การปลูกมาจอแรมจากเมล็ดในพื้นที่โล่ง การปลูกและการดูแลรักษา วิธีทำให้พืชแห้ง

ตั้งแต่สมัยโบราณมาจอแรมถูกใช้โดยมนุษย์เพื่อเป็นเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอม ทำให้อาหารน่ารับประทานและดีต่อสุขภาพมากขึ้น พืชชนิดนี้ยังมีคุณสมบัติในการรักษา ทำให้ระบบประสาทของผู้ที่ตื่นเต้นมากเกินไปเข้าสู่สภาวะสมดุล ดังนั้นชาวสวนจึงปลูกต้นมาจอแรมจากเมล็ดในแปลงอย่างต่อเนื่อง

คำอธิบายของมาจอแรม

มาร์จอแรมในสวนหรือ Origanum majorana เป็นไม้ยืนต้นในบริเวณที่มันเติบโต แต่เพื่อวัตถุประสงค์ทางอุตสาหกรรมจะปลูกเป็นพืชประจำปี มาจอแรมเติบโตเป็นพุ่มไม้กิ่งก้านยาวถึง 30-50 ซม. ใบบนกิ่งก้านมีขนาดเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลางเพียง 1-2 ซม. และมีรูปร่างเป็นวงรี ดอกของพืชมีลักษณะเป็นขนคล้ายผ้าสักหลาด

มีลักษณะเป็นพวงเล็กๆ และมีรูปร่างเป็นพายยาว ผลมาจอแรมมีขนาดเล็ก กลม มี "ถั่ว" ชนิด monocotyledonous ภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียไมเนอร์ถือเป็นสถานที่ปลูกต้นมาเจอแรม แต่ทุกวันนี้พืชชนิดนี้เติบโตไปไกลเกินกว่าบ้านเกิดทางประวัติศาสตร์

นักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่ยอมรับว่ามาจอแรมอยู่ใกล้กับพืชเช่นออริกาโน (ออริกาโน) เนื่องจากความคล้ายคลึงกันเล็กน้อย จึงเกิดความสับสนขึ้น อย่างไรก็ตาม ใบมาจอแรมสีเขียวอมเทามีช่อดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนและหวานกว่าออริกาโนมาก

มีประเภทและพันธุ์อะไรบ้าง?

ปัจจุบันมีการปลูกมาจอแรมเพียงสองประเภทเป็นประจำในภาคเกษตรกรรม: หลายใบและดอกไม้ พันธุ์หลายใบเป็นไม้พุ่มที่มีลำต้นใบหนาแน่นจำนวนมาก ในทางตรงกันข้ามพันธุ์ดอกไม้นั้นเป็นหน่อที่ด้อยพัฒนาและมีช่อดอกจำนวนมาก

ชาวสวนส่วนใหญ่มักใช้มาจอแรม สายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยเส้นสีแดงบนลำต้นและใบสีเขียวเงิน

นอกจากนี้ยังมีการปลูกพันธุ์ต่อไปนี้ด้วย:

1. นักชิม. ถือเป็นสายพันธุ์ที่มีประสิทธิผลมากที่สุด พุ่มไม้สูงมากกว่าครึ่งเมตร การเก็บเกี่ยวที่ดีสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 120 วัน
2. กระติกน้ำร้อน ลำต้นมีความสูงประมาณสี่สิบเซนติเมตร โดดเด่นด้วยสีเงินและใบเล็ก
3. เกาะครีตพุ่มไม้เตี้ยมีใบสีฟ้าอ่อน เราชอบกลิ่นเลมอนเป็นพิเศษ
4. ไบคาล. ความสูงของต้นผู้ใหญ่คือ 50 เซนติเมตร ให้ดอกตูมสีขาวและใบเรียบขนาดเล็ก
5. ทูชินสกี้ เซมโก พืชไม่แตกแขนงมาก ลำต้นมีขนสีเงินและมีเนื้อไม้อยู่ข้างใต้ ใบเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ขอบใบหยัก
6. กระติกน้ำร้อน ลำต้นตั้งตรงมีสีเงิน ใบมีขนาดเล็กมีขน ออกดอกเป็นช่อดอกเล็กๆ
7. สแกนดิ โดดเด่นด้วยใบเล็กเรียบแต่มีกลิ่นหอมมาก ดอกสีขาวมีไม่มาก

ขอแนะนำให้ปลูกต้นมาเจอแรมในส่วนนั้นของสวนที่ไม่มีต้นไม้หรือผนังอาคารบัง และมีแสงสว่างเต็มที่และได้รับความร้อนจากแสงแดดในตอนเช้า กลางวัน และเย็น ในพื้นที่ที่มีร่มเงามากพืชจะไม่ได้รับการพัฒนาที่เหมาะสม - จะมีการสูญเสียมวลใบสีเขียวและเป็นผลให้ขาดการก่อตัวของสารประกอบระเหยซึ่งเป็นพื้นฐานของลักษณะกลิ่นและรสชาติของมาจอแรม .

ควรปลูกต้นมาจอแรมในดินที่มีการคลายตัวดีโดยเติมปุยมะนาว ดินที่มีส่วนผสมของดินร่วนปนทรายและดินเหนียวมีความเหมาะสมเนื่องจากดินที่มีองค์ประกอบดังกล่าวจะได้รับความร้อนจากแสงแดดเร็วขึ้น

บันทึก! มาจอแรมหยั่งรากได้ดีในพื้นที่ที่เคยปลูกมันฝรั่งมาก่อน

การปลูกมาจอแรมจากเมล็ด

ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะปลูกพืชมีกลิ่นหอมบนแปลงของคุณเองเพราะในสภาพอากาศของเราพืชจะต้องสร้างให้สบาย และในการทำเช่นนี้คุณต้องทำความคุ้นเคยกับวิธีการปลูกมาจอแรมทางการเกษตรอย่างถี่ถ้วนและปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด

มีคนเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าอนุญาตให้ปลูกมาจอแรมได้ไม่เพียง แต่ในที่โล่งเท่านั้น แต่ยังอยู่ที่บ้านด้วย และการทำเช่นนี้ก็ไม่ใช่เรื่องยาก พุ่มไม้มีขนาดเล็กแต่มีกลิ่นหอมไม่น้อยการดูแลพวกมันก็เหมือนกับต้นไม้ในร่มทั้งหมด

คุณสมบัติของการปลูกมาจอแรม

ควรปลูกหน่ออ่อนหรือต้นกล้าในดินที่มีความชื้นดีและปรุงรสด้วยอินทรียวัตถุ นำต้นกล้ามาเก็บดินไว้ใกล้กับรากแล้วปลูกลงในหลุม จากนั้นโรยด้วยดินและทำการรดน้ำแบบอัดแน่นจากบัวรดน้ำที่ราก

พืชปลูกในพื้นที่โล่งโดยห่างจากกัน 15-20 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวที่แนะนำคือ 50 ซม. การหยั่งรากของต้นกล้าใช้เวลา 2 ถึง 3 สัปดาห์

ถึงเวลาหว่านเมล็ดพืช

เป็นไปได้ที่จะปลูกต้นมาจอแรมจากเมล็ดในพื้นที่เปิดโล่งทางตอนใต้ของประเทศเท่านั้น ในภูมิภาคอื่น ๆ ทั้งหมด ขอแนะนำให้ปลูกต้นกล้าไว้ล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้ในเดือนเมษายนเมล็ดจะถูกวางในสารตั้งต้นพิเศษในภาชนะขนาดเล็ก (คุณสามารถใช้ถ้วยพลาสติกได้หลังจากเจาะรูแล้ว) รดน้ำเล็กน้อยแล้วคลุมด้วยฟิล์ม

หลังจากสามสัปดาห์ยอดจะปรากฏขึ้น ฟิล์มจะถูกลบออก และหลังจากที่ใบจริงปรากฏขึ้นคู่หนึ่งแล้ว ก็ค่อย ๆ ถอนต้นกล้าออก พวกเขาทำสิ่งนี้ในเดือนพฤษภาคม

การเตรียมดิน

ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการเตรียมดินคือการคลายตัวและเติมอินทรียวัตถุวันละสองครั้ง เพื่อจุดประสงค์นี้มีการใช้ปุ๋ยคอกและวัสดุปุ๋ยหมักซึ่งมีการเติมปุ๋ยแร่ยูเรียและโพแทสเซียมซัลเฟตอย่างละ 20 กรัมและซูเปอร์ฟอสเฟต 30-40 กรัม

กฎการดูแลมาจอแรม

เพื่อให้พืชพอใจกับความอุดมสมบูรณ์และคุณภาพจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขที่ดีให้กับพืช

กฎหลักในการได้รับการเก็บเกี่ยวที่มั่นคงคือ:

• การคลายดินรอบ ๆ ต้นกล้าและระยะห่างระหว่างแถวเป็นประจำ
• การทำลายวัชพืช
• ความชื้นในดินอย่างเป็นระบบ
• การให้อาหารต้นกล้าอย่างเป็นระบบจะดำเนินการหลังจากการหยั่งรากประมาณวันที่ 20

การดูแลต้นไม้ชนิดนี้ควรเริ่มตั้งแต่ระยะต้นกล้า รดน้ำต้นกล้าตามต้องการและคลายดินเล็กน้อยเป็นระยะ อย่างน้อยสิบวันก่อนการปลูกถ่ายในพื้นที่เปิดโล่งควรนำภาชนะที่มีต้นกล้าออกไปข้างนอกเป็นประจำโดยค่อยๆ เพิ่มเวลาในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์

ปริมาณการชลประทานในเวลานี้จะน้อยลง

น้ำสลัดยอดนิยม

เมื่อเตรียมสารละลายปุ๋ยคุณจะต้องเจือจางแอมโมเนียมไนเตรต 15 กรัมในถังน้ำ 10 ลิตรแล้วใช้ปริมาตรที่ได้ต่อ 1 ตารางเมตร ม. ลงจอด ในอนาคตหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์คุณจะต้องให้อาหารครั้งที่สองโดยใช้ยูเรีย 10 กรัมเกลือโพแทสเซียม 10 กรัมและซูเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัม

การรักษา

พืชจะต้องได้รับการปฏิบัติเมื่อมีจุดปรากฏบนใบและพุ่มไม้เองก็หยุดเติบโต สิ่งนี้บ่งบอกถึงการมีอยู่ของโรคเช่น Alternaria โรคนี้เกิดขึ้นเมื่ออากาศชื้นภายนอกเป็นเวลานาน นอกจากนี้ยังสามารถพัฒนาได้เนื่องจากการปลูกหนาแน่น ดินใต้พุ่มไม้ไม่แห้งเพียงพอและเป็นผลให้ Alternaria ปรากฏขึ้น คุณสามารถรับมือกับมันได้โดยใช้สารฆ่าเชื้อรา

รดน้ำและคลาย

มาจอแรมทนต่อความแห้งแล้งได้ดี หลังปลูกแนะนำให้รดน้ำสม่ำเสมอ ในอนาคตควรดำเนินการชลประทานขึ้นอยู่กับความจำเป็น ในส่วนของการคลายจะต้องทำหลายครั้งระหว่างแถว สิ่งนี้จะไม่เพียงปรับปรุงการผ่านของออกซิเจนและสารอาหารไปยังรากเท่านั้น แต่ยังป้องกันไม่ให้วัชพืชหนาตัวอีกด้วย

วิธีการรวบรวมและจัดเก็บมาจอแรม?

การรวบรวมวัตถุดิบพร้อมใช้จะต้องดำเนินการในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนซึ่งเป็นช่วงที่ดอกบานเต็มที่แต่ขอย้ำอีกครั้งว่า ภายในประเทศขนาดใหญ่ ระยะเวลานี้อาจแตกต่างออกไป และในพื้นที่ภาคใต้ การเก็บเกี่ยวอาจจะสิ้นสุดในเวลานี้ ในขณะที่ทางเหนือจะบานสะพรั่งในช่วงปลายฤดูร้อน

เมื่อตัดก้านควรใช้มีดทำครัวธรรมดาที่ลับให้คมจะดีกว่า ก้านถูกตัดที่ความสูง 1.5-2 ซม. จากผิวดิน สำหรับการใช้กระป๋อง ก้านจะถูกตัดออกเป็นส่วนเล็กๆ

หากวัตถุดิบมีจุดประสงค์เพื่อการอบแห้งต่อไป จะต้องตัดหญ้าทั้งแปลง ก้านที่ตัดใหม่จะถูกวางไว้ในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศดี ปล่อยให้แห้งเป็นระยะเวลาหนึ่ง หลังจากนั้นจึงมัดเป็นช่อและวางไว้ในห้องใต้หลังคาเพื่อให้แห้งต่อไปภายใต้ร่มเงาที่สร้างร่มเงา

หลังจากการอบแห้งครั้งสุดท้าย พวงมาจอแรมจะถูกแยกออก ส่วนที่ไม่จำเป็นจะถูกทิ้งไป ส่วนที่เหลือจะถูกบดและวางในขวด ปิดฝา และเก็บไว้ในสถานที่ที่มีแสงน้อย วัตถุดิบที่แห้งจะถูกวางในภาชนะที่ปิดสนิทซึ่งคงคุณสมบัติทางโภชนาการไว้เป็นเวลานาน