ไข่ไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในอาหาร ประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน แร่ธาตุ วิตามิน เอนไซม์ และคาร์โบไฮเดรตจำนวนเล็กน้อย บรรทัดฐานทางการแพทย์สำหรับการบริโภคไข่ต่อปีต่อคนคือ 260 ฟอง ราคาไข่ที่ซื้อในร้านเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนจำนวนมากต้องการตั้งเล้าไก่บนแปลงของตน แต่ไม่รู้ว่าเมื่อใดที่ไก่จะเริ่มวางไข่เพื่อซื้อไก่ที่มีอายุที่เหมาะสมและคำนวณความต้องการอาหาร
เมื่อใดและอะไรจะกำหนดเวลาของการเริ่มต้นระยะการวางไข่
การเริ่มออกไข่ในไก่อ่อนที่บ้านมีความเกี่ยวข้องกับปัจจัยภายในและภายนอก ประการแรกรวมถึงลักษณะทางพันธุกรรมของร่างกายของนกที่เกี่ยวข้องกับสายพันธุ์และพันธุกรรม ปัจจัยภายนอก:
- เงื่อนไขการคุมขัง
- ปันส่วนการให้อาหาร;
- ฤดูกาลที่ลูกไก่เกิด
ที่อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเก็บรักษา - จาก 16 ถึง 25 องศา ความชื้นในอากาศในเล้าไก่ไม่สูงกว่า 70 เปอร์เซ็นต์ และแสงสว่างอย่างน้อย 13 ชั่วโมงต่อวัน การผลิตไข่เกิดขึ้นเมื่อน้ำหนักตัวถึงประมาณ 75 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักผู้ใหญ่
อุณหภูมิอากาศต่ำ แสงสว่าง การออกกำลังกายไม่เพียงพอของสัตว์ปีก และอาหารที่ไม่สมดุล ทำให้ไก่เริ่มมีวุฒิภาวะช้าลง ทั้งนี้ ไก่ที่เกิดในเดือนมีนาคมจะเข้าสู่ช่วงวางไข่เร็วกว่าไก่ที่เกิดในช่วงปลายฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว 1-2 สัปดาห์ ในช่วงสัปดาห์แรกของการผลิตไข่ ไข่อาจมีขนาดเล็ก แต่เมื่อน้ำหนักตัวของนกเพิ่มขึ้น ขนาดไข่ก็จะเพิ่มขึ้นเป็นค่าเฉลี่ยสำหรับสายพันธุ์หรือลูกผสม
ไก่ไข่
ไก่ไข่ก็คือไก่ไข่ พวกเขาเริ่มวางไข่เร็วกว่าสายพันธุ์อื่นๆ เมื่ออายุ 17 ถึง 22 สัปดาห์ การเริ่มต้นวางไข่เร็วเกินไปทำให้เกิดความบกพร่องในระบบกล้ามเนื้อและกระดูกของไก่และทำให้ร่างกายพร่องอย่างรวดเร็ว ไก่ไข่มีความต้องการการเคลื่อนไหวสูงสุด เมื่อเก็บรักษาควรมีคอกข้างโรงนาโดยมีตาข่ายกั้นไว้จากผู้ล่า การผลิตไข่ต่อปีคือ 240-340 ฟอง
พันธุ์เนื้อและไข่
เหล่านี้ สายพันธุ์ไก่บ้าน เริ่มออกไข่ช้ากว่าพันธุ์ที่มีไข่ประมาณ 24-28 สัปดาห์ สามารถผลิตไข่ได้ปีละ 170-200 ฟองตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการบำรุงรักษาฤดูร้อนที่เดชาคือการรับผลิตภัณฑ์ไข่ในช่วงฤดูร้อนและเตรียมซากไก่ที่ดีเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวโดยเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง
พันธุ์เนื้อ
การผลิตไข่ของไก่เนื้อเริ่มต้นเมื่ออายุประมาณ 30 สัปดาห์ ผลผลิตรวมต่อปีอยู่ที่ระดับ 120-170 ชิ้น ไข่ของนกชนิดนี้มีขนาดใหญ่ที่สุดมีน้ำหนักมากกว่า 60 กรัม บุคคลจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและเข้าสู่การลอกคราบอย่างรวดเร็ว ในระหว่างนี้การผลิตไข่จะหยุดลง
หากต้องการทราบว่าควรซื้อไก่อายุเท่าใดในตลาดต้องลบ 3-4 สัปดาห์จากวันที่ไก่พันธุ์ที่เลือกเข้าโดยประมาณในช่วงการวางไข่ซึ่งควรใช้ในการปรับสภาพนกให้ชินกับสภาพแวดล้อม เงื่อนไขใหม่
ไก่วางไข่นานแค่ไหน?
ระยะเวลาทางสรีรวิทยาของระยะเวลาการผลิตไข่ในไก่คือ 12-15 ปี ไก่แต่ละตัวมีไข่ประมาณ 2-4 พันฟอง อย่างไรก็ตาม การเก็บแม่ไก่ไข่ไว้เป็นเวลานานนั้นเป็นไปไม่ได้ในเชิงเศรษฐกิจ เนื่องจากผลผลิตของมันจะลดลงปีละ 15-20 เปอร์เซ็นต์หลังจาก 1-1.5 ปี เนื้อไก่ทุกสายพันธุ์ที่มีอายุมากกว่า 3-4 ปีจะได้โครงสร้างเส้นใยหยาบ
ที่บ้านแม่ไก่ไข่จะเก็บไว้ 1-2 ปี ไก่เนื้อและไข่ไว้ 3-4 ปี แล้วจึงแทนที่ด้วยลูกสัตว์ มีหลายกรณีที่ไก่บางตัวชอบเจ้าของมากนกก็กลายเป็นสัตว์เลี้ยงจริงๆ
ในบ้านพักฤดูร้อน จะง่ายกว่าที่จะเลี้ยงไก่ไว้ในฤดูกาลที่อบอุ่นโดยไม่ต้องตั้งโรงนาที่มีระบบทำความร้อน
สาเหตุที่เป็นไปได้ของการหยุดการผลิตไข่
นอกจากผลผลิตและระยะเวลาการลอกคราบที่ลดลงตามธรรมชาติแล้ว นกอาจหยุดวางไข่อันเป็นผลมาจากความเครียด ลูกไก่มีความไวสูงต่อความเครียดประเภทต่อไปนี้:
- อุณหภูมิกระโดด;
- การเปลี่ยนแปลงอาหาร
- ขาดแสงสว่าง
- การปรากฏตัวของหนูหรือผู้ล่า
มาดูองค์ประกอบของอาหารที่สมดุลเป็นเปอร์เซ็นต์ที่แนะนำสำหรับสายพันธุ์ไข่
อายุตั้งแต่ 9 ถึง 21 สัปดาห์:
- ข้าวสาลีบด – 48;
- ข้าวบาร์เลย์บด – 30;
- ทานตะวันป่น – 2;
- ให้อาหารยีสต์ – 3;
- รำข้าวสาลี – 5;
- แป้งสมุนไพร – 6;
- เนื้อสัตว์และกระดูกป่น – 2;
- กระดูกป่น – 1.4;
- ชอล์ก – 1.2%;
- เกลือแกง – 0.4
ตั้งแต่ 22 ถึง 47 สัปดาห์:
- ข้าวโพดบด – 35.3;
- ข้าวสาลีบด – 30;
- ทานตะวันป่น – 13;
- ให้อาหารยีสต์ – 3;
- ปลาป่น – 5;
- แป้งสมุนไพร – 4;
- กระดูกป่น – 0.6;
- ชอล์ก – 3;
- เปลือกหอย, หินปูน – 4.7;
- เกลือแกง – 0.4
เมื่ออายุ 48 สัปดาห์ขึ้นไป:
- ข้าวโพดบด – 40;
- ข้าวสาลีบด – 20;
- ข้าวบาร์เลย์บด – 7.5;
- ทานตะวันป่น – 11.7;
- ให้อาหารยีสต์ – 3;
- แป้งสมุนไพร – 4;
- ปลาป่น – 4;
- กระดูกป่น – 0.8;
- ชอล์ก – 3;
- หินปูน – 4.6;
- เกลือแกง – 0.4
นอกเหนือจากอาหารธัญพืชแล้ว ยังเตรียมส่วนผสมสำหรับสัตว์ปีกโดยประกอบด้วยมันฝรั่ง นม คอทเทจชีส ซึ่งมีการเติมส่วนผสมในรูปของแป้งและเกลือแกง อาหารประจำวันควรมีพรีมิกซ์วิตามินและแร่ธาตุและน้ำในปริมาณที่เพียงพอ
นอกจากความเครียดแล้ว สาเหตุของการขาดการผลิตไข่อาจเป็นโรคของไก่ได้ สัญญาณของโรคในสัตว์ปีก:
- ความง่วงง่วงนอนความคล่องตัวลดลงปีกตกการปฏิเสธอาหารและน้ำ
- หวีสีซีด;
- นกส่งเสียงฮืด ๆ และไอ;
- ท้องเสียสีเหลืองสีเขียวหรือเลือด;
- ลดน้ำหนัก;
- นกจะข่วนตัวเองด้วยจะงอยปากอยู่ตลอดเวลา
- ขนหลุดร่วงโดยไม่มีการลอกคราบ ขนเป็นรู
สำคัญ! หากคุณสังเกตเห็นสัญญาณใดๆ ข้างต้นของโรคนก โปรดติดต่อสัตวแพทย์ของคุณทันที!
นกสายพันธุ์ที่วางไข่มากที่สุด
โดยทั่วไปแล้วไม้กางเขนจะมีประสิทธิผลมากกว่าสายพันธุ์ ในแง่ของจำนวนไข่ที่วางในแต่ละปี ลูกไก่ไข่สีน้ำตาลมีความสำคัญเหนือกว่า:
- Novogenbraun - 351 ชิ้นน้ำหนักเฉลี่ย 61.5 กรัม
- ไฮเซ็กซ์ – 346 – 61.7;
- โลมาน – 339 – 62.5;
- อิซ่า บราวน์ – 342 – 61.6;
- สายสูง – 337 – 61.9;
- ซุปเปอร์นิค – 330 – 62.3;
- เตตร้า – 330 – 62.1;
- โบแวนส์ – 327 – 62.7.
ไก่ที่มีสีขาวด้อยกว่าไม้กางเขนด้านบน:
- Leghorn - 200-240 ชิ้นต่อปีน้ำหนักไข่ 56-62 กรัม
- ซาร์ยา-17 – 256-268 – 60-62;
- เริ่มต้น – 248-282 – 58.8;
- เบลารุส 9 – 246-260 – 58-60;
- รัสเซียนไวท์ – 175-190 – 57-60;
- ออร์ลอฟสกายา – 150-160 – 55-58
ผลผลิตไก่เนื้อและไข่:
- โรดไอส์แลนด์ - 170-180 ชิ้นต่อปีโดยมีน้ำหนักไข่เฉลี่ย 56-58 กรัม
- นิวแฮมป์เชียร์ – 170-190 – 58-59;
- พลีมัธร็อค – 180-200 – 56-50;
- มอสโก - 210-220 - 56-58;
- ออสตราโลป – 160-180 – 60-62;
- ออร์พิงตัน – 160-180 – 60-61;
- ซัสเซ็กซ์ – 160-170 – 56-58;
- เปอร์โวไมสกายา – 150-180 – 58-63;
- ลิเวนสกายา – 150-180 – 55-60;
- ยูร์ลอฟสกายา – 100-150 – 65-70
อิทธิพลของไก่ต่อกระบวนการ
ไข่เป็นเซลล์สืบพันธุ์เพศหญิงของนก พวกมันจะเจริญเติบโตในร่างกายของนกโดยไม่คำนึงถึงการปฏิสนธิ และเริ่มเคลื่อนตัวจากรังไข่ผ่านท่อนำไข่ในรูปของไข่แดง เวลาสุกโดยเฉลี่ยสำหรับไข่หนึ่งฟองคือ 25 ชั่วโมง ไข่แดงจะค่อยๆรกไปด้วยเปลือกโปรตีนฟิล์มและเปลือกและออกมาในรูปแบบนี้
ท่อนำไข่ของนกสื่อสารกับ Cloaca ซึ่งเป็นจุดที่เมล็ดของไก่ตกลงมาหากกระบวนการผสมพันธุ์เกิดขึ้น ในกรณีนี้ไข่จะได้รับการปฏิสนธิ อย่างไรก็ตาม การผสมพันธุ์ไม่จำเป็นต้องทำให้เกิดไข่
บันทึก! เพื่อป้องกันการติดเชื้อ Salmonellosis ก่อนที่จะให้ความร้อนกับไข่ต้องล้างเปลือกแข็งในน้ำไหลที่อุณหภูมิ 45 องศา!
เนื่องจากฝูงไก่เป็นกลุ่มนกชนิดหนึ่ง เมื่อเลี้ยงไก่ บทบาทหลักของไก่คือการรักษาวินัยในหมู่ไก่ทุกตัว ไก่ตัวหนึ่งก็เพียงพอสำหรับแม่ไก่ไข่ 10-12 ตัว หากมีไก่โต้งหลายตัวและมีอายุต่างกัน การแข่งขันแย่งชิงดินแดนระหว่างพวกมันและการต่อสู้ก็เป็นไปได้
เราหวังว่าคุณจะได้รับคำตอบที่ครอบคลุมสำหรับคำถามที่ว่าเมื่อใดที่ไก่หลายสายพันธุ์และลูกผสมเริ่มวางไข่เพื่อซื้อสัตว์เล็กในวัยที่เหมาะสมสำหรับฟาร์มหรือฟาร์มในชนบทของคุณ หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและปฏิบัติตามสุขอนามัยและสุขอนามัยในเล้าไก่ นกจะออกไข่ตามเวลาที่กำหนด