ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนเลือกแตงกวาดองหลากหลายพันธุ์อย่างระมัดระวังสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง ท้ายที่สุดแล้วเกณฑ์หลายประการมีความสำคัญที่นี่: ผลผลิตสูง, ผลไม้กระทืบเด่นชัด, ความยาว, รูปร่าง, สี, ความต้านทานต่อโรค มีหลายพันธุ์ที่รู้จัก ทั้งต้นและปลาย ใหญ่และเล็ก ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนแต่ละคนสามารถเลือกสิ่งที่เหมาะกับเขาได้ ซื้อเมล็ดพันธุ์ในร้านค้าพิเศษเมื่อเลือกสิ่งสำคัญคือต้องดูวันหมดอายุและคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศเฉพาะเพื่อการพัฒนาที่สะดวกสบาย
หลักเกณฑ์สำคัญในการดองผลไม้
ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าคำอธิบายของแตงกวาดองควรเป็นอย่างไรแต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์เข้าใจว่าแตงกวาไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการเก็บรักษา บางครั้งขวดโหลจะถูกปิดผนึกโดยใช้สูตรเดียวกัน แต่รสชาติและความแน่นของแตงกวาจะแตกต่างกันไป ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้ว่าพันธุ์ไหนดีที่สุดในการปลูกแตงกวาดอง
มักเป็นผลไม้ที่มีความยาวปานกลางและมีน้ำหนักน้อย ผิวหนังจะต้องมีความหนาแน่น การปรากฏตัวของสิวบนผักเป็นสิ่งที่พึงปรารถนา เนื้อควรจะแน่นไม่เหลว ผลไม้มีความแข็งแรงกรอบเล็กจากนั้นคุณจะกระทืบแตงกวาและกินหมดขวดในวันแรก
นอกจากนี้ยังจำเป็นที่ผลไม้จะต้องไม่มีความขม ไม่มีความว่างเปล่า หรือมีเมล็ดจำนวนมาก พวกเขาควรมีรสชาติที่สดใสและมีกลิ่นหอมชุ่มฉ่ำ
หลากหลายพันธุ์
รสชาติและคุณภาพของแตงกวาในขวดมักไม่ได้ขึ้นอยู่กับสูตรน้ำดองและวิธีการแปรรูปเท่านั้น พันธุ์มีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากมีพันธุ์ที่ไม่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องด้วย มีหลายพันธุ์สำหรับการดอง ควรศึกษาโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ต้องการรับแตงกวาดองจากสวน
ล้วนมีพารามิเตอร์ที่คล้ายกัน สามารถยกตัวอย่างได้หลายตัวอย่าง คำอธิบายของพันธุ์แตงกวาราศีกุมภ์นั้นคล้ายคลึงกับคำอธิบายของแตงกวา Shpingalet ผลของชาวราศีกุมภ์มีรูปร่างเป็นวงรี ยาวปานกลาง ไม่ขม และมีตุ่ม พันธุ์นี้ออกผลจนถึงน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง ให้ผลผลิตสูง และไม่กลัวสภาพอากาศหนาวเย็นและโรคภัยไข้เจ็บ หากเราพิจารณา Espagnolette แตงกวาคำอธิบายของมันก็คล้ายกัน ผลไม้มีขนาดเล็ก หวาน ไม่ขม มีสิว และมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์เมื่อดอง
มีเมล็ดพันธุ์ที่รู้จักกันดีอีกชนิดหนึ่งที่เรียกว่า Garden Kids ความคิดเห็นเกี่ยวกับแตงกวากระป๋องจากสวนเป็นบวกหลายๆคนบอกว่ากรุบกรอบ รสชาติเยี่ยม ดูสวยงามในขวดแก้ว และยังมีเยอะอยู่เสมอ
คุณยังสามารถเน้นพันธุ์ Cornet, Nadezhny, Zakusochny และ Village Pickle
มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับไฮบริด?
มีจุดแตกต่างประการหนึ่งระหว่างลูกผสมและพันธุ์ ลูกผสมเป็นผลมาจากการผสมข้ามเมล็ดหลายชนิด พันธุ์พืชเป็นพืชหลักที่นักปรับปรุงพันธุ์พืชเลือก แต่สำหรับการดองชาวสวนจะปลูกลูกผสมเพราะพวกเขาให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์แทบไม่ป่วยและไม่ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง พืชหลากหลายชนิดเหมาะสำหรับการรับประทานสดเนื่องจากมีวิตามินมากกว่า แต่ของว่างที่ทำจากแตงกวาลูกผสมนั้นสมบูรณ์แบบ มีคุณสมบัติรสชาติที่จำเป็นทั้งหมด
ตัวอย่างเช่นแตงกวา Cornet F1 เหมาะสำหรับการดองเนื่องจากผลไม้มีขนาดเล็กไม่มีรสขมและมีจำนวนมากอยู่เสมอ พุ่มไม้มีความทนทานต่อโรคเชื้อราและผลไม้สีเขียวจะสุกเร็ว นอกจากนี้แตงกวา Bochkova F1 ยังเหมาะสำหรับการดองและการดอง ผลไม้มีความแข็งแรง กรอบ ไม่มีช่องว่าง มีสิวเสี้ยน
ชื่อที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเมล็ดพันธุ์สำหรับการดอง
น่าสนใจที่จะดูรายละเอียดเพิ่มเติมว่าพันธุ์ใดเหมาะสำหรับการดองในขวด จากนั้นชาวเมืองในฤดูร้อนจะไม่มีคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่ดีที่สุดในการปลูกเพื่อการดอง
- แตงกวาวางใจได้ ถือว่าสุกเร็ว ทนทานต่อโรคและความหนาวเย็น มักจะให้ผลไม้มากมาย พุ่มไม้นั้นยาวและเลื้อยขึ้น ผลไม้มีความฉ่ำ หนาแน่น มีรสหวาน เหมาะสำหรับดองและรับประทานสด พวกมันมีตุ่มขนาดใหญ่และมีความยาวได้ไม่เกิน 10 เซนติเมตรจึงใส่ลงในขวดได้
- แตงกวาคอร์เน็ต. พันธุ์แข็งแรง ทนทานต่อสภาพอากาศและโรค ให้การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ผลมีลักษณะเป็นสิว มีขนาดเล็ก สีเขียวสดใส ไม่ขม และมีรูปร่างสม่ำเสมอ สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานาน
- แตงกวา ราศีมังกร F1. พันธุ์ในประเทศตุรกี ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่เปียกและเย็น และทนต่อการเจ็บป่วยเพียงเล็กน้อย ผลไม้มีความเรียบเนียน มีสิว รูปร่างเหมาะแก่การดอง รสชาติเยี่ยม แตงกวามีขนาดเล็ก ยาวเท่ากัน และมีลักษณะสวยงามในขวดโหล
- วาไรตี้เลวิน F1 ผักชีฝรั่งขนาดเล็ก ผลไม้สุกเร็วและบานสะพรั่งจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง และทนทานต่อโรค เนื่องจากมีขนาดเล็กจึงใส่เกลือลงในขวดเล็ก ผลไม้ก็มีสิว
- เอสปันญ่อเลตต์ F1. พันธุ์กลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูง อากาศหนาวไม่กลัวและสามารถปลูกในที่โล่งได้ ผลมีขนาดกลาง มีตุ่มเล็ก หนามสีขาว และไม่มีรสขม
- แตงกวาขั้วโลกเหนือ F1. ถือว่าสุกเร็ว มันผสมเกสรตัวเอง เติบโตในทุกสภาวะและให้ผลมากมาย การเก็บเกี่ยวมีมากมาย ผลไม้มีรสชาติอร่อย กรอบ และมีรูปร่างกลมสม่ำเสมอ พวกเขามีตุ่มเล็ก ๆ อยู่ หนาแน่นไม่มีช่องว่างยาวได้ถึง 10 เซนติเมตร
- แตงกวายิ้ม F1. รสชาติเยี่ยม ไฮบริดรุ่นแรก การทำให้สุกเร็ว สามารถปลูกได้ในที่โล่ง ปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศได้อย่างสมบูรณ์แบบ รังไข่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วหลังปลูก สายพันธุ์นี้มีผลไม้ที่มีรูปร่างกลมผิดปกติ ความยาวสูงสุด 6 เซนติเมตรเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณสามเซนติเมตร น้ำหนักไม่เกิน 50 กรัม สีเป็นสีเขียวเข้ม พวกเขาไม่ค่อยป่วย อร่อยจนต้องกินสดๆ แต่มักจะใส่เกลือ พวกเขาดูสวยงามมากในขวดโหลและมีกระทืบที่น่ารับประทาน
- แตงกวาวางใจได้ เรียกว่าสุกเร็วและให้ผลผลิตสูง ผลไม้ที่มีปลายแหลมยาวได้ถึง 9 เซนติเมตร มีตุ่มและหนามสีดำ หวานกรอบไม่มีช่องว่างภายใน ผลผลิตอยู่ในระดับสูง
แตงกวาดอง
แตงกวาดองเป็นพันธุ์ที่พบได้ทั่วไปในทุกประเภทก่อนปลูกคุณต้องศึกษาคำอธิบายความหลากหลายและบทวิจารณ์แตงกวาดอง ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ความหลากหลายนี้ถือว่าดีที่สุดสำหรับการบรรจุกระป๋อง
ความยาวของผลเหมาะสมที่สุด - 8–14 เซนติเมตร น้ำหนักไม่เกิน 150 กรัม แตงกวาดอง Bochkovoy มีรสชาติที่สดใสกลิ่นหอมละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่ผิดปกติ ในขวดจะอร่อยและกรอบมากและมีรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน แตงกวาไม่ค่อยมีรสขม นอกจากนี้ยังสามารถปลูกเป็นสลัดสดได้ ผิวมีความหนาแน่นแต่บาง มีตุ่มสีดำอยู่ด้วย หัวเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการทำเกลือ
พุ่มสูงผลเป็นรูปทรงกระบอก ผลเป็นสีเขียวเข้มในผลและใบ การเก็บเกี่ยวอยู่ในระดับสูง วัฒนธรรมมีความทนทานต่อโรคสูงและดูแลง่าย
บทสรุป
ลักษณะและรายละเอียดของแตงกวาดองเป็นสิ่งจำเป็นเสมอเพื่อประเมินความเหมาะสมของผลไม้ในการเก็บรักษา ท้ายที่สุดแล้วทุกคนใฝ่ฝันที่จะกินแตงกวาดองกรอบหรือแตงกวาดองทำเองในฤดูหนาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาปลูกด้วยมือของตัวเองในประเทศ และถ้าเมล็ดสมบูรณ์แขกก็จะขอสูตรและประหลาดใจกับความอร่อยของขนมที่กรอบ