ยีสต์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มนุษย์คุ้นเคย รวมอยู่ในขนมอบ kvass และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย ยีสต์เป็นเชื้อราที่อุดมไปด้วยธาตุโปรตีนและกรดอะมิโน เพื่อเร่งการเก็บเกี่ยว ชาวสวนจึงฝึกให้อาหารมะเขือเทศด้วยยีสต์ หลังอาจรวมถึงส่วนประกอบเพิ่มเติมต่างๆ
- คุณสมบัติทางชีวภาพและองค์ประกอบของยีสต์
- ผลกระทบต่อต้นกล้าและพุ่มมะเขือเทศผู้ใหญ่
- เพิ่มการเจริญเติบโตของมะเขือเทศ
- อาหารเสริมเสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไป
- เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของพืช
- การใส่ปุ๋ยเพื่อดึงดูดแมลงผสมเกสร
- ข้อดีและข้อเสียของการให้อาหารยีสต์
- สมัครในรูปแบบไหนดีกว่ากัน?
- ดิบ
- แห้ง
- วิธีการสมัครที่ถูกต้อง
- ใต้ราก
- วิธีทางใบ
- สูตรอาหารยีสต์
- ด้วยการกระโดด
- ด้วยมูลไก่
- จากยีสต์และตำแยสด
- กับนม
- ยีสต์กับน้ำตาล
- ด้วยขี้เถ้า
- ด้วยสารปรุงแต่งขนมปัง
- ควรใส่ปุ๋ยเมื่อใด?
- รีวิวจากชาวสวนเกี่ยวกับการใช้ยีสต์
คุณสมบัติทางชีวภาพและองค์ประกอบของยีสต์
ยีสต์เป็นเชื้อราเซลล์เดียว ประกอบด้วยส่วนประกอบสีขาวและคาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุ วิตามินบี ชาวสวนสามารถใช้คุณสมบัติทางชีวภาพเพื่อให้บรรลุ:
- การปรับปรุงคุณภาพขององค์ประกอบของดิน
- การปรากฏตัวของหน่อที่ออกดอกดีจำนวนรังไข่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
- เพิ่มความต้านทานของต้นกล้าอย่างมีนัยสำคัญต่อสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
- การปรับปรุงภูมิคุ้มกันของพืชอย่างมีนัยสำคัญ
- ได้ผลผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
ผลกระทบต่อต้นกล้าและพุ่มมะเขือเทศผู้ใหญ่
เป็นไปได้ไหมที่จะใช้ยีสต์เพื่อเลี้ยงต้นกล้าและพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่? ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้ได้ทั้งกับหน่อมะเขือเทศที่เพิ่งงอกใหม่และพุ่มไม้ที่ก่อตัวแล้ว
เพิ่มการเจริญเติบโตของมะเขือเทศ
ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยให้ชาวสวนปลูกพุ่มมะเขือเทศได้เร็วกว่าโดยไม่ต้องใช้ปุ๋ย ผลกระทบนี้เกิดจากคุณสมบัติพิเศษของเชื้อราซึ่งเปลี่ยนองค์ประกอบของดินทำให้ปริมาณสารประกอบไนโตรเจนเพิ่มขึ้น หากคุณให้อาหารต้นกล้าด้วยยีสต์อย่างถูกต้องและทันเวลา คุณจะสังเกตเห็นการเติบโตแบบเร่งภายในสองสามวัน
อาหารเสริมเสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไป
การใช้ยีสต์ให้อาหารจะช่วยให้คนสวนได้ผลไม้มากกว่าปกติ พร้อมทั้งประหยัดเงินในการซื้อปุ๋ยสังเคราะห์ราคาแพง ฤดูการเจริญเติบโตของพืชก็ลดลงอย่างมากเช่นกัน ปุ๋ยยีสต์ยังส่งผลต่อลักษณะรสชาติของมะเขือเทศด้วยคนสวนที่ใช้ยีสต์จะได้รับผลไม้ที่มีรสชาติและกลิ่นหอมดีเยี่ยม
เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของพืช
เนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นซัพพลายเออร์ของจุลินทรีย์ตามธรรมชาติจึงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมะเขือเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปกป้องมะเขือเทศจากโรคใบไหม้ระยะสุดท้าย ซึ่งเป็นโรคที่เรียกว่าโรคเน่าสีน้ำตาล
การใส่ปุ๋ยเพื่อดึงดูดแมลงผสมเกสร
เนื่องจากยีสต์ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของพืช พุ่มไม้ที่ปฏิสนธิจึงกลายเป็นเป้าหมายของแมลงผสมเกสร (ผึ้ง, ผึ้ง)
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของการให้อาหารยีสต์นี้เกี่ยวข้องกับชาวสวนที่ปลูกมะเขือเทศกลางแจ้งและไม่ได้อยู่ในเรือนกระจก
ข้อดีและข้อเสียของการให้อาหารยีสต์
มีชาวสวนที่เชื่อว่ายีสต์ไม่ใช่ปุ๋ยตามความหมายที่ยอมรับกันโดยทั่วไป แต่เป็นตัวเร่งการเจริญเติบโตของพืช อาจเป็นไปได้ว่ายีสต์มีข้อดีดังต่อไปนี้:
- การเพิ่มคุณค่าให้กับดินด้วยธาตุโปรตีนและกรดอะมิโน เหล็กอินทรีย์ และส่วนประกอบขนาดเล็กและมหภาคอื่นๆ
- การเร่งการเจริญเติบโตของพืช
- การปรับปรุงการเจริญเติบโตของเหง้า
- การปรับปรุงภูมิคุ้มกันของมะเขือเทศอย่างเห็นได้ชัดลดโอกาสของการติดเชื้อรา
- ต้นทุนต่ำ ง่ายต่อการเตรียมและใช้งาน
ข้อเสีย ได้แก่ การให้อาหารยีสต์ไม่สามารถใช้เกินสามครั้งต่อฤดูกาล นอกจากนี้ปุ๋ยจะมีผลเฉพาะในสภาวะที่อบอุ่นเท่านั้น ในสภาวะเย็น การหมักจะหยุดลงและผลของการปฏิสนธิจะไม่แสดงออกมาในทางใดทางหนึ่ง
สมัครในรูปแบบไหนดีกว่ากัน?
ไม่สำคัญว่าจะใช้ยีสต์ชนิดใดเป็นปุ๋ย - ดิบหรือแห้ง ทั้งสองอย่างจะมีประสิทธิภาพเท่าเทียมกัน คุณสามารถทำการใส่ปุ๋ยได้แม้กระทั่งจากขนมปังเก่ากับแครกเกอร์
ดิบ
สูตรการทำปุ๋ยจากยีสต์แห้ง:
- ใส่ 100 กรัมลงในภาชนะขนาด 10 ลิตรที่เต็มไปด้วยน้ำอุ่น
- เทน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะเพื่อกระตุ้นการหมัก
- รอ 2 ชั่วโมง.
- เจือจางส่วนผสมที่ได้ในน้ำ 50 ลิตร
แห้ง
สูตรการเตรียมปุ๋ยจากวัตถุดิบ:
- ผสมยีสต์ดิบ 200 กรัมกับนมหนึ่งลิตร
- รอสองสามชั่วโมงเพื่อให้สตาร์ทเตอร์เพิ่มระดับเสียง
- เจือจางส่วนผสมที่เสร็จแล้วด้วยน้ำ (ปริมาตรของน้ำควรเป็นสิบเท่าของปริมาตรของส่วนผสม)
วิธีการสมัครที่ถูกต้อง
ปุ๋ยยีสต์สำหรับมะเขือเทศมี 2 ประเภท - รากและทางใบ ปุ๋ยทั้งสองชนิดมีประสิทธิภาพต่างกันเพียงวิธีการใส่และองค์ประกอบเท่านั้น
ใต้ราก
ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยมะเขือเทศโดยใช้วิธีรากทันทีที่มีใบ 2 ใบปรากฏบนต้นกล้า สาระสำคัญของวิธีการคือการรดน้ำต้นไม้ รดน้ำพุ่มไม้ที่ขึ้นรูปด้วยปุ๋ย 2 ลิตร สำหรับต้นกล้าที่หยั่งรากในที่ใหม่ จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยน้อยกว่าสี่เท่า
วิธีทางใบ
การให้อาหารทางใบมีประโยชน์มากสำหรับมะเขือเทศ หลังจากย้ายต้นกล้าไปปลูกในเรือนกระจกหรือเตียงสวนแล้วไม่แนะนำให้รดน้ำ ระบบรากยังไม่พัฒนาเพียงพอจึงฉีดพ่นมะเขือเทศ
การให้อาหารทางใบมีข้อดีดังต่อไปนี้:
- สามารถทำได้ในระยะเริ่มแรกของชีวิตต้นกล้า
- เส้นเลือดฝอยของลำต้นและใบให้ธาตุที่มีประโยชน์ครบถ้วน การส่งมอบส่วนประกอบทางโภชนาการนั้นทำได้เร็วกว่าการให้อาหารจากรากมาก
- บันทึกส่วนผสมที่เตรียมไว้
ความสนใจ! การให้อาหารทางใบควรมีความเข้มข้นน้อยกว่าการให้อาหารทางราก มิฉะนั้นชาวสวนอาจเสี่ยงต่อการเผาใบของพืช
สูตรอาหารยีสต์
น้ำสลัดยอดนิยมสามารถเตรียมได้หลากหลายสูตรแต่ละสูตรมีความแตกต่างกันในเรื่องส่วนผสมพิเศษ
ด้วยการกระโดด
รวบรวมฮอปโคน 1 ถ้วยแล้วเทลงในน้ำร้อนต้ม โคนสุกประมาณห้าสิบนาที หลังจากที่น้ำซุปเย็นลงแล้ว ให้เทแป้ง 4 ช้อนโต๊ะและน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะลงไป วางส่วนผสมไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวัน หลังจากนั้นให้ใส่มันฝรั่งสองสามลูกสับด้วยเครื่องขูดแล้วทิ้งไว้อีกวัน หลังจากกรองแล้วเทน้ำ 9 ลิตรลงในส่วนผสม
ด้วยมูลไก่
ผสมน้ำตาลทรายหนึ่งในสามถ้วย ยีสต์ดิบหนึ่งในสี่กิโลกรัม ขี้เถ้าไม้ และมูลไก่ (อย่างละสองถ้วย) ปล่อยให้ส่วนผสมหมักเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ในการเตรียมปุ๋ยที่ใช้งานได้ ให้เทส่วนผสมลงในภาชนะขนาดสิบลิตรที่มีน้ำอุ่น
จากยีสต์และตำแยสด
คุณจะต้องมีภาชนะที่มีความจุห้าสิบลิตร รวบรวมตำแยสีเขียว ขณะที่หญ้าเดินไปมา ของเหลวก็จะอิ่มตัวไปด้วยธาตุไนโตรเจน บดตำแยแล้ววางลงในภาชนะ เทยีสต์ครึ่งกิโลกรัมและขนมปังหนึ่งก้อน จากนั้นเทน้ำอุ่นลงในภาชนะ (เพื่อให้ส่วนผสมเต็ม) แล้วปล่อยให้หมักสักสองสามวัน คุณสามารถตรวจสอบว่าปุ๋ยพร้อมหรือไม่ด้วยกลิ่นหอมแปลก ๆ ของตำแยหมัก เจือส่วนผสมด้วยน้ำ (หนึ่งถึงสิบ) พุ่มไม้หนึ่งต้นจะต้องใช้ปุ๋ยหนึ่งลิตร
กับนม
ในการทำน้ำสลัดยอดนิยมนี้ คุณจะต้องใช้นม 1 ลิตร (จากวัว) ยีสต์ผง 2-3 ซอง (อย่างละ 7 กรัม) การหมักใช้เวลาประมาณสามชั่วโมง ส่วนผสมสำเร็จรูปแต่ละลิตรจะต้องเติมน้ำอุ่นสิบลิตร
ยีสต์กับน้ำตาล
คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ยีสต์สิบกรัมหนึ่งในสามของน้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว เทส่วนผสมลงในถังน้ำอุ่น (ปริมาตร - 10 ลิตร)คุณยังสามารถเพิ่มกรดแอสคอร์บิกสองสามชนิดและดินหนึ่งกำมือเพื่อเพิ่มผลกระทบของเชื้อรา การหมักใช้เวลาสองสามวัน อย่าลืมคนส่วนผสมด้วย เจือจางด้วยน้ำอัตราส่วนหนึ่งถึงห้า
ด้วยขี้เถ้า
ผสมผลิตภัณฑ์ยีสต์หนึ่งร้อยกรัมกับน้ำอุ่นสิบลิตร เทขี้เถ้าไม้ครึ่งกิโลกรัมลงในส่วนผสม สามารถใช้ปุ๋ยได้ในขณะที่มะเขือเทศกำลังเติบโต
ด้วยสารปรุงแต่งขนมปัง
ใช้ยีสต์หนึ่งร้อยกรัมน้ำสิบลิตร ผสมทั้งหมดลงในภาชนะ เพิ่มเศษขนมปังครึ่งกิโลกรัมลงในส่วนผสม คุณสามารถใช้แครกเกอร์ที่นิ่มด้วยของเหลวได้ เพิ่มหญ้าสับครึ่งกิโลกรัมลงในส่วนผสม (อย่าใช้ควินัวเพราะสปอร์โรคใบไหม้มักจะติดอยู่) แล้วปล่อยให้หมักสักสองสามวัน ในตอนท้ายของการหมัก ให้เจือจางสารละลายด้วยน้ำอุ่นในอัตราส่วน 1 ต่อ 10
ควรใส่ปุ๋ยเมื่อใด?
เมื่อวางแผนที่จะใช้สารอาหารจากยีสต์ คุณต้องพิจารณาปัจจัยต่อไปนี้:
- ฤดูกาล. อนุญาตให้ใส่ปุ๋ยพืชที่รากได้เฉพาะเมื่อโลกอบอุ่นเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องเร่งรีบในครั้งแรกขอแนะนำให้รอจนถึงสิ้นฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน ในช่วงเวลานี้โลกจะอุ่นขึ้นองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์จะถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์ ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งคือระยะเวลาในการใช้ปุ๋ย ทางที่ดีควรให้ปุ๋ยมะเขือเทศตอนรุ่งสางหรือพลบค่ำ ซึ่งเป็นช่วงที่แสงแดดไม่ส่องมากเกินไป หากมะเขือเทศเติบโตในเรือนกระจก ควรใส่ปุ๋ยในตอนเช้าเพื่อให้มะเขือเทศแห้งก่อนพระอาทิตย์ตก
- สภาพดิน. หากดินเปิดแห้งต้องทำให้ชื้นเล็กน้อยก่อนใส่ปุ๋ย
- ปริมาณ. อย่าคิดว่าโดยทั่วไปแล้วปุ๋ยยีสต์จะไม่เป็นอันตราย การให้ยาเกินขนาดอาจทำให้สภาพของมะเขือเทศแย่ลงและผลผลิตลดลง
- ความถี่ของการสมัคร มะเขือเทศได้รับการปฏิสนธิด้วยยีสต์สูงสุดสามครั้งต่อฤดูกาล ผลิตภัณฑ์เติมดินด้วยธาตุไนโตรเจน แต่จะกำจัดโพแทสเซียมและแคลเซียมออกไป ด้วยเหตุนี้ ขอแนะนำให้เติมขี้เถ้าไม้ลงในปุ๋ยหรือโรยขี้เถ้าบนเตียง
รีวิวจากชาวสวนเกี่ยวกับการใช้ยีสต์
ผลิตภัณฑ์ยีสต์ประกอบด้วยองค์ประกอบโปรตีนประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์ซึ่งช่วยให้นำไปใช้ในการให้อาหารมะเขือเทศได้อย่างมีประสิทธิภาพ ประสบการณ์ที่กว้างขวางของชาวสวนชาวรัสเซียแสดงให้เห็นว่าการใส่ปุ๋ยมะเขือเทศกับยีสต์อย่างเหมาะสมทำให้คุณสามารถปรับปรุงสภาพทั่วไปของมะเขือเทศและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างยอดเยี่ยม
ตามความคิดเห็นของชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนปุ๋ยเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างราคาต่ำและประสิทธิภาพสูง นอกจากนี้ชาวสวนยังทราบด้วยว่าปุ๋ยยีสต์นั้นทำง่ายมาก
ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนแทบไม่สังเกตเห็นข้อเสียของการให้อาหารยีสต์ ตามคำบอกเล่าของชาวสวน การใช้ยีสต์ในการเลี้ยงมะเขือเทศที่ปลูกกลางแจ้งนั้นมีประสิทธิภาพมากที่สุด เนื่องจากในกรณีนี้ปุ๋ยจะดึงดูดความสนใจของแมลงผสมเกสร