รายละเอียดและลักษณะของต้นแอปเปิ้ลพันธุ์ Honey Crisp ลักษณะการเพาะปลูกและแหล่งกำเนิด

การปลูกสวนที่เดชาหรือในฟาร์มเริ่มต้นด้วยการปลูกต้นแอปเปิ้ล ต้นไม้ต้นนี้เองที่ในประเทศของเราเป็นมาตรฐานในการทำสวนและชาวสวนจำนวนมากจัดว่าเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ต้นแอปเปิล Honey Crisp เป็นตัวแทนที่โดดเด่นของพันธุ์อุตสาหกรรมฤดูหนาว ซึ่งเพาะพันธุ์โดยผู้เพาะพันธุ์จากอเมริกาเหนือ ผลไม้มีความโดดเด่นไม่เพียงแต่จากรสชาติของหวานที่แสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ดั้งเดิมด้วย

รายละเอียดและลักษณะของต้นแอปเปิล Honey Crisp

ต้นแอปเปิ้ลกรอบน้ำผึ้งมีถิ่นกำเนิดในรัฐมินนิโซตา ที่นั่นพวกเขาเริ่มปลูกฝังในปี พ.ศ. 2517 ผลไม้ที่สวยงามและอร่อยดึงดูดความสนใจของชาวสวนจากทั่วโลก ในขณะเดียวกันวัสดุปลูกเช่นผลไม้เองก็ไม่ถูก

ความสูงของต้นไม้

ต้นแอปเปิลพันธุ์ฮันนี่คริสป์ไม่สูงมาก ต้นไม้โดยเฉลี่ยเติบโตได้สูงถึง 4 เมตร และหากใช้ต้นตอแคระ ความสูงของมันจะไม่เกิน 2.5 เมตร นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะใช้ต้นตอกึ่งแคระ แต่ความสูงของต้นจะสูงถึง 3.5 เมตร ตัวชี้วัดดังกล่าวสะดวกมากสำหรับการดูแลเพิ่มเติม

ความกว้างของมงกุฎ

ในช่วงปีแรกหลังปลูก ต้นฮันนี่คริสป์ที่ยังอ่อนจะมียอดเสี้ยมแคบ ต้นกล้าเติบโตอย่างแข็งขันจนถึงอายุห้าขวบ แต่หลังจากนั้นมงกุฎก็ค่อยๆเริ่มมีรูปร่างเป็นวงรีกว้าง ควรคำนึงว่าความหลากหลายนี้มีความสามารถสูงในการสร้างยอด สิ่งนี้จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการสร้างและการเลือกประเภทเม็ดมะยมที่ถูกต้อง

ผลผลิตของความหลากหลาย

น้ำหนักของแอปเปิ้ลฮันนี่คริสป์หนึ่งลูกถึง 250 กรัม รูปร่างของผลจะยาวขึ้นค่อนข้างยาว สีของมันคือสีเขียวอ่อนและมีบลัชออนสีแดงทั่วทั้งพื้นผิว เนื้อมีสีครีมเหลืองและฉ่ำมาก เปลือกแอปเปิ้ลมีความหนาแน่นและมีลักษณะเป็นมันเงา กลิ่นหอมของผลไม้เข้มข้นรสชาติมีความเปรี้ยวเล็กน้อยและน่าพึงพอใจมาก เมื่ออายุได้ 6 ปี ต้นไม้จะผลิตผลสุกได้ถึง 9 กิโลกรัม ซึ่งมีความสามารถทางการตลาดและรสชาติสูง

การประเมินการชิม

นักชิมให้คะแนนรสชาติ Honey Crisp อยู่ที่ 4.8 คะแนน ความหลากหลายนั้นง่ายต่อการแยกแยะจากคู่แข่งตามรสนิยมซึ่งทำให้ผลไม้แตกต่างจากพันธุ์อื่น

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว

ต้นแอปเปิลพันธุ์ Honey Crisp สามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -35 °C โดยไม่ต้องมีที่กำบังเพิ่มเติม

อย่างไรก็ตาม ตัวเลขนี้สามารถลดลงได้อย่างมากในกรณีต่อไปนี้:

• หลังจากให้ผลผลิตอันอุดมสมบูรณ์แล้ว
• เมื่อต้นอ่อนมีผลไม้มากจนเกินไป
• ความเสียหายต่อต้นไม้จากศัตรูพืชหรือโรคในช่วงฤดูปลูกส่งผลให้พืชอ่อนแอลงอย่างรุนแรง
• ในช่วงแล้งและขาดความชุ่มชื้นในดิน

ความต้านทานโรค

ต้นแอปเปิลของพันธุ์ฮันนี่คริสป์นั้นมีความต้านทานต่อโรคเชื้อราเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาไม่กลัวตกสะเก็ดเลยความอ่อนแอต่อโรคราแป้งนั้นอยู่ในระดับปานกลาง อย่างไรก็ตามชาวสวนที่มีประสบการณ์ยังคงดำเนินการรักษาเชิงป้องกันเนื่องจากหากมีอาการป่วยอย่างน้อยหนึ่งรายการปรากฏขึ้นในสวนก็มีความเสี่ยงที่จะสูญเสียผลผลิตครึ่งหนึ่ง

โรคราแป้งจะปรากฏเป็นสีขาวบนใบ แอปเปิล และยอด ลักษณะสัญญาณของความเสียหายตกสะเก็ดคือจุดมันที่ด้านบนของใบ ซึ่งมักจะเข้มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ผลไม้เองก็หยุดการเจริญเติบโตและมีรอยแตกและมีจุดเกิดขึ้น เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน ต้นไม้จะได้รับการรักษาด้วย Fundazol, Strobi, Strazhem, Thiovit Jet และยาอื่น ๆ

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ต้นแอปเปิ้ลพันธุ์ Honey Crisp มีข้อดีหลายประการที่แตกต่างจากคู่แข่ง ซึ่งรวมถึง:

• ความแก่แดด;
• ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดีเยี่ยม
• ผลไม้ขนาดใหญ่
• คุณภาพความงามสูงของแอปเปิ้ล
• ลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยม
• ความเหมาะสมในการขนส่งทางไกล
• อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานซึ่งมากกว่าหกเดือน
• เพิ่มความต้านทานต่อโรคเชื้อรา

คุณสมบัติที่โดดเด่นของความหลากหลายคือลักษณะเฉพาะของน้ำผึ้งซึ่งไม่ได้ครอบครองโดยพันธุ์แอปเปิ้ลฤดูหนาวที่เป็นที่รู้จัก ข้อเสียของ Honey Crisp ได้แก่ แนวโน้มของต้นไม้ที่จะออกผลหากมีการเก็บเกี่ยวมากเกินไป เช่นเดียวกับความไวของผลไม้ที่จะพบเห็นใต้ผิวหนังในระหว่างการเก็บรักษาระยะยาว

คุณสมบัติของการปลูกต้นแอปเปิ้ล

ไม่เพียงแต่วันที่เริ่มติดผลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการพัฒนาของต้นไม้อย่างสมบูรณ์ด้วย ผลผลิตและคุณภาพของผลไม้ในอนาคตขึ้นอยู่กับการปลูกต้นกล้าที่ถูกต้อง นั่นคือเหตุผลที่ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับขั้นตอนนี้

เวลาและสถานที่

ต้นแอปเปิ้ลกรอบน้ำผึ้งควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ต้นกล้าจะเริ่มแตกหน่อ ในฤดูใบไม้ร่วงงานปลูกจะดำเนินการหลังจากที่กระบวนการไหลน้ำนมในต้นกล้าช้าลง พืชที่มีระบบรากปิดสามารถปลูกได้ตลอดเวลา แต่ผู้เชี่ยวชาญยังคงแนะนำให้งดขั้นตอนนี้ในช่วงฤดูร้อน

สถานที่ปลูกต้นแอปเปิ้ลฮันนี่คริสป์ถูกเลือกโดยคำนึงถึงระยะห่างระหว่างต้นไม้กับอาคารหรือปลูกอื่น ๆ ต้องมีอย่างน้อย 3 เมตร ระดับน้ำใต้ดินในพื้นที่ที่เลือกปลูกต้องมีความสูงไม่ต่ำกว่า 2 เมตร

มิฉะนั้นจะสร้างเนินสูงประมาณ 70 ซม. และปลูกต้นกล้าไว้เพื่อไม่ให้พืชได้รับความเสียหายในฤดูหนาวในอนาคตและระบบรากจะไม่เสียหาย

การเตรียมต้นกล้า

ในการปลูกต้นแอปเปิ้ลกรอบน้ำผึ้งจะเลือกต้นกล้าอายุตั้งแต่ 1 ถึง 2 ปี ในเวลานี้อัตราการรอดชีวิตของพวกเขาสูงที่สุด ตรวจสอบระบบรากและกิ่งก้านของต้นอ่อนอย่างระมัดระวังพวกเขาไม่ควรมีความเสียหายทางกลหรืออาการของโรค แต่ควรมีความยืดหยุ่น รากที่มีสัญญาณของการเน่าเสียจะถูกตัดด้วยมีดคม ๆ และรากโครงกระดูกจะสั้นลงเล็กน้อย หากระบบรากแห้งต้นแอปเปิ้ลจะถูกวางไว้ในน้ำเป็นเวลาสองสามวัน

การเตรียมดิน

พื้นที่สำหรับปลูกต้นแอปเปิ้ลฮันนี่กรอบเตรียมหนึ่งเดือนก่อนงานหลัก ในการทำเช่นนี้ให้ขุดหลุมลึก 70 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 เมตร สำหรับการเติมน้ำมัน ให้เตรียมส่วนผสมที่ประกอบด้วย:

• ฮิวมัสของวัว
• ขี้เถ้าไม้
• โพแทสเซียมซัลเฟต
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต

เทคโนโลยีการลงจอด

รากของต้นแอปเปิ้ลอ่อนของพันธุ์ Honey Crisp จะถูกยืดตรงในหลุมที่เตรียมไว้หลังจากนั้นจึงถูกคลุมด้วยส่วนผสมของดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการและบดอัดเป็นระยะ ในกรณีนี้คอรากควรสูงเหนือพื้นผิวดินอย่างน้อย 8 ซม. มิฉะนั้นต้นแอปเปิลจะทำให้การติดผลล่าช้าและในกรณีพิเศษจะสังเกตได้เป็นระยะ หากวางคอรากไว้สูง ในช่วงฤดูร้อน ระบบรากจะไม่ได้รับความชื้นเพียงพอ

กฎการดูแลพืช

การดูแลมีความสำคัญไม่น้อยไปกว่าการปลูกต้นแอปเปิ้ลฮันนี่กรอบ ความถูกต้องของงานเหล่านี้ไม่เพียงรับประกันความอุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังรับประกันความสมบูรณ์และการอนุรักษ์พืชผลที่ดีอีกด้วย

คุณสมบัติของการดูแลสปริง

ปีหน้าหลังจากปลูกต้นแอปเปิ้ลเล็กในฤดูใบไม้ผลิจะต้องตัดหน่อแนวตั้งให้สั้นลง ในช่วงต่อ ๆ มาการเจริญเติบโตของกิ่งอ่อนจากปีปัจจุบันจะถูกตัดออก 1/3 ของความยาว หน่อที่แข่งขันกับตัวนำกลางจะถูกตัดเป็นวงแหวน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อสร้างเม็ดมะยมให้เหมาะสมและหลีกเลี่ยงไม่ให้เม็ดมะยมหนาขึ้นในปีแรกหลังจากปลูกต้นแอปเปิล ไม่จำเป็นต้องให้อาหาร แต่ต่อมาในฤดูใบไม้ผลิ จะมีประโยชน์ในการใส่ปุ๋ยแร่หรืออินทรียวัตถุ ควรทำให้ลำต้นของต้นไม้ขาวด้วยสารละลายปูนขาว

การดูแลช่วงฤดูร้อน

การดูแลต้นแอปเปิลกรอบน้ำผึ้งในฤดูร้อนต้องอาศัยการรดน้ำให้ตรงเวลา การใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัส และดำเนินการรักษาเชิงป้องกัน บรรทัดฐานการรดน้ำสำหรับต้นไม้โตเต็มวัยคือน้ำ 4 ถัง ความถี่ของการชลประทานขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในปัจจุบัน ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ทำตามขั้นตอนนี้อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง

การดูแลฤดูใบไม้ร่วง

การดูแลต้นแอปเปิ้ลกรอบน้ำผึ้งในฤดูใบไม้ร่วงไม่เพียงช่วยเก็บเกี่ยวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเตรียมพืชสำหรับฤดูหนาวด้วย หนึ่งเดือนก่อนถึงฤดูเก็บเกี่ยว พวกเขาหยุดรดน้ำต้นไม้โดยสิ้นเชิง ทันทีที่เก็บเกี่ยวผลไม้พวกเขาก็เริ่มตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะในระหว่างนั้นพวกเขาจะกำจัดกิ่งที่เสียหายและเหี่ยวเฉา

เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว

ในสภาพอากาศของโซนกลางและภาคใต้ ต้นแอปเปิ้ลกรอบน้ำผึ้งไม่จำเป็นต้องเตรียมการเป็นพิเศษสำหรับความหนาวเย็นในฤดูหนาว ขั้นตอนนี้ดูเป็นมาตรฐานสำหรับพันธุ์ฤดูหนาวที่แข็งแกร่งทั้งหมด แต่ในพื้นที่หนาวเย็น ต้นไม้ควรมีที่กำบังเพิ่มเติมและควรมีฉนวนหุ้มลำต้น เพื่อหลีกเลี่ยงการแช่แข็งพืชควรปลูกในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศรุนแรงในสถานที่ที่ได้รับการปกป้องจากลมและลม

การสุกและติดผล

พันธุ์แอปเปิ้ล Honey Crisp ถือว่าสุกเร็วอย่างถูกต้อง ต้นตอขนาดกลางเริ่มออกผล 4 ปีหลังจากปลูกต้นกล้าบนเว็บไซต์ การใช้ต้นตอแคระหรือกึ่งแคระช่วยเร่งการติดผล

คุณสามารถเพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวครั้งแรกหลังจากผ่านไปสองสามปี ต้นไม้ขนาดกลางมีอายุได้ถึง 40 ปีและต้นไม้ที่เติบโตต่ำ - มากถึง 15 ปี

ระยะเวลาการสุกของผลแอปเปิ้ลฮันนี่คริสพ์คือในเดือนกันยายน การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการเฉพาะเมื่อมีความมั่นใจอย่างเต็มที่ในการสุกเท่านั้น สิ่งนี้สามารถกำหนดได้จากสีน้ำตาลของเมล็ดและการแยกแอปเปิ้ลออกจากกิ่งผลไม้อย่างง่ายดาย

คุณสมบัติของการเพาะปลูกในภูมิภาค

เนื่องจากมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง ต้นแอปเปิล Honey Crisp จึงปลูกได้ทุกที่ เหมาะสำหรับสภาพภูมิอากาศของประเทศยูเครน เบลารุส ภูมิภาคมอสโก และเขตตรงกลาง เมื่อปลูกในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศหนาวเย็น เนื่องจากขาดความร้อน รสชาติของผลไม้จึงเกิดความเปรี้ยว อย่างไรก็ตาม มันเพิ่มความน่าสนใจให้กับแอปเปิ้ลและไม่ทำให้เสียรสชาติ