แม่บ้านหลายคนปลูกโหระพาที่บ้านในหม้อ พืชชนิดนี้ถือเป็นเครื่องเทศที่ดีเยี่ยมซึ่งมักใช้ในการปรุงอาหารระหว่างการเตรียมอาหารต่างๆ ก่อนปลูกโหระพาแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับลักษณะเฉพาะของการปลูกและปลูกในอพาร์ตเมนต์
คุณสามารถปลูกโหระพาในหม้อได้หรือไม่?
หลายคนสนใจว่าสามารถปลูกเครื่องเทศที่บ้านได้หรือไม่ ไทม์เหมาะสำหรับปลูกในบ้าน เนื่องจากไม่จุกจิกจนเกินไปและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ดังนั้นแม้แต่ผู้ไม่มีประสบการณ์ที่ไม่เคยปลูกโหระพาก็สามารถรับมือกับการปลูกและปลูกเครื่องเทศได้
ในการปลูก เพียงเลือกภาชนะที่เหมาะสมสำหรับเครื่องเทศ ปลูกแล้ววางไว้ในห้องที่มีแสงสว่างเพียงพอ เมื่อปลูกต้นไม้ในอพาร์ทเมนต์คุณจะต้องรดน้ำเป็นระยะเพื่อไม่ให้ดินแห้งและให้อาหารด้วยปุ๋ย
พันธุ์ที่เหมาะสม
ก่อนปลูกแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับพันธุ์พืชที่เหมาะสมที่สุดที่สามารถปลูกที่บ้านได้ ซึ่งรวมถึง:
- โหระพาสามัญ เครื่องเทศที่เติบโตต่ำนี้มีความสูงได้ถึง 5–7 ซม. ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการปลูกในบ้าน เครื่องเทศสุกสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม
- โหระพากำลังคืบคลาน ความหลากหลายนี้เติบโตต่ำและเติบโตในช่วงสุกสูงถึง 10–15 ซม. พุ่มไม้จะบานในช่วงกลางฤดูร้อนหลังจากนั้นก็มีผลไม้เกิดขึ้น
- ซิตริก นี่คือพันธุ์สากลที่สามารถปลูกได้ทั้งในบ้านและนอกบ้าน พุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่จะเติบโตเป็น 15–18 ซม. 3–4 สัปดาห์หลังปลูก ใช้สำหรับทำอาหารและตกแต่งห้อง
การเลือกสถานที่สำหรับโหระพาในร่ม
แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์บางคนใส่ใจเพียงเล็กน้อยในการเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกเนื่องจากเชื่อว่าเครื่องเทศจะเติบโตในห้องใดก็ได้ อย่างไรก็ตาม ไม่เป็นเช่นนั้น ดังนั้น คุณควรทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติของการเลือกสถานที่ที่ดีที่สุดในการปลูกโหระพา
แสงสว่าง
ไทม์ถือเป็นพืชที่ชอบแสงซึ่งเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในช่วงที่มีแสงแดดจัดขอแนะนำให้วางกระถางโดยมีต้นไม้ไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง หากปลูกเครื่องเทศในฤดูหนาวคุณจะต้องดูแลแสงสว่างเพิ่มเติมและติดตั้งโคมไฟพิเศษ
อุณหภูมิและความชื้นของอากาศ
โหระพาเติบโตได้ดีที่สุดในห้องเย็นที่มีอุณหภูมิอากาศไม่สูงกว่า 20 องศาเซลเซียส ในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถนำหม้อออกไปที่ระเบียงกระจกในระหว่างวัน และนำเข้าอพาร์ทเมนท์เฉพาะในตอนเย็นหลังพระอาทิตย์ตกดินเท่านั้น ในฤดูหนาว คุณไม่สามารถนำเครื่องเทศออกไปที่ระเบียงได้ เพราะเครื่องเทศจะตายเนื่องจากอุณหภูมิต่ำ
เตรียมปลูกโหระพาที่บ้าน
การปลูกโหระพานั้นไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณคุ้นเคยกับคุณสมบัติของการเตรียมปลูก ขอแนะนำให้ดูแลล่วงหน้าเกี่ยวกับเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการปลูกเครื่องเทศภาชนะสำหรับปลูกและดินที่เหมาะสม
การเลือกภาชนะสำหรับปลูก
การเตรียมการปลูกเริ่มต้นด้วยการเลือกภาชนะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกและปลูกเครื่องเทศในอพาร์ตเมนต์ บางคนใช้ถ้วยพลาสติกหรือกระถางพลาสติกสำหรับสิ่งนี้ อย่างไรก็ตามภาชนะดังกล่าวไม่เหมาะกับการปลูกโหระพามากนัก ทางเลือกที่ดีที่สุดคือกระถางดินเผาซึ่งช่วยให้กระบวนการปลูกพืชในภาชนะอื่นง่ายขึ้นอย่างมาก
เมื่อเลือกหม้อแนะนำให้ใส่ใจกับความลึก ควรลึกลงไปประมาณ 10–15 ซม. เนื่องจากเป็นความลึกที่ถือว่าเหมาะสม ในภาชนะที่ลึกลงไป เครื่องเทศจะยิ่งแย่ลงและนานขึ้นมาก
ดินในการปลูกควรเป็นอย่างไร?
เพื่อให้โหระพาเติบโตได้ดีที่บ้านคุณต้องดูแลส่วนผสมของดินในการปลูกเครื่องเทศจะเลือกดินที่สมดุลและอุดมสมบูรณ์ซึ่งมีองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีประโยชน์ ดินจะต้องมีรูพรุนเพื่อให้น้ำและอากาศสามารถซึมเข้าไปได้ดีขึ้น ระดับความเป็นกรดของดินไม่ควรสูงกว่า 6-7 pH
ในการสร้างส่วนผสมดิน คุณจะต้องเตรียมดินสนามหญ้าหรือดินสวนทั่วไปล่วงหน้า จากนั้นจึงเติมปุ๋ยอินทรีย์ในรูปของเปลือกไข่พีทและฮิวมัสลงไป เพื่อให้โหระพาเติบโตเร็วขึ้น จึงมีการเติมขี้เถ้าหญ้าลงบนพื้น
ส่วนประกอบอนินทรีย์จะถูกเพิ่มเข้าไปในดินซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิต ขอแนะนำให้ผสมดินกับทรายที่ล้างแล้วเพื่อให้หลวมและดูดซับความชื้นได้ดีขึ้น เพื่อป้องกันการเน่าเปื่อยของระบบรากจึงเพิ่มเพอร์ไลต์ลงบนพื้น
วิธีการปลูกโหระพาที่บ้าน?
มีวิธีการทั่วไปในการปลูกโหระพาอยู่หลายวิธี ในการปลูกเครื่องเทศในอพาร์ทเมนต์ให้ปลูกพืชโดยใช้การปักชำหรือเมล็ดพืช ในการเลือกวิธีการลงจอดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเองคุณควรทำความคุ้นเคยกับแต่ละวิธีโดยละเอียด
จากเมล็ด
ส่วนใหญ่แล้วเครื่องเทศจะปลูกด้วยเมล็ดเพราะง่ายกว่า ในการทำเช่นนี้ให้เทส่วนผสมของดินที่ผสมกับเวอร์มิคูไลต์ลงในภาชนะที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ซึ่งช่วยเพิ่มการกักเก็บความชื้นในดิน จากนั้นดินในภาชนะจะถูกรดน้ำด้วยน้ำอุ่นและทำหลุมในดิน วางเมล็ด 2-3 เมล็ดในแต่ละหลุมแล้วกลบด้วยดิน พืชที่ปลูกจะถูกย้ายไปยังขอบหน้าต่างและรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้นในกระถาง พวกมันจะถูกทำให้บางลงเพื่อการเจริญเติบโตที่ดีขึ้น
จากการปักชำ
บางคนชอบที่จะขยายพันธุ์พุ่มไทม์โดยใช้การตัด ก่อนอื่นคุณต้องเริ่มเตรียมการปักชำเพื่อปลูกหลังจากสิ้นสุดการออกดอกของโหระพาหน่อจะถูกตัดออกจากพุ่มไม้และล้างใบให้หมด หน่อที่ถูกตัดบ่อย ๆ จะกลายเป็นกิ่งที่ปลูกในกระถาง
การปลูกกิ่งไทม์ลงบนพื้นนั้นค่อนข้างง่าย เมื่อต้องการทำเช่นนี้หม้อจะถูกคลุมด้วยดินอย่างสมบูรณ์และมีการทำหลุมลึก 1-2 ซม. จากนั้นนำหน่อไปวางในหลุมแล้วโรยด้วยดิน กิ่งที่ปลูกจะถูกรดน้ำหลังจากผ่านไป 1-2 วันจนกระทั่งใบแรกปรากฏขึ้น
การดูแลโหระพาบนขอบหน้าต่าง
เพื่อให้ต้นอ่อนเติบโตอย่างรวดเร็วจะต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ในระหว่างการดูแลพุ่มไม้แต่ละต้นจะต้องได้รับการรดน้ำเป็นระยะและดินจะคลายตัว นอกจากนี้เมื่อออกเดินทางคุณจะต้องตรวจสอบปริมาณแสงในห้องและอุณหภูมิอากาศเป็นระยะ
หากเครื่องเทศแห้งด้วยการรดน้ำปกติ คุณจะต้องให้อาหารมัน ในการทำเช่นนี้จะมีการเติมปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุลงในดิน
พุ่มไม้ไธม์จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเป็นระยะเพื่อกำจัดยอดส่วนเกิน ขั้นตอนนี้ดำเนินการด้วยกรรไกรปลายแหลมขนาดเล็กในช่วงครึ่งแรกของสปริง ในระหว่างการตัดแต่งกิ่งหนึ่งในสามของหน่อจะถูกตัดออกจากต้นไม้
การเก็บเกี่ยว
ในขั้นตอนสุดท้ายของวงจรชีวิตของไทม์ จะมีการเก็บเกี่ยวพืชผลสุก ในการทำเช่นนี้มีดตัดหน่อที่มีใบทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง ขอแนะนำให้ทำตามขั้นตอนในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนเมื่อดอกไม้ปรากฏบนต้นไม้ทุกต้น การเก็บเกี่ยวในช่วงเวลานี้ถือว่ามีกลิ่นหอมมากที่สุดดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะใช้ในการปรุงอาหาร เครื่องเทศที่เก็บรวบรวมทั้งหมดควรเก็บไว้ในภาชนะสุญญากาศเพื่อไม่ให้แสงแดดเข้ามา
บทสรุป
โหระพาถือเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่พบได้บ่อยที่สุดและแม่บ้านมักปลูกก่อนที่จะปลูกและปลูกพืชชนิดนี้ขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติต่างๆ ก่อน การปลูกและดูแลโหระพา.
