สำหรับพ่อพันธุ์แม่พันธุ์สัตว์ปีก คุณลักษณะด้านคุณภาพมีความสำคัญ สายพันธุ์เช่นไก่เนื้อกินีไก่ได้รับการจัดอันดับเชิงบวกจากเกษตรกรในประเทศต่างๆ นกมีคุณค่าในความไม่โอ้อวด ธรรมชาติสงบ ต้านทานโรคและให้ผลตอบแทนสูง นอกเหนือจากวัตถุประสงค์โดยตรงซึ่งเกี่ยวข้องกับการได้รับเนื้อสัตว์ที่อร่อยและมีคุณภาพสูงแล้ว ยังสามารถรับผลิตภัณฑ์ไข่จากไก่ต๊อกได้อย่างน่าเชื่อถืออีกด้วย
คุณสมบัติที่มาและรูปลักษณ์
ไก่ต๊อกได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวฝรั่งเศส จุดประสงค์ของการผสมข้ามสายพันธุ์เพื่อให้ได้นกที่มีเนื้อคุณภาพสูง ผลลัพธ์ของงานนี้คือการปรากฏตัวของไก่ต๊อกที่มีลักษณะภายนอกที่ยอดเยี่ยมและสามารถผลิตไข่ได้มากถึง 140 ฟองต่อปี นอกจากการผลิตไข่แล้ว นกยังมีชื่อเสียงในด้านคุณภาพเนื้อที่ดีเยี่ยม รวมถึงความสามารถในการเพิ่มน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว
ลักษณะของไก่เนื้อไก่ต๊อก:
ลักษณะเฉพาะ | คำอธิบาย |
เนื้อตัว | ลำตัวขนาดใหญ่มีรูปร่างเป็นวงรีความสูงของนกที่โตเต็มวัยถึง 50 เซนติเมตร |
น้ำหนัก | น้ำหนักซากถึง 4 กิโลกรัม |
การระบายสี | เฉดสีพื้นฐาน – สีเทาหรือสีเทามุก |
ขนนก | ขนหนาตามตัว ขาดขนที่ขา |
คุณสมบัติที่โดดเด่น | ต่างหูสีเข้มและสีแดงสดใสก่อตัวบนหัว |
ข้อมูล! ไก่ต๊อกบางตัวบริเวณหน้าอกมีขนสีน้ำเงิน
ข้อดีและข้อเสีย
ไก่กระทงมีข้อดีและข้อเสีย ในบรรดาข้อดีเกษตรกรสังเกตลักษณะดังต่อไปนี้:
- เนื้อสัตว์คุณภาพเยี่ยมรสชาติไม่สูญหายระหว่างการอบร้อน
- ไข่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ไม่เหมือนปฏิกิริยากับไข่ไก่
- นกไม่โอ้อวดในอาหารและไม่ต้องการความสนใจกับตัวเองเพิ่มขึ้น
- สายพันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรคติดเชื้อสูง
- เมื่อผสมพันธุ์เกษตรกรจะได้รับขนคุณภาพดีจากไก่ต๊อกจำนวนมาก
- ไก่ต๊อกมีนิสัยสงบและเป็นมิตร
ข้อเสียของสายพันธุ์นี้คือไม่สามารถฟักไข่ได้ด้วยตัวเอง ไก่ต๊อกวางไข่ตามจุดต่างๆ จากนั้นจึงออกจากรังทันที ไก่ต๊อกชอบบิน ดังนั้นเมื่อเดินคุณต้องเฝ้าดูปศุสัตว์อย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ
พันธุ์ไก่เนื้อไก่ต๊อก
การผสมข้ามพันธุ์ทำให้สามารถรับสายพันธุ์หลักได้หลายสายพันธุ์ซึ่งมีคุณสมบัติโดดเด่น:
- มีจุดสีเทา ชื่อนี้ได้มาจากคำอธิบายสีของขนนก อีกชื่อหนึ่งคือไก่ต๊อกฝรั่งเศส สายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมในฝรั่งเศส แต่ทุกวันนี้แทบไม่เคยปลูกในบ้านเกิดเลย
- สีฟ้า. สายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยสีของขน ขนสีเทา-ขาวจะปรากฏเป็นสีน้ำเงินภายใต้แสงบางประเภท ลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์คือความต้านทานต่อโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว
- คนผิวขาวไซบีเรีย นกสายพันธุ์นี้มีความทนทาน แต่มีผลผลิตต่ำ
- ครีม. ไก่ต๊อกที่หายากที่สุดซึ่งแทบไม่เคยผสมพันธุ์เลย ขนาดเล็กและการผลิตไข่น้อยทำให้สายพันธุ์นี้มีการตกแต่ง
ตัวชี้วัดผลผลิต
ในแง่ของผลผลิต ไก่ต๊อกสีน้ำเงินเป็นผู้นำ ผลิตไข่ได้ 150 ฟองต่อปี โดยนกที่โตเต็มวัยจะมีน้ำหนัก 2.5 กิโลกรัม นกที่มีจุดสีเทาให้ความมั่นคง ตัวเมียวางไข่ปีละประมาณ 140 ฟอง น้ำหนักของนกที่โตเต็มวัยถึง 4 กิโลกรัม นกสีครีมมีน้ำหนักเพียง 1.7 กิโลกรัม และออกไข่ได้มากถึง 100 ฟองต่อปี
เงื่อนไขการกักขังและการดูแลที่บ้าน
แม้ว่าไก่ต๊อกจะถูกจัดว่าเป็นนกที่ไม่โอ้อวด แต่พวกมันก็ต้องได้รับสภาพความเป็นอยู่ที่ดี
ในการเพาะพันธุ์นกคุณต้องมีโรงเรือนสัตว์ปีกและทางเดินที่เป็นระเบียบ ข้อกำหนดในการจัดโรงเรือนสัตว์ปีก:
- การก่อสร้างโรงเรือนสัตว์ปีกได้รับการวางแผนในพื้นที่เปิดโล่งที่มีแสงแดดส่องถึง เนื่องจากนกต้องการแสงแดดที่เข้ามาในปริมาณสูงสุด พื้นที่ควรได้รับการปกป้องจากลมพัดเนื่องจากสัตว์ปีกเสี่ยงต่อโรคหวัด
- ในโรงเรือนสัตว์ปีก พวกเขาต้องทำหน้าต่างที่ไม่เพียงแต่ปิดด้วยกระจกเท่านั้น แต่ยังมีตาข่ายด้วย เพื่อที่ไก่ต๊อกจะได้ไม่ทำร้ายตัวเองเมื่อพยายามจะบินหนี
- ห้องถูกหุ้มด้วยวิธีการที่มีอยู่ ในฤดูหนาว ไก่ต๊อกจะแข็งตัวและเริ่มป่วยหากผนังไม่ได้รับการหุ้มฉนวนเพียงพออุณหภูมิภายในจะอยู่ระหว่าง +15 ถึง +25 องศา ในฤดูหนาวจะมีการจัดแสงประดิษฐ์เพื่อให้นกได้รับแสงสว่างเพียงพอ
รัง เครื่องให้อาหาร และคอนได้รับการติดตั้งภายในอาคาร:
- รังหนึ่งรังสำหรับนก 6-8 ตัว มันถูกคลุมด้วยฟางซึ่งจะเปลี่ยนทุกสัปดาห์
- คอนถูกสร้างขึ้นที่ความสูงไม่เกิน 40 เซนติเมตรจากพื้น ระยะห่างระหว่างพวกเขาควรอยู่ที่ 30-40 เซนติเมตร
- ชุดเครื่องนอนปูพื้นทำจากพีท ทราย และฟาง พื้นมีการเปลี่ยนแปลงเดือนละ 1 หรือ 2 ครั้ง
- การออกแบบเครื่องป้อนหรือเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับพื้นที่เป็นตารางฟุตของห้อง เกษตรกรผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ติดตั้งเครื่องป้อนรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ารอบขอบกำแพง
ประเด็นเรื่องการฆ่าเชื้อในสถานที่สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ผนังจะได้รับการบำบัดและทำความสะอาดมูลสัตว์ทุกๆ 3 เดือน สถานที่นี้จะได้รับการบำบัดปรสิตทุก ๆ หกเดือน เมื่อเริ่มต้นฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง การฆ่าเชื้อโรคทั่วไปจะดำเนินการโดยใช้วิธีพิเศษ
การให้อาหารไก่เนื้อ
ไก่ต๊อกได้รับอาหารแบบเดียวกับไก่บ้าน เมนูได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลง ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการเติมวิตามินลงในอาหารในฤดูใบไม้ร่วงปริมาณแร่ธาตุจะเพิ่มขึ้น อาหารของไก่ต๊อกประกอบด้วยอาหารรวม หญ้าแห้ง หญ้า ถั่วลันเตา หญ้าหมักแปรรูป และเมล็ดถั่ว มีการเติมกระดูกป่น ยีสต์ และชอล์กลงในอาหารเป็นระยะ
อาหารหลักคือผักใบเขียว ธัญพืช และผักรากต้มและสับ นกได้รับองค์ประกอบจุลภาคและมหภาคที่จำเป็นจากผัก การบริโภคเส้นใยที่เพิ่มขึ้นช่วยให้การย่อยอาหารมีคุณภาพสูงและทั่วถึงยิ่งขึ้น
นอกจากนี้นกยังต้องการแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่าอีกด้วยแหล่งที่มานี้คือเศษอาหารและเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม ในการเลี้ยงสัตว์ปีกให้อ้วนเพื่อฆ่าในเวลาอันสั้นจะมีการเติมอาหารแคลอรี่สูงที่มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตสูงลงในอาหาร
อ้างอิง! ในฤดูร้อน นกจะกินแมลงและรับหนอนและหนอนผีเสื้ออย่างอิสระ
ความแตกต่างของการผสมพันธุ์
การผสมพันธุ์ต้องใช้วิธีพิเศษ สำหรับผู้หญิง 4-5 คน จะเลือกผู้ชายที่มีบุตร 1 ตัวที่ตรงตามข้อกำหนดขั้นพื้นฐาน ในบรรดาประชากรทั้งหมดจะเหลือผู้ชาย 2-3 คนตามประเพณี เงื่อนไขหลักในการผสมพันธุ์คือการเลือกนกที่แข็งแรง กลไกนี้รับประกันการผลิตลูกหลานที่ดี
ไก่ต๊อกตัวเมียจะขี้อายมาก ซึ่งส่งผลต่อกระบวนการฟักไข่ นกมักจะทิ้งรังไว้พร้อมไข่หากพวกมันกลัวเสียงรบกวน หลังจากนี้ไก่จะไม่กลับมาผสมพันธุ์อีก ดังนั้น เกษตรกรจึงต้องนำไข่ไปไว้ในแม่ไก่ไข่ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น รังสำหรับไก่ต๊อกจึงได้รับการติดตั้งในพื้นที่เงียบสงบของโรงเรือนสัตว์ปีก ซึ่งเป็นที่ที่สะดวกสบายและอบอุ่น
สัตว์เล็กได้รับการผสมพันธุ์ตามแบบแผนดั้งเดิม ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ตู้ฟักหรือควบคุมกระบวนการฟักไข่ การดูแลลูกไก่ต้องได้รับการดูแล สัตว์เล็กจะถูกเก็บไว้ในคอกพิเศษเป็นระยะเวลาหนึ่ง ซึ่งพวกมันจะได้รับอาหารที่จำเป็นและแสงสว่างเสริม
โรคที่เป็นไปได้
โรคที่ไก่ต๊อกอ่อนแอสามารถจำแนกตามประเภทของการติดเชื้อ โรคติดเชื้อแพร่กระจายจากนกตัวหนึ่งไปยังอีกตัวหนึ่ง สามารถแพร่เชื้อไปทั่วทั้งฝูง และสร้างความเสียหายอย่างมากต่อฟาร์ม ดังนั้นผู้เพาะพันธุ์จึงให้ความสำคัญกับการป้องกันเป็นอย่างมาก โรคติดเชื้อ ได้แก่ :
- ไตรโคโมโนซิส โรคที่เกิดจากการแพร่กระจายของปรสิตมันถูกส่งผ่านวัตถุที่ปนเปื้อน ร่องรอยยังคงอยู่ในมูลบนพื้นผิวของรัง โรคนี้แสดงออกโดยการพัฒนาของอาการท้องเสียเฉียบพลันนกสูญเสียความอยากอาหารและเซื่องซึม การรักษาสามารถทำได้ในระยะเริ่มแรก รวมถึงการใช้ยาต้านหนอนพยาธิและการฉีดวิตามิน
- พูลโลซิส โรคอันตรายที่ส่งผลกระทบต่อประชากรทั้งหมดอย่างรวดเร็ว ไก่ต๊อกไม่พร้อมเพรียงกันและอุจจาระของนกมีลักษณะคล้ายฟองสีขาวหนา โรค Pullorosis ส่งผลต่อลูกไก่ โรคนี้เกิดจากความผิดปกติทางพันธุกรรมและการติดเชื้อระหว่างการฟักไข่ ลูกไก่เริ่มหายใจด้วยจะงอยปากตั้งแต่วันที่ 1 หรือ 5 ของการดำรงอยู่ จากนั้นจึงแสดงอาการเฉียบพลัน
โรคไม่ติดต่อ ได้แก่ กลุ่มของโรคที่เกี่ยวข้องกับการละเมิดการบำรุงรักษา การรับประทานอาหารตามสูตรที่ไม่ถูกต้องทำให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อยซึ่งอาจส่งผลร้ายแรง อาการอาหารไม่ย่อยได้รับการวินิจฉัยโดยสัญญาณต่อไปนี้:
- ท้องเสียด้วยโฟมและเมือก
- ความเกียจคร้านไม่แยแส;
- สูญเสียความกระหาย;
- ไม่มีการใช้งาน
ลูกไก่จะได้รับสารละลายเบกกิ้งโซดาสำหรับดื่มและมีการเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุเข้าไปในอาหาร
โรคที่ไม่พึงประสงค์ประการหนึ่งคือโรคจมูกอักเสบในนก เกิดจากการมีลมในโรงเรือนสัตว์ปีก และเป็นภาวะเมื่อมีเมือกไหลออกมาจากปาก ขณะเดียวกันไก่ต๊อกก็หยุดกิน ความโล่งใจเกิดขึ้นเองในกรณีที่ซับซ้อนแนะนำให้นกปลูกฝังยาต้านแบคทีเรีย
ไก่ต๊อกเป็นนกที่มักเป็นโรคเกาต์ การเจริญเติบโตปรากฏบนข้อต่อซึ่งเกิดจากการสะสมของเกลือ สิ่งนี้นำไปสู่การสูญเสียความคล่องตัวของแขนขา เจ้าของสามารถป้องกันการเกิดโรคเกาต์ได้โดยการเสริมอาหารด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิดอาหารประเภทเดียวกันกระตุ้นให้เกิดการสะสมและนำไปสู่ผลที่ตามมาอย่างถาวร กฎ การเลี้ยงไก่เนื้อกินีฟาวล์ในประเทศ คือการฉีดวัคซีนให้ทันเวลา เทคนิคนี้ช่วยหลีกเลี่ยงโรคติดเชื้อหลายชนิดและมั่นใจในความปลอดภัยของปศุสัตว์