เชอร์รี่และเชอร์รี่หวานเป็นผลเบอร์รี่ที่พบได้ทั่วไป พวกเขามีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีวิตามินมากมาย มักใช้ในการเตรียมและบริโภคสด ในเวลาเดียวกันไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าเชอร์รี่แตกต่างจากเชอร์รี่หวานอย่างไร ความแตกต่างระหว่างพืชเหล่านี้อยู่ที่รูปลักษณ์ของต้นไม้และรสชาติของผลไม้
เชอร์รี่กับเชอร์รี่หวานมีอะไรเหมือนกัน?
พืชทั้งสองชนิดเป็นของตระกูลพลัม ในภาษาละตินพวกเขามีชื่อเดียวกัน - เซราซัส. สิ่งนี้บ่งบอกถึงต้นกำเนิดร่วมกันเหล่านี้เป็นผลไม้หินที่มีลักษณะผลไม้คล้ายกัน พวกเขายังตรงกับเนื้อหาของส่วนประกอบที่มีคุณค่าและผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์
ความแตกต่างหลัก
พืชที่อยู่ระหว่างการพิจารณานั้นมีลักษณะและความแตกต่างหลายประการ เกี่ยวข้องกับรูปลักษณ์และรสชาติของผลไม้
หน้าตาต่างกันอย่างไร?
เมื่อตอบคำถามว่าอะไรคือความแตกต่างระหว่างวัฒนธรรมที่พิจารณาจึงควรพิจารณาถึงรูปลักษณ์ของพวกเขา มงกุฎของต้นเชอร์รี่มีรูปร่างโค้งมนมากขึ้น เชอร์รี่เป็นพืชผลขนาดใหญ่ที่มีความสูงถึง 30 เมตร พืชที่โตเต็มวัยจะมีรูปทรงกรวย ใบมีลักษณะเป็นสีเงิน ในขณะเดียวกันใบเชอร์รี่ก็มีสีเขียวเข้ม
ความแตกต่างที่สำคัญคือตำแหน่งของผลเบอร์รี่และใบไม้บนต้นไม้ สำหรับเชอร์รี่ใบไม้จะงอกตรงและผลเบอร์รี่จะเติบโตเป็นคู่ ต้นเชอร์รี่มีใบร่วงหล่น ในกรณีนี้ผลเบอร์รี่จะเติบโตเป็นกระจุกทั้งหมด
ต้นไม้ก็มีลักษณะเปลือกที่แตกต่างกันเช่นกัน เชอร์รี่มีเปลือกสีน้ำตาลมีสีเทา เชอร์รี่มีลักษณะเปลือกสีน้ำตาลแดงและมีสีเงิน
ผลไม้เชอร์รี่สามารถมีเฉดสีที่แตกต่างกันได้ตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีดำ เชอร์รี่มักมีสีแดงเข้มหรือเบอร์กันดี มีลักษณะเฉพาะคือมีกลิ่นเปรี้ยวและมีกลิ่นเปรี้ยว กลิ่นหอมของเชอร์รี่เบอร์รี่มีรสหวานกว่า
ความแตกต่างในผลประโยชน์
เชอร์รี่และเชอร์รี่หวานมีประโยชน์ต่อร่างกาย ผลเบอร์รี่ทั้งสองประเภทมีวิตามิน B, C, A, E, PP หลายชนิดนอกจากนี้ยังมีกรดโฟลิก เหล็ก และฟอสฟอรัส อย่างไรก็ตามข้อได้เปรียบหลักของผลไม้ดังกล่าวคือเนื้อหาของคูมาริน เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่จำเป็นในการรักษาโทนสีของร่างกาย
ในเวลาเดียวกันเป็นการยากที่จะแยกแยะความแตกต่างระหว่างผลไม้และพิจารณาว่าผลเบอร์รี่ชนิดใดมีประโยชน์มากกว่า เนื่องจากองค์ประกอบประมาณเดียวกัน ผลไม้จึงช่วยให้บรรลุผลดังต่อไปนี้:
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
- เพิ่มระดับฮีโมโกลบิน
- ลดความดันโลหิต
- เสริมสร้างหัวใจและหลอดเลือด
- ปรับปรุงการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์;
- ฟื้นฟูการเผาผลาญ;
- ปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท
เนื้อและน้ำผลไม้สามารถบริโภคสำหรับโรคโลหิตจาง โรคเกาต์ และหวัดได้ นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการรับประทานผลิตภัณฑ์เหล่านี้สำหรับน้ำหนักส่วนเกิน, โรคผิวหนัง, ต่อมลูกหมากอักเสบ, ตับอ่อนอักเสบ
เป็นที่น่าสังเกตว่าเชอร์รี่ไม่เพียงให้ประโยชน์ต่อผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบไม้ด้วย พวกเขามีไฟตอนไซด์ เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ยับยั้งการพัฒนาของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค
ในช่วงการเจริญเติบโต
การสุกของเชอร์รี่จะเกิดขึ้นก่อน พันธุ์ต้นสุกในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม พันธุ์ต่อมาจะผลิตพืชผลในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม เชอร์รี่สุกช้ากว่ามาก ซึ่งมักจะเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคม
ในรสชาติและวัตถุประสงค์ของผลไม้
เมื่อตอบคำถามว่าคุณสามารถแยกแยะพืชได้อย่างไรมันก็คุ้มค่าที่จะสังเกตรสชาติของผลไม้ เชอร์รี่มีรสเปรี้ยวพร้อมโน๊ตหวานอ่อนๆ เชอร์รี่มักจะมีรสหวานและไม่มีรสเปรี้ยวเลย
รสชาติของผลไม้ส่งผลต่อลักษณะเฉพาะของการใช้ เชอร์รี่ควรใช้ทำผลไม้แช่อิ่มและแยมแนะนำให้บริโภคเชอร์รี่เบอร์รี่สดหรือแช่แข็งในฤดูหนาว อย่างไรก็ตามผลไม้ดังกล่าวมักไม่ได้ใช้ในการเตรียมเนื่องจากมีรสหวานเกินไป
ในพื้นที่
เชอร์รี่ถือเป็นพืชทนความหนาวเย็น เธอรู้สึกดีในสภาพอากาศที่อบอุ่น เมื่อปลูกในโซนกลาง ต้นไม้ไม่ต้องการฉนวน เชอร์รี่เจริญเติบโตได้ดีเฉพาะในภาคใต้เท่านั้น เธอต้องการความอบอุ่นและแสงแดดเพียงพอ ในโซนกลางพืชผลมักจะแข็งตัวเล็กน้อย
ชื่อของเชอร์รี่ลูกผสมเชอร์รี่
ลูกผสมของเชอร์รี่และเชอร์รี่หวานเรียกว่า Duke ชื่อของมันมาจากลูกผสมภาษาอังกฤษ May-Duc ซึ่งได้รับในศตวรรษที่สิบเจ็ด วัฒนธรรมไม่ได้หยั่งรากในอังกฤษ ปัจจุบันมักใช้ในรัสเซีย
Duke มีความทนทานต่อ coccomycosis และ moniliosis ต้นไม้มีผลหวานมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย พืชมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวโดยเฉลี่ย สามารถปลูกได้ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศไม่แน่นอน ข้อดีอีกประการหนึ่งของพืชคือให้ผลผลิตสูง ให้ผลเบอร์รี่มากกว่าพืชหลักถึง 1.5 เท่า
เชอร์รี่และเชอร์รี่หวานเป็นพืชที่พบได้ทั่วไปที่ชาวสวนจำนวนมากปลูก พืชเหล่านี้ให้ผลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มีลักษณะคล้ายกันหลายประการ แต่ก็มีความแตกต่างมากมายเช่นกัน ความแตกต่างระหว่างพืชผลเกี่ยวข้องกับลักษณะของต้นไม้และผลไม้ คุณภาพรสชาติของผลเบอร์รี่และคุณสมบัติการใช้งานก็แตกต่างกันเช่นกัน
