สลัดมะเขือเทศโกลเด้นโดมส์ได้เข้าสู่ "รายการยอดนิยม" ประจำปีของผู้ปลูกผักจำนวนมาก มะเขือเทศรูปหัวใจ เช่นเดียวกับ Ox's Heart รุ่นเก่าเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนของเราเป็นพิเศษ ผลไม้ยังมีลักษณะคล้ายโดมโบสถ์อีกด้วย
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีหลายรูปแบบที่น่าสนใจที่มีชื่อ "คริสตจักร" ปรากฏขึ้น โดมมะเขือเทศสีแดงของรัสเซีย, โดมผลไม้สีแดง "พร้อมพวยกา" โดมรัสเซียและโดมสีแดง, โดม Obskie ลูกผสมผลไม้สีชมพูมีเสน่ห์ในแบบของตัวเอง ลูกผสมล่าสุดของการคัดเลือกของรัสเซีย - มะเขือเทศ Honey Domes จาก บริษัท Premium Seeds - มีสีส้มเข้ม
โดมสีทองเป็นมะเขือเทศที่ออกผลใหญ่ที่สุดในแถว "โดม" โดดเด่นด้วยสีส้มอ่อนและมีรูปร่างแบนขึ้นเล็กน้อย รสชาติหวานกว่าลูกผสม นุ่ม และเหนียวน้อยกว่าแต่หวาน ข้อดีอีกประการของพันธุ์นี้เหนือลูกผสมก็คือผลไม้ที่ดีที่สุดสามารถเหลือไว้เป็นเมล็ดได้
การคัดเลือกไซบีเรียน
มะเขือเทศโกลเด้นโดมเป็นผลมาจากการทำงานอย่างอุตสาหะของนักวิทยาศาสตร์ผู้เพาะพันธุ์ไซบีเรียผู้มากประสบการณ์ V.N. Dederko นักวิจัยสร้างมะเขือเทศพันธุ์นี้ร่วมกับเพื่อนร่วมงานของเขา S.V. Ugarova และ T.N. Postnikova
มะเขือเทศผ่านการทดสอบความคงตัวทางพันธุกรรมเป็นเวลาหลายปี และถูกรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 2548 และได้รับสิทธิบัตรในฐานะความสำเร็จในการผสมพันธุ์ที่โดดเด่น ทีมผู้เพาะพันธุ์ไซบีเรียทำงานอย่างใกล้ชิดกับบริษัทเกษตรกรรมโนโวซีบีสค์ "Sibirsky Garden" ซึ่งดำเนินการจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ทั้งปลีกและส่งและรับประกันการควบคุมลิขสิทธิ์ บริษัทเมล็ดพันธุ์อื่นๆ ก็บรรจุ Golden Domes ด้วยเช่นกัน
“ลักษณะนิสัยของไซบีเรีย” ที่ฉาวโฉ่นั้นมีความสามารถในการปรับตัวสูง ทำให้สามารถปลูกพันธุ์ที่คล้ายกันได้ในหลายภูมิภาคของรัสเซีย ยูเครน เบลารุส มอลโดวา และคาซัคสถานตอนเหนือ
ยิ่งไปกว่านั้น ความคิดเห็นมากมายเกี่ยวกับมะเขือเทศ Golden Domes บ่งชี้ว่าพันธุ์มะเขือเทศชนิดนี้ทำงานได้ดีกว่าในที่โล่งมากกว่าในเรือนกระจก สิ่งนี้ได้รับการยืนยันจากทั้งผู้เขียนและคำอธิบายของความหลากหลายในทะเบียนของรัฐ
ผลไม้อันเป็นเอกลักษณ์
มะเขือเทศพันธุ์นี้มีลักษณะเชิงบวกหลายประการ
ช่วงขนาด
พันธุ์ Golden Domes มีชื่อเสียงในเรื่องขนาดของผลไม้ น้ำหนักเฉลี่ยของคอลเลกชันทั้งหมดคือเกือบครึ่งกิโลกรัม สิ่งสำคัญคือมะเขือเทศจะต้องไม่เล็กเกินไปแม้ในพวงบนสุดจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 200 กรัมก็ตาม ช่อดอกแรกเทยักษ์ 700 - 800 กรัม
ตามกฎแล้ว แปรงแต่ละอันจะมีรังไข่เฉลี่ย 5 อันผลผลิตที่ประกาศในทะเบียนของรัฐคืออย่างน้อยหนึ่งถังต่อตารางเมตรของการปลูก ผู้ปลูกมะเขือเทศที่มีประสบการณ์จะเก็บเกี่ยวได้มากกว่าเดิม ตัวอย่างเช่น Petukhova Oksana Viktorovna จากภูมิภาคมอสโกปลูกสองรากในหลุมเดียว และแต่ละหลุมให้มะเขือเทศขนาดใหญ่ 6 - 7 กิโลกรัม
รูปร่าง
มะเขือเทศมีสองประเภทในโรงงานโกลเด้นโดมแห่งเดียว ตามกฎแรกสุดที่ใหญ่ที่สุดนั้นมีลักษณะกลมแบนด้านบนและด้านล่างมีซี่โครงปานกลางจากก้าน ต่อมาจะมีรูปทรงโดมหรือหัวใจ
ผลไม้น่าเกลียดนั้นหายากมาก ส่วนมากจะเรียบ สวยงาม และมีการนำเสนอที่น่าดึงดูด รังไข่ที่มีปมด้อยที่ไม่ได้มาตรฐานบางครั้งอาจเกิดขึ้นในเรือนกระจกและในที่ที่มีความร้อนจัด ไม่ใช่เรื่องไร้ประโยชน์ที่จะแนะนำความหลากหลายสำหรับพื้นที่เปิดโล่งเป็นหลักเนื่องจากมันถูกปรับให้เข้ากับสภาพอุณหภูมิที่เย็น
การระบายสี
มะเขือเทศที่ยังไม่สุกจะมีจุดสีเขียวเข้มอยู่ด้านบน ซึ่งจะค่อยๆ หายไปเมื่อสุก ผิวได้รับความเงางามสีทองและมีสีพิเศษ - สีเหลืองแรกแล้วจึงสีส้มอ่อน ภายในคลัสเตอร์เดียว ผลไม้จะไม่ได้ทาสีทั้งหมดในคราวเดียว แต่จะทาสีทีละอัน เมื่อเก็บไม่สุกจึงทำให้สุกได้ดีในการจัดเก็บ
เยื่อกระดาษอาหาร
เมื่อหั่นแล้ว เนื้อที่ชื้นจะมีลักษณะคล้ายน้ำผึ้งสีอ่อนสม่ำเสมอและมีสี คำอธิบายของความรู้สึกรับรสมีหลากหลาย
บางคนพูดถึงความหวานของน้ำผึ้ง พูดถึงกลิ่นผลไม้หรือองุ่น บ้างก็รู้สึกถึงความเปรี้ยวและกลิ่นซิตรัสเล็กน้อย และสำหรับบางคน Golden Domes ก็จืดชืดเล็กน้อย
ความหนาแน่นยังมีลักษณะที่แตกต่างกันออกไป ตั้งแต่แบบเนื้อไปจนถึงแบบแป้งและแบบหลวม แต่ก็ไม่เคยมีน้ำมากเกินไปแน่นอนว่าพืชที่ปลูกในสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกันนั้นมีรสชาติที่ซับซ้อนและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ห้องเก็บเมล็ดมีขนาดเล็กอยู่เสมอ มีเมล็ดไม่มากเกินไป
เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าพันธุ์นี้ไม่มีความเป็นกรดสูงจึงเหมาะสำหรับเป็นโภชนาการอาหาร นอกจากไลโคปีนซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับมะเขือเทศแล้ว มะเขือเทศสีส้มยังสะสมแคโรทีนจำนวนมาก
สิ่งสำคัญคือสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของมนุษย์จะไม่ถูกทำลายโดยการบำบัดด้วยความร้อน
การใช้งาน
โดมสีทองเหมาะมากกับสลัดผักสด มะเขือเทศไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานได้ แต่ด้วยความที่ชุ่มฉ่ำและหนาแน่นปานกลาง จึงใช้ปรุงอาหารได้อย่างดีเยี่ยม เช่น ซอสมะเขือเทศ เลโช และ adjika น้ำผลไม้จะออกมาข้น—ชวนให้นึกถึงน้ำผลไม้ที่มีเนื้อผลไม้ สลัดฆ่าเชื้อที่ทำจากชั้นของสีที่ต่างกันดูเป็นต้นฉบับ สำหรับผู้ที่ฝึกการดองถังโบราณ ผลไม้ขนาดใหญ่ก็ไม่ใช่อุปสรรค
กำหนดเวลา
“เลือดไซบีเรีย” รู้สึกได้ถึงความรวดเร็ว ซึ่งถือว่าไม่ธรรมดาสำหรับ “ยักษ์” ผู้ผลิตและทะเบียนของรัฐประเมินความหลากหลายในช่วงกลางฤดูกาล อย่างไรก็ตาม ผู้ปลูกผักสมัครเล่นจำนวนมากจะจัดว่าเป็นผักในช่วงกลางถึงต้น
การเก็บเกี่ยวเริ่มสุกในที่โล่ง 110–115 วันหลังจากการงอก ใครก็ตามที่ปลูกพันธุ์นี้จะมีคุณลักษณะที่น่าพึงพอใจ: การเจริญเติบโตของผลไม้เกิดขึ้นเป็นช่วง ๆ อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศจะค่อยๆ สุกโดยให้ประโยชน์ในระยะยาว
รังไข่ใบแรกเกิดขึ้นที่ซอกใบที่ 8 นอกจากนี้ยังตั้งอยู่ค่อนข้างบ่อย - ผ่านหนึ่งหรือสองใบซึ่งรับประกันผลตอบแทนสูง
พุ่มไม้ที่ไม่โอ้อวด
คุณภาพที่มีคุณค่าของความหลากหลายคือความสูงที่เหมาะสมของพุ่มไม้ มะเขือเทศไม่สูงจนดูแลยาก และไม่สั้นจนให้ผลผลิตต่ำในพื้นที่เปิดโล่ง ลำต้นจะเติบโตได้ไม่สูงกว่า 1 เมตร และมักจะต่ำกว่านั้นเล็กน้อยด้วยซ้ำ ผูกเข้ากับหมุดหรือโครงระแนงเล็กๆ ได้ง่าย
ในเรือนกระจกพุ่มไม้จะเติบโตได้สูงถึงหนึ่งเมตรครึ่ง มีความรุนแรงต่อพันธุกรรมดั้งเดิมของพันธุ์พืชซึ่งเป็นปัจจัยกำหนดในธรรมชาติ ในช่วงเวลาหนึ่งเมื่อมีแปรงหลายอันก้านก็หยุดเติบโตและโตขึ้น - ทั้งในพื้นดินปิดและในที่โล่ง สำหรับผู้ปลูกผักคุณภาพนี้สะดวกมาก
เครื่องใบไม่ใหญ่เกินไป หย่อนคล้อยเล็กน้อย พุ่มไม้และรังไข่มองเห็นได้ชัดเจน ดูดซับแสงแดดได้อย่างเหมาะสม และระบายอากาศได้ดี ทั้งหมดนี้ทำให้การดูแลพืชง่ายขึ้น
รายละเอียดปลีกย่อยของเทคโนโลยีการเกษตร
การแสดงความหลากหลายว่าไม่โอ้อวดไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถเพิกเฉยต่อกฎพื้นฐานและเกียจคร้านได้ ใครก็ตามที่เคยปลูก Golden Domes จะรู้ดีว่าพันธุ์นี้ตอบสนองต่อความสนใจที่เพิ่มขึ้นได้ดีมาก
การหว่านต้นกล้าไม่ควรเร็วเกินไป ต้นกล้าที่โตมากเกินไปจะสูญเสียกระจุกแรกและใช้เวลาในการหยั่งรากนานกว่า อายุที่เหมาะสมของต้นอ่อนเมื่อปลูกในสถานที่ถาวรคือ 50 วัน
จำเป็นต้องมีขั้นตอนในการรับเลี้ยงบุตรบุญธรรมเป็นประจำ พุ่มไม้เติบโตเป็นสองลำต้น บางครั้งลำต้นก็แยกไปสองทางเพื่อบอกเจ้าของถึงรูปร่างที่ดีที่สุด
การหยุดชะงักในการจัดหาอาหารและความชื้นส่งผลให้การบรรจุและการแตกร้าวของผลไม้ไม่เพียงพอ การใส่ปุ๋ยและการรดน้ำปานกลางปานกลางและการคลุมดินเป็นองค์ประกอบสำคัญของการดูแลที่เหมาะสม
จำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันเพื่อป้องกันการติดเชื้อรา
