ไฮโดรโปนิกส์เป็นวิธีการปลูกพืชโดยไม่ใช้ดินโดยใช้สภาพแวดล้อมที่สร้างขึ้นเทียมซึ่งช่วยให้พืชได้รับแร่ธาตุและสารอาหารที่จำเป็น ดังนั้นมะเขือเทศที่ปลูกในระบบไฮโดรโปนิกส์จึงไม่ด้อยคุณภาพเมื่อเทียบกับมะเขือเทศที่ปลูกในสวน
ในฤดูหนาวคุณจะต้องพอใจกับมะเขือเทศที่ซื้อมาซึ่งคุณภาพมักจะไม่เป็นที่ต้องการมากนัก และบางครั้งคุณก็อยากจะปรนเปรอตัวเองด้วยมะเขือเทศสดที่มีกลิ่นหอมส่งตรงจากพุ่มไม้ ไฮโดรโปนิกส์จะเป็นทางรอดสำหรับผู้ชื่นชอบผักสดทุกคนเนื่องจากมะเขือเทศมีระบบรากที่ตื้น จึงเหมาะสำหรับการปลูกด้วยวิธีนี้ การปลูกมะเขือเทศแบบไฮโดรโปนิกส์จะช่วยให้คุณปลูกมะเขือเทศได้ที่บ้าน แม้ว่าข้างนอกจะหนาวจัดก็ตาม
สิ่งที่คุณต้องการสำหรับการเติบโต
การปลูกมะเขือเทศโดยใช้ไฮโดรโปนิกส์เป็นงานที่ยากและอุตสาหะ แต่คุณสามารถรับมือกับมันได้แม้จะไม่มีประสบการณ์ก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องซื้อทุกสิ่งที่คุณต้องการหรือสร้างระบบด้วยตัวเองจากวัสดุที่มีอยู่
- คอนเทนเนอร์: ภายนอก - ใหญ่ขึ้น และภายใน - เล็กกว่า
- วัสดุพิมพ์สำหรับภาชนะภายในอาจเป็นอะไรก็ได้: เพอร์ไลต์, ขี้มะพร้าว, เศษหิน, ดินเหนียวขยายตัว, มอส, ทรายหยาบหรือขนแร่
- ขอแนะนำให้จัดเตรียมภาชนะภายในด้วยตัวบ่งชี้ระดับของเหลว
- คุณสามารถซื้อสารละลายธาตุอาหารสำหรับภาชนะภายนอกสำเร็จรูปหรือเตรียมเองก็ได้
- ตัวบ่งชี้การนำไฟฟ้าที่ใช้วัดความเข้มข้นของสารอาหารในสารละลายได้
- แสงสว่าง: สำหรับการเจริญเติบโตตามปกติ มะเขือเทศต้องการแสงมาก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องจัดหาแหล่งกำเนิดแสงเพิ่มเติมให้กับพืช ควรติดตั้งหลอดอัลตราไวโอเลตหรือหลอดฟลูออเรสเซนต์ที่บ้าน
- ระบบไฮโดรโปนิกส์สามารถติดตั้งระบบชลประทานแบบหยด การให้น้ำแบบค่อยเป็นค่อยไป หรือเทคนิคชั้นสารอาหาร
วิธีสร้างระบบด้วยตัวเอง
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมภาชนะที่มีความลึก 15 ซม. สามารถทำได้โดยการตัดส่วนบนของขวดพลาสติกขนาด 5 ลิตรออก ที่ด้านล่างของ "หม้อ" แต่ละอันจำเป็นต้องเจาะรูเพื่อระบายความชื้นส่วนเกิน ภาชนะที่พร้อมจะต้องฆ่าเชื้อด้วยสารละลายคลอรีนล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง หลังจากดำเนินการทั้งหมดแล้วจะต้องเทสารตั้งต้นลงในภาชนะพลาสติก
ตอนนี้คุณต้องมีแท่นวางสินค้าที่จะวางตู้คอนเทนเนอร์เพื่อให้การดูแลพืชง่ายขึ้นและสะดวก ควรวางขาตั้งจากพื้นครึ่งเมตร สิ่งสำคัญคือต้องรักษาระยะห่างระหว่างขาตั้งและก้นภาชนะ ซึ่งจะช่วยให้ระบบรากได้รับทั้งสารอาหารและออกซิเจนในปริมาณที่ต้องการ
ต่อไปคุณต้องตั้งค่าการชลประทาน ในการทำเช่นนี้ให้วางภาชนะแบบเปิด (เช่นถัง) ไว้ใต้พาเลทแล้วเติมสารละลายธาตุอาหารซึ่งจะไหลลงกระถางพลาสติกและส่วนเกินจะถูกส่งกลับไปยังภาชนะใต้พาเลท ในการสร้างระบบชลประทานที่สมบูรณ์คุณสามารถใช้ปั๊มพิเศษหรือปั๊มตู้ปลาได้
ระบบพร้อมแล้ว คุณสามารถปลูกต้นกล้าในกระถางชั่วคราวได้
สารละลายธาตุอาหาร
สำหรับมะเขือเทศ คุณสามารถซื้อสารละลายธาตุอาหารสำเร็จรูปหรือซื้อส่วนผสมทั้งหมดแล้วเตรียมส่วนผสมด้วยตัวเองโดยใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อน เมื่อเตรียมส่วนผสมจำเป็นต้องรักษาปริมาณที่แน่นอนให้กับกรัม เนื่องจากสารละลายคุณภาพต่ำสามารถสร้างความเสียหายให้กับพืชและทำลายพืชได้
ต้องตรวจสอบองค์ประกอบทางโภชนาการของมะเขือเทศอย่างต่อเนื่องเพื่อดูความเป็นกรดและการนำไฟฟ้า
- ความเป็นกรดถูกกำหนดโดยปัจจัย pH ซึ่งควรอยู่ในช่วงตั้งแต่ 6.0 ถึง 6.3 ในการเพิ่มระดับความเป็นกรดขอแนะนำให้เพิ่มโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ลงในสารละลายและเพื่อลดกรดฟอสฟอริก
- นอกจากนี้ สารละลายธาตุอาหารจะต้องมีค่าการนำไฟฟ้า 1.5 ถึง 3 มิลลิวินาที เมื่อเวลาผ่านไป ระดับจะเริ่มลดลง และเมื่อเกินขีดจำกัดที่อนุญาต จะต้องเปลี่ยนหรืออัปเดตโซลูชันโดยการเพิ่มองค์ประกอบที่ขาดหายไป
เพื่อให้ง่ายต่อการติดตามทุกสิ่ง คุณต้องจดบันทึกประจำวัน ไฮโดรโปนิกส์เป็นวิทยาศาสตร์ เป็นวิทยาศาสตร์ที่แน่นอน ยากในตอนแรกแต่ก็น่าทึ่งอย่างยิ่ง
การเลือกหลากหลาย
พันธุ์ไหนให้เลือกส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความชอบเนื่องจากวิธีการปลูกพืชไร้ดินไม่มีข้อยกเว้น แต่เพื่อให้ได้ผลตอบแทนที่มากขึ้นเมื่อเลือกพันธุ์ต่าง ๆ คุณควรคำนึงถึงคำแนะนำในการเพาะปลูกด้วย ดังนั้นจึงจะง่ายกว่าที่จะปลูกมะเขือเทศพันธุ์ที่สุกเร็วและชอบความร้อน
เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต
การปลูกมะเขือเทศเป็นกระบวนการทีละขั้นตอน และวิธีการปลูกพืชไร้ดินก็ปฏิบัติตามกฎนี้เช่นกัน
- เมื่อปลูกมะเขือเทศแบบไฮโดรโปนิกส์ นักปฐพีวิทยาแนะนำให้หว่านเมล็ดในปลั๊กฟองน้ำพิเศษสำหรับต้นกล้า ด้วยความสามารถในการระบายน้ำที่ดีเยี่ยม ไม้ก๊อกจึงช่วยให้ต้นกล้ามีออกซิเจนเพียงพอ และหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ เมื่อหน่อเริ่มยืดออก ก็สามารถเสียบปลั๊กไว้ด้านข้างได้ ซึ่งจะช่วยให้หน่อมีความแข็งแรงมากขึ้น และสร้างระบบรากที่ทรงพลัง วิธีสุดท้าย แทนที่จะใช้ไม้ก๊อก คุณสามารถใช้สำลีแช่ในสารละลายธาตุอาหารได้
- หลังจากผ่านไป 7-10 วัน เมื่อใบจริงใบแรกเกิดขึ้นบนต้นกล้าที่โตแล้ว ควรย้ายปลูกเป็นก้อนฟองน้ำขนาดใหญ่และเติบโตในลักษณะนี้ต่อไปอีกสามสัปดาห์
ในกรณีนี้ต้องรดน้ำต้นไม้ด้วยส่วนผสมของสารอาหารทุก ๆ สองวันและตรวจสอบแสงสว่างและอุณหภูมิด้วย มะเขือเทศไวต่อแสงมาก แสงน้อยอาจทำให้ต้นไม้ยืด ลำต้นบาง และผลผลิตต่ำ ดังนั้นในระยะเริ่มแรกของการพัฒนาต้นกล้าจึงจำเป็นต้องมีแสงสว่างเพิ่มเติม และอุณหภูมิอากาศควรอยู่ที่ +20-22 องศา
- หลังจากผ่านไปสามสัปดาห์ ควรชุบก้อนต้นกล้าให้เปียกและวางบนถาดในรูปแบบกระดานหมากรุก ต้องล้างถาดให้สะอาดและบำบัดด้วยสารละลายคลอรีนล่วงหน้า
- จากนั้นนำต้นกล้าที่โตแล้วไปปลูกโดยตรงในระบบไฮโดรโพนิกส์ จากนั้นจึงนำไปปลูกต่อ ในกรณีนี้ควรสังเกตระยะห่างระหว่างต้นไม้เพื่อไม่ให้พุ่มไม้เดียวขาดแสง เป็นการดีที่สุดที่จะจัดสรรพื้นที่ 0.9 ถึง 1.2 ตารางเมตร ให้กับต้นกล้าแต่ละต้น ม.
- การเติบโตโดยไม่มีดินทำให้มะเขือเทศขาดการสนับสนุน ดังนั้นแม้แต่พันธุ์ที่เติบโตต่ำซึ่งมีความสูงถึง 20 ซม. ก็ยังจำเป็นต้องผูกไว้
- หากปลูกมะเขือเทศที่บ้านในช่วงที่ออกดอกรุนแรงจำเป็นต้องผสมเกสรพืชเทียม ในการทำเช่นนี้จะใช้แปรงขนอ่อนหรือแปรงสีฟันไฟฟ้าเป็นพัดลมก็สะดวก หากใช้วิธีไฮโดรโปนิกส์ในการปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจก คุณต้องให้แมลงเข้าถึงได้
- หลังจากย้ายไปยังถิ่นที่อยู่ถาวร พุ่มไม้อ่อนควรขยายเวลากลางวันเป็น 15 ชั่วโมงต่อวัน และในช่วงออกดอกออกฤทธิ์เพิ่มขึ้นเป็น 20 ชั่วโมง เมื่อมะเขือเทศเริ่มสุก เวลากลางวันจะลดลงเหลือ 15-17 ชั่วโมง แต่สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าอุณหภูมิไม่ลดลงต่ำกว่า + 28 องศา
ข้อดีและข้อเสีย
วิธีปลูกพืชไร้ดินมีทั้งข้อดีและข้อเสีย ข้อดีเชิงคุณภาพ ได้แก่:
- ช่วยให้คุณปลูกผักที่คุณชื่นชอบที่บ้าน
- ประหยัดพื้นที่ เวลา และปุ๋ย
- ให้การควบคุมการพัฒนาพืชอย่างสมบูรณ์
- มะเขือเทศโตเร็วและให้ผลผลิตสูง
สำหรับข้อเสีย:
- ประการแรก วัสดุสิ้นเปลืองและอุปกรณ์มีราคาสูง
- คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีทฤษฎี คุณต้องศึกษาเทคโนโลยีอย่างรอบคอบ
- ใช้เวลาส่วนใหญ่ในการปลูกพืชและติดตามสภาพของสารละลายธาตุอาหารทุกวัน
นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชอีกด้วยแต่ด้วยแนวทางที่ถูกต้อง การปลูกมะเขือเทศแบบไฮโดรโปนิกส์สามารถทำให้ชีวิตของผู้ปลูกผักตัวยงง่ายขึ้นมาก
