สตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่เป็นพืชประเภทต่าง ๆ ที่สามารถสับสนได้ง่าย อยู่ในวงศ์ Rosaceae เดียวกัน คือสกุลสตรอเบอร์รี่ ในเวลาเดียวกันไม่ใช่ว่าคนทำสวนทุกคนจะรู้ว่าสตรอเบอร์รี่แตกต่างจากสตรอเบอร์รี่ป่าอย่างไร ความแตกต่างระหว่างพืชผลส่งผลต่อรูปร่างของพุ่มไม้ สี และรสชาติของผลเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างบางประการในประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้
คำอธิบายของสตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่ในสวนเป็นพืชที่พบได้ทั่วไปในสกุล Fragariaลักษณะเด่นของมันถือเป็นผลไม้ที่อร่อยและมีกลิ่นหอม โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำและมีรสหวาน สตรอเบอร์รี่บริโภคสดหรือนำไปใช้ทำของหวาน
นี่เป็นไม้ยืนต้นที่มีลำต้นตั้งตรง พวกมันก่อตัวเป็นดอกกุหลาบขนาดใหญ่พอสมควร ใบมีลักษณะโดดเด่นด้วยรูปทรงคล้ายเพชรแบบยาง การออกดอกเริ่มระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ช่อดอกเป็นกลุ่มที่มีดอกจำนวนมาก ตั้งอยู่บนก้านเล็กๆ พืชมีการผสมเกสรโดยแมลง
ผลไม้มีลักษณะสีแดง ขนาดเล็ก และมีกลิ่นหอมหวานของน้ำผึ้งเบอร์รี่ ถั่วลูกเล็กแช่อยู่ในเนื้อผลไม้และนี่คือความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพันธุ์กับสตรอเบอร์รี่ชนิดอื่น เมื่อผสมเกสรด้วยพันธุ์อื่นพืชจะไม่เกิดผล นี่เป็นเพราะขาดความเข้ากันได้กับพวกเขา
การสืบพันธุ์จะดำเนินการในเชิงพืช - ด้วยความช่วยเหลือของหนวด พืชชนิดนี้มีลักษณะเป็นระบบรากที่มีเส้นใยซึ่งมีความโดดเด่นด้วยตำแหน่งผิวเผิน ดังนั้นสตรอเบอร์รี่จึงต้องการการรดน้ำคุณภาพสูง
คำอธิบายของสตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่ป่าพบได้ในบริเวณที่มีร่มเงา เจริญเติบโตตามขอบป่าหรือใกล้พุ่มไม้ วัฒนธรรมนี้เติบโตได้ในดินทุกประเภท เป็นไม้ยืนต้นที่มีเหง้ายาวและมีใบรูปดอกกุหลาบ ที่ฐานมีข้อกำหนดอยู่
สตรอเบอร์รี่ป่าแพร่กระจายไปตามยอดที่คืบคลาน ในเวลาเดียวกันดอกของมันก็ออกเป็นช่อดอก ผลไม้เป็นแบบหลายลูกซึ่งเกิดจากภาชนะที่รก โดดเด่นด้วยถั่วที่ยื่นออกมาจากเนื้อ ใบมีรูปร่างเหมือนกับสตรอเบอร์รี่ในสวน แต่มีขนาดใหญ่กว่า
สตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่มีอะไรเหมือนกัน?
พืชที่เป็นปัญหาอยู่ในสกุลเดียวกัน พืชทั้งสองชนิดเป็นไม้ยืนต้น พวกเขายังมีคุณสมบัติทางโครงสร้างที่คล้ายคลึงกันหลายประการ คุณสมบัติต่อไปนี้เป็นลักษณะของสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ป่า:
- แผ่กิ่งก้านสาขา;
- ใบไตรโฟลิเอต;
- ดอกไม้ห้าส่วน
- การมีปืนอยู่ทุกพื้นผิว
นอกจากนี้ทั้งสองวัฒนธรรมมีความแตกต่างกันในรูปแบบที่เกิดจากเกสรตัวเมีย มีขนาดเล็กและมีลักษณะคล้ายถั่วที่มีขนาดกะทัดรัด เหล่านี้เป็นผลเบอร์รี่ที่กิน อย่างไรก็ตาม โดยพื้นฐานแล้วสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่นั้นมีผลไม้ปลอม ในความเป็นจริงพวกมันเป็นภาชนะที่ชุ่มฉ่ำและหนาแน่น
ความแตกต่างหลัก
หลายๆ คนสนใจว่าวัฒนธรรมที่เป็นปัญหาแตกต่างกันอย่างไร มันสัมผัสได้ถึงแง่มุมต่างๆ
รสชาติ
เมื่อตอบคำถามว่าคุณจะแยกแยะพืชที่เป็นปัญหาได้อย่างไรคุณควรใส่ใจกับรสชาติของผลเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่มีความโดดเด่นด้วยผลไม้ที่แข็งและหนาแน่นซึ่งมีแกนอยู่ตรงกลาง สตรอเบอร์รี่ขาดแกนกลางดังกล่าว มันมีขนาดเล็กกว่า แต่มีกลิ่นหอมเข้มข้นและเนื้อสีแดงสดที่ละเอียดอ่อนและสม่ำเสมอ
สตรอเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวมากขึ้น สตรอเบอร์รี่ลูกเล็กมีน้ำตาลมากกว่า จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีรสชาติที่คมชัดและสว่างกว่า ในขณะเดียวกันสตรอเบอร์รี่ก็มีรสชาติที่ค้างอยู่ในคอเปรี้ยว สตรอเบอร์รี่ในสวนมีลักษณะให้ผลผลิตสูงกว่า มันมีผลไม้ที่มีกลิ่นหอมมากขึ้น
ข้อดีของสตรอเบอร์รี่คือคงคุณสมบัติไว้ได้นานกว่า นั่นเป็นเหตุผลที่มันมักจะลดราคา สตรอเบอร์รี่เริ่มเสื่อมสภาพและรั่วซึมอย่างรวดเร็วในขณะเดียวกันก็สูญเสียรสชาติไปเกือบจะในทันที
ปริมาณสารและวิตามิน
สตรอเบอร์รี่มีวิตามิน B, A, C, E จำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุต่างๆ เช่น โพแทสเซียม ทองแดง ไอโอดีน ฟลูออรีน นอกจากนี้ผลไม้ยังมีแมงกานีสและธาตุเหล็กอีกด้วย
ด้วยการบริโภคสตรอเบอร์รี่ป่าเป็นประจำ คุณสามารถป้องกันการเกิดโรคที่เป็นอันตรายได้ เช่น เบาหวาน หลอดเลือด และระดับคอเลสเตอรอลในเลือดที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้การรับประทานอาหารเพื่อการบำบัดโดยใช้สตรอเบอร์รี่ยังช่วยลดอาการของโรคไขข้อได้ ในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้ ผลเบอร์รี่สามารถใช้รักษาโรคสะเก็ดเงิน โรคผิวหนัง และสิวได้ ผลของมันช่วยเร่งกระบวนการบำบัด
สตรอเบอร์รี่มีลักษณะเป็นดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ อายุ 40 ปี ซึ่งหมายความว่าเบอร์รี่มีผลเล็กน้อยต่อระดับน้ำตาลในเลือด จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงสามารถบริโภคเพื่อรักษาโรคเบาหวานได้ ผลิตภัณฑ์นี้มีวิตามินซี ไฟเบอร์ และโพแทสเซียมจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก - เควอซิตินและแอนโทไซยานิน
ไฟเบอร์มีประโยชน์ต่อสภาพของลำไส้ ปริมาณวิตามินที่สูงทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและช่วยหลีกเลี่ยงภาวะขาดเลือด เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระ สตรอเบอร์รี่จึงลดความเสี่ยงของการอักเสบ ลดความดันโลหิต และลดโอกาสในการพัฒนาโรคหลอดเลือดหัวใจ
ถิ่นอาศัยและวิธีการปลูก
การปลูกสตรอเบอร์รี่นั้นยากกว่ามาก เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์คุณต้องมีพุ่มตัวเมียและตัวผู้ในจำนวนที่เพียงพอบนเว็บไซต์ หากมีต้นตัวผู้น้อย ต้นตัวเมียจะไม่เกิดผล สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าพุ่มไม้ตัวผู้สามารถปราบปรามพุ่มไม้ตัวเมียได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องควบคุมความสมดุลของพืชต่างเพศ
สตรอเบอร์รี่ไม่ได้ผลิตดอกไม้ที่ว่างเปล่ามันพัฒนาได้ดีไม่เพียง แต่ในแสงแดดเท่านั้น แต่ยังอยู่ในที่ร่มด้วย นอกจากนี้พืชชนิดนี้ยังทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็นอีกด้วย โดยทั่วไปแล้วพืชชนิดนี้ถือว่ามีความต้องการการดูแลน้อยกว่า
สตรอเบอร์รี่สามารถปลูกได้ในดินทุกชนิด ในกรณีนี้แสงสว่างไม่ได้มีบทบาทพิเศษ หากรดน้ำอย่างเพียงพอและมีคุณภาพสูง ต้นไม้ก็จะเจริญเติบโตได้ดี แต่ก็สามารถทนต่อความแห้งแล้งได้ง่าย สตรอเบอร์รี่ถือเป็นพืชที่บอบบางกว่าซึ่งต้องการดินคุณภาพสูง มีแสงสว่างเพียงพอ และรดน้ำอย่างเหมาะสม พืชผลนี้จะต้องได้รับการคลายอย่างเป็นระบบและทารกจะถูกเก็บออกในเวลาที่เหมาะสม
สตรอเบอร์รี่ปลูกมากขึ้นในประเทศเนเธอร์แลนด์ สเปน และฝรั่งเศส ในประเทศเหล่านี้เป็นธรรมเนียมที่จะต้องปลูกสวนเบอร์รี่ทั้งหมด ผลไม้ทนทานต่อการขนส่งได้ดี ในรัสเซียมักปลูกลูกผสมและพันธุ์สตรอเบอร์รี่มากกว่า พืชดังกล่าวปรับให้เข้ากับทุกสภาวะได้อย่างง่ายดาย ด้วยการดูแลเอาใจใส่อย่างเหมาะสม พวกมันจึงให้ผลผลิตที่ดีเยี่ยม
รูปร่าง
วัฒนธรรมมีลักษณะของพุ่มไม้และใบแตกต่างกัน สตรอเบอร์รี่ถือเป็นพืชที่ไม่เหมือนกันซึ่งมีขนาดใหญ่ วัฒนธรรมนี้โดดเด่นด้วยการปรากฏตัวของดอกเพศเมียและดอกตัวผู้ สตรอเบอร์รี่ในสวนมีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าพวกมันไม่มีดอกไม้ที่แห้งแล้ง โรงงานแห่งนี้หมอบ
สตรอเบอร์รี่มีลักษณะเป็นใบลูกฟูกขนาดใหญ่ที่มีสีเขียวอ่อน สตรอเบอร์รี่มีความโดดเด่นด้วยใบขนาดกลางซึ่งมีลักษณะเป็นสีเขียวเข้มและขอบหยัก
สตรอเบอร์รี่ในสวนชวนให้นึกถึงสตรอเบอร์รี่ธรรมดามากกว่าผลไม้อาจมีขนาดใหญ่ขึ้นและสูงถึง 2-8 เซนติเมตร ผลไม้มีรูปร่างแตกต่างกัน - กลม, รูปหัวใจ, ยาว สตรอเบอร์รี่มีรูปร่างยาว ขนาดของพวกเขาสามารถ 0.3-5 เซนติเมตร
พุ่มสตรอเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ขึ้นและดูแข็งแรงขึ้น สามารถเข้าถึงความสูงได้ 40 เซนติเมตร ในขณะเดียวกันสตรอเบอร์รี่ก็แทบจะไม่เกิน 25-30 เซนติเมตร ดอกไม้บนพุ่มไม้ลอยอยู่เหนือใบไม้และในทางกลับกันก้านดอกกลับซ่อนอยู่ใต้ใบไม้
สตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ป่าเป็นพืชทั่วไปที่ชาวสวนจำนวนมากปลูก เพื่อแยกแยะพืชขอแนะนำให้ใส่ใจกับลักษณะของพุ่มไม้และผลเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างในรสชาติของผลไม้และผลกระทบต่อสุขภาพ