ขอบหน้าต่างเป็นสถานที่ที่คุณสามารถวางเครื่องเทศได้อย่างสะดวกสบายซึ่งไม่เพียงแต่จะทำให้ห้องมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังใช้ในจานอีกด้วย ต้นไม้ที่ให้ความรู้สึกดีเมื่ออยู่บ้านคือมิ้นต์ที่มีกลิ่นหอม ก่อนที่จะปลูกมิ้นต์ที่บ้าน ขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับข้อกำหนดง่ายๆ ของเครื่องเทศที่จะต้องปฏิบัติตามเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์
คุณสมบัติของการเติบโตบนขอบหน้าต่าง
ไม่ใช่เรื่องยากที่จะได้รับการเก็บเกี่ยวอย่างล้นหลามด้วยการปลูกเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมและคุณไม่จำเป็นต้องมีสวนสำหรับสิ่งนี้ - สำหรับมิ้นต์คุณเพียงแค่ต้องจัดสรรสถานที่บนขอบหน้าต่าง ในอพาร์ทเมนต์ในฤดูหนาว ต้นไม้จะรู้สึกไม่เลวร้ายไปกว่าบนเตียงในสวนภายใต้แสงแดดอันสดใส
ในการปลูกเครื่องเทศไม่มีคุณสมบัติพิเศษสิ่งสำคัญคือการให้การดูแลที่เหมาะสมซึ่งรวมถึง:
- การเตรียมพื้นผิวเบื้องต้น
- รดน้ำ;
- การให้อาหาร;
- แสงสว่าง
แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ที่ไม่ได้ปลูกพืชในร่มก็สามารถรับมือกับเครื่องเทศได้อย่างแน่นอน - สะระแหน่ไม่โอ้อวดและไม่ต้องการการดูแลอย่างสม่ำเสมอ
พันธุ์ที่เหมาะกับการปลูกในบ้าน
สะระแหน่เป็นเครื่องเทศที่มักปลูกในดินเปิด ดังนั้นจึงไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่เหมาะสำหรับใช้ในบ้าน หากต้องการเก็บเกี่ยวขอแนะนำให้ใช้วัสดุปลูกพันธุ์ต่อไปนี้:
- พิธี. ลักษณะเฉพาะของความหลากหลายคือความอุดมสมบูรณ์ของน้ำมันหอมระเหยในองค์ประกอบ ใบมีรอยย่นและมีสีมรกตเข้มข้น เพื่อให้ได้หน่อแนะนำให้บีบลำต้นหลักไม่เช่นนั้นพุ่มจะเริ่มยืดขึ้น มีกลิ่นหอมถาวร
- เพิร์ล. คุณสมบัติที่โดดเด่นของความหลากหลายคือขนาดที่เล็ก พุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดไม่ทำให้เกิดตาข้าง ดังนั้นคุณจะต้องบีบมัน กลิ่นของความหลากหลายนั้นเผ็ดร้อนมิ้นต์และจะช่วยปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่มหรืออาหารทุกชนิด
- เพนนีรอยัล. แนะนำสำหรับปลูกที่บ้านเท่านั้น ลักษณะเด่นของมิ้นต์คือยอดด้านยาวทำให้พืชกลายเป็นพุ่มกะทัดรัดและเขียวชอุ่ม ในฤดูร้อนคุณสามารถสังเกตการออกดอก - ดอกไลแลคดอกเล็ก ๆ กระจายกลิ่นหอมเผ็ด
สำคัญ! พันธุ์สวนยังสามารถใช้สำหรับการปลูกบนขอบหน้าต่างได้ แต่ในฤดูร้อนจะต้องนำออกไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์มิฉะนั้นสะระแหน่จะเหี่ยวเฉา
วิธีการปลูกและปลูกบนขอบหน้าต่าง
เมื่อปลูกจะไม่มีปัญหาใด ๆ สิ่งสำคัญคือหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในระยะแรกของการปลูกมิ้นต์ มีหลายวิธีในการปลูก:
- เมล็ดพืช (วิธีใช้แรงงานเข้มข้นและใช้เวลานาน);
- การปักชำ (การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในหนึ่งเดือน)
- การแบ่งชั้น (ใบหอมใบแรกสามารถเก็บได้หลังจาก 3-5 สัปดาห์)
โดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายและวิธีการขยายพันธุ์ที่เลือกองค์ประกอบของดินการเลือกสถานที่และปริมาณการรดน้ำแตกต่างกันเล็กน้อย - สะระแหน่ไม่ต้องการมากนักและไม่แตกต่างจากสภาพการบำรุงรักษาจากพืชในร่ม
การเตรียมเมล็ดและกิ่งพันธุ์เพื่อการเพาะปลูก
ขั้นตอนแรกในการปลูกมิ้นต์คือการเลือกวัสดุปลูก เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ให้ความสำคัญกับพันธุ์ลูกผสม - พวกมันไม่ค่อยรักษาลักษณะความเป็นมารดาไว้ ควรทำการปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิโดยไม่จำเป็นต้องแช่วัสดุปลูก - ควรส่งเมล็ดลงดินโดยตรงจะดีกว่า ถั่วงอกตัวแรกที่อุณหภูมิถูกต้อง (ไม่ต่ำกว่า 25 องศา) จะปรากฏขึ้นในเวลาเพียงครึ่งเดือน
ต้องแน่ใจว่าได้ฉีดพ่นพื้นผิวของสารตั้งต้น - ดินแห้งจะทำให้พืชตายได้
การปักชำเป็นวิธีที่ง่ายกว่าในการได้ต้นมินต์อ่อนในเวลาอันสั้น ยอดบนของพืชที่โตเต็มวัยมักจะถูกตัดเพื่อการรูต ความยาวของการตัดสูงสุด 10 ซม. อย่าลืมเอาใบล่างออกแล้วใส่หน่อในน้ำ - รากจะปรากฏขึ้นในหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง สิ่งที่เหลืออยู่คือการปลูกกิ่งลงในดิน - ในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์การเจริญเติบโตของใบอ่อนจะเริ่มขึ้นซึ่งสามารถนำไปใช้ในการปรุงอาหารได้แล้ว
สถานที่ควรเป็นอย่างไร?
แม้จะอยู่ในอุณหภูมิห้อง คุณจะต้องหาสถานที่ที่สะดวกที่สุดสำหรับมินต์อย่าลืมเลือกขอบหน้าต่างที่ได้รับแสงแดดมากที่สุด แต่คุณต้องคำนึงว่ารังสีที่สว่างอาจทำให้หน่ออ่อนของพืชไหม้ได้
เพื่อป้องกันการไหม้ คุณจะต้องสร้างร่มเงาในวันที่ร้อนที่สุด คุณสามารถใช้ผ้าม่านหรือหนังสือพิมพ์บาง ๆ สำหรับสิ่งนี้ หากไม่สามารถปกป้องพุ่มไม้จากแสงแดดได้ตลอดเวลาควรเลือกใช้หน้าต่างแบบตะวันตกหรือตะวันออกจะดีกว่า
จะปลูกที่ไหน.
สำหรับการปลูกควรเลือกภาชนะสำหรับดอกไม้ในร่มจะดีกว่า ขอแนะนำให้ใช้ภาชนะด้วย สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงขนาดของระบบรากของพุ่มไม้ซึ่งกิ่งก้านสาขาหนักและอาจไม่พอดีกับหม้อขนาดเล็ก
หากคุณวางแผนที่จะปลูกพืชจำนวนมาก ควรซื้อภาชนะขนาดใหญ่และยาวจะดีกว่า ซึ่งจะทำให้การดูแลมินต์ง่ายขึ้น เพื่อให้ได้พุ่มไม้เพียงไม่กี่ต้นควรใช้กระถางจะดีกว่า
จะปลูกในดินอะไร.
ดินสำหรับปลูกสะระแหน่จะต้องมีแสงสว่างและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถเตรียมพื้นผิวได้ด้วยตัวเอง (ผสมทราย พีท ปุ๋ยหมัก ดินสวน ในส่วนเท่าๆ กัน) หรือซื้อได้ที่ร้านค้า
หากคุณซื้อวัสดุพิมพ์สำเร็จรูปควรเลือกใช้ดินสำหรับปลูกพืชในร่มจะดีกว่า คุณสามารถแทนที่ด้วยดินสำหรับต้นกล้า - มันมีคุณค่าทางโภชนาการและอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและความชื้นได้ง่าย
ลงจอด
การปลูกจะไม่ใช่เรื่องยากเป็นพิเศษโดยไม่คำนึงถึงวิธีการขยายพันธุ์ที่แน่นอน ควรปลูกต้นกล้าที่ปลูกในกระถางหลังจากมีใบดีสี่ใบปรากฏขึ้น ไม่จำเป็นต้องเลือก - แนะนำให้ส่งพุ่มไม้โดยตรงไปยังภาชนะสำหรับมิ้นต์สำหรับผู้ใหญ่
การปักชำหรือการแบ่งชั้นที่หยั่งรากต้องได้รับการดูแลมากขึ้น - อย่าลืมเพิ่มขี้เถ้าไม้ 10-15 กรัมลงในแต่ละหลุม ซึ่งจะป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชที่สามารถทำลายระบบรากได้เพื่อป้องกันการไหม้ จะต้องผสมขี้เถ้ากับสารตั้งต้นจำนวนเล็กน้อยก่อน
สำคัญ! กฎสำคัญอีกประการหนึ่งสำหรับการปลูกคือควรทำในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก
การดูแลพืช
การดูแลมินต์นั้นง่าย - ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตรที่แนะนำสำหรับพืชในร่ม มีเพียงไม่กี่อย่าง - การรดน้ำการควบคุมศัตรูพืชหรือการควบคุมโรคการเติมสารอาหารในเวลาที่เหมาะสม
ข้อกำหนดที่ขาดไม่ได้อีกประการหนึ่งสำหรับการดูแลมินต์คือการบีบซึ่งช่วยให้คุณสร้างพุ่มไม้เขียวชอุ่ม ขอแนะนำให้ดำเนินการตลอดทั้งปี - หากพลาดสักครู่คุณจะได้ก้านยาวที่มีใบไม่กี่ใบ
กฎการรดน้ำ
การรดน้ำมิ้นต์สามารถทำได้ด้วยน้ำอุ่นเท่านั้น เวลาที่แนะนำสำหรับการชลประทานพื้นผิวคือช่วงเย็น ในช่วงกลางวันที่มีอากาศแจ่มใส จะดีกว่าที่จะไม่รดน้ำ - การเติมความชื้นให้กับสารตั้งต้นที่แห้งเกินไปสามารถทำลายระบบรากได้
ต้องแน่ใจว่าได้ฉีดพ่นพุ่มไม้เป็นประจำ มิ้นท์ชอบอากาศชื้น ดังนั้นในฤดูร้อนคุณสามารถวางชามน้ำไว้ใกล้ภาชนะที่มีต้นไม้อยู่
น้ำสลัดยอดนิยม
มินต์ต่างจากการปลูกพืชในร่มตรงที่ไม่จำเป็นต้องให้อาหารบ่อยๆ คุณต้องเพิ่มสารอาหารหนึ่งครั้งต่อฤดูกาล ใช้สารละลายยูเรียเป็นปุ๋ย (สาร 1 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร)
การเพิ่มส่วนประกอบทางโภชนาการควรทำเฉพาะในฤดูร้อน - ในฤดูหนาวสะระแหน่ควรพัก หากคุณใส่ปุ๋ยในฤดูหนาว หน่อจะเริ่มเติบโตและยืดออก
โรคและแมลงศัตรูพืช
โรคและแมลงไม่ค่อยโจมตีสะระแหน่ กลิ่นที่คงอยู่และใบไม้ที่ค่อนข้างแข็งไม่ดึงดูดศัตรูพืชพวกมันพยายามสร้างพืชที่อร่อยกว่า
หากเกิดปัญหาขึ้นและสังเกตเห็นเพื่อนบ้านที่ไม่พึงประสงค์บนพุ่มไม้ คุณจะต้องใช้การเยียวยาพื้นบ้านที่อ่อนโยนกับพวกเขา ไม่แนะนำให้ใช้สารเคมี
โดยปกติแล้วการล้างสะระแหน่ด้วยสบู่หลายครั้งก็เพียงพอแล้วเพื่อให้แน่ใจว่าศัตรูพืชจะหายไปเป็นเวลานาน โรคส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นเนื่องจากการดูแลที่ไม่เหมาะสม - การให้น้ำมากเกินไป, ขาดความชื้น, การเลือกสถานที่ผิด การแก้ไขข้อผิดพลาดนั้นง่ายมาก - พิจารณาการกระทำของคุณอีกครั้งและค้นหาว่าอะไรคือสิ่งที่ทำผิด
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
เก็บสะระแหน่ มักจะอยู่ในรูปแบบแห้ง ขอแนะนำให้ใช้ใบอ่อนสำหรับสิ่งนี้ จัดเรียงเป็นชั้นเดียวบนกระดาษสะอาด (ล้างก่อน) แล้ววางไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงจนกว่าความชื้นจะระเหยไปจนหมด
ใส่ใบสะระแหน่แห้งไว้สำหรับจัดเก็บ ใช้ภาชนะแก้วที่สะอาดซึ่งปิดสนิทสำหรับสิ่งนี้ สถานที่จัดเก็บเย็นและมืด มีความชื้นต่ำ
สะระแหน่เป็นพืชสากลที่สามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่ในการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นเท่านั้น แต่ยังเพิ่มลงในอาหารและถนอมอาหารอีกด้วย วัตถุดิบที่ปลูกเองนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่าเครื่องเทศที่ซื้อมามากและไม่มีปัญหาใด ๆ ในกระบวนการนี้แม้แต่ผู้เริ่มต้นที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ สิ่งสำคัญคือเพื่อตอบสนองทุกความต้องการของพุ่มไม้ที่มีกลิ่นหอมและเขียวชอุ่มและมีไม่มากนัก
