คำอธิบายของมะกรูดและพืชชนิดใด สรรพคุณและการใช้ประโยชน์

บ่อยครั้งที่ผู้คนสนใจว่ามะกรูดเป็นพืชชนิดใดรวมถึงคำอธิบายคุณสมบัติและการใช้ประโยชน์ พืชผลนี้เป็นส้มหลากหลายชนิดจากตระกูล Rutaceae เป็นไปไม่ได้ที่จะพบพืชชนิดนี้ในสภาพธรรมชาติเนื่องจากนักวิทยาศาสตร์ได้รับการอบรมมา ผลไม้ปรากฏขึ้นเนื่องจากการรวมกันของมะนาวและส้มที่มีรสขม โรงงานแห่งนี้มีต้นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

คำอธิบายของพืช

ชื่อของวัฒนธรรมนี้แปลมาจากภาษาอิตาลีว่า "bergamotto"ที่มาของคำนี้มีความเกี่ยวข้องกับเมืองแบร์กาโมซึ่งเป็นที่ปลูกพืชชนิดนี้ ในเวลาเดียวกันหลายคนมั่นใจว่าตระกูล Rutov สายพันธุ์นี้ได้มาจากการคัดเลือกในจีนโบราณ ขณะเดียวกันก็มีเวอร์ชันหนึ่งที่วัฒนธรรมถูกสร้างขึ้นจากการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติ

รูปร่าง

พืชชนิดนี้เป็นไม้ยืนต้นไม่ผลัดใบ มีความสูงเฉลี่ย 3-5 เมตร พืชมีลักษณะเป็นหนามยาวบางและใบมันวาวสีเขียวสดใส การออกดอกจะเริ่มขึ้นในช่วงครึ่งแรกของฤดูใบไม้ผลิ ในเวลาเดียวกันบนต้นไม้มีดอกไม้ขนาดใหญ่ซึ่งมีกลิ่นหอมเผ็ดเด่นชัด ดอกไม้อาจเป็นสีขาวหรือสีม่วง

ผลไม้ถือเป็นส่วนที่มีค่าที่สุดของต้นส้ม มีขนาดแตกต่างกันและอาจเป็นรูปทรงกลมหรือรูปลูกแพร์ เมื่อหั่นผลไม้จะมีลักษณะคล้ายมะนาวหรือมะนาว มีลักษณะเป็นรสขมผิดปกติ ผิวหนา และเนื้อแห้ง ดังนั้นผลไม้เหล่านี้จึงไม่ค่อยบริโภคสด

เป็นไปได้ไหมที่จะเติบโตที่บ้าน

มะกรูดสามารถปลูกที่บ้านได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องเอาเมล็ดออกจากผลไม้แล้วนำไปปลูกในดิน อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้ทำให้เมล็ดแห้งเพราะจะทำให้การงอกลดลง

สารตั้งต้นพิเศษสำหรับผลส้มเหมาะสำหรับการปลูกพืช อนุญาตให้ใช้ส่วนผสมของฮิวมัสและทรายได้ เมล็ดจะต้องลึกลงไปในดิน 1 เซนติเมตร ควรรดน้ำพืชผลเมื่อดินแห้ง คาดว่าจะปรากฏถั่วงอกภายในเวลาประมาณหนึ่งเดือน เมื่อมีใบ 3 ใบปรากฏบนก้าน ก็สามารถปลูกเป็นพุ่มได้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

มะกรูดเป็นผลไม้ที่ค่อนข้างดีต่อสุขภาพซึ่งมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ สามารถใช้เป็นสารต้านเชื้อรา ไวรัส และฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ ผลิตภัณฑ์นี้ยังช่วยบรรเทาอาการอักเสบได้สำเร็จและมีฤทธิ์ระงับประสาทและต้านอาการกระสับกระส่าย

น้ำมันมะกรูดสามารถใช้รักษาการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันได้ มีคุณสมบัติลดไข้ที่เด่นชัด สำหรับโรคจมูกอักเสบและหวัดมีสารช่วยลดอุณหภูมิ นอกจากนี้ยังช่วยทำความสะอาดรูจมูกและลดการอักเสบของช่องจมูก

นอกจากนี้มะกรูดยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันต่อต้านโรคเริม ช่วยรับมือกับการอักเสบในทางเดินหายใจและโรคของอวัยวะสืบพันธุ์ น้ำมันช่วยปรับความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้เป็นปกติ สามารถใช้เพื่อต่อสู้กับโรคด่างขาวและศีรษะล้านได้

มะกรูดใช้ทำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลายชนิดที่สามารถใช้เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงสุขภาพได้ ชาที่มีการเติมส่วนประกอบนี้จะช่วยลดการรบกวนในการทำงานของอวัยวะย่อยอาหาร เพิ่มความอยากอาหาร และผลิตผลในการฆ่าเชื้อ ต้านไวรัสและน้ำยาฆ่าเชื้อ เครื่องดื่มมีประโยชน์อย่างมากในการพัฒนาอาการอักเสบและการติดเชื้อ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อราที่เด่นชัด

น้ำมันหอมระเหยมะกรูดช่วยให้การไหลเวียนของน้ำเหลืองและการไหลเวียนโลหิตในผิวหนังเป็นปกติ สารนี้ช่วยควบคุมสมดุลของไขมันและน้ำ นอกจากนี้ยังมีการปรับสีและความกระจ่างใสบนผิวหนังชั้นหนังแท้

องค์ประกอบนี้สามารถใช้เพื่อป้องกันและกำจัดอาการอักเสบของผิวหนังได้ ด้วยความช่วยเหลือสามารถกำจัดผื่น รูขุมขนแคบ และบรรเทาอาการระคายเคืองหลังจากแมลงสัตว์กัดต่อยได้ เพื่อรับมือกับอาการปวดหัวและตึงคอ คุณสามารถนวดด้วยน้ำมันมะกรูดได้ ควรใช้ร่วมกับเมล็ดองุ่นและน้ำมันเนอโรลี่ หากคุณนวดหน้าท้องด้วยมะกรูดคุณจะสามารถปรับปรุงระบบย่อยอาหารและกระตุ้นความอยากอาหารได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงระยะฟื้นตัวหลังโรคที่ซับซ้อน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะกรูดช่วยให้สามารถนำไปใช้รักษาโรคได้หลากหลาย:

1. โรคหลอดลมอักเสบ - ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ถูพื้นด้วยส่วนผสมของกลีเซอรีนและปิโตรเลียมเจลลี่โดยเติมน้ำมันมะกรูดสักสองสามหยด
2. เพิ่มความมันของเส้นผม - เพื่อต่อสู้กับปัญหานี้คุณต้องใช้น้ำมันสองสามหยดกับฟันของหวีไม้แล้วหวีผมไปในทิศทางต่างๆ นอกจากนี้ยังสามารถเติมสารนี้ลงในมาส์กผมต่างๆที่ต้องทำวันเว้นวัน นอกจากนี้ยังอนุญาตให้ผสมผลิตภัณฑ์กับแชมพูหรือพันตัวด้วยการเติมน้ำมันมะกอกได้
3. อาการอ่อนเพลียทางประสาท - ในกรณีนี้คุณต้องใช้น้ำมันมะกรูด 3-4 หยดต่อน้ำต้มสุกอุ่น 1 แก้ว คุณต้องเติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนเล็กลงในส่วนผสมด้วย คุณต้องดื่มเครื่องดื่มนี้วันละ 2 ครั้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
4. เริม - หากมีอาการทางพยาธิวิทยาปรากฏขึ้นควรใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อรักษาบริเวณที่อักเสบ

มะกรูดยังใช้อย่างแข็งขันในด้านความงาม ในกรณีส่วนใหญ่ จะใช้น้ำมันหอมระเหยซึ่งคุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ ในการทำเช่นนี้เพียงบีบเปลือกผลไม้ด้วยมือของคุณ เป็นผลให้คุณจะได้ของเหลวสีมรกตสีอ่อนส่วนประกอบนี้สามารถใช้กับผิวหน้าและเส้นผมมันได้ สามารถรับมือกับกระบวนการอักเสบได้ดีและทำให้การทำงานของต่อมเหงื่อเป็นปกติ นอกจากนี้น้ำมันหอมระเหยยังสามารถทำลายปรสิตและจุลินทรีย์จากเชื้อราได้สำเร็จ

ข้อห้าม

มะกรูดมี furocoumarins ซึ่งทำให้เกิดผิวคล้ำมากเกินไป ดังนั้นจึงไม่ควรใช้องค์ประกอบนี้เพื่อรักษาผิวแพ้ง่ายเนื่องจากอาจทำให้เกิดการไหม้ได้ - โดยเฉพาะในฤดูร้อน ห้ามทาสารบนผิวหนังน้อยกว่า 1 ชั่วโมงก่อนออกแดด

ไม่ควรใช้น้ำมันมะกรูดกับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ ไม่แนะนำให้ดื่มชาร่วมกับผลิตภัณฑ์นี้ในเวลากลางคืนสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติของการนอนหลับ ความจริงก็คือเครื่องดื่มดังกล่าวมีผลโทนิคที่เด่นชัด

องค์ประกอบทางเคมี

มะกรูดมีกลิ่นหอมเนื่องจากมีไลนาลิลอะซิเตตและไลนาลูล ในส่วนขององค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์นั้นประกอบด้วยน้ำ วิตามิน คาร์โบไฮเดรต และแร่ธาตุ ผลไม้ยังมีเส้นใยอาหารและโปรตีนและไขมันจำนวนเล็กน้อย

คุณค่าหลักคือ furocoumarins ที่มีอยู่ในผลไม้ สารเหล่านี้มีฤทธิ์ไวแสง พวกมันช่วยสร้างเม็ดสีผิวอย่างรวดเร็วและช่วยให้มีผิวสีแทนที่สวยงามและสม่ำเสมอ เปลือกมะกรูดมีน้ำมันหอมระเหยอันทรงคุณค่าที่ใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมและเครื่องสำอาง น้ำมันพืชยังรวมถึงส่วนประกอบที่มีคุณค่ามากมาย ในหมู่พวกเขามันคุ้มค่าที่จะเน้นลิโมนีน, บิซาโบลีน, เบอร์กัปเทน, เนอรอลและเทอร์ไพออล

มะกรูดใช้ที่ไหน?

ผลมะกรูดมีรสชาติไม่ดีมาก มีรสเปรี้ยวอมขม ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงใช้ค่อนข้างน้อยในการปรุงอาหารอย่างไรก็ตามในพื้นที่ที่มะกรูดเติบโตนั้นจะใช้ผลไม้หวานและแยมผิวส้ม ในกรีซ เป็นเรื่องปกติที่จะทำแยมจากเปลือกผลไม้ มะกรูดยังมักใช้ปรุงรสอาหาร มูส ขนมหวาน และขนมหวานต่างๆ มักเติมลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และค็อกเทล

น้ำมันหอมระเหยมะกรูดมักใช้ในอุตสาหกรรมขนม ใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรสสำหรับชาบางชนิด มักเติมเนยลงในขนมอบด้วย สิ่งนี้ช่วยทำให้กลิ่นหอมแสดงออกได้มากขึ้น นอกจากนี้น้ำมันมะกรูดจำนวนเล็กน้อยยังถูกเติมลงในสลัด - ผักและผลไม้ ในการปรุงอาหารควรใช้น้ำมันที่เตรียมไว้เอง ในการทำเช่นนี้คุณต้องบีบผลไม้ด้วยตัวเอง

น้ำมันหอมระเหยมะกรูดยังใช้ในด้านต่อไปนี้ของชีวิตมนุษย์:

1. การผลิตเจล แชมพู ผงซักฟอก - สารมีฤทธิ์ขจัดคราบไขมันและไม่ทำลายพื้นผิว
2. อุตสาหกรรมแอลกอฮอล์ - ส่วนประกอบช่วยให้มั่นใจได้ว่าสารพิษจะเป็นกลาง มีคุณสมบัติในการบำรุงและลดโอกาสเกิดพิษจากแอลกอฮอล์
3. อุตสาหกรรมเภสัชวิทยา - องค์ประกอบมีความโดดเด่นด้วยผลการฆ่าเชื้อ นอกจากนี้น้ำมันมะกรูดยังช่วยเพิ่มผลของยาบางชนิดอีกด้วย
4. ดอม - ส่วนประกอบที่ใช้เป็นกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอมของส้ม
5. ทำสารไล่ – สารช่วยไล่แมลง

น้ำมันหอมระเหยมะกรูดช่วยบรรเทาความเครียดและภาวะซึมเศร้าเพื่อรับมือกับความวิตกกังวลที่เพิ่มขึ้น คุณสามารถจุดตะเกียงด้วยสารนี้ได้ ก่อนนอนคุณควรอาบน้ำด้วยน้ำมันมะกรูดสักสองสามหยด ซึ่งจะช่วยผ่อนคลายร่างกายและขจัดความเหนื่อยล้า การนวดโดยใช้สารนี้จะช่วยบรรเทาอาการปวดและตึงเครียดด้วย

ลิโมนีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ช่วยปรับปรุงการทำงานของอวัยวะย่อยอาหาร การสูดไอระเหยของน้ำมันเข้าไปช่วยแก้หวัดได้ ซึ่งจะช่วยกระตุ้นการขับเสมหะ ทำลายเชื้อโรค และทำให้หายใจสะดวกขึ้น น้ำมันมะกรูดใช้ทำครีม โลชั่น และแชมพู ช่วยทำความสะอาดและฆ่าเชื้อผิว ส่วนประกอบนี้ยังสมานแผลและช่วยกำจัดรอยแตกลายอีกด้วย เพื่อขับไล่แมลงและกำจัดกลิ่นในห้องก็คุ้มค่าที่จะรักษากรอบหน้าต่างและทางเข้าประตูด้วยน้ำมันมะกรูด

ชากับมะกรูด

ปัจจุบันมีการผลิตชาหลายชนิดพร้อมมะกรูด ในขณะเดียวกันพันธุ์สีเขียวก็ถือว่าไม่ได้รับความนิยมมากนัก ประกอบด้วยคาเฟอีนจำนวนมาก ซึ่งทำให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส้มเป็นกลาง นอกจากนี้หลายคนไม่ชอบการผสมผสานระหว่างชาเขียวและมะกรูด

ชาดำแพร่หลายมากขึ้น เอิร์ลเกรย์ถือเป็นวาไรตี้ที่มีชื่อเสียงที่สุด ตั้งชื่อตามเอิร์ลเกรย์แห่งอังกฤษซึ่งนำเครื่องดื่มอันเป็นเอกลักษณ์มาสู่ประเทศในยุโรป

ความหมายอื่นของคำ

คำว่า "มะกรูด" ไม่เพียงแต่ใช้เรียกพืชในวงศ์ Rutaceae เท่านั้น คำนี้ยังใช้กับลูกแพร์และหญ้าหลายชนิด

จูเลียน

มะกรูดเป็นลูกแพร์พันธุ์หนึ่งที่ได้รับความนิยมพอสมควรซึ่งมีหลายพันธุ์พันธุ์ภาคใต้มีรสหวานและชุ่มฉ่ำกว่า พันธุ์ที่ปลูกในโซนกลางมีลักษณะต้านทานความหนาวเย็นและให้ผลเล็กแข็งแรง

ต้นแพร์พันธุ์นี้มีขนาดกลาง แต่บางตัวอย่างมีความสูงถึง 25 เมตร โดดเด่นด้วยมงกุฎที่หนาและแผ่ออก

หญ้า

โรงงานแห่งนี้เรียกอีกอย่างว่า "โมนาร์ดา" หญ้าเติบโตได้สูงถึง 1.5 เมตรและโดดเด่นด้วยใบยาวและมีขอบหยัก การออกดอกของพืชผลยังคงดำเนินต่อไปตลอดฤดูร้อน อาจมีดอกสีชมพู สีแดง หรือสีม่วง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของพืช

มะกรูดเป็นพืชยอดนิยมที่อยู่ในวงศ์ Rutaceae และมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย วัฒนธรรมนี้ได้นำไปใช้อย่างกว้างขวางในชีวิตมนุษย์ในด้านต่างๆ นอกจากนี้ยังสามารถปลูกที่บ้านได้อย่างง่ายดาย