สายพันธุ์ไก่เนื้อได้รับการพัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวฝรั่งเศสในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 และมีลักษณะพิเศษคือการเร่งการเจริญเติบโตและให้ผลผลิตเนื้อที่ดีเยี่ยม เป็ดลูกผสมที่เกิดจากการผสมพันธุ์เป็ดมัสค์และตัวเมียปักกิ่งเรียกว่ามัลลาร์ด การเลี้ยงทั้งที่บ้านและในฟาร์มขนาดใหญ่ไม่ทำให้เกิดปัญหา เป็ดมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ผลิตเนื้อสัตว์ที่มีรสชาติดี และประพฤติตัวอย่างใจเย็นและไม่ตามอำเภอใจ
ด้านบวกและด้านลบ
เป็นไปได้ไหมที่จะเลี้ยงเป็ด Mulard ที่บ้าน?
สามารถเพาะพันธุ์ที่บ้านได้ เพื่อให้ได้ลูกไก่เนื้อ จำเป็นต้องมีเป็ดมัสโกวีและเป็ดปักกิ่ง หากคุณไม่มีเวลาคัดเลือกอิสระคุณสามารถซื้อลูกเป็ดจากผู้เพาะพันธุ์ได้ แต่มัลลาร์ดที่ขายไปมักจะอ่อนแอและตายไป
ในการซื้อลูกไก่ที่แข็งแรงและมีแนวโน้มที่จะอยู่รอดได้ คุณต้องใส่ใจกับรูปลักษณ์และพฤติกรรมของพวกมันด้วย
ลูกเป็ด Mulard ที่มีสุขภาพดีมีความกระตือรือร้น จู้จี้จุกจิก ปีกของมันแนบสนิทกับลำตัว และบริเวณทวารหนักก็สะอาด
สร้างโรงเก็บของสำหรับรถไฮบริด
โรงเรือนสัตว์ปีกที่จะเลี้ยงมัลลาร์ดจะต้องแห้ง มีแสงสว่าง มีการระบายอากาศ แต่ไม่มีลมพัด คุณสามารถดัดแปลงโรงนาที่มีอยู่ให้เป็นโรงเรือนสัตว์ปีกได้ ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องเติมรอยแตกและกำจัดความชื้นและเชื้อรา
หากคุณไม่มีโรงนา คุณจะต้องสร้างบ้านนกตั้งแต่เริ่มต้น ตัวอาคารทำจากไม้พื้นควรอยู่ห่างจากผิวดิน 40-50 ซม. เคลือบบาง ๆ ด้วยปูนขาวและวางฟางไว้ด้านบน ทางเข้าแบบมีประตูและลิฟต์อยู่ทางด้านทิศใต้ หลังคาควรมีความลาดเอียงเพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นจากฝนเข้ามาภายใน ขอแนะนำให้จัดให้มีแสงธรรมชาติด้วย เป็ดมัลลาร์ด พวกมันเติบโตอย่างแข็งขันมากขึ้น แต่สามารถสร้างของเทียมได้
กฎการดูแลเป็ด
อุณหภูมิภายในโรงเรือนสัตว์ปีกควรอยู่ที่ 16-18 °C ความชื้น – 60-70% ผ้าปูที่นอนควรหนา ฟางหรือเปลือกทานตะวันก็ใช้ได้ ไม่ควรใช้ขี้เลื่อยเพราะจะดูดซับความชื้น ในขณะที่ลูกพันธุ์หนึ่งมีการเจริญเติบโต ครอกจะถูกเพิ่มเป็นระยะ หลังจากการฆ่า โรงเรือนสัตว์ปีกจะถูกฆ่าเชื้อและปูพื้นด้วยปูนขาวอีกครั้ง
การดูแลไก่เนื้อฝรั่งเศสเป็นเรื่องง่าย ตัวป้อนทำจากไม้พลาสติกหรือเหล็กชุบสังกะสี เป็ดกินอย่างเลอะเทอะและกระจายอาหาร ดังนั้นอาหารจึงถูกเทลงในภาชนะหนึ่งในสาม ชามดื่มมีขนาดเล็กไม่เช่นนั้นเป็ดจะพยายามปีนเข้าไป
หากมัลลาร์ดมีจุดประสงค์เพื่อผลิตไม่เพียงแต่เนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนล่างด้วย ดังนั้นหากไม่มีแหล่งน้ำตามธรรมชาติ ควรวางแอ่งน้ำไว้ในคอกที่เป็ดสามารถว่ายน้ำได้ เวลา 1 ม2 โรงเรือนสัตว์ปีกควรมีไม่เกิน 3 คน และ 1 คนสำหรับพื้นที่ปากกาเดียวกัน เป็นที่ยอมรับไม่ได้สำหรับ Mulards ที่จะเก็บไว้ร่วมกับนกสายพันธุ์และสายพันธุ์อื่น
การให้อาหารและการขุน
ไก่เนื้อจะได้รับอาหารผสมโดยแบ่งอาหารเป็นอาหารเริ่มต้น (10 วันแรกของชีวิต) กระตุ้น (10-25 วัน) และจบ (จาก 25 วันก่อนฆ่า) ในกรณีที่ไม่มีอาหารคุณสามารถเลี้ยงนกได้:
- ข้าวโพด (60%);
- ข้าวโอ๊ต (20%);
- ข้าวบาร์เลย์ (10%);
- อาหาร เค้ก (5%);
- กระดูกป่น, พรีมิกซ์, ชอล์ก, เกลือ (5%)
เมล็ดพืชจะถูกบดให้แห้งหรือบดแบบเปียกโดยเติมมันฝรั่งต้ม รำข้าว ผัก หญ้าหมัก สาหร่ายทะเลและปลา เติมน้ำ เวย์ และน้ำซุปเนื้อลงในส่วนผสม เพื่อการย่อยอาหารที่ดีขึ้น เป็ดควรกินทรายหยาบในปริมาณเล็กน้อย
เป็ดมัลลาร์ด ให้อาหารตามรูปแบบนี้:
- ตั้งแต่วันแรกของชีวิตถึงอายุ 2 สัปดาห์ - 7-8 ครั้ง;
- นานถึง 4 สัปดาห์ – 4-6 ครั้ง;
- นานถึง 3 เดือน – 3 ครั้ง
การผสมพันธุ์สำหรับมือใหม่
หากต้องการผสมพันธุ์ไก่เนื้อ ให้เลือกเป็ดหนึ่งตัวและตัวเมียอายุ 6-10 เดือน 4 ตัว ไม่จำเป็นต้องเพาะพันธุ์ในโรงเพาะฟัก แม่ไก่จะฟักไข่ได้ดี ช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการเพาะพันธุ์นกคือตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายน
คุณไม่สามารถเลือกเป็ดไว้เพื่อข้ามกับตัวแทนของสายพันธุ์ของเขาได้ ไม่เช่นนั้นเขาจะไม่ต้องการครอบคลุมตัวเมียของสายพันธุ์อื่นที่เสนอให้เขา เป็นผลให้ลูกเป็ดที่จะปรากฏขึ้นไม่ใช่ลูกเป็ดมัลลาร์ด แต่เป็นลูกเป็ดมัสโกวีหรือปักกิ่ง ในตอนแรก Mulard Drake มักจะเพิกเฉยต่อตัวเมียจากสายพันธุ์อื่น แต่พวกมันจะค่อยๆ คุ้นเคยกับมันและลงมือทำธุรกิจ
หากมัสค์เดรกเมินเฉยต่อตัวเมียปักกิ่งคุณก็สามารถโกงได้: ทาสีหลังด้วยสีย้อมสีเข้ม
เป็ดนอนอยู่ในรังที่แสนสบายด้วยผ้าปูที่นอนฟาง ในการเลี้ยงลูกเป็ด รังจะถูกสร้างขึ้นในสถานที่เงียบสงบและเป็นส่วนตัว มีเครื่องป้อนและชามดื่มติดกับรัง และมีชามน้ำไว้สำหรับว่ายน้ำการเก็บไข่จะเริ่มหลังจากนกมารวมตัวแล้ว 2 สัปดาห์ และจะเก็บไข่ภายในหนึ่งสัปดาห์ วางไข่ประมาณ 15 ฟองในรัง ไก่ควรเป็นเป็ดอินเดีย ลูกเป็ดมัลลาร์ดปรากฏตัวในอีกหนึ่งเดือนต่อมา สัปดาห์แรกของชีวิตเป็นช่วงที่ยากที่สุดในการเลี้ยงลูก ลูกเป็ดมัลลาร์ดอยู่รอดและเติบโตได้อย่างรวดเร็วในอุณหภูมิสูงและแสงจ้า
เลี้ยงสัตว์เล็ก
ในวันแรกลูกเป็ดจะได้รับสารละลายแมงกานีสแบบอ่อน ในวันที่สองให้ไข่แดงต้มมันร่วนที่หลังลูกไก่เนื่องจากในตอนแรกพวกมันจะจับเฉพาะอาหารที่เคลื่อนไหวเท่านั้น หากมาตรการนี้ไม่ได้ผลคุณจะต้องใส่อาหารเข้าปากลูกเป็ด
ในช่วง 20 วันแรก ลูกเป็ดมัลลาร์ดควรอยู่ภายใต้แสงอินฟราเรดที่ระยะ 50 ซม. ถัดไปในโรงเรือนสัตว์ปีกจะเปิดหลอดไฟ 60 วัตต์ต่อพื้นที่ 3 เมตร ลาก่อน เป็ดมัลลาร์ด ก่อนอายุครบ 2 เดือน จะต้องเก็บไว้ในที่มีแสงสว่างตลอด 24 ชั่วโมง เริ่มพาลูกไก่ไปเดินเล่นเมื่ออายุได้ 3 วัน หากอุณหภูมิอากาศภายนอกไม่ต่ำกว่า +18 °C ตารางแสดงอุณหภูมิที่ควรเป็นเพื่อให้ต้นอ่อนเติบโตโดยไม่สูญเสีย
อายุลูกเป็ด วัน | อุณหภูมิในโรงเรือนสัตว์ปีก°C | อุณหภูมิใต้หลอดไฟ°C |
จนถึง 3 | 23-25 | 38-40 |
3-7 | 22-23 | 30-32 |
8-15 | 20-22 | 27-30 |
16-21 | 18-20 | 23-25 |
22-30 | 16-18 | 20-22 |
เมื่อเตรียมอาหารจะคำนึงถึงระยะเวลาการเจริญเติบโตของนกด้วย ในช่วงสัปดาห์แรก ลูกเป็ดมัลลาร์ดจะกินข้าวบดกับไข่แดงต้ม จากนั้นไข่แดงจะถูกแทนที่ด้วยมันฝรั่งต้ม เมื่ออายุได้ 2 สัปดาห์ มัลลาร์ดจะเริ่มกินสาหร่ายบดซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน รำข้าวและกระดูกป่นเพื่อเสริมสร้างโครงกระดูก เพิ่มแครอทต้มและหัวบีทอาหารสัตว์ขูดลงในอาหาร แหล่งที่มาของแร่ธาตุจะถูกวางไว้ในชามแยกต่างหาก - หินเปลือกหอย, ชอล์ก, เปลือกไข่บด สำหรับวัตถุเจือปนอาหารแนะนำให้ใช้คอทเทจชีสและยีสต์ไขมันต่ำ (1 กรัมต่อคน)
น้ำในโถดื่มมีการเปลี่ยนแปลงอย่างสม่ำเสมอลูกเป็ดมักจะมีรูจมูกอุดตัน ดังนั้นน้ำจึงจำเป็นไม่เพียงแต่สำหรับดื่มเท่านั้น แต่ยังจำเป็นสำหรับการล้างจมูกด้วย
โรคที่เป็นไปได้และการฉีดวัคซีนป้องกันพวกเขา
เป็ดมัลลาร์ด ไม่ไวต่อโรคติดเชื้อส่วนใหญ่ แต่มีโรคที่อาจเกิดขึ้นในไก่เนื้อลูกผสม:
- Polymorphosis เป็นโรคปรสิตที่เกิดจากหนอนในลำไส้ มีอาการอ่อนเพลียและท้องร่วงร่วมด้วย สำหรับการรักษา ให้ใช้ไดคลอโรฟีน ป้อนครั้งเดียวในอาหาร (0.5 มก. ต่อ 1 กก.) เพื่อป้องกันการเจ็บป่วย นกจะได้รับคอปเปอร์ซัลเฟต 0.1% เพื่อดื่มสัปดาห์ละสองครั้ง
- Aspergillosis เป็นพยาธิสภาพของเชื้อราที่เกิดขึ้นเมื่ออาหารและผ้าปูที่นอนขึ้นรา แสดงออกด้วยความง่วง, อาเจียน, หายใจลำบาก, อัมพาตของอุ้งเท้า หากต้องการกำจัดเชื้อราให้ใช้ยา "Nystatin"
- ไวรัสตับอักเสบ เป็ดมัลลาร์ดจำเป็นต้องฉีดวัคซีนเมื่อฟาร์มตั้งอยู่ในภูมิภาคที่มีสถานการณ์การแพร่ระบาดที่ไม่เอื้ออำนวย วัคซีน VGNKI แบบแห้ง (0.5 มล. ต่อคน) จะถูกฉีดเข้ากล้ามที่ต้นขาของเป็ด
- Cloacitis คือการอักเสบและเป็นแผลที่ผนังเยื่อเมือกของ Cloaca ที่เกิดจากการขาดวิตามิน สำหรับการรักษาวิตามินเชิงซ้อนจะรวมอยู่ในอาหารด้วย แผลและรอยแตกที่ทวารหนักของเป็ดจะต้องหล่อลื่นด้วยไอโอดีนก่อนแล้วจึงทาครีมสังกะสี
- การกินเนื้อคน เป็ดมัลลาร์ดโจมตีกัน จิกจนเลือดออก และถอนขนเมื่อเก็บไว้ในที่ที่ใกล้ชิดและแออัด หรือเมื่อขาดโปรตีนในอาหาร ในกรณีแรก พื้นที่โรงเรือนสัตว์ปีกจะขยายออก ในกรณีที่สอง เพิ่มพืชตระกูลถั่ว นมพร่องมันเนย และแป้งเนื้อลงในอาหาร
- ศีรษะล้านเป็นอาการของภาวะวิตามินต่ำและการขาดแร่ธาตุ เป็ดควรกินอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามิน A และ D มากขึ้น
คุณสามารถตัดได้เมื่อไหร่?
เป็ดมัลลาร์ด เหมาะแก่การฆ่าเมื่ออายุ 3-4 เดือน การให้อาหารนานขึ้นจะไม่เกิดประโยชน์เนื่องจากการเติบโตของนกช้าลงชาวนาบางคนฆ่าลูกเป็ดอายุ 2.5 เดือน เมื่อถึงวัยนี้ ลูกเป็ดจะมีน้ำหนักอยู่แล้ว 3-4 กิโลกรัม ไม่ควรทิ้งนกไว้ในช่วงฤดูหนาว เป็ดมัลลาร์ด ในช่วงเย็นพวกเขาจะกินมากกว่าที่ควรจะเป็นซึ่งจะลดความสามารถในการทำกำไรต่อไป