มะเขือ

มะเขือยาวเป็นของตระกูลราตรีและถือเป็นพืชผักแบบดั้งเดิมที่ชาวสวนจำนวนมากปลูก ผลไม้ประกอบด้วยวิตามิน จุลธาตุ และไฟเบอร์หลายชนิด ซึ่งเป็นตัวกำหนดประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ต่อร่างกาย

เนื่องจากเป็นพืชที่ชอบความร้อน จึงปลูกในพื้นที่โล่งเฉพาะในภาคใต้เท่านั้น เมื่อรู้ความลับของการปลูกและดูแลพืชผล คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และดีต่อสุขภาพได้ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกความหลากหลายที่เหมาะสม มะเขือยาวแต่ละชนิดมีความแตกต่างกันในเรื่องขนาดผล ความสูงของต้น เวลาในการสุก ผลผลิต และความต้านทานต่อสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย

ก่อนปลูกคุณต้องค้นหาว่าสารตั้งต้นชนิดใดมีประโยชน์และต้องการแสงเท่าใดเพื่อการพัฒนาตามปกติ ในช่วงฤดูปลูกขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยอย่างน้อยสามครั้งศัตรูพืชหลักคือด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและไรเดอร์