เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงการรับประทานอาหารที่สมบูรณ์โดยไม่มีผักใบเขียว ประกอบด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีประโยชน์จำนวนมากซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของร่างกาย ผักชีฝรั่งเป็นผักใบเขียวชนิดหนึ่งที่หาได้ง่ายที่สุดซึ่งปลูกได้ในเกือบทุกสวน แม้จะมีความสะดวกในการเพาะปลูก แต่พืชผลก็มักจะอ่อนแอต่อโรคที่อาจกีดกัน (หากไม่ใช่ทั้งหมด) ก็เป็นส่วนสำคัญของการเก็บเกี่ยว เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น เรามาดูประเภทของโรคผักชีฝรั่งและวิธีต่อสู้กับโรคเหล่านี้กันดีกว่า
โรคผักชีฝรั่ง
ผักชีฝรั่งที่กำลังเติบโต ในสวนของตนชาวสวนควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการป้องกันโรค ความจริงก็คือวัฒนธรรมนี้ไวต่อโรคหลายชนิด: เชื้อรา ไม่ติดเชื้อ แบคทีเรียและอื่น ๆ
พวกมันนำไปสู่การเน่าเปื่อยของพืชรากและลดการเจริญเติบโตของพืชและปริมาณความเขียวขจีอย่างรวดเร็ว และบางส่วนก็กีดกันการเก็บเกี่ยวโดยสิ้นเชิง นี่คือเหตุผลหลักว่าทำไมชาวสวนจึงดำเนินมาตรการป้องกันเชิงป้องกัน หากโรคนี้ส่งผลกระทบต่อพืชผลแล้วควรดำเนินมาตรการเร่งด่วน
โรคราแป้ง
นี่เป็นโรคพืชที่พบบ่อยที่สุดโดยมีลักษณะเป็นสีขาวเคลือบทั่วทั้งพื้นผิวของพืช แผ่นโลหะจะค่อยๆเข้มขึ้นและใบและลำต้นก็เสื่อมลงตามไปด้วย กรีนจะแข็งและแตกสลายได้ง่ายเพียงขยับเพียงเล็กน้อย
โรคนี้แพร่กระจายอย่างรวดเร็วเมื่ออุณหภูมิเปลี่ยนแปลงกะทันหัน ความร้อนคงที่ และลักษณะของน้ำค้าง เชื้อโรคโรคราแป้งยังคงอยู่ในวัชพืชและเศษซากพืช
สโตลเบอร์
มันแสดงออกมาเป็นสีแดงทั่วทั้งพื้นผิวของใบผักชีฝรั่ง โรคนี้มักนำไปสู่การก่อตัวของก้านดอกในปีแรกของชีวิตพืช เมล็ดดังกล่าวมักจะไม่หยั่งรากหรือมีการพัฒนาล่าช้าอย่างมาก
Septoria หรือจุดขาวของผักชีฝรั่ง
จุดสีขาวที่มีลักษณะเฉพาะส่งผลต่อใบของพืชทั้งสองด้าน โรคนี้ปรากฏทั้งในพืชที่โตเต็มวัยและบนต้นกล้าขนาดเล็ก รอยโรคในรูปแบบของจุดสามารถสังเกตได้ทั่วทั้งพื้นผิวของผักชีฝรั่ง: บนใบ, ลำต้น, ก้านใบ
ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน จะมีจุดที่มีรูปร่างผิดปกติเกิดขึ้นที่ใบผักชีฝรั่งด้านล่าง ซึ่งค่อยๆ เปลี่ยนสีสีน้ำตาลเป็นสีขาวสกปรก ที่ขอบของจุดนั้นเหลือเพียงขอบสีน้ำตาลเข้มที่มีลักษณะเฉพาะเท่านั้น โรคจะค่อยๆเคลื่อนไปที่ใบบนของต้นไม้เขียวขจีหากมองใกล้ ๆ คุณจะเห็นจุดสีน้ำตาลยาวบนก้านใบและลำต้นของพืช
สนิม
เริ่มแรกจะมีจุดสีเหลืองน้ำตาลเกิดขึ้นที่ด้านล่างของใบ กระบวนการทางพยาธิวิทยาจะค่อยๆครอบคลุมส่วนเหนือพื้นดินทั้งหมดของพืช จุดสีน้ำตาลเล็กๆ เกิดขึ้นบนก้านใบ ใบ และลำต้น โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางแตกต่างกันไปภายใน 0.7 ซม. จุดสามารถกระจัดกระจายหรือจัดกลุ่มได้ โรคนี้มักปรากฏในเดือนมิถุนายน
โรคพาร์สลีย์เป็นโรคเชื้อราที่สามารถเกิดขึ้นได้หลายชั่วอายุคนในช่วงฤดูร้อน เมื่อใกล้ถึงฤดูใบไม้ร่วง โรคนี้มักจะปรากฏเป็นจุดแข็งสีน้ำตาลเข้ม
ใบไม้ที่ได้รับผลกระทบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แห้ง และสูญเสียองค์ประกอบและรสชาติที่เป็นประโยชน์
โฟโมซ
โรคนี้เรียกอีกอย่างว่าสีน้ำตาลเน่าแห้ง ใกล้กับโคนลำต้นและในบริเวณที่กิ่งก้านใบยาว มีจุดสีม่วงและมีแถบสีเข้มเกิดขึ้น ในขณะเดียวกัน กระบวนการนี้อาจมาพร้อมกับการปล่อยมวลกาวออกมา พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจะค่อยๆแห้งและถูกเคลือบด้วยเชื้อรา
โรคเปเรโนสปอโรซิส
โรคนี้แสดงออกในระยะแรกของการพัฒนาร่ม ส่งผลกระทบต่อทุกส่วนของพืช มีการเคลือบสีขาวลักษณะเฉพาะบนใบ รากที่ได้รับผลกระทบหยุดการเจริญเติบโต ทำให้ต้นมีลักษณะเป็นลอนและมีขนาดเล็ก ในระหว่างและหลังดอกบาน ตะกร้าและใบจะถูกปกคลุมไปด้วยจุดสีเขียวซีดหรือเข้ม
หากโรคนี้ส่งผลกระทบต่อพืชขนาดใหญ่อาการของโรคจะเริ่มที่ใบบน บริเวณใกล้เส้นเลือดหลักจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ที่ด้านล่างของใบจะค่อยๆ มีการเคลือบสีขาวปรากฏขึ้นซึ่งมีลักษณะคล้ายสำลีอย่างสม่ำเสมอโรคนี้ทำให้พืชผอมบางซึ่งเป็นผลมาจากการสูญเสียการเก็บเกี่ยวมากถึง 30%
ต่อสู้กับโรคผักชีฝรั่ง
การป้องกันโรคใด ๆ ง่ายกว่าการช่วยพืชให้พ้นจากความตาย สิ่งนี้ต้องการการดูแลพืชผลอย่างเหมาะสม: การให้อาหารตามเวลาที่กำหนด, การใส่ปุ๋ย, การควบคุมวัชพืช, การคลายดิน แต่จะทำอย่างไรถ้าศัตรูพืชถูกโจมตีแล้ว? ในกรณีนี้ คุณควรเริ่มการต่อสู้อย่างจริงจัง
คุณสามารถต่อสู้กับโรคราแป้งด้วยคอลลอยด์หรือกำมะถันบดได้ ใช้สำลีแผ่นทาบนใบและลำต้นของพืช หากโรคยังคงแพร่กระจายอยู่ ผักใบเขียวจะได้รับการรักษาด้วยการแช่มัลลีน พืชที่ได้รับผลกระทบจากโรคจะถูกถอนรากถอนโคนและโยนออกจากแปลงสวน
บันทึก! เพื่อลดโอกาสที่จะเกิดโรค สิ่งสำคัญคือต้องสลับการปลูกผักชีฝรั่งกับมะเขือเทศ พืชตระกูลถั่ว และหัวบีท
หากปลูกผักชีฝรั่งในเรือนกระจก เพื่อป้องกันโรค สิ่งสำคัญคือต้องรักษาอุณหภูมิ (ไม่ต่ำกว่า 20 องศาในเวลากลางคืนและไม่ต่ำกว่า 24 องศาในระหว่างวัน)
สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าโรคหลายชนิดติดต่อทางเมล็ดพืช ดังนั้นในการต่อสู้กับพวกเขาอย่างครอบคลุมจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามมาตรการต่อไปนี้:
- ดำเนินการฉีดพ่นทางใบโดยใช้สารละลายบอแรกซ์ 0.04%
- ให้ปุ๋ยพื้นที่สำหรับพืชที่มีสารโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส
- ทำลายพืชและวัชพืชที่เหลือทั้งหมดหลังการเก็บเกี่ยว
- หว่านผักชีฝรั่งในดินที่มีการระบายน้ำดีและมีอากาศถ่ายเท
- ดำเนินการทำให้ผอมบางของพืชทันเวลา; วิธีนี้จะช่วยลดโอกาสเกิดโรคราแป้งได้
การฆ่าเชื้อเมล็ดก่อนหยอดเป็นสิ่งสำคัญมาก แช่ในน้ำที่มีอุณหภูมิไม่สูงกว่า 20 องศาเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นและแห้ง