สะระแหน่เป็นไม้ยืนต้นที่พบได้ทั่วไปในป่าและมักใช้สำหรับทำสวน การปลูกสะระแหน่ในสวนนั้นค่อนข้างง่าย วัฒนธรรมไม่โอ้อวดและไม่ต้องการความสนใจเป็นพิเศษ พืชมีกลิ่นหอมนี้มีประโยชน์อย่างยิ่ง ชาที่ให้ความสดชื่นและผ่อนคลายแสนอร่อยนั้นจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของมัน
- พันธุ์พืช
- เหตุใดมิ้นต์จึงเป็นอันตรายในสวน?
- มิ้นท์จำเป็นต้องมีเงื่อนไขอะไรบ้างเพื่อการเติบโตที่ประสบความสำเร็จ?
- วันที่ปลูกมิ้นต์
- วิธีการเลือกวัสดุปลูกที่มีคุณภาพ
- การเลือกเมล็ดพันธุ์เพื่อปลูก
- วิธีการเลือกต้นกล้ามิ้นต์
- การเลือกไซต์
- การปลูกในที่โล่ง
- กฎทั่วไปในการดูแลมิ้นต์
- โรคและแมลงศัตรูพืช
- การรวบรวมและการเก็บรักษา
พันธุ์พืช
พันธุ์มิ้นต์ มีให้ปลูกมากมายในประเทศวิธีที่ง่ายที่สุดในการซื้อวัสดุปลูกคือในร้านค้าในสวน หนึ่งในพันธุ์พืชทั่วไปคือเปปเปอร์มินต์ ได้รับการพัฒนาในศตวรรษที่ 16 ในอังกฤษ ลำต้นมีความสูงถึง 1.4 ม. พืชมีความเขียวชอุ่มมีกิ่งก้านยาว ใบมีสีเขียวมรกตอ่อน หยักตามขอบ สะระแหน่เริ่มบานในเดือนกรกฎาคมและสิ้นสุดในเดือนกันยายน ใบใช้ชงชาและอาหารประเภทปลา
ความหลากหลายอื่น - สเปียร์มินท์. ที่ได้ชื่อนี้มาเพราะใบมีลักษณะโค้งงอ ความสูงของพืชอยู่ที่ 30 ซม. ถึง 1 ม. กลิ่นหอมของพันธุ์ไม่แรงเท่าพริกไทย
ช็อกโกแลตมิ้นต์หลากหลายมีกลิ่นผิดปกติ - ส่วนผสมของเมนทอลและมะนาวพร้อมกลิ่นช็อคโกแลต ใบมีสีเขียวเข้มและมีโทนสีม่วง
สะระแหน่เม็กซิกันมีกลิ่นหอมเผ็ด พืชสูงถึง 1.5 ม. ใช้เป็นพืชสมุนไพร
เหตุใดมิ้นต์จึงเป็นอันตรายในสวน?
การปลูกสะระแหน่บนแปลงนั้นเต็มไปด้วยอันตราย ก่อนอื่นนี่คือการเจริญเติบโตของเหง้า หากคุณไม่ได้ควบคุมพุ่มมิ้นต์ หลังจากนั้นไม่นานต้นไม้ก็จะเต็มพื้นที่ทั้งหมด ปัญหาจะต้องได้รับการแก้ไขอย่างรุนแรงนั่นคือพืชบางชนิดจะต้องถูกขุดขึ้นมาแล้วโยนทิ้งไป ดังนั้นทุกปีคุณจะต้องกำจัดพุ่มไม้บางส่วนออกหากพวกมันเริ่มโตมากเกินไป
มิ้นท์จำเป็นต้องมีเงื่อนไขอะไรบ้างเพื่อการเติบโตที่ประสบความสำเร็จ?
ควรปลูกสะระแหน่ในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงและมีความชื้นสูง ไม่แนะนำให้ปลูกพืชที่มีคุณค่าใกล้กับพุ่มไม้เนื่องจากระบบรากอันทรงพลังของมิ้นต์จะไม่อนุญาตให้พวกมันพัฒนาตามปกติ ดินจะต้องมีความอุดมสมบูรณ์และหลวม ควรให้ความสำคัญกับดินทรายหรือดินร่วนปน ไม่แนะนำให้ปลูกพืชในพื้นที่ชุ่มน้ำ
วันที่ปลูกมิ้นต์
เวลาที่เหมาะสมในการเพาะเมล็ดถือเป็นต้นฤดูใบไม้ผลิ พุ่มไม้จะไม่ตายในฤดูหนาว การปลูกในฤดูร้อนจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าพืชจะไม่มีเวลาหยั่งรากในที่ใหม่และจะตายในน้ำค้างแข็งรุนแรง
ไม่แนะนำให้ปลูกสะระแหน่ในฤดูใบไม้ร่วงการปักชำจะไม่มีเวลาหยั่งรากก่อนเริ่มฤดูหนาว โดยเฉพาะกับภาคเหนือ ขอแนะนำให้ปลูกพืชให้เสร็จในช่วงครึ่งแรกของเดือนสิงหาคม
วิธีการเลือกวัสดุปลูกที่มีคุณภาพ
ผลผลิตเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัสดุปลูก ควรให้ความสนใจขั้นตอนการเลือกกิ่งและเมล็ดให้มากที่สุด
การเลือกเมล็ดพันธุ์เพื่อปลูก
ควรซื้อเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกมิ้นต์ในร้านสวน การเก็บเมล็ดจากต้นแม่เป็นงานที่ต้องใช้ความอุตสาหะและไม่เห็นคุณค่า จะไม่สามารถปลูกพืชที่มีคุณภาพจากวัสดุดังกล่าวได้ เมล็ดพืชส่วนใหญ่จะไม่งอก และต้นที่แตกหน่อจะมีลักษณะห่างไกลจากต้นแม่
วิธีการเลือกต้นกล้ามิ้นต์
วิธีปลูกต้นไม้ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือจากต้นกล้า คุณสามารถซื้อต้นกล้ามิ้นต์ได้ที่ร้านค้าหรือจะขุดส่วนหนึ่งของต้นแม่ก็ได้ ในทั้งสองกรณีพุ่มไม้จะหยั่งราก คุณยังสามารถปลูกมิ้นต์ได้หากตัดก้านจากต้นแม่ที่ความสูง 1 ซม. จากเหง้า ต้องวางก้านไว้ในน้ำ ไม่กี่วันก็จะมีรากสีขาว หลังจากนั้นให้ปักชำลงในดิน
เมื่อเลือกต้นกล้าคุณต้องใส่ใจกับรูปลักษณ์ของมัน ไม่ควรมีใบเหี่ยว เหี่ยว หรือเป็นโรค ก้านแข็งและยืดหยุ่น ต้นกล้าดังกล่าวเหมาะสำหรับการเพาะปลูกต่อไป ความสูงของต้นกล้าไม่ควรเกิน 6-8 ซม. หากยาวเกินไปจะทำให้ต้นกล้าหยั่งรากได้ยากต้นกล้าที่ซื้อมาจะปลูกในดินพร้อมกับดินที่ขายต้นกล้า
การเลือกไซต์
ก่อนที่จะเลือกสถานที่สำหรับปลูกมิ้นต์คุณต้องค้นหาว่าพืชชนิดใดที่ถือว่าเป็นสารตั้งต้นของพืชที่ดี ก่อนอื่น ได้แก่ พืชตระกูลถั่ว มันฝรั่ง หัวผักกาด และแครอทด้วย ควรให้ความสำคัญกับดินที่มีน้ำหนักเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการที่มีการเติมอากาศที่ดีและความชื้นที่เพียงพอ ในเวลาเดียวกันน้ำไม่ควรนิ่งบนเตียง ระดับความเป็นกรดของสารตั้งต้นอยู่ภายใน 6-7
พื้นที่ควรได้รับแสงแดดเกือบตลอดทั้งวัน แต่ควรอยู่ในที่ร่มในช่วงเที่ยงวัน ไม่แนะนำให้เลือกสถานที่มืดเลย แนะนำให้เปลี่ยนสถานที่ปลูกทุกๆ 4 ปี หากมินต์เติบโตในที่เดียวเป็นเวลานาน มันก็จะอ่อนแอ ไม่มีกลิ่นหอม และเสื่อมโทรมไปในที่สุด
การปลูกในที่โล่ง
สิ่งที่ยากที่สุดคือการปลูกพืชโดยใช้เมล็ด เพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดงอกคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำหลายประการ ขั้นแรกให้วัสดุงอก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้คลุมด้วยผ้ากอซชุบน้ำแล้ววางไว้ในที่อบอุ่น เมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้น เมล็ดจะถูกย้ายลงดินที่ระดับความลึกไม่เกิน 6 มม. อุณหภูมิในห้องพร้อมภาชนะบรรจุควรอยู่ระหว่าง 20 ถึง 24 องศา ภาชนะปิดด้วยฟิล์มยึดและทิ้งไว้ 7-14 วัน
เมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้น พวกมันจะถูกย้ายไปยังถ้วยแยกและย้ายไปที่ห้องเย็น หลังจากที่พวกมันแข็งแกร่งขึ้นแล้วพวกมันก็จะถูกย้ายลงดิน
คุณสามารถปลูกสะระแหน่ในที่โล่งได้เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่น ก่อนที่จะปลูกกิ่งหรือต้นกล้าในดินจะต้องเติมปุ๋ยอินทรีย์หรือแร่ธาตุ (ปุ๋ยคอก, ฮิวมัส, ซูเปอร์ฟอสเฟต, ขี้เถ้าไม้) ลงไปก่อน จากนั้นขุดดินให้ลึก 20-25 ซม.หลังจากนั้นจะมีการสร้างหลุมเล็กๆ และปลูกต้นไม้ หลังจากปลูกแล้ว ดินจะถูกบดอัดเบา ๆ และรดน้ำด้วยน้ำอุ่น
กฎทั่วไปในการดูแลมิ้นต์
มิ้นท์ถือเป็นหนึ่งในพืชสวนที่ไม่โอ้อวดที่สุด นอกเหนือจากการรดน้ำและกำจัดวัชพืชเป็นประจำแล้ว พุ่มไม้มักไม่ต้องการขั้นตอนการบำรุงรักษาอื่นๆ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าพื้นที่ปลูกไม่รกเกินไป
ในฤดูใบไม้ผลิควรตัดสะระแหน่ที่ราก หลังจากนี้ก็จะเจริญเติบโตดีขึ้น และกิ่งก้านก็จะเขียวชอุ่มมากขึ้น พืชผลไม่รอดจากน้ำค้างแข็งรุนแรงดังนั้นในฤดูหนาวจึงต้องคลุมด้วยกิ่งต้นสนหรือคลุมด้วยดิน
หากจำเป็นให้เลี้ยงพืชพันธุ์ แต่ในกรณีส่วนใหญ่ สะระแหน่จะเจริญเติบโตได้ดีโดยไม่ต้องใส่ปุ๋ย ทุกๆ 3-4 ปี เตียงจะถูกรื้อออกและย้ายไปยังตำแหน่งใหม่
โรคและแมลงศัตรูพืช
สัตว์รบกวนจากสะระแหน่ที่พบบ่อย ได้แก่ ด้วงหมัด ด้วงใบ เพลี้ยอ่อน และไร สัตว์รบกวนจะต้องได้รับการจัดการทันทีหลังจากที่ปรากฏขึ้น คุณสามารถบอกได้ว่ามีศัตรูพืชปรากฏบนพุ่มไม้ตามลักษณะที่ปรากฏ ใบไม้จะมีโทนสีเหลือง เหี่ยวเฉาและมีรูปรากฏบนใบ
พุ่มไม้ได้รับการรักษาด้วยคาร์โบฟอสสำหรับด้วงหมัด การรักษาจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากตัดลำต้นแล้ว หากด้วงใบปรากฏบนต้นไม้ แสดงว่าดินมีน้ำขัง หากต้องการลบออก คุณต้องจำกัดจำนวนการรดน้ำ พุ่มไม้ถูกฉีดพ่นด้วยเพลี้ยอ่อนด้วยสบู่หรือสารละลายโซดา
นอกจากนี้พุ่มไม้มักได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง โรคนี้แสดงออกในรูปแบบของการเคลือบสีขาวที่มีลักษณะเฉพาะ เพื่อป้องกันการเกิดโรคราแป้ง ไม่ควรปลูกต้นกล้าไว้ใกล้ ๆ และหากโรคปรากฏขึ้นแล้วพืชก็จะถูกฉีดพ่นด้วยกำมะถันคอลลอยด์
มิ้นท์ทนทุกข์ทรมานจากสนิม สัญญาณแรกของการปรากฏตัวคือการแพร่กระจายของจุดสีม่วงบนใบเป็นไปไม่ได้ที่จะรักษาวัฒนธรรมจากสนิม หากโรคปรากฏขึ้นแล้วพุ่มไม้จะถูกตัดและเผา ดินถูกขุดขึ้นมาในฤดูใบไม้ร่วงแล้วบำบัดด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือสารละลายไอโอดีน
การรวบรวมและการเก็บรักษา
คุณต้องรวบรวมก้านมิ้นต์ 2-3 สัปดาห์หลังงอก ก้านถูกตัดลงไปถึงรากแล้วล้างให้สะอาดใต้น้ำ จากนั้นนำไปวางในห้องที่มืดและมีอากาศถ่ายเทสะดวกเพื่อให้พุ่มไม้แห้ง มีการหมุนเวียนวัตถุดิบอย่างสม่ำเสมอ เมื่อใบไม้แห้งสนิทแล้วให้ใส่ถุงผ้าหรือขวดแก้ว เก็บสะระแหน่แห้ง ในถุงพลาสติกเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ มันก็จะไหลและหายไปอย่างรวดเร็ว
ในฤดูกาลเดียว สะระแหน่ถูกตัดหลายครั้ง การตัดครั้งแรกเกิดขึ้นหลังจากที่ลำต้นสูงถึง 20 ซม. หลังจากตัดแล้วพุ่มไม้ก็เริ่มเติบโตมากขึ้น สะระแหน่แห้งอย่างเหมาะสมสามารถเก็บไว้ได้หลายปี ใช้ชงชา น้ำสมุนไพร และเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารหลายชนิด ชาอโรมาจะช่วยให้คุณผ่อนคลายในช่วงเย็นของฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว