มิ้นท์มีคุณค่าไม่เพียงแต่สำหรับกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่ธรรมชาติใส่เข้าไปด้วย เพื่อให้ได้พืชสดตลอดทั้งปีชาวสวนจึงปลูกสะระแหน่ในเรือนกระจก ข้อดีหลักของวิธีนี้คือการเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปีและความสามารถในการไม่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
จะปลูกมิ้นต์อย่างเหมาะสมในสภาพเรือนกระจกได้อย่างไร?
มิ้นท์เป็นพืชที่ไม่โอ้อวด ด้วยการดูแลที่เหมาะสมพืชผลจะให้การเก็บเกี่ยวที่ดีแม้ในฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือต้องรักษาอุณหภูมิในโรงเรือนและมีการระบายอากาศ
การเตรียมการปักชำ
การปลูกสะระแหน่มีสองวิธี: การปักชำและการเพาะเมล็ด
เมื่อเตรียมการปักชำเพื่อปลูกให้ตัดออกจากพุ่มไม้ ต้นกล้าควรมีความสูงไม่ต่ำกว่า 10 ซม. สามารถปลูกลงดินได้ทันที แต่เพื่อเพิ่มโอกาสรอดชีวิตแนะนำให้วางต้นกล้าในน้ำเพื่อปล่อยราก สิ่งสำคัญคือต้องควบคุมการงอกของระบบรูท เพื่อเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น การตัดควรมีสภาพอุณหภูมิที่เหมาะสมและรดน้ำด้วยน้ำอย่างสม่ำเสมอ
การปักชำจะปลูกทันทีหลังจากที่รากแรกปรากฏขึ้น
ขอแนะนำให้เตรียมเมล็ดมิ้นต์ล่วงหน้าด้วยเครื่องอัดตู้ปลาก่อนปลูก สิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ถึงการงอกที่เหมาะสมที่สุด แนวคิดก็คือการนำเมล็ดพืชไปแช่น้ำและทำให้ชุ่มด้วยออกซิเจน ก่อนปลูกควรทำให้เมล็ดแห้งในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์
หากไม่สามารถปลูกเมล็ดลงดินโดยตรงได้ ให้ใช้วิธีการปลูกต้นกล้า เริ่มแรกเมล็ดจะงอกที่บ้านในกล่องและหลังจากผ่านไป 1.5-2 สัปดาห์ก็จะนำไปปลูกในเรือนกระจก สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ต้นไม้ชุ่มชื้นอย่างสม่ำเสมอ ระดับความชื้นไม่ควรต่ำกว่า 60%
การเตรียมดินสำหรับหญ้า
สมุนไพรรสเผ็ดปลูกในดินที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ มีการขุด กำจัดวัชพืช และปฏิสนธิด้วยแร่ธาตุและสารประกอบอินทรีย์ สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันการเปรี้ยว ต้องมีการระบายน้ำที่ดีในพื้นที่โดยใช้อิฐบดหรือหินบดขนาดเล็ก
บันทึก! หากดินมีสภาพเป็นกรดมีโอกาสสูงที่ระบบรากจะเน่าเปื่อยและสูญเสียผลผลิต
ดังนั้นดินที่มีการระบายน้ำดีจึงมีความสำคัญเมื่อปลูกสะระแหน่ คุณภาพดินก็มีบทบาทสำคัญไม่แพ้กันหญ้าเผ็ดชอบดินร่วนปนทรายที่เป็นกรดเล็กน้อย ดินที่เป็นกรดไม่เหมาะสำหรับการปลูกสะระแหน่ในเรือนกระจกอย่างยิ่ง
การปลูกสะระแหน่
ทางที่ดีควรปลูกมินต์ลงบนพื้นในฤดูใบไม้ผลิ แต่การปลูกในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงก็จะให้ผลลัพธ์ที่ดีเช่นกัน หลังจากที่รากของการปักชำพัฒนาแล้วให้นำไปปลูกในดิน ความลึกในการปลูกที่เหมาะสมที่สุดคือ 5 ซม. ระยะห่างระหว่างต้นกล้าควรมีอย่างน้อย 15 ซม. ซึ่งจะทำให้พืชมีพื้นที่เพียงพอและไม่มีอะไรขัดขวางการเจริญเติบโตของพวกเขา
สิ่งสำคัญคือต้องให้แสงสว่างแก่พืชในปริมาณที่จำเป็นและอุณหภูมิที่เหมาะสม เพื่อจุดประสงค์นี้จึงมีการติดตั้งโคมไฟและเตาอบไฟฟ้าในโรงเรือน
การปลูกมิ้นต์โดยการปลูกเมล็ดนั้นยากกว่าโดยเฉพาะสำหรับชาวสวนมือใหม่ หากเลือกวิธีเฉพาะนี้ให้หว่านเมล็ดในดินชื้นที่ความลึก 0.5 ซม. เพื่อให้ต้นกล้างอกอุณหภูมิในเรือนกระจกไม่ควรน้อยกว่า 20 องศา ด้านบนของพื้นที่ปลูกคลุมด้วยฟิล์มจนกระทั่งเมล็ดฟักออกมา
เพื่อให้ได้รับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว สะระแหน่จะปลูกในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน สิ่งสำคัญคือต้องให้แสงธรรมชาติแก่พืชผลมากที่สุด หากเป็นไปไม่ได้ คุณจะต้องใช้แสงสว่างเพิ่มเติม
หลักการพื้นฐานของการดูแลพืชผล
เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี การดูแลพืชผลอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ รดน้ำให้ตรงเวลา ใส่ปุ๋ย และป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช ผู้ที่ปลูกสะระแหน่เพื่ออุตสาหกรรมสามารถใช้ต้นมะพร้าวในการปลูกได้
การรดน้ำ
ไม่ควรปล่อยให้ดินแห้งเมื่อปลูกมินต์ การรดน้ำจะดำเนินการทันทีที่ดินเริ่มแห้ง เป็นประมาณ 3 ครั้งใน 10 วันในโรงเรือน ควรใช้ระบบชลประทานแบบหยดอย่างเหมาะสมที่สุด เพื่อให้ระบบรากดูดซับความชื้นได้ดีขึ้นคุณควรคลายดินเป็นระยะ สิ่งสำคัญคือต้องทำลายวัชพืชให้ทันเวลาเพื่อให้พืชได้รับสารอาหารมากขึ้น
ในฤดูร้อนจะมีการรดน้ำบ่อยขึ้นและจะลดลงในฤดูร้อน สิ่งสำคัญคือต้องไม่ให้ความชื้นซบเซาในดิน แม้ว่าสะระแหน่จะเป็นพืชที่ชอบความชื้น แต่การดื่มน้ำมากเกินไปจะทำให้เกิดโรคและการตายของพืชได้
น้ำสลัดยอดนิยม
การให้อาหารมินต์เป็นประจำจะส่งผลดีต่อพัฒนาการ ตามกฎแล้วปุ๋ยฟอสฟอรัสและไนโตรเจนจะถูกนำมาใช้เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ การใส่ปุ๋ยจะดำเนินการในช่วงฤดูปลูก ชาวสวนบางคนชอบใส่ปุ๋ยมินต์ด้วยปุ๋ยหมักและปุ๋ยคอก
โรคและแมลงศัตรูพืช
โรคที่อันตรายที่สุดสำหรับพืชผลคือโรคราแป้ง ตามกฎแล้วโรคนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน สำหรับศัตรูพืช สะระแหน่นั้นอ่อนแอต่อการโจมตี:
- เพลี้ยอ่อน;
- แมลงหวี่ขาว;
- ไรเดอร์
คุณสามารถกำจัดศัตรูพืชได้ด้วยการฉีดพ่นพืชด้วยสารประกอบอุตสาหกรรม แต่การใช้การเยียวยาพื้นบ้านจะปลอดภัยที่สุด
การรวบรวมและการเก็บรักษา
การเก็บเกี่ยวพืชผลในปีแรกของการปลูก สำหรับการอบแห้งใบจะถูกถอนออกก่อนออกดอกในช่วงเวลานี้ใบไม้จะอิ่มตัวมากที่สุดด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ ตากสะระแหน่ให้แห้งในที่ร่ม ขั้นแรกให้มัดต้นไม้เป็นช่อๆ ดังนั้นพืชจะคงกลิ่นหอมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ตลอดฤดูหนาวที่ยาวนาน
คุณยังสามารถแช่แข็งมินต์ได้ แต่ในรูปแบบนี้สามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินสองเดือน ล้างใบที่ตัดแล้วในน้ำเย็นแล้ววางบนผ้าบางที่ชื้น มิ้นต์ถูกเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิท อุณหภูมิการจัดเก็บที่เหมาะสมคือ 0 องศา
สำหรับการบริโภคสด จะมีการเด็ดใบสะระแหน่ตามต้องการ