ปัจจุบันมีไก่พันธุ์ใหญ่หลายสายพันธุ์ซึ่งแต่ละสายพันธุ์มีลักษณะเฉพาะบางประการ ทั้งหมดอยู่ในหมวดเนื้อสัตว์และโดดเด่นด้วยขนาดที่น่าประทับใจ เพื่อให้ประสบความสำเร็จในการเลี้ยงไก่ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพันธุ์นกที่เหมาะสม และดูแลไก่ที่มีคุณภาพและครบถ้วน มันจะต้องครอบคลุม
วัตถุประสงค์ในการเพาะพันธุ์พันธุ์ใหญ่
เป้าหมายหลักของการเลี้ยงไก่คือการได้เนื้อคุณภาพสูง มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีโปรตีนหลายชนิดที่ย่อยง่าย อีกทั้งยังมีส่วนประกอบอันทรงคุณค่าอีกมากมาย.
เนื้อไก่ดังกล่าวใช้เป็นพื้นฐานของอาหารและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังมีพันธุ์หายาก พวกมันเลี้ยงในฟาร์มเพาะพันธุ์และเก็บไว้ในแหล่งรวมยีน
ข้อดีและข้อเสียหลัก
ข้อดีที่สำคัญของไก่ตัวใหญ่มีดังต่อไปนี้:
- เนื้อสัตว์สำเร็จรูปซึ่งถือเป็นอาหาร
- ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง - การคัดเลือกเป็นเวลานานทำให้เราได้ไก่ที่มีสุขภาพดีซึ่งไม่โอ้อวดและปรับตัวเข้ากับปัจจัยภายนอกได้ดี
- การสืบพันธุ์แบบไม่จำกัด - เป็นไปได้หากมีหลายบรรทัดที่ไม่เกี่ยวข้องและรักษาลักษณะของสายพันธุ์ไว้
อย่างไรก็ตาม ไก่ก็มีข้อเสียเช่นกัน:
- ระยะการเจริญเติบโตช้า - ไก่ผลิตไข่เพียง 7-8 เดือนและรับน้ำหนักสูงสุดหลังจาก 1 ปี
- ผลผลิตไข่ต่ำ - สายพันธุ์ดังกล่าวผลิตไข่ได้ไม่เกิน 120 ฟองต่อปี
- แนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วน
สายพันธุ์ยอดนิยม
ไก่ตัวใหญ่จัดอยู่ในหมวดเนื้อสัตว์ ด้วยการดูแลนกอย่างเหมาะสม คุณจะสามารถบรรลุผลที่ดีในการเลี้ยงนกและได้รับเนื้อสัตว์เป็นจำนวนมาก
พระพรหม
นี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด นกไม่ต้องการดูแลและผลิตเนื้อสัตว์เป็นจำนวนมาก ในขณะเดียวกันก็ออกไข่จำนวนมาก ขนที่สดใสถือเป็นคุณลักษณะเฉพาะ พวกมันสว่างนกกระทาหรือมืด
โครงสร้างของนกถือว่าล้มลง เวสตี้ถูกกำหนดโดยสีของพวกเขา ไก่สีอ่อนถึง 5 กิโลกรัม ตัวสีเข้ม - 7. ไก่ไข่ผลิตไข่ได้ 130 ฟอง น้ำหนัก 60 กรัมต่อปีการสุกจะเกิดขึ้นช้า - เมื่อ 9-10 เดือน
ตะเภา
สายพันธุ์นี้ถือเป็นยักษ์ นกมีลักษณะหลายอย่างที่ชวนให้นึกถึงพันธุ์พระพรหม พวกเขาผลิตเนื้อนุ่มอร่อยและไข่ที่ดีต่อสุขภาพ นกไม่ต้องการการดูแลและทนทานต่อน้ำค้างแข็งรุนแรง นกมีลักษณะนิสัยสงบ
ไก่โต้งมีขนาดใหญ่และมีลำตัวใหญ่ สีอาจแตกต่างกัน - น้ำเงิน, กวาง, ขาว ตัวเลือกยอดนิยมคือขนนกสีดำ ไก่ตัวผู้มีน้ำหนักถึง 4.5 กิโลกรัม ไก่มีน้ำหนัก 4 ตัว พวกมันวางไข่ครั้งแรกเมื่ออายุ 8-9 เดือน นกนำมาได้ไม่เกิน 125 ชิ้นต่อปี
เจอร์ซีย์ยักษ์
นี่คือสายพันธุ์เล็กที่ได้รับการอบรมในอเมริกา โดดเด่นด้วยอัตราการเติบโตที่รวดเร็ว ในปีแรกของชีวิตไก่สามารถมีน้ำหนักได้ถึง 5 กิโลกรัม น้ำหนักรวม 6 กิโลกรัม ไก่ไข่โตได้ถึง 5 กิโลกรัม พวกเขาผลิตไข่ได้ 190 ฟองต่อปี
หลางซาน
ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมแพร่หลายไปมาก ปัจจุบันมีมาตรฐานสำหรับไก่เหล่านี้ ซึ่งประกอบด้วยพารามิเตอร์การผลิต สีขนนก และคุณสมบัติภายนอกที่แตกต่างกัน
สายพันธุ์เนื้อสัตว์มีลักษณะดังต่อไปนี้:
- นกที่โตเต็มวัยมีน้ำหนัก 3-4.5 กิโลกรัม ในบางกรณีไก่โต้งจะโตได้ถึง 5.5 กิโลกรัม
- นกมีลักษณะลำตัวรูปตัววี โครงสร้างแข็งแรง และขนหนา
- เนื้อมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ มักใช้ในสถานประกอบการที่มีราคาแพง
ยักษ์ฮังการี
สายพันธุ์นี้เป็นที่นิยมมากในโลก มันแตกต่างในคุณสมบัติภายนอก นกมีลักษณะเป็นขนสีแดงสด มีความโดดเด่นด้วยการควบคุมอุณหภูมิที่พัฒนาขึ้น ช่วยให้นกปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้อย่างง่ายดาย
น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 4-5 กิโลกรัมอย่างไรก็ตาม ยังมีเจ้าของสถิติที่มีจำนวนเกือบสองเท่าของบรรทัดฐานที่ระบุอีกด้วย
นอกจากนี้สายพันธุ์นี้ยังมีพารามิเตอร์การผลิตไข่สูงซึ่งมีไข่ถึง 300 ฟองต่อปี มีลักษณะขนาดใหญ่และมีน้ำหนัก 70 กรัม ดังนั้นไก่พันธุ์นี้จึงมักได้รับการอบรมในวงกว้าง ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้คือการมีสัญชาตญาณการครุ่นคิดและภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยม
ดอร์คิง
นกเหล่านี้มีชื่อเสียงไปทั่วโลก บรรพบุรุษของพวกเขาถือเป็นไก่โรมันซึ่งสืบทอดมาจากความชอบในการพัฒนาอย่างรวดเร็ว
ไก่พันธุ์นี้มีสีต่างกัน ในขณะเดียวกันเฉดสีเทาทองก็แพร่หลายมากที่สุด มีลักษณะแผงคอสีขาวดำ ท้องสีทอง และหลังสีเทา
ตัวเมียมีน้ำหนัก 3.5-4 กิโลกรัมตัวผู้ - 5 อย่างไรก็ตามนกไม่ได้แสดงอัตราการผลิตไข่ที่สูง ปัจจัยความเครียด การรบกวนการบริโภคอาหาร และสภาวะภายนอกที่ไม่เอื้ออำนวย ส่งผลให้จำนวนไข่ลดลง
Sasso – ไก่เนื้อสี
นี่คือสายพันธุ์ลูกผสมที่ได้รับการอบรมโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศส Sasso มีรากฐานมาจากการต่อสู้ และเห็นได้ชัดจากรูปร่างหน้าตาของเธอ มีหลายชนิดย่อยที่แตกต่างกันไปตามสีขนนกและผลผลิตต่ำ
นกสามารถมีน้ำหนักได้ถึง 5 กิโลกรัม โดดเด่นด้วยการผลิตไข่ที่มั่นคง นกวางไข่ได้ถึง 120 ฟองต่อปี ในขณะเดียวกันการเติบโตก็จะต้องใช้ความพยายามและเวลาอย่างมาก แม้จะมีธรรมชาติที่กินทุกอย่าง แต่นกก็ต้องการการบริโภคอาหารในระดับหนึ่ง ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงพัฒนาได้ดีขึ้น การฆ่าจะดำเนินการแล้วเมื่อ 2 เดือน
นกกาเหว่าเมเคอเลนหรือมาลิน
ชื่อของสายพันธุ์นี้เกิดจากสีขนดั้งเดิม นกเหล่านี้ได้รับการผสมพันธุ์ในเบลเยียมในช่วงศตวรรษที่ 19นกเหล่านี้มีลักษณะเด่นหลายประการ:
- ลำตัวเตี้ยและขาสั้นมีขนหนา ร่างกายโดดเด่นด้วยกล้ามเนื้ออันทรงพลังและรูปร่างโค้งมน
- สีที่น่าสนใจ ขนปกคลุมไปด้วยแถบสีเทาขาวสวยงาม ผลที่ได้คือเสื้อคลุมลายทาง
- นิสัยที่เปลี่ยนแปลงได้ ไก่ไข่มักจะเป็นมิตร อย่างไรก็ตามบางครั้งพวกเขาก็กระทำการก้าวร้าว
- น้ำหนักตัวสูง. ถึง 4.5-5.5 กิโลกรัม ในขณะเดียวกัน นกก็ผลิตไข่ได้ปีละ 130 ฟองและพัฒนาอย่างรวดเร็ว
เบรส กัลสกายา
สายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงนี้โดดเด่นด้วยรสชาติเนื้อที่ยอดเยี่ยม ได้รับการอบรมในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 อย่างไรก็ตาม สายพันธุ์นี้ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการในปี 1957
ตัวเมียหนัก 3.5 กิโลกรัม และตัวผู้หนักได้ถึง 5 กิโลกรัม นกมีลักษณะรูปร่างเหมือนไก่เนื้อ ซึ่งเป็นสาเหตุที่เกษตรกรมือใหม่มักเข้าใจผิดว่าเป็นนกลูกผสม
นกมีความโดดเด่นด้วยขนสีขาว ลักษณะเด่นคืออุ้งเท้าสีน้ำเงิน ไก่ไข่ผลิตไข่ได้มาก - 250 ฟองต่อปี แต่ละตัวมีน้ำหนัก 85 กรัม ข้อดีอีกประการของสายพันธุ์นี้คือธรรมชาติที่สงบ
คอร์นิช
ไก่เนื้อลูกผสมหลายตัวได้รับการพัฒนาโดยใช้สายพันธุ์นี้ ไก่มีลักษณะเด่นคือมีขาที่เว้นระยะห่างกันมากและลำตัวเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสและมีกล้ามเนื้อเด่นชัด นกมีลักษณะการพัฒนาที่รวดเร็ว ผู้ใหญ่มีน้ำหนัก 3.5-4 กิโลกรัม
แม่ไก่ไข่มีสัญชาตญาณการฟักไข่ที่พัฒนาแล้ว พวกเขาดูแลไก่อย่างอ่อนโยน อย่างไรก็ตาม บางครั้งนกก็สามารถแสดงคุณสมบัติการต่อสู้ได้
ลิตเติ้ลจอห์น
ชื่อเล่นตลกนี้ตั้งให้กับสัตว์เลี้ยงโดยเจ้าของ กระทงอาศัยอยู่ในอังกฤษและเป็นของสายพันธุ์พระพรหม นกเติบโตขึ้นถึง 66 เซนติเมตร ตามที่เจ้าของกล่าวไว้ ผลลัพธ์ดังกล่าวเกิดขึ้นได้สำเร็จด้วยความรักเป็นพิเศษต่อป๊อปคอร์น
หิมะใหญ่
ไก่ตัวนี้เป็นไก่ไวท์ซัลลีพันธุ์หายาก เขาอาศัยอยู่ในออสเตรเลียและกลายเป็นเจ้าของสถิติที่แท้จริง ร่างพิเศษบันทึกน้ำหนักของเขาในปี 1992 น้ำหนักเฉลี่ยของสายพันธุ์ไม่เกิน 10 กิโลกรัม ในเวลาเดียวกัน บิ๊กสโนว์หนัก 10.36 กิโลกรัม
ออร์พิงตัน
นกเหล่านี้ตั้งชื่อตามเมืองที่พวกมันเพาะพันธุ์ นกมีความโดดเด่นด้วยสีดำและสีขาว ขนของพวกเขาไม่ควรมีสีเหลือง ไก่ชนิดนี้สามารถมีน้ำหนักได้ถึง 5 กิโลกรัม บันทึกตัวแทนน้ำหนัก 7 กิโลกรัม
ไก่ไข่มีน้ำหนัก 3-4 กิโลกรัม ใน 1 ปีพวกมันจะผลิตไข่ได้ 185 ฟอง น้ำหนัก 60-63 กรัม ลูกนกไม่พัฒนาเร็วนักและต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง
อาจารย์เกรย์
นกพันธุ์นี้มีคุณค่าต่อเนื้อและไข่ นกมีความโดดเด่นด้วยขนนกสีเทา มีแถบสีเทาเข้มรอบคอคล้ายสร้อยคอ ด้านหลังและหน้าท้องโดดเด่นด้วยโทนสีเทาอ่อน ส่วนหวีและต่างหูมีสีแดงสด
นกมีลักษณะลำตัวที่แข็งแรงและขาที่ใหญ่โต โดดเด่นด้วยกล้ามเนื้อที่พัฒนาแล้ว ในหกเดือนไก่จะเติบโตได้มากถึง 4 กิโลกรัมไก่โต้ง - มากถึง 7 ตัว ในสภาพที่เอื้ออำนวยนกจะผลิตไข่ได้มากถึง 300 ฟองต่อปี.
อันไหนดีกว่าที่จะเลือก?
เมื่อเลือกสายพันธุ์คุณควรคำนึงถึงคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- น้ำหนักเฉลี่ยของนก
- การปรากฏตัวของนก
- การผลิตไข่
- เวลาสุก
คุณสมบัติในการเลี้ยงและเลี้ยงไก่พันธุ์ใหญ่
เลี้ยงไก่ตัวใหญ่ไม่ใช่เรื่องยาก การพิจารณาคุณสมบัติบางอย่างควรค่าแก่การพิจารณา:
- จัดให้มีการเดินกว้างขวาง ไม่ต้องมีรั้วสูงเพราะไก่ไม่บิน
- วางรังและคอนที่ความสูงไม่เกิน 50 เซนติเมตร หากไม่สามารถทำได้ก็ควรติดตั้งทางลาดเพิ่มเติม
- ควบคุมกระบวนการวางไข่ แม่ไก่ไข่สามารถบดหรือทิ้งไข่ได้
- กำหนดระบบการให้อาหารที่ชัดเจนหลายสายพันธุ์มีแนวโน้มที่จะอ้วน
ปัจจุบันมีไก่ขนาดใหญ่หลายสายพันธุ์ที่มีลักษณะเฉพาะแตกต่างกัน นกดังกล่าวอยู่ในประเภทเนื้อสัตว์
เพื่อให้บรรลุผลที่ดีในการเลี้ยงนกจำเป็นต้องจัดเล้าไก่อย่างเหมาะสมและกำหนดระบบการให้อาหาร