วันนี้ในตลาดในหมู่ พันธุ์มันฝรั่ง มีผลิตภัณฑ์ใหม่เข้ามาครอบงำ แต่พันธุ์เก่าที่ผ่านการทดสอบตามเวลายังไม่ถูกยกเลิกเช่นกัน หนึ่งในนั้นคือมันฝรั่งอลิซาเบธ ความแตกต่างระหว่างความหลากหลายนี้กับพันธุ์อื่นคือความซับซ้อนของข้อได้เปรียบโดยธรรมชาติ รสชาติที่ดีของผักและเนื้อสีขาวเหมือนหิมะรวมถึงการเก็บเกี่ยวที่พืชมอบให้กับชาวสวนไม่สามารถปล่อยให้ใครเฉยได้ ข้อดีเหล่านี้และข้อดีอื่นๆ ทำให้พันธุ์นี้เป็นที่ต้องการในทุกฟาร์มที่ปลูกมันฝรั่ง
คำอธิบายของความหลากหลาย
นี่เป็นพันธุ์กลางโต๊ะที่มักปลูกในเชิงพาณิชย์เนื้อของมันมีโปรตีน กรดอะมิโน และวิตามินในปริมาณมาก ลักษณะเฉพาะของเอลิซาเบ ธ คือการสุกงอมที่เป็นมิตรและไม่มีกระบวนการเสื่อมสภาพของความหลากหลาย
พุ่มของมันฝรั่งนี้ถ้าเราเปรียบเทียบกับพันธุ์อื่นมีขนาดกะทัดรัดใบมีขนาดใหญ่สีเขียวเข้มมีขนสั้นและมีขอบหยัก การออกดอกของพุ่มไม้นั้นไม่สามารถแสดงออกมาได้โดยที่รังไข่หลุดออกไปอีกและไม่ก่อให้เกิดผลไม้ที่มีเมล็ด
รูปร่างของหัวกลมแบนเล็กน้อยผิวเรียบสีของมันแตกต่างจากสีเหลืองเล็กน้อยถึงสีเบจ เนื้อมันฝรั่งมีสีขาว และหลังจากปอกเปลือกและสัมผัสกับอากาศแล้ว จะไม่ทำให้ดำคล้ำ น้ำหนักของผักพันธุ์นี้คือ 80 ถึง 140 กรัม รสชาติของผักอยู่ในระดับสูงปริมาณแป้งที่มีอยู่ในผลไม้อยู่ในระดับปานกลางและถึง 13–18%
ผลผลิตของพันธุ์ Elizaveta นั้นน่าประหลาดใจ - ใต้พุ่มไม้แต่ละต้นมีหัวโดยเฉลี่ยสูงถึง 10 หัวและจาก 1 เฮกตาร์ด้วยการดูแลที่เหมาะสมผลไม้ประมาณ 400 เซ็นต์สามารถเติบโตได้
การติดผลจะเริ่มขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อน แต่ การเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง เป็นไปได้เฉพาะในฤดูใบไม้ร่วง (2.5–3 เดือนหลังปลูก) พันธุ์มันฝรั่งเอลิซาเบธทนทานต่อสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงและยังมีความต้านทานโรคได้ดีอีกด้วย
กำลังเติบโต
ฤดูปลูกจะเริ่มในกลางเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ดินอุ่นขึ้นแล้วและภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งได้ผ่านไปแล้ว ก่อนปลูกผักต้องเตรียมดินก่อน ในการทำเช่นนี้ให้คลายออกและเติมสารอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากแหล่งกำเนิดอินทรีย์: ฮิวมัส, ปุ๋ยหมัก, เถ้า วางสารทั้งหมดร่วมกับวัสดุปลูกในหลุมที่เตรียมไว้
มันฝรั่งฝังอยู่ 10 ซม. และระยะห่างระหว่างหัวประมาณ 35 ซม. และระหว่างแถว - อย่างน้อย 70 ซม.
การดูแลมันฝรั่งเอลิซาเบธไม่แตกต่างจากการปลูกพันธุ์อื่นและประกอบด้วย:
- กำจัดวัชพืชและคลายดินอย่างเป็นระบบ เพื่อการพัฒนาพุ่มมันฝรั่งที่ดีขึ้นคุณต้องกำจัดวัชพืชเนื่องจากเป็นคู่แข่งกัน ชั้นบนสุดของดินถูกคลายออกเพื่อทำลายเปลือกโลกซึ่งไม่อนุญาตให้ออกซิเจนไปถึงรากพืชและเนื่องจากการเพิ่มขึ้นของเส้นเลือดฝอยทำให้เกิดการสูญเสียความชื้น
- อย่างน้อยสองเนิน ครั้งแรกจะทำเมื่อพืชสูงถึง 8 ซม. และครั้งต่อไปหลังจาก 2 สัปดาห์เมื่อถึง 20–25 ซม. จำเป็นต้องสร้างสันสูงที่มีความกว้างเพียงพอ
- การชลประทาน แต่ละพันธุ์รวมถึงเอลิซาเบ ธ จำเป็นต้องรดน้ำทันเวลา หากการชลประทานแบบหยดได้ผลจะทำให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมากเนื่องจากจะไม่มีช่วงแล้ง
- การเพิ่มธาตุอาหารให้กับดิน ในช่วงฤดูปลูกพืชผักจะถูกเลี้ยงด้วยแร่ธาตุเชิงซ้อน 2-3 ครั้ง ปุ๋ยจะสลับกับสารละลายมูลนกหรือมัลลีน การใส่ปุ๋ยทางใบด้วยซุปเปอร์ฟอสเฟตเจือจางจะมีประโยชน์มากมายเช่นกัน การฉีดพ่นนี้ดำเนินการหนึ่งสัปดาห์ครึ่งก่อนที่จะขุดหัว
- ตรวจสอบพุ่มมันฝรั่งเพื่อดูโรคและการมีอยู่ของด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและแมลงอื่น ๆ
คุณสมบัติของการดูแล
คัดเลือกมันฝรั่งสำหรับปลูกเป็นวัสดุในระยะการเจริญเติบโต เพื่อจุดประสงค์นี้จึงได้มีการทำเครื่องหมายตัวแทนที่น่าดึงดูดที่สุดของพันธุ์เอลิซาเบธ หลังการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งสำหรับปลูกจะถูกเก็บแยกจากมันฝรั่งบนโต๊ะ
มันฝรั่งพันธุ์นี้สามารถปลูกหัวขนาดใหญ่ได้เพื่อกระตุ้นการพัฒนาคุณต้องกำจัดส่วนของพืชออก 7 วันก่อนเก็บเกี่ยว หลังจากขุดพืชผลแล้ว ผลไม้จะแห้งอยู่ใต้ทรงพุ่ม
ข้อดีและข้อเสีย
มันฝรั่งพันธุ์ต่างๆ มีข้อดีหลายประการ:
- ผลผลิตที่ดีเยี่ยม
- คุณภาพรสชาติสูง
- การนำเสนอที่ดี
- ง่ายต่อการดูแล
- ความต้านทานโรค
- เพิ่มคุณภาพการรักษา
ไม่พบข้อบกพร่องในพันธุ์เอลิซาเบธ
ศัตรูพืชและโรค
มันฝรั่งพันธุ์เอลิซาเบ ธ มีคุณค่าอย่างสูงจากเกษตรกรและชาวสวนสำหรับการต้านทานต่อโรคอันตรายหลายชนิด ซึ่งรวมถึง:
- โรคใบไหม้ปลาย;
- มะเร็ง;
- ขาดำ;
- ไส้เดือนฝอยถุงทอง;
- โรคใบไหม้ Alternaria;
- ตกสะเก็ดธรรมดา
เมื่อมีความชื้นสูงและอุณหภูมิต่ำภายนอกเป็นเวลานาน โรคใบไหม้ในช่วงปลายอาจทำให้มันฝรั่งพันธุ์เสียหายได้ หากตรวจพบโรค การเพาะเลี้ยงจะได้รับการบำบัดด้วยสารที่มีทองแดง
ศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุดคือด้วงมันฝรั่งโคโลราโด เช่นเดียวกับแมลงชนิดอื่น พืชสามารถรักษาได้ด้วยยาฆ่าแมลง คุณยังสามารถใช้น้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับการเตรียมการที่เทลงในดินได้ เพื่อเพิ่มความต้านทานต่อโรคและแมลงของพืชชนิดนี้ จึงควรปลูกในพื้นที่ต่างกันในแต่ละครั้ง
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นหลังจากที่ส่วนสีเขียวของพืชแห้งแล้ว มันถูกตัดหญ้าและนำออก คุณสามารถขุดมันฝรั่งด้วยตนเองหรือโดยเครื่องจักรก็ได้ หลังการเก็บเกี่ยว ผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกทำให้แห้ง คัดแยกและวางไว้ในห้องใต้ดินที่เตรียมไว้ หัวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายเดือนโดยยังคงรักษาผลประโยชน์ทั้งหมดไว้ หากจำเป็นก็ทนต่อการขนส่งได้ดี
หลังจากผสมพันธุ์เอลิซาเบ ธ แล้วมีหลายพันธุ์ที่มีคุณสมบัติดีเยี่ยม แต่ก่อนหน้านี้มันฝรั่งนี้ไม่สูญเสียความนิยมและยังคงสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบอาหารจานอร่อยจากผักนี้ สามารถปลูกได้ทั้งใช้เองและขาย
