ราสเบอร์รี่สีแดงเป็นพืชผลเบอร์รี่ที่มีเอกลักษณ์และมีคุณค่า ซึ่งมีพันธุ์ปลูกหลายพันพันธุ์และพันธุ์ป่าอีกหลายสิบชนิด ทั้งอย่างใดอย่างหนึ่งที่มีสรรพคุณทางยาตั้งแต่รากถึงยอดด้วยผล
- ข้อดีและข้อเสียของพืชผลไม้สีแดง
- หลากหลายพันธุ์ตามระยะเวลาการสุกงอม
- พันธุ์ต้น
- กำลังสุกปานกลาง
- ช้า
- ช่างซ่อม
- ราสเบอร์รี่หลากหลายพันธุ์พร้อมผลเบอร์รี่คู่
- พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง
- ทนต่อความเย็นจัดและทนทานต่อฤดูหนาว
- ผลใหญ่
- พันธุ์ที่หวานและอร่อยที่สุด
- พืชที่ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
- พันธุ์ที่มีตัวชี้วัดการขนส่งที่ดี
- พันธุ์ใหม่ที่คัดสรร
- วิธีการเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดขึ้นอยู่กับภูมิภาค
- ภูมิภาคมอสโกและโซนกลาง
- สำหรับไซบีเรียและเทือกเขาอูราล
- สำหรับดินแดนอัลไต
- สำหรับพื้นที่ภาคใต้
ข้อดีและข้อเสียของพืชผลไม้สีแดง
ราสเบอร์รี่ผลไม้สีแดงพันธุ์ต่างมีลักษณะแตกต่างจากพันธุ์อื่นในขนาดของผลเบอร์รี่ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งศัตรูพืชโรคระดับของการสะสมน้ำตาลในผลเบอร์รี่และขนาดตลอดจนประเภทระยะเวลาการทำให้สุกและที่แนะนำ ภูมิภาคการปลูก
ราสเบอร์รี่สีแดงมีข้อดีมากกว่าผลเบอร์รี่สีเหลืองและสีดำหลายประการ:
- พันธุ์ดั้งเดิมเติบโตเร็วกว่า
- ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและน้ำค้างแข็งได้ถึง -40
- ผลเบอร์รี่มีวิตามินซีมากกว่าและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่า
- รสชาติของผลเบอร์รี่มักมีความเปรี้ยว
- พุ่มไม้ไม่ต้องการมากต่อสภาพการเจริญเติบโต
- แพร่กระจายได้ง่ายเนื่องจากมียอดอ่อนที่ดี
ข้อเสียของพันธุ์ราสเบอร์รี่สีแดง:
- พันธุ์ดั้งเดิมมีประสิทธิผลน้อยกว่า
- ราสเบอร์รี่สีแดงผลใหญ่พัฒนายอดได้ไม่ดีนัก
หลากหลายพันธุ์ตามระยะเวลาการสุกงอม
ผลเบอร์รี่ยังถูกจำแนกตามเวลาการทำให้สุก
พันธุ์ต้น
ราสเบอร์รี่พันธุ์ต้นเริ่มออกผลตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนมิถุนายนจนถึงสิบวันแรกของเดือนกรกฎาคมบนหน่ออายุสองปี ซึ่งรวมถึง:
- ใบเรือสีแดง - ขนาดผลมีขนาดเล็กมากถึง 2.7 กรัม แต่ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและผลผลิตสูง (มากถึง 2 กก.) หน่อมีการแตกแขนงสูง แต่มีหนามน้อยกว่า
- Bryanskaya - ลำต้นมีความแข็งแรงแตกแขนงเล็กน้อย ผลเบอร์รี่มีรสชาติอร่อยขนาดกลางมากถึง 3 กรัมตามจำนวนผลเบอร์รี่ที่เก็บได้ในแต่ละฤดูกาลจัดอยู่ในประเภทที่ให้ผลผลิตปานกลาง ความต้านทานต่อโรคโดยเฉลี่ย
- Lazarevskaya - พุ่มไม้มีความโดดเด่นด้วยความสูงของยอดซึ่งไม่เกิน 1.8 ม. มีกิ่งก้าน ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่กว่าค่าเฉลี่ยสูงถึง 3.5 กรัมและเก็บเกี่ยวได้มากถึง 2.2 กิโลกรัมจากพุ่มไม้ต่อฤดูกาล ไม่เหมาะกับการขนส่งระยะยาว ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงและต้องการที่พักพิงมักจะสัมผัสกับโรคต่างๆ
- ดาวตก - เริ่มออกผลเร็วมากในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายนโดยมีผลเบอร์รี่ขนาดกลางขนาดใหญ่มากถึง 3 กรัม การเก็บเกี่ยวนั้นเป็นมิตรมากถึง 2.5 กก. แทบไม่ได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อราและถูกศัตรูพืชโจมตี ทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้ดี
- ข่าวของ Kuzmin - ด้วยผลผลิตโดยเฉลี่ย ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยความต้านทานที่เพิ่มขึ้นต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลัน และฤดูหนาวที่รุนแรง
รวมไปถึง: Novokitaevskaya, Vega, Solnyshko, ของหวาน Michurinskaya, รุ่งอรุณ, ความประหลาดใจในช่วงแรก, เปลวไฟ, รสหวานตอนต้น
กำลังสุกปานกลาง
ราสเบอร์รี่สีแดงที่มีระยะเวลาสุกโดยเฉลี่ยเริ่มสุกตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายนถึงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม รวมถึงพันธุ์กลางถึงต้นและปลายกลางซึ่งเวลาอาจเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและภูมิภาคของการเจริญเติบโต:
- ยาหม่อง - ทนต่อฤดูหนาวทางตอนเหนือได้ดีหน่อไม่เน่าหรือแห้ง ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่กว่าค่าเฉลี่ยสูงถึง 2.8 กรัม ให้ผลผลิตสูงถึง 2.2 กิโลกรัม ไม่ค่อยสัมผัสกับศัตรูพืชและโรค
- กลอเรีย - พุ่มไม้สูงมากและแผ่กิ่งก้านแข็งแรง ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มากถึง 4 กรัม การเก็บเกี่ยวสูงถึง 90 กิโลกรัมต่อ 1 เอเคอร์ ความต้านทานต่อโรคและน้ำค้างแข็งอยู่ในระดับปานกลาง
- ขี้อาย - พุ่มไม้เตี้ยมีหนามไม่ค่อยเห็นตามกิ่งก้าน การเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศไม่ส่งผลกระทบต่อปริมาณการเก็บเกี่ยว แต่จะมีเสถียรภาพเสมอโดยมีผลเบอร์รี่ขนาดกลางมากถึง 2.9 กรัม ศัตรูพืชหลักคือไรเดอร์ มีภูมิต้านทานต่อโรคเชื้อราได้ดี
ด้วยระยะเวลาครบกำหนดโดยเฉลี่ยราสเบอร์รี่สีแดงพันธุ์ต่อไปนี้มีความโดดเด่น: Kaliningradskaya, Vislukha, Glen Prosen, Cleopatra, Glen Ampl, Gloria, Volnitsa, สำหรับ Zdravie, Gusar, Iskra, Kirzhach, Tenderness
ช้า
ราสเบอร์รี่สีแดงพันธุ์ปลายเริ่มสุกในเดือนสิงหาคม:
- Brigantine เป็นไม้พุ่มขนาดกะทัดรัดซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ได้มากถึง 2.2 กิโลกรัมมากกว่า 3 กรัม คุณภาพรสชาติได้รับคะแนนรสชาติที่ 4 ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความเป็นไปได้ที่จะติดเชื้อโรคอยู่ในระดับปานกลาง
- Rubin เป็นพันธุ์บัลแกเรียที่มีรสชาติและลักษณะสูงผลไม้มีขนาดใหญ่มากบางครั้งถึง 4 กรัมการติดผลจะคงที่แม้ในที่ที่มีโรคซึ่งมีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวเป็นค่าเฉลี่ย
- สหาย - ด้วยความอดทนและความไวต่อโรคที่ดีพุ่มไม้มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งโดยเฉลี่ยแม้ว่าผลไม้จะมีน้ำหนัก 3.5 กรัมและผลผลิตสูงถึง 2 กิโลกรัม
Peresvet, Mirage และ Stolichnaya สุกช้ากว่าราสเบอร์รี่สีแดงพันธุ์อื่นๆ เริ่มในช่วงทศวรรษแรกหรือที่สองของเดือนสิงหาคม
ช่างซ่อม
ราสเบอร์รี่สีแดงพันธุ์ต่าง ๆ นั้นมีความโดดเด่นด้วยระยะเวลาการออกผลที่ยาวนานและให้ผลผลิตสูงของพุ่มไม้รวมถึงอุบัติการณ์ของโรคที่ลดลง ขอบคุณพวกเขาคุณสามารถกินผลเบอร์รี่ได้ตลอดฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง:
- นกเพนกวิน - สุกตั้งแต่เดือนมิถุนายนบนพุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดที่มีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่มากถึง 5 กรัมผลผลิตสูงถึง 2.5 กิโลกรัมต่อบุช ศัตรูพืชและโรคหลักของสกุล Rubus มีความทนทานสูงในฤดูหนาวแทบไม่ส่งผลกระทบใด ๆ
- Hercules - ตั้งแต่เดือนสิงหาคมจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรกพืชผลให้ผลเบอร์รี่สุกขนาดใหญ่มากถึง 80% ผลผลิตของพุ่มไม้สูงถึง 2.5 กก. มีภูมิต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชในระดับสูง
- Kalashnik เป็นพืชที่ให้ผลผลิตสูงถึง 3 กิโลกรัมโดยมีคุณสมบัติรสชาติที่ผิดปกติของผลไม้ขนาดกลางสูงถึง 3 กรัม ทนความเย็นจัดที่ -30 สภาพอากาศแห้งและโรคที่สำคัญได้ดี
ฤดูร้อนของอินเดีย, ฤดูร้อนของอินเดีย 2, Bryansk Jubilee, Mulatka, Eurasia - พันธุ์รีมอนต์ที่มีผลไม้สีแดงขนาดใหญ่
ราสเบอร์รี่หลากหลายพันธุ์พร้อมผลเบอร์รี่คู่
ผลเบอร์รี่คู่เป็นลักษณะของพันธุ์ไม้ แต่บางครั้งปรากฏการณ์นี้เกิดขึ้นบนพุ่มไม้ที่มีราสเบอร์รี่ขนาดใหญ่หรือพันธุ์ที่สุกเร็วเนื่องจากมีความชื้นสูงในฤดูใบไม้ผลิหรือการติดเชื้อไวรัส:
- Dvoinaya เป็นพันธุ์เบลารุสที่สุกช้าผลผลิตของพุ่มไม้สูงถึง 12 ตันต่อเฮกตาร์ แต่ในขณะเดียวกันก็มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำ การติดผลครั้งแรกจะให้ผลเบอร์รี่สองเท่าที่น่าทึ่ง
- ไจแอนต์เป็นพันธุ์ที่มีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่มากถึง 15 กรัมตามลำดับและผลผลิตสูงมากมากถึง 12 ตันต่อเฮกตาร์ ลักษณะเฉพาะของผลไม้คือการก่อตัวของผลเบอร์รี่ทับทิมคู่ที่มีรูปร่างเป็นวงรียาว
- Patricia - ด้วยผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ 11-14 กรัมไม่จัดว่าเป็น remontant แต่การติดผลจะคงอยู่ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนสิงหาคม ผลไม้สุกมากถึง 5 กิโลกรัมเก็บเกี่ยวจากพุ่มไม้หนึ่งต้นต่อฤดูกาลบางครั้งสองเท่า
- Volnitsa เป็นผลไม้ที่อยู่เฉยๆ โดยมีผลเบอร์รี่รูปทรงกรวย มักจะหลอมรวมกันเมื่อติดผลแรก โดยมีน้ำหนัก 3-5 กรัม
บางครั้งผลเบอร์รี่ของพันธุ์ Maroseyka และ Krasa Rossii สามารถเพิ่มเป็นสองเท่าได้
พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง
พันธุ์ราสเบอร์รี่ที่ให้ผลผลิตสูงเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตมากกว่า 10 ตันต่อเฮกตาร์ ในรัสเซียพันธุ์ราสเบอร์รี่ที่มีผลไม้ขนาดใหญ่และให้ผลผลิตสูงเป็นที่นิยม: Penguin, Ruby Giant, Arbat, Anfisa, Golden Giant, Pride of Russia, รางวัล:
- Tarusa - ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ 7-9 กรัมรูปกรวยมีรสหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ทนความเย็นได้ถึง -32 และแทบไม่ได้รับผลกระทบจากโรคต่างๆ
- Firebird - ผลผลิตสูงถึง 16 ตันต่อเฮกตาร์ สุกในภายหลังตั้งแต่วันที่ 2 ของเดือนสิงหาคม
- Kirzhach - ผลเบอร์รี่สูงถึง 6 g, พุ่มไม้สูง, ทรงพลัง, สูงถึง 2.5 ม. ความต้านทานเฉลี่ยต่อน้ำค้างแข็งถึง -25
ทนต่อความเย็นจัดและทนทานต่อฤดูหนาว
แนวคิดของความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและการต้านทานน้ำค้างแข็งเป็นตัวกำหนดความสามารถของราสเบอร์รี่ในการอยู่รอดในฤดูหนาวที่ไม่เอื้ออำนวยและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหันโดยไม่มีความเสียหาย ซึ่งรวมถึงสิ่งที่ดีที่สุด: สก็อตแลนด์, แพทริเซีย, Barnaulskaya, ความภาคภูมิใจของรัสเซีย, Anfisa:
- Hussar สูงถึง 2 ม. ผลไม้สูงถึง 4 กรัม ทนทานไม่เพียง แต่ในฤดูหนาวที่ไม่เอื้ออำนวยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโรค แมลงศัตรูพืช และความแห้งแล้งด้วย
- อุดมสมบูรณ์ - ผลเบอร์รี่มีลักษณะเป็นรูปวงรียาวตั้งแต่ 4 ถึง 10 กรัมมีรสชาติที่ถูกใจสดใสหวาน ทนทานต่อศัตรูพืชและโรคที่สำคัญ
ผลใหญ่
ราสเบอร์รี่พันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ได้มาจากยีน L1: Patricia, Krepysh, Izobilnaya, Tarusa, Arbat, Maroseyka, Hercules, Taganka, Stoleshnik, Sokolitsa, Giant Ruby:
- สร้อยคอทับทิม - ผลเบอร์รี่ตั้งแต่ 4 ถึง 9 กรัม ให้ผลผลิตสูงถึง 17 ตัน/เฮกตาร์
- อะบอริจิน - ผลไม้รูปกรวย 4-8 กรัม ลำต้นมีพลังไม่มีหนาม แข็งแรงสูงถึง 2 เมตร
ลักษณะเด่นของทุกพันธุ์ที่มีผลไม้ขนาดใหญ่คือกลีบเลี้ยงยาวในช่วงออกดอก
พันธุ์ที่หวานและอร่อยที่สุด
รสชาติของผลเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับการผสมผสานที่ลงตัวของปริมาณน้ำตาลที่สะสมและกรดในนั้น ราสเบอร์รี่ที่อร่อยที่สุดถือว่ามีน้ำตาลสะสมมากกว่า 8% และมีความเป็นกรดน้อยกว่า 3% พันธุ์ราสเบอร์รี่ที่หอมหวานที่สุดตามที่ชาวสวนระบุ:
- ทารูซา;
- ชื่นชม;
- ซู่กัน;
- คาราเมล;
- ลาย;
- ดวงอาทิตย์;
- เฮอร์คิวลีส;
- ลูกสาวของเฮอร์คิวลีส
พืชที่ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
ความต้านทานต่อความเสียหายจากศัตรูพืชและโรคได้รับการทดสอบเป็นเวลา 5-10 ปีที่สถานีทดลอง พันธุ์ราสเบอร์รี่ที่ทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืช: Gusar, Balsam, ของหวาน Michurinskaya, Arbat, Glen Ampl, Patricia, Solnyshko
พวกเขาไม่ไวต่อโรคเชื้อรา แต่มีความทนทานต่อไวรัสและแมลงศัตรูพืชได้เล็กน้อย: Meteor, Cascade, Volnitsa, Novokitaevskaya
พันธุ์ที่มีตัวชี้วัดการขนส่งที่ดี
ผลเบอร์รี่ที่ขนส่งได้ดีควรมีโครงสร้างหลาย drupe ที่หนาแน่นกว่า ผลไม้ดังกล่าวมักมีพื้นผิวมันวาว: Izobilnaya, Lashka, Rannyaya Zarya, Glen Prosen
พันธุ์ใหม่ที่คัดสรร
การทดสอบพุ่มราสเบอร์รี่อาจใช้เวลาหลายปี แต่จนกว่าจะได้รับการจดทะเบียน ชาวสวนและเกษตรกรมักจะใช้พวกมันเพียงเล็กน้อย หลังจากลงทะเบียนแล้ว พุ่มไม้เหล่านี้จะได้รับหมายเลขและเรียกว่าพันธุ์ใหม่: Skazka, Krasa Rossii, Maroseyka, Brusvyana
วิธีการเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดขึ้นอยู่กับภูมิภาค
ผลผลิตของพุ่มไม้การไม่มีโรคและการแช่แข็งจะขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่เลือกอย่างถูกต้องสำหรับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคที่พวกเขาวางแผนจะปลูกพืช เลือกตามคุณสมบัติการปรับตัว: ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว, ทนแล้ง, ลักษณะของดิน, การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน
ภูมิภาคมอสโกและโซนกลาง
รัสเซียตอนกลางเป็นส่วนหนึ่งของยุโรป แนะนำให้ปลูกในโซนนี้: Arbat, Tarusa, Maroseyka, Lyashka, Scottish, Aborigine, Beauty of Russia, Pride of Russia, Kalashnik ราสเบอร์รี่สีแดงพันธุ์หวานสำหรับโซนกลาง: ไม่สามารถบรรลุได้, Solnyshko, Cap ของ Monomakh, Eurasia, Kokinskaya
สำหรับไซบีเรียและเทือกเขาอูราล
พันธุ์ราสเบอร์รี่สีแดงสำหรับไซบีเรียและเทือกเขาอูราล จะต้องโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง ความสามารถในการปรับตัวอย่างรวดเร็ว ความต้านทานต่อการหมาด ๆ และการสุกของผลเบอร์รี่ก่อนน้ำค้างแข็ง ต้น กลาง กลาง-ปลาย: Barnaulskaya, Ogonyok Siberia, ของขวัญแห่งไซบีเรีย, Kirzhach, Zorenka Altai, รางวัล, Volnitsa, Skromnitsa, Zhuravlik, Tourmaline
สำหรับดินแดนอัลไต
ทางตะวันออกเฉียงใต้ของไซบีเรียตะวันตก - ดินแดนอัลไตซึ่งมีฤดูร้อนที่ร้อนสั้นและฤดูหนาวที่หนาวเย็นยาวนานต้องได้รับการต้านทานจากราสเบอร์รี่ในระดับสูง เลือก: Illusion, Barnaulskaya, Bryanskaya, Kuzmina News, Vislukha, ลูกสาวของ Vislukha, Canby
สำหรับพื้นที่ภาคใต้
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกราสเบอร์รี่สีแดงสำหรับ Southern Federal District, Astrakhan, Volgograd, Rostov ภูมิภาค, สาธารณรัฐ Adygea, Kalmykia และแหลมไครเมียและดินแดนครัสโนดาร์: ฤดูร้อนของอินเดีย, ฤดูร้อนของอินเดีย -2, เครน, เพชร, ไฟร์เบิร์ด, เฮอร์คิวลีส, โพลานา, ไบรอันสโค Divo, เฮอริเทจ, เพนกวิน, สร้อยคอทับทิม