เมื่อราสเบอร์รี่สุกในภูมิภาคต่าง ๆ ถึงเวลาเก็บเกี่ยวบ้านและป่า

เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน ทุกคนต่างตั้งตารอราสเบอร์รี่สุก นี่ไม่ได้เป็นเพียงเบอร์รี่แสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วยอย่างที่เด็ก ๆ รู้ดีซึ่งมักถามคำถาม: ราสเบอร์รี่จะสุกเมื่อใด? การออกดอกและการสุกของมันขึ้นอยู่กับความหลากหลายและภูมิภาคของการเจริญเติบโต

เวลาสุกของผลไม้

ราสเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มผลัดใบที่สามารถเจริญเติบโตได้ในสภาพธรรมชาติตามธรรมชาติตามขอบป่า ในที่โล่ง ใกล้ชายฝั่ง และยังปลูกในสวนและฟาร์มอีกด้วย ราสเบอร์รี่โพลีดรูปบางพันธุ์เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 16

แบ่งออกเป็นหลายประเภท:

• ดั้งเดิมแพร่พันธุ์เร็วออกผลฤดูกาลละครั้ง
• สืบพันธุ์ช้า ออกผล 2 ครั้งต่อฤดูกาล
• ผลไม้ขนาดใหญ่ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่เป็นพิเศษ
• มาตรฐาน เป็นไม้พุ่มที่มียอดแตกแขนงคล้ายไม้ต้นเล็กๆ
• ปลูกตามป่าริมแม่น้ำและตามป่า ผลมีขนาดเล็กแต่มีกลิ่นหอมมาก

แต่ละสายพันธุ์มีพันธุ์ของตัวเองซึ่งมีเวลาสุกของราสเบอร์รี่ต่างกัน ในรัสเซีย ราสเบอร์รี่ป่าจะสุกเมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 23 องศา เริ่มตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนหรือกลางเดือนกรกฎาคม ขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศ

เมื่อราสเบอร์รี่เริ่มสุก (ตาราง)

ฤดูปลูกราสเบอร์รี่จะเริ่มในเดือนเมษายน แต่ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศและภูมิภาคของการเจริญเติบโต ระยะเวลาการสุกของพันธุ์เดียวกันอาจล่าช้าประมาณ 5-15 วัน

พันธุ์แบ่งตามอายุเป็นหลักและระดับกลาง:

1. พื้นฐาน: ต้น, กลาง, ปลาย
2. ระดับกลาง: กลางถึงต้น, กลางถึงปลาย

การเก็บเกี่ยวจะใช้เวลา 1-1.5 เดือนหลังจากนั้นหน่อจะแห้งหรือถูกตัดออกทุกสองปี

เมื่อใดที่คุณจะสามารถเก็บผลเบอร์รี่จากพันธุ์แรก ๆ ได้?

ฤดูปลูกราสเบอร์รี่เริ่มตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม ออกดอกนาน 1.5-2 สัปดาห์ ปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน หลังจากนั้นจะเกิดโพลีดรูป การสุกจะเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนมิถุนายน - ทศวรรษที่ 1 ของเดือนกรกฎาคม การเก็บเกี่ยวใช้เวลาประมาณ 1-1.5 เดือนจนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม ราสเบอร์รี่ต้นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด: Solnyshko, Cumberland, Scarlet Sails

กำลังสุกปานกลาง

สำหรับพันธุ์ราสเบอร์รี่ที่มีระยะเวลาเฉลี่ย ระยะเวลาการสุกจะเริ่มตั้งแต่วันแรกของเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายน ดอกแรกจะปรากฏในช่วงทศวรรษที่ 2-3 ของเดือนมิถุนายน

การเก็บเกี่ยวผลไม้ครั้งแรกเกิดขึ้นในทศวรรษที่ 1 ของเดือนกรกฎาคม:

• กลางต้น: ข่าว Kuzmina, Izobilny, โชค, บาล์ม, Ugolek, Hussar, ความภาคภูมิใจของรัสเซีย, Arbat, ขนมหวานสีเหลือง
• ระยะกลาง: Brigantine, Latham, Shy
• กลาง-สาย: Tarusa, Peresvet

จุดเริ่มต้นของการเก็บเกี่ยวผลไม้จากพืชที่สุกช้า

ฤดูปลูกราสเบอร์รี่พันธุ์ปลายเริ่มในปลายเดือนมิถุนายน - กลางเดือนกรกฎาคมสีจะปรากฏในช่วงทศวรรษที่ 3 ของเดือนกรกฎาคม - ทศวรรษที่ 2 ของเดือนสิงหาคม การเก็บเกี่ยวเริ่มตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคมถึงกันยายน พันธุ์ปลาย ได้แก่: Sputnitsa, Arabesque, ราสเบอร์รี่ตัด

พันธุ์ไม้ยืนต้นจะเก็บเกี่ยวได้ในเดือนใด

ราสเบอร์รี่ที่อยู่ห่างไกลมีช่วงการสุกพิเศษ ซึ่งสามารถออกผลได้สองครั้งในระหว่างฤดูกาล นอกจากนี้ยังจำแนกตามเวลาโดยเริ่มจากการติดผลครั้งแรกครั้งที่สองเกิดขึ้นหลังจากการตัดแต่งกิ่งการก่อตัวของหน่ออ่อนและการออกดอกหลังจาก 1-2 เดือนและสามารถคงอยู่ได้จนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก

ในภาคเหนือการติดผลครั้งที่ 2 มักไม่เกิดขึ้นเนื่องจากสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว:

• ช่วงต้น: Yaroslavna, Morning Dew, Penguin
• กลางต้น: หมอกไลแลค, ยักษ์เหลือง, โดมทอง
• กลาง: เฮอร์คิวลีส
• กลางสาย: เพชร, ปาฏิหาริย์สีส้ม, ฤดูใบไม้ร่วงสีทอง, ปาฏิหาริย์ Bryansk
• สาย: Kalashnik, แอปริคอท

ราสเบอร์รี่ป่าจะสุกในรัสเซียเมื่อใด

ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนและนักเดินทางที่สำรวจพื้นที่ป่าต่างกังวลกับคำถาม: เมื่อไหร่ที่คุณจะสามารถเก็บราสเบอร์รี่ในป่าได้ ราสเบอร์รี่ในป่าจะเริ่มสุกในเดือนใด? การเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่ป่าสุกจะเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนกรกฎาคมถึงสิ้นเดือนสิงหาคมบางครั้งในเดือนกันยายนคุณจะพบพุ่มไม้ที่มีผลไม้สุกทางตอนใต้ของประเทศ

ราสเบอร์รี่ป่ามีวงจรชีวิตสองปีในปีแรกหน่ออ่อนสีเขียวเติบโตโดยมีหนามแหลมจำนวนมาก ใบสีเขียวอ่อนด้านบน สีขาวสีเขียวด้านล่าง มีขนเล็กน้อย ดอกไม้จะก่อตัวบนยอดไม้ในปีที่สองของชีวิตตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนกรกฎาคม ขึ้นอยู่กับภูมิภาค

ในดินแดนของรัสเซียราสเบอร์รี่ป่าสีแดงทั่วไปแพร่หลายในป่าและเขตป่าที่ราบกว้างใหญ่ตามขอบป่าหนองน้ำและขอบแม่น้ำ

วิธีการเลือกราสเบอร์รี่จากพุ่มไม้อย่างถูกต้อง?

ในการเลือกราสเบอร์รี่อย่างเหมาะสมและไม่บดขยี้ระหว่างการขนส่งคุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. ล้างภาชนะและมือให้สะอาดก่อนรวบรวม ราสเบอร์รี่มีความละเอียดอ่อนมาก มีริ้วรอยและระบายออกเร็ว จึงไม่แนะนำให้ล้าง เพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งสกปรกและแบคทีเรียส่วนเกิน ควรรักษามือและภาชนะให้สะอาด
2. เวลาในการเก็บเกี่ยวผลราสเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับพันธุ์ โดยทั่วไปหลังดอกบานจะใช้เวลา 1.5-2 สัปดาห์เพื่อให้โพลีดรูปสุก ควรเก็บในสภาพอากาศแห้งในตอนเช้าหลังจากน้ำค้างแห้งหรือในตอนเย็นผลเบอร์รี่จะระบายน้อยลง หลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรก ราสเบอร์รี่จะเก็บเกี่ยวทุกๆ 2-3 วัน
3. ภาชนะควรตื้นจากนั้นราสเบอร์รี่ที่วางไว้จะนอนเป็น 2-3 ชั้นและจะมีโอกาสน้อยที่จะสำลักตามน้ำหนักของมันเองภาชนะผูกติดกับเอวหรือวางบนพื้นเพื่อให้มือทั้งสองข้างว่าง มือข้างหนึ่งถือกิ่งราสเบอร์รี่พุ่มแล้วเอาผลเบอร์รี่ออกด้วยมืออีกข้างอย่างระมัดระวัง ตัวที่โตเต็มวัยจะถูกเอาออกอย่างง่ายดายโดยเหลือช่องสีขาวไว้บนพุ่มไม้

หากสถานที่แปรรูปราสเบอร์รี่อยู่ห่างไกลหรือกำลังจะขาย คุณสามารถตัดมันออกด้วยก้านได้ แต่วิธีนี้ใช้แรงงานมากกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรวบรวมเพื่อแปรรูปคุณจะต้องใช้เวลาในการถอดก้านออกด้วยเต้ารับสีขาว

อุปกรณ์เสริมเพื่อการเก็บเกี่ยวที่รวดเร็ว

สำหรับการเก็บเกี่ยวทางอุตสาหกรรมของราสเบอร์รี่ multidrupes จะใช้ส่วนผสมพิเศษซึ่งทำงานบนหลักการของการเขย่าพุ่มไม้ด้วยกลไกการหมุนที่ติดแท่งบาง ๆ เครื่องจักรบดผลไม้บนสายพานลำเลียงจากทั้งสองด้านของพุ่มราสเบอร์รี่ สำหรับการรวมดังกล่าวพุ่มไม้จะปลูกที่ระยะ 2-2.5 ม. และติดตั้งบนโครงบังตาที่เป็นช่องแนวนอน ในการทำงาน คุณต้องมี 3 คน ช่างประกอบ 2 คน และคนขับ 1 คน

วิธีนี้ช่วยประหยัดเวลาในการรวบรวมและค่าใช้จ่ายในการดึงดูดคนงาน ข้อเสียอย่างเดียวของผู้เก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่คือต้นทุนสูง

รุ่นยอดนิยมสำหรับการเก็บราสเบอร์รี่:

• อ็อกซ์โบ 9120;
• คอร์วาน;
• นาตาลก้า;
• โจแอนนา.

ในการรวบรวมผลเบอร์รี่ในแปลงสวนธรรมดาจะใช้อุปกรณ์แบบโฮมเมดหรือเครื่องเก็บเกี่ยวแบบแมนนวลซึ่งคล้ายกับคราดพร้อมกล่อง การประมวลผลพุ่มไม้ด้วยเครื่องเก็บเกี่ยวแบบแมนนวลนั้นเกิดขึ้นโดยการจับพุ่มไม้ด้วยคราดและการเคลื่อนไหวที่สั่นเล็กน้อยทำให้ผลเบอร์รี่ถูกกระแทกลงในกล่องพิเศษ

ระยะเวลาการสุกของผลราสเบอร์รี่ในรัสเซียอาจแตกต่างกันไป โดยเฉพาะในเขตกลางและภาคเหนือ เนื่องจากสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงกะทันหัน สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมและต้นกล้าคุณภาพสูงสำหรับภูมิภาคเพื่อให้ได้ผลผลิตในปริมาณมากและตรงเวลา