ไก่เนื้อได้รับการผสมพันธุ์เพื่อให้ได้เนื้อไก่ที่เป็นอาหารซึ่ง Ross 308 เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิผลมากที่สุด ด้วยการดูแลที่เหมาะสม ไก่จะได้รับน้ำหนัก 3 กิโลกรัมภายใน 2 เดือน ซึ่งทำให้การเติบโตของลูกผสมมีผลกำไรเชิงเศรษฐกิจ นกชนิดนี้เหมาะสำหรับใช้ในครัวเรือนเนื่องจากมีนิสัยสงบ เนื้อนุ่ม และให้ผลผลิตไข่สูงผิดปกติสำหรับไก่เนื้อ
- เรื่องราวต้นกำเนิด
- คำอธิบายและลักษณะของไก่เนื้อ Ross 308
- การปรากฏตัวของนก
- อารมณ์พันธุ์
- การสุกและการผลิตไข่ของแม่ไก่ไข่
- ตัวชี้วัดเนื้อสัตว์
- มาตรฐานไข่
- คุณภาพของผลิตภัณฑ์
- ข้อดีและข้อเสีย
- แผนภูมิการเติบโตตามวัน
- คุณสมบัติของการเพาะปลูก
- บนครอก
- บนพื้นตาข่าย
- ในโรงเรือนสัตว์ปีก
- ในเซลล์
- เมื่อไหร่จะหนอน?
- คุณสมบัติของอาหารของไม้กางเขน
- ไก่
- ผู้ใหญ่
- โหมดการฟักตัว
- โรคของนกและการรักษา
เรื่องราวต้นกำเนิด
ไก่เนื้อ Ross 308 ได้รับการพัฒนาในสหราชอาณาจักรโดย Aviagen ในศตวรรษที่ผ่านมา สารพันธุกรรมทำหน้าที่เป็นตัวแทนที่ประสบความสำเร็จของสายพันธุ์เนื้อสัตว์เป้าหมายหลักของนักวิทยาศาสตร์คือการได้รับลูกผสมที่จะรับน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและประสบความสำเร็จ Ross 308 ไม่ใช่สายพันธุ์ที่เต็มเปี่ยม แต่เป็นลูกผสมซึ่งหมายความว่าไม่สามารถรับลูกหลานที่มีลักษณะเฉพาะของไก่เนื้อทั้งหมดที่บ้านได้ สิทธิในการจำหน่ายไข่ไก่และไก่เป็นของ Aviagen ซึ่งมีสำนักงานขายในประเทศต่างๆ ไก่เนื้อ Ross 308 จำหน่ายภายใต้แบรนด์ Ross
คำอธิบายและลักษณะของไก่เนื้อ Ross 308
ไก่รอสส์ 308 มีรูปร่างหน้าตาคล้ายคลึงกับไก่เนื้อตัวอื่นที่มีโครงสร้างแข็งแรง พัฒนากล้ามเนื้อ และมีซากที่กว้างและใหญ่ เป็นเรื่องยากสำหรับผู้ที่ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญที่จะแยกแยะความแตกต่างระหว่างพันธุ์เนื้ออื่น ๆ ตามรูปลักษณ์ภายนอก ลักษณะสำคัญของไก่เนื้อเหล่านี้คืออะไร?
การปรากฏตัวของนก
ขนนกของไก่เนื้อ Ross 308 มีสีขาวนวล ไม่สามารถรวมสีอื่นได้ นกดังกล่าวถูกปฏิเสธ ผิวหนังมีความยืดหยุ่น โดยทาสีในเฉดสีอ่อนสีเดียว - ลักษณะเหล่านี้ได้รับความสนใจเป็นพิเศษระหว่างการคัดเลือกเพื่อให้ซากมีรูปลักษณ์ที่ขายได้ ขาของไก่เนื้อมีความแข็งแรงและเว้นระยะห่างกันอย่างกว้างขวางซึ่งบ่งบอกถึงการมีอยู่ของสายพันธุ์การต่อสู้ในบรรพบุรุษของพวกเขา ไก่รอสส์ 308 มีลำตัวเป็นวงรีและมีอกที่ยื่นออกมากว้าง หัวของไก่เนื้อมีขนาดเล็ก หงอนรูปใบไม้สีแดงสด และต่างหูขนาดเล็กก็เป็นสีแดงเช่นกัน น้ำหนักของนกที่โตเต็มวัยอยู่ที่ 5.5-6 กก.
อารมณ์พันธุ์
แม้ว่าไก่เนื้อจะมีเลือดของไก่โต้ง แต่ไก่ Ross 308 ก็ไม่ก้าวร้าวอย่างแน่นอน พวกเขาเข้ากันได้ดีกับผู้อยู่อาศัยในโรงเรือนสัตว์ปีกอื่น ๆ คุณสามารถเก็บไว้ในกรงได้เนื่องจากไม้กางเขนปรับให้เข้ากับสภาวะที่แตกต่างกันได้ดีและสามารถทนต่อวิถีชีวิตที่อยู่ประจำที่
การสุกและการผลิตไข่ของแม่ไก่ไข่
ไก่เนื้อ Ross 308 มีความโดดเด่นด้วยความสามารถรอบด้าน: พวกมันได้รับการอบรมมาเพื่อการบริโภคเนื้อสัตว์ที่อร่อยเป็นหลัก แต่ในขณะเดียวกันไก่ก็วางไข่ค่อนข้างมากเพื่อเป็นตัวแทนของสายพันธุ์เนื้อสัตว์ นกเริ่มวางไข่เมื่ออายุหกเดือน
ตัวชี้วัดเนื้อสัตว์
น้ำหนักของไก่โตเต็มวัยอยู่ที่ 5.5-6 กก. แต่ไก่เนื้อจะถูกส่งไปฆ่าก่อนหน้านี้โดยเริ่มตั้งแต่สองเดือนเมื่อได้รับ 2.5-3 กก. ด้วยการดูแลที่เหมาะสม น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นทุกวันคือ 55-60 กรัม ได้เนื้อสัตว์มากถึง 75% จากซากเดียว
มาตรฐานไข่
แม้ว่าไก่เนื้อ Ross 308 จะเป็นลูกผสมที่เน้นเนื้อสัตว์ แต่ไก่ไข่ในแง่ของการผลิตไข่นั้นใกล้เคียงกับไก่เนื้อและไข่ ด้วยการดูแลที่เหมาะสมคุณสามารถรับไข่ได้มากถึง 200 ฟองต่อปี ไข่มีน้ำหนัก 55-60 กรัม
คุณภาพของผลิตภัณฑ์
เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ให้เนื้อไก่แก่เด็กแนะนำให้ผู้ที่ควบคุมอาหารตลอดจนในช่วงพักฟื้นหลังเจ็บป่วยเนื่องจากเป็นแหล่งโปรตีนวิตามินบีและพีพีกรดแอสคอร์บิกและเบต้าแคโรทีน เนื้อไก่เนื้อนุ่มเหมาะสำหรับการเตรียมน้ำซุปและอาหารจานหลักโดยเสิร์ฟต้มทอดตุ๋นและอบ
ไข่ไก่เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในอาหารเพราะอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก เช่น แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ทองแดง เหล็ก ไอโอดีน โคบอลต์ แมกนีเซียม แมงกานีส โบรอน และกำมะถัน ร่างกายมนุษย์ดูดซึมโปรตีนได้ง่ายและมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดการบริโภคไข่ไก่เป็นประจำมีส่วนช่วยที่ซับซ้อนต่อร่างกาย
ข้อดีและข้อเสีย
ไก่ Ross 308 มีข้อดีหลายประการซึ่งรวมถึง:
- เพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว.
- ความเก่งกาจ: นอกจากเนื้อสัตว์แล้วคุณยังสามารถได้รับไข่ที่มีคุณค่าอีกด้วย
- นิสัยสงบและช่วยเหลือดี
- ไม่ใช้งาน ทำให้สามารถเก็บไว้ในกรงได้ในขณะที่ประหยัดพื้นที่อย่างมาก
- อัตราการรอดชีวิตสูง
- การบำรุงรักษาไก่เนื้อ Ross 308 นั้นมีผลกำไรเชิงเศรษฐกิจ
ไม้กางเขนมีข้อเสียไม่มากนักและที่สำคัญที่สุดคือความเป็นไปไม่ได้ที่จะได้ลูกหลานที่มีคุณสมบัติทั้งหมดของพ่อแม่ที่บ้าน ในการเลี้ยงไก่เนื้อ คุณต้องซื้อไข่หรือไก่จากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้
ปัญหาอีกประการหนึ่งในการเลี้ยงนกคือความจำเป็นในการควบคุมโภชนาการอย่างเข้มงวด เพื่อให้ลูกไก่มีสุขภาพแข็งแรงและมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น ควรตรวจสอบอาหาร คุณภาพ และปริมาณอาหารของลูกไก่อย่างระมัดระวัง
เมื่อลบไก่เนื้อ Ross 308 เรายังสามารถสังเกตภูมิคุ้มกันที่ไม่เสถียรได้อีกด้วย นกมักประสบกับการติดเชื้อทางเดินหายใจ
แผนภูมิการเติบโตตามวัน
ไก่รอสส์ 308 รับน้ำหนักได้ดีตั้งแต่วันแรกของชีวิตซึ่งแสดงไว้อย่างชัดเจนในตารางด้านล่าง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขที่แนะนำของการคุมขังและการรับประทานอาหาร พวกเขาจะได้รับเฉลี่ย 55 กรัมต่อวัน อัตราการเพิ่มของน้ำหนักนี้สูงที่สุดในบรรดาไม้กางเขนที่มีอยู่ทั้งหมด
วัน | น้ำหนักสด
(เป็นกรัม) |
น้ำหนักเพิ่มขึ้นทุกวัน
(เป็นกรัม) |
กำไรรายวันเฉลี่ยต่อสัปดาห์
(เป็นกรัม) |
0 | 42 | ||
1 | 56 | 14 | |
2 | 72 | 15 | |
3 | 89 | 18 | |
4 | 109 | 20 | |
5 | 132 | 23 | |
6 | 157 | 25 | |
7 | 185 | 28 | 20,42 |
8 | 217 | 31 | |
9 | 251 | 34 | |
10 | 289 | 37 | |
11 | 330 | 40 | |
12 | 375 | 43 | |
13 | 422 | 46 | |
14 | 473 | 49 | 40,13 |
15 | 527 | 52 | |
16 | 585 | 55 | |
17 | 645 | 58 | |
18 | 709 | 60 | |
19 | 775 | 63 | |
20 | 844 | 65 | |
21 | 916 | 67 | 59,96 |
22 | 990 | 69 | |
23 | 1066 | 71 | |
24 | 1145 | 73 | |
25 | 1226 | 75 | |
26 | 1309 | 76 | |
27 | 1393 | 77 | |
28 | 1479 | 79 | 74,29 |
29 | 1567 | 80 | |
30 | 1656 | 80 | |
31 | 1746 | 81 | |
32 | 1836 | 82 | |
33 | 1928 | 82 | |
34 | 2020 | 83 | |
35 | 2113 | 83 | 81,56 |
36 | 2207 | 83 | |
37 | 2300 | 83 | |
38 | 2394 | 83 | |
39 | 2488 | 83 | |
40 | 2581 | 83 | |
41 | 2475 | 83 | |
42 | 2557 | 82 | 82,94 |
43 | 2639 | 82 | |
44 | 2721 | 81 | |
45 | 2802 | 81 | |
46 | 2882 | 80 | |
47 | 2961 | 80 | |
48 | 3040 | 79 | |
49 | 3118 | 78 | 80,16 |
50 | 3196 | 77 | |
51 | 3272 | 76 | |
52 | 3347 | 75 | |
53 | 3422 | 74 | |
54 | 3495 | 73 | |
55 | 3567 | 72 | |
56 | 3637 | 71 | 74,13 |
57 | 3707 | 69 | |
58 | 3775 | 68 | |
59 | 3841 | 67 | |
60 | 3906 | 65 | |
61 | 3970 | 63 | |
62 | 4031 | 62 | |
63 | 4091 | 60 | 64,84 |
64 | 4149 | 58 | |
65 | 4206 | 56 | |
66 | 4260 | 54 | |
67 | 4312 | 52 | |
68 | 4363 | 50 | |
69 | 4411 | 48 | |
70 | 4457 | 46 | 52,25 |
คุณสมบัติของการเพาะปลูก
ไก่เนื้อสามารถเลี้ยงไว้ในกรงหรือในโรงเรือนสัตว์ปีก โดยมีตาข่ายหรือมูลสัตว์เป็นพื้นไม่ว่าจะเลือกห้องไหนสำหรับไก่ก็ควรฆ่าเชื้อก่อนใช้งานแล้วจึงระบายอากาศ อุปกรณ์และวัสดุสิ้นเปลืองควรได้รับการบำบัดเพื่อทำลายเชื้อโรคด้วย การฆ่าเชื้อสามารถทำได้โดยใช้สารละลายโซดาไฟ โซดาแอช ฟอร์มาลิน หรือวิธีอื่น
ต้องปิดห้องเลี้ยงไก่เนื้อ มีการติดตั้งแสงสว่างตลอดเวลา ในเวลากลางคืนคุณสามารถเปิดโคมไฟสีแดงซึ่งจะให้ทั้งแสงสว่างและความร้อนเพิ่มเติม
บนครอก
ในครัวเรือน ไก่เนื้อมักถูกทิ้งบนขยะ ข้อกำหนดหลักคือการดูดซับที่ดีซึ่งทำได้เนื่องจากวัสดุที่เลือกมีความแห้งและความเปราะบางเพียงพอ ขี้กบ แกลบทานตะวัน ฟางหรือขี้เลื่อยเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นเครื่องนอน ความหนาของชั้นถูกเลือกขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี: ในฤดูหนาวอย่างน้อย 15 ซม. ในฤดูร้อน 5-7 ซม. ก็เพียงพอแล้ว จำเป็นต้องเปลี่ยนครอกอย่างสม่ำเสมอเพื่อช่วยป้องกันการแพร่กระจายของโรค.
บนพื้นตาข่าย
เซลล์ตาข่ายควรมีขนาดที่นกไม่สามารถติดอุ้งเท้าผ่านได้ แต่มูลสัตว์อาจร่วงหล่นได้ง่าย ตาข่ายถูกขึงไว้ในโรงเรือนสัตว์ปีกที่เตรียมไว้โดยยึดด้วยคานไม้ ข้อดีของพื้นตาข่ายคือช่วยให้พื้นสะอาดโดยไม่ต้องเสียค่าแรงที่ไม่จำเป็น และยังช่วยประหยัดค่าเครื่องนอนด้วย บ่อยครั้งที่ตาข่ายถูกใช้เป็นพื้นในอุตสาหกรรมขนาดใหญ่
ในโรงเรือนสัตว์ปีก
เมื่อเลี้ยงโรงเรือนสัตว์ปีก ควรระมัดระวังในการทำให้โรงเรือนอบอุ่น โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ความร้อนในสภาพอากาศหนาวเย็น ห้องจะต้องมีการระบายอากาศเพียงพอต้องใช้ความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งในการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อเพื่อให้แน่ใจว่าไก่จะไม่ติดเชื้อ
ในเซลล์
ข้อเสียของเซลล์คือทำความสะอาดและฆ่าเชื้อได้ยาก ข้อได้เปรียบหลักคือการประหยัดพื้นที่เนื่องจากสามารถติดตั้งกรงได้หลายชั้น เมื่อเลี้ยงนกในลักษณะนี้ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามีการทำความสะอาด อุณหภูมิ ความชื้น และการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ
เมื่อไหร่จะหนอน?
พยาธิเป็นอันตรายต่อไก่หากไม่รักษาโรคนี้ จากนกที่ติดเชื้อเพียงตัวเดียว ปรสิตสามารถแพร่กระจายไปทั่วทั้งฝูงได้ นอกจากนี้หนอนพยาธิยังเข้าไปในไข่และเนื้อสัตว์จึงเป็นอันตรายต่อมนุษย์ เพื่อป้องกันโรคหนอนพยาธิก็เพียงพอที่จะใช้มาตรการป้องกันที่เหมาะสม
การป้องกันโรคตามฤดูกาลจะดำเนินการในช่วงที่มีการติดเชื้อสูงสุด - ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเพื่อจุดประสงค์นี้ยาฆ่าพยาธิจะถูกเพิ่มลงในฟีดทุกๆ 5 วันเป็นเวลา 2 เดือน การบำบัดด้วยยาต้านพยาธินั้นดำเนินการกับนกที่เพิ่งได้มาโดยให้ยาแก่ไก่นานถึง 10 วันของชีวิต
คุณสมบัติของอาหารของไม้กางเขน
สำหรับไก่เนื้อขอแนะนำให้ใช้อาหารพิเศษ แต่คุณสามารถเตรียมอาหารได้ด้วยตัวเองหากคุณคำนึงถึงความต้องการของนกในองค์ประกอบที่สมดุลซึ่งจำเป็นต่อการเพิ่มน้ำหนัก เครื่องให้อาหารควรได้รับการออกแบบในลักษณะที่นกไม่สามารถใช้อุ้งเท้าคราดอาหารได้ ควรมีอาหารและน้ำแห้งไว้ตลอดเวลา อาหารของไก่และนกที่โตเต็มวัยมีความแตกต่างกันหลายประการ
ไก่
ไก่เนื้อตัวเล็กต้องได้รับอาหารอย่างเหมาะสมตั้งแต่วันแรกของชีวิต ไก่ที่มีอายุไม่เกิน 5 วันจะได้รับลูกเดือยบางครั้งก็เติมไข่ต้มสุกสับลงไปผักใบเขียวสับละเอียดข้าวบาร์เลย์ที่แตกหน่อและคอมเพล็กซ์ที่ซื้อมาจะถูกนำมาใช้ในอาหารเพื่อเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุ ตั้งแต่วันที่ 10 ของชีวิตมีการแนะนำผัก เมื่ออายุได้สองสัปดาห์ ขอแนะนำให้เปลี่ยนไปใช้ส่วนผสมพิเศษสำหรับไก่เนื้อเพื่อเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
ผู้ใหญ่
นกที่โตเต็มวัยสามารถเลี้ยงด้วยอาหารเชิงพาณิชย์ที่มีองค์ประกอบที่สมดุลซึ่งจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารที่จำเป็นทั้งหมดเช่นโปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและธาตุขนาดเล็ก หากคุณเลือกอาหารด้วยตัวเอง อย่าลืมใส่ส่วนผสมของธัญพืชจากพันธุ์ที่อุดมด้วยโปรตีนด้วย นอกจากนี้นกยังได้รับอาหารเปียกที่มีผักต้ม รำข้าว ตลอดจนวิตามินและแร่ธาตุเสริมอีกด้วย ควรมีชามดื่มพร้อมน้ำสะอาดสำหรับไก่ตลอดเวลา
โหมดการฟักตัว
ควรให้ความสำคัญกับการเลือกไข่เป็นอันดับแรก เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะรับวัสดุผสมพันธุ์ที่บ้านซึ่งรับประกันว่ามีลักษณะที่ต้องการได้ คุณจึงต้องหาผู้ขายที่ซื่อสัตย์ ผลิตภัณฑ์ต้องมีใบรับรอง โดยไข่แต่ละใบจะต้องมีเครื่องหมายระบุพันธุ์ลูกผสมและวันที่ผลิต หากคุณมีโอกาสเลือกไข่ด้วยตัวเอง คุณควรตรวจสอบความเสียหายอย่างละเอียด โดยเลือกไข่ที่มีขนาดเท่ากันและมีรูปร่างถูกต้อง
หลังจากวางไข่ในตู้ฟักแล้วคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของอุปกรณ์ โดยปกติอุณหภูมิมาตรฐานสำหรับไก่ฟักจะอยู่ที่ประมาณ 38 องศา ความชื้นจะเพิ่มขึ้นในช่วง 3 วันที่ผ่านมา เพื่อให้เปลือกไม่แห้งและไม่แข็งเกินไป ไม่เช่นนั้น ไก่จะไม่สามารถเจาะทะลุจากด้านในได้เอง
โรคของนกและการรักษา
ไก่เนื้อสามารถติดเชื้อโรคที่รักษาไม่หาย เช่น โรคมาเร็ก โรคแอสเปอร์จิลโลซิส โรคนิวคาสเซิล โรคไข้หวัดนก โรคอีสุกอีใส นกที่ป่วยจะต้องแยกออกจากฝูงทันทีและทำลายทิ้ง
โรคที่สามารถรักษาได้ ได้แก่ หลอดลมอักเสบ ซัลโมเนลโลซิส โรคพูลโลโรซิส โรคบิด และมัยโคพลาสโมซิส ไก่ได้รับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะและยาพิเศษอื่นๆ
เพื่อป้องกันโรคจำเป็นต้องฉีดวัคซีนให้กับไก่เนื้อและปฏิบัติตามมาตรการป้องกัน มาตรการต่อไปนี้จะช่วยป้องกันการเจ็บป่วย:
- การระบายอากาศของห้อง
- รักษาอุณหภูมิและความชื้นในบ้านไก่
- การป้องกันจากร่าง;
- อาหารที่คัดสรรมาอย่างดีซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน
- การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อสถานที่และอุปกรณ์เป็นประจำ
ไก่เนื้อ Ross 308 เลี้ยงได้ทั้งในโรงงานผลิตขนาดใหญ่และในครัวเรือน เนื่องจากน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วทำให้การบำรุงรักษามีผลกำไรในเชิงเศรษฐกิจ ไก่ลูกผสมต้องการการดูแลและบำรุงรักษามากกว่าไก่ชนิดอื่นๆ แต่ได้รับการชดเชยด้วยการผลิตเนื้อที่อร่อยและนุ่มอย่างรวดเร็ว