร่อง:

1. ผลผลิตต่ำเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่น
2. พันธุ์เหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับการหว่านแปลงอย่างสมบูรณ์แต่ทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมเท่านั้น
3. ไวต่อโรคบางชนิด

มันฝรั่งดำถือเป็นผักที่แปลกใหม่ดังนั้นพวกเขาจึงปลูกมันเพื่อความเพลิดเพลินมากกว่าเพื่อให้แน่ใจว่ามีพืชหัวสำหรับฤดูหนาว

มันมีรสชาติเป็นอย่างไร?

ตามที่อธิบายไว้ มันฝรั่งสีดำจะมีรสชาติเหมือนถั่วชัดเจนเมื่อปรุงสุก ด้วยเหตุนี้จึงได้รับการยอมรับในหมู่ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนที่ชอบเซอร์ไพรส์ครอบครัวและเพื่อนฝูงด้วยอาหารที่ไม่ธรรมดา รากผักสุกเร็วกว่าพันธุ์มันฝรั่งขาวทั่วไป เมื่อสุกแล้วจะคงสีม่วงของผักไว้

ความต้านทานโรค

สุขภาพของพืชเป็นเกณฑ์สำคัญในการเลือกพันธุ์เพื่อการเพาะปลูก ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนต้องการมีพืชผลประเภทที่ไม่ต้องการการบำบัดป้องกันอย่างต่อเนื่อง

มันฝรั่งดำมีภูมิต้านทานต่อโรคบางชนิดได้ ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย นอกจากนี้ยังได้รับผลกระทบจากโรคบางชนิดขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ด้วย

ฉลาดเกินวัย

ระยะเวลาการทำให้สุกอยู่ระหว่าง 70-110 วัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่เลือก

ผลผลิต

ข้อเสียและคุณสมบัติที่โดดเด่นของมันฝรั่งดำคือผลผลิตต่ำ นอกจากนี้ยังแตกต่างกันไปในทุกประเภท ดังนั้นคุณควรใส่ใจกับสิ่งนี้เมื่อเลือก

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

พืชผลแปลกใหม่กำลังได้รับความนิยมในหมู่ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อน ภูมิภาคสำหรับการปลูกมันฝรั่งดำไม่ได้ถูกจำกัดด้วยขอบเขตที่เข้มงวด มีหลายพันธุ์ที่ปลูกทั่วโลก

การกระจายสินค้าในรัสเซีย

ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนชาวรัสเซียชอบทุกสิ่งที่ผิดปกติ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้หัวดำเป็นที่รู้จักไปทั่วประเทศ แต่ปลูกไว้เป็นอาหารเสริม ไม่พยายามเก็บเกี่ยวผลผลิตสูงสุดที่จำเป็นเพื่อเลี้ยงทั้งครอบครัว

พันธุ์

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์เสนอพืชผลที่ได้รับความนิยมในรัสเซียในถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน:

• แห้วจีน
• ผู้หญิงผิวสี.
• สีม่วงเปรู
• เจ้าชายดำ.
• ไวกิ้งสีม่วง
• พันธุ์สก็อตดำ

เมื่อคุ้นเคยกับลักษณะแล้วชาวสวนจึงเลือกพืชผลที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตนเองและครอบครัว

แห้วจีน

พันธุ์มันฝรั่งที่มีระยะเวลาสุกเฉลี่ย 75-85 วัน ผลเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เนื้อมีสีม่วง ผิวมีความหนาทำให้สามารถเก็บรักษาได้ดีเยี่ยมตลอดฤดูหนาว

ผู้หญิงผิวสี

ความหลากหลายที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวเมืองในฤดูร้อน มีความโดดเด่นด้วยการทำให้สุกเร็วเนื่องจากจะทำให้สุกใน 70 วัน เหมาะสำหรับการใช้งานทุกประเภทในระหว่างการอบร้อนจะไม่สูญเสียรสชาติสารอาหารและสีดั้งเดิมของรากผัก มันไม่โอ้อวดในการดูแล แต่ผลผลิตก็อ่อนแอ ไม่ไวต่อโรครากเน่าและตกสะเก็ด

สีม่วงเปรู

พวกเขาทำงานมา 200 ปีเพื่อเพาะพันธุ์สัตว์ชนิดนี้ หัวมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า น้ำหนักเฉลี่ย 80 กรัม มีตาหลายดวง สุกภายใน 100-110 วัน ผลผลิตอยู่ในระดับปานกลาง แต่ผักมีรสชาติดีเยี่ยม ไม่มีภูมิต้านทานต่อโรคต่างๆ

เจ้าชายดำ

สุกภายใน 70-75 วัน พันธุ์ต้านทานโรคได้หลายชนิด ผักมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวถึง 12 ซม. สีผิวเป็นสีม่วงอมฟ้าเนื้อเป็นสีเบจ น้ำหนักเฉลี่ยของการปลูกรากคือ 150 กรัม

ความหลากหลายมีภูมิคุ้มกันต่อ:

• มะเร็งมันฝรั่ง
• ไส้เดือนฝอยสีทอง
• ตกสะเก็ดทั่วไป
• โรคใบไหม้ปลาย;
• รากเน่า;
• โรคขาดำและโรคอื่นๆอีกมากมาย

ไวกิ้งสีม่วง

เป็นของมันฝรั่งดำพันธุ์กลางถึงต้น หัวกลมและยาวเล็กน้อยสีม่วงเข้มน้ำหนัก 65-90 กรัม รสชาติเป็นเลิศมีความต้านทานต่อพื้นฐานโดยเฉลี่ย โรคมันฝรั่ง.

พันธุ์สก็อตดำ

สุกเร็วพร้อมรับประทานที่70วัน หัวเป็นรูปไข่ ผิวมีสีม่วงเข้ม คล้ายเกล็ด เนื้อมีน้ำหนักเบาและมีรสชาติดีเยี่ยม พัฒนาภูมิคุ้มกันต่อโรคราแป้ง

ลงจอด

การปลูกมันฝรั่งดำไม่มีอะไรพิเศษดูแลรักษาง่าย แม้แต่ผู้ปลูกผักมือใหม่ก็สามารถปลูกได้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎและข้อกำหนดของเทคโนโลยีการเกษตร

จำเป็นต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสม เตรียมเมล็ด ปลูกมันฝรั่งในสวน และดูแลพวกมัน

กำหนดเวลา

ควรปลูกพืชในดินหลังจากที่ดินอุ่นขึ้นจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือ +7-12 ⁰С ดังนั้นวันที่ปลูกจึงคำนวณโดยผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนเองตามสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคและพันธุ์ที่เลือก

สถานที่

พื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ โดยควรได้รับการปกป้องจากกระแสลมและน้ำท่วม เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกผักราก

การเตรียมดิน

พวกเขาเริ่มเตรียมพื้นที่สำหรับปลูกในฤดูใบไม้ร่วงพื้นที่ที่เลือกจะถูกขุดด้วยปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ เวลา 1 ม² เพิ่มฮิวมัสและขี้เถ้าไม้ 10 กิโลกรัม ชาวเมืองในฤดูร้อนบางคนหว่านด้วยปุ๋ยพืชสดซึ่งไถพรวนพร้อมกับดินในฤดูใบไม้ผลิ

ในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคมขอแนะนำให้ใช้แป้งโดโลไมต์หรือปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน

ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจะเกิดขึ้นได้หากในระหว่างการปลูกหลุมจะเต็มไปด้วยฮิวมัสผสมกับขี้เถ้าไม้

การบำบัดเมล็ดพันธุ์

มีการเลือกวัสดุเมล็ดพันธุ์ในฤดูใบไม้ร่วง ปฏิเสธหัวคุณภาพต่ำอย่างระมัดระวัง ในฤดูใบไม้ผลิพวกมันจะเรียงลำดับอีกครั้งโดยกำจัดพืชรากที่อยู่นอกเหนือฤดูหนาวที่ไม่ดีทั้งหมดออก

นำออกจากที่เก็บล่วงหน้าประมาณ 1 เดือนก่อนปลูก ก่อนอื่นหัวจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว เมื่อสะสมเนื้อ corned พวกมันจะเป็นพิษและสัตว์ฟันแทะจะไม่แตะต้องพวกมัน ทำแบบนี้กลางแดดเป็นเวลา 10 วัน หลังจากนั้นนำไปไว้ในห้องที่สว่างและมีอากาศถ่ายเทสะดวกเพื่อการงอก

ต้องดำเนินการวัสดุปลูกก่อนปลูก สิ่งนี้จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคและช่วยคุณจากการโจมตีของแมลง เพื่อจุดประสงค์นี้จะมีการซื้อผลิตภัณฑ์พิเศษในร้านค้าการแช่สารกระตุ้นการเจริญเติบโตจะไม่ทำให้เสียหาย

รูปแบบการปลูกและความลึก

ขึ้นอยู่กับตำแหน่งที่เลือกสำหรับเตียง หากดินเป็นดินร่วนหรือดินดำแสดงว่าปกติจะปลูกในหลุม ระยะห่างระหว่างพวกเขาประมาณ 30 ซม. ลึกลง 10 ซม.

หากดินเป็นดินทรายเป็นส่วนใหญ่ ให้ใช้วิธีปลูกร่องลึก ระยะห่างระหว่างมันฝรั่งคือ 25-30 ซม. ความลึก 10-12 ซม.

แนะนำให้ปลูกบริเวณที่มีความชื้นสูงโดยใช้วิธีสันเขา บนเตียงที่มีแสงแดดส่องถึง ระยะห่างระหว่างรูคือ 50 ซม. ความลึกมาตรฐานคือ 10 ซม.

คุณสมบัติของการดูแล

สีรากเป็นสีดำและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ทุกอย่างทำเหมือนกับมันฝรั่งทั่วไป

การรดน้ำ

มันฝรั่งใด ๆ ต้องการการรดน้ำทันเวลา การเก็บเกี่ยวในอนาคตขึ้นอยู่กับวิธีการจัดหาความชื้น ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนแนะนำให้จัดระบบชลประทานแบบหยด แต่หากไม่มีก็ให้รดน้ำตามต้องการโดยใช้วิธีปกติ

พืชต้องการการรดน้ำปริมาณมาก:

• ในขณะที่ผลิบาน;
• ในช่วงออกดอก
• หลังจากที่มันบาน

การตรวจสอบให้แน่ใจว่าการจ่ายความชื้นจะนำไปสู่ปริมาณผลผลิตตามที่ระบุ

น้ำสลัดยอดนิยม

พืชไม่ปฏิเสธที่จะใส่ปุ๋ย ไม่ว่าที่ดินจะอุดมสมบูรณ์แค่ไหน การใส่ปุ๋ยก็เป็นสิ่งจำเป็น เป็นครั้งแรกในวันที่ 14 หลังจากการงอกจะใช้ mullein เหลวหรือยูเรีย

การให้อาหารบังคับครั้งที่สองคือทันทีหลังจากที่มันฝรั่งออกดอก จากนั้นน้ำด้วยโพแทสเซียมซัลเฟตในอัตรา 500 มก. ต่อ 1 บุช

หากมีเวลาและโอกาสปริมาณปุ๋ยก็จะเพิ่มขึ้น

กำจัดวัชพืช

การกำจัดวัชพืชเป็นกระบวนการบังคับในการปลูกพืชใดๆสิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในระยะเริ่มแรก เมื่อพืชต้องการสารอาหารจากดินในปริมาณสูงสุด และวัชพืชก็ดึงแร่ธาตุส่วนใหญ่ออกมาจากดินซึ่งมันฝรั่งต้องการเพื่อการพัฒนาเต็มที่

อีกเหตุผลหนึ่งที่ต้องถอนวัชพืชออกก็คือพวกมันเป็นพาหะของโรคและแมลงศัตรูพืช

คลายดิน

ระบบรากของพืชต้องการออกซิเจนอย่างต่อเนื่อง นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมชาวเมืองในฤดูร้อนจึงคลายเตียง ทำลายเปลือกโลกที่เกิดขึ้นหลังฝนตกหรือรดน้ำ

ก่อนเกิดดินจะคลายตัวให้ตื้นขึ้น ซึ่งจะทำให้หัวหายใจและพัฒนาได้เร็วขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยลดปริมาณวัชพืชอีกด้วย

ฮิลลิ่ง

ขั้นตอนบังคับเมื่อปลูกพืชผล สิ่งนี้จะช่วยป้องกันการปรากฏตัวของศัตรูพืช การพัฒนาของโรคบางชนิด และปรับปรุงการเติมอากาศในดิน ทำเช่นนี้เป็นครั้งแรกเมื่อพืชมีความสูงถึง 15-20 ซม. จากนั้นอีก 2 ครั้งจนในที่สุดมันฝรั่งก็งอกขึ้นและสิ่งนี้กลายเป็นเรื่องยาก

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

10 วันก่อนขุด ชาวเมืองในฤดูร้อนแนะนำให้ตัดยอด พืชจะปล่อยน้ำทั้งหมดออกสู่หัว ก่อนเก็บเกี่ยวเพื่อเก็บรักษาต้องทำให้แห้งให้ดี

มันถูกจัดเก็บในลักษณะเดียวกับพืชผลประเภทอื่น เพื่อลดความชื้นหัวจะโรยด้วยขี้เลื่อย

การกิน

มันฝรั่งดำสามารถใช้ปรุงอาหารได้ทุกประเภท มันถูกทอดตุ๋นบดและเตรียมอาหารอื่น ๆ ซึ่งมีผักนี้อยู่

รูปลักษณ์ที่แปลกใหม่จะทำให้เพื่อนและคนรู้จักของคุณประหลาดใจ และรสชาติที่แปลกและเป็นเอกลักษณ์จะดึงดูดนักชิมทุกคน