แม้แต่ในอดีตที่ผ่านมา มันฝรั่งสีเหลืองก็ถือเป็นอาหาร แต่ทุกวันนี้พวกมันก็ไม่ด้อยไปกว่าพันธุ์สีขาวเลย มันฝรั่ง Kolobok เป็นที่นิยมในการปรุงอาหารเนื่องจากมีรูปทรงที่เหมาะสมและมีคุณค่าทางโภชนาการ ประกอบด้วยองค์ประกอบที่จำเป็น วิตามิน และโปรตีนจำนวนมาก ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อโรคและให้ผลผลิตสูง
คำอธิบายของความหลากหลาย
มันฝรั่ง Kolobok ได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย นี่เป็นพันธุ์กลางฤดูที่ปลูกและใช้ในการปรุงอาหารมาตั้งแต่ปี 2548 ช่วงเวลาระหว่างการปลูกและการเก็บเกี่ยวคือ 80–85 วันมันฝรั่งพันธุ์ Kolobok ถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมทุกประเภท: การทำมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งบดแห้ง, การแช่แข็ง, ขายผักรากสด ภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสม ผักรากสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานมาก
ลักษณะเด่นของพันธุ์ Kolobok คือการไม่เสื่อมของหัว ซึ่งหมายความว่ามันฝรั่งเหมาะสำหรับการปลูกเป็นเวลานานโดยไม่ต้องกลัวว่าผลผลิตจะลดลงแม้แต่น้อย
มันฝรั่งมีลักษณะเป็นพุ่มสูง กิ่งก้านแผ่กว้าง ใบขนาดกลาง และช่อดอกสีขาว พุ่มไม้ที่แข็งแรงจะผลิตหัวได้เฉลี่ย 12 หัว แทบไม่มีผลไม้เล็ก ๆ อยู่ในรูเลย ในเวลาเดียวกัน พวกมันมีผิวที่หนาแน่นและหยาบ ดังนั้นเมื่อทำการเก็บเกี่ยวโดยใช้กลไก คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับความเสียหายของหัว
ลักษณะโดยย่อของผักราก:
- ขนาดกลางน้ำหนักสูงสุด 140 กรัม
- ตาเล็ก;
- ทรงกลม;
- เนื้อของรากผักมีสีเหลืองอ่อน
- ปริมาณแป้ง - 11–13%;
- หัวมีความเรียบไม่มีรอยยุบหรือรอยบุบ
เนื่องจากแป้งในผักมีความเข้มข้นต่ำ จึงไม่สุกเกินไปและไม่ทำให้สีเข้มขึ้นเมื่อสุก คงสีครีมและรูปทรงเรียบร้อย คุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายจากความหลากหลายนี้: มันฝรั่งอบ, ทอด, ยัดไส้, ต้ม
การปลูก
หากคุณเปลี่ยนไซต์ที่เชื่อมโยงไปถึงเป็นระยะ ผลผลิตมันฝรั่ง จะสูงอย่างต่อเนื่อง เหมาะอย่างยิ่งที่จะปลูกมันฝรั่งหลังจากพืชต่อไปนี้:
- สมุนไพร (รายปีและยืนต้น);
- หัวไชเท้า;
- พัลส์;
- กะหล่ำปลี.
มันฝรั่งพันธุ์ Kolobok ปรับให้เข้ากับดินทุกประเภท แต่ดินที่มีทรายเบาจะเหมาะสมที่สุด
ในการเตรียมพื้นที่ปลูกควรขุดดินให้ลึกในฤดูใบไม้ร่วงและเติมอินทรียวัตถุลงไป ในฤดูใบไม้ผลิดินจะได้รับการเพาะปลูกและใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแถวของพืชเมื่อปลูกตั้งอยู่ในทิศทางจากเหนือจรดใต้เพื่อให้แน่ใจว่าแสงส่องเข้ามาในปริมาณสูงสุด หากมีน้ำใต้ดินใกล้พื้นที่ปลูกแนะนำให้ปลูกมันฝรั่งบนสันเขาหรือสันเขา
พืชรากจะปลูกไม่เร็วกว่าเดือนพฤษภาคมที่อุณหภูมิดินอย่างน้อย 8 องศา พวกเขาจะถูกดองล่วงหน้าและปล่อยให้งอกในสถานที่ที่อบอุ่นและสว่างเพื่อให้ในเวลาปลูกพวกเขามีความชื้นเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตและพืชผัก
จำเป็นต้องปลูกเฉพาะหัวที่มีต้นกล้าที่แข็งแรงซึ่งมีความยาว 2-3 เซนติเมตร เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของมันฝรั่ง หัวจะได้รับการรักษาด้วย Kurzat หรือ Albit
พืชรากจะปลูกที่ความลึกประมาณ 10 เซนติเมตรและในขณะเดียวกันก็เติมขี้เถ้าไม้และปุ๋ยคอกจำนวนหนึ่งลงในหลุม ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างหลุมปลูกคือ 30 เซนติเมตร และความกว้างระหว่างแถวคือ 60 เซนติเมตร สิ่งนี้จะทำให้การเก็บเกี่ยวง่ายขึ้นมาก
คุณสมบัติการเจริญเติบโตและการดูแล
เมื่อสุก Kolobok จะได้รับอาหาร 2-3 ครั้ง ในกรณีนี้ปุ๋ยโปแตชสลับกับอินทรียวัตถุ ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการกลั่นกรองในปริมาณ การใส่ปุ๋ยในดินมากเกินไปจะนำไปสู่การสะสมของไนเตรตในหัว
เพื่อรักษาความชื้นและป้องกันไม่ให้พุ่มไม้ทับซ้อนกันคุณควรทำ เนินเขามันฝรั่ง. ชั้นดินที่สูงจะช่วยปกป้องผลไม้จากการเป็นสีเขียวและความเสียหายจากศัตรูพืช การขึ้นเนินจะดำเนินการเมื่อพุ่มไม้สูงถึง 20–25 เซนติเมตรและครั้งที่สองหลังจาก 1–2 สัปดาห์ ในช่วงเวลานี้ก็ควรให้ความสนใจกับการรดน้ำด้วย ควรใช้วิธีหยดจะดีกว่าโดยปกติแล้วการรดน้ำแบบฝนจะใช้ในช่วงฤดูแล้งและเมื่อมอดมันฝรั่งปรากฏบนพุ่มไม้
บันทึก! ให้อาหารมันฝรั่ง ปุ๋ยอินทรีย์ที่แนะนำ ปุ๋ยเคมีส่งผลเสียต่อรสชาติของมันฝรั่ง
การขาดความชื้นอย่างต่อเนื่องสามารถลดผลผลิตของพันธุ์ได้ ดังนั้นการรดน้ำจึงควรให้ความสำคัญเป็นพิเศษ แต่ไม่แนะนำให้รดน้ำพุ่มไม้หลังดอกบานเพราะจะทำให้เสี่ยงต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
ข้อดีและข้อเสีย
พันธุ์ Kolobok เป็นคู่แข่งที่คู่ควรกับพันธุ์อื่นและต้องขอบคุณข้อดีดังต่อไปนี้:
- การนำเสนอที่ดี
- ง่ายต่อการดูแล
- รสชาติที่ละเอียดอ่อนของเยื่อกระดาษ
- การอนุรักษ์และผลผลิตที่ดีเยี่ยม
Kolobok เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตซึ่งตอบสนองต่อการใส่ปุ๋ยได้ดี ด้วยการดูแลที่เหมาะสมจากมันฝรั่ง 1 เฮกตาร์คุณสามารถรวบรวมหัวที่เลือกได้โดยเฉลี่ย 180% หรือ 256 เซ็นต์จาก 1 เฮกตาร์ มันฝรั่งจัดเก็บได้ดีจึงสามารถขนส่งในระยะทางไกลได้
ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือ ผิวที่หยาบกร้าน ซึ่งทำให้ทำความสะอาดได้ยาก รวมถึงความพิถีพิถันในการให้อาหารปานกลาง หากไม่มีมันการเก็บเกี่ยวจะแย่ลงเล็กน้อย
ศัตรูพืชและโรค
ที่ พันธุ์มันฝรั่ง โดดเด่นด้วยความต้านทานต่อโรค อย่างไรก็ตามมีโรคบางชนิดที่อาจส่งผลต่อมันฝรั่งได้ ซึ่งรวมถึงโรคใบไหม้และไส้เดือนฝอยถุงน้ำ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ในระหว่างที่เกิดโรคระบาด แนะนำให้ปลูกพืชด้วยการเตรียมที่ประกอบด้วยทองแดง
สำหรับศัตรูพืช Kolobok ได้รับผลกระทบจากด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและเพลี้ยอ่อน หนอนดักฟังซึ่งสร้างอุโมงค์ในหัวก็อาจทำให้ผลผลิตเสียหายได้เช่นกัน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณต้องไถพรวนดินก่อนปลูกหากศัตรูพืชยังคงปรากฏอยู่ พุ่มไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลง นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อป้องกันก่อนปลูกมันฝรั่งได้
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
พืชรากจะสุกภายใน 80–85 วัน การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในช่วงต้นถึงกลางเดือนกันยายน เพื่อเร่งการสุก คุณควรงอกหัวก่อนปลูก
สถานที่ที่เหมาะสมในการจัดเก็บพืชผล ได้แก่ ห้องใต้ดิน ตู้เสื้อผ้า ห้องใต้ดิน หรือห้องอื่นที่มืดและไม่มีเครื่องทำความร้อน จะดีกว่าถ้าเก็บมันฝรั่งไว้ในภาชนะไม้ที่เคยผ่านการบำบัดด้วยสารละลายแมงกานีสแล้วตากให้แห้งในอากาศ
ในห้องที่เก็บพืชผลควรมีช่องระบายอากาศหรือเครื่องดูดควัน ซึ่งจะช่วยป้องกันความชื้นและเชื้อรา เพื่อป้องกันไม่ให้รากผักเย็นเกินไปในฤดูหนาว ควรเก็บไว้ในห้องที่มีฉนวนความร้อนที่ดี วัสดุที่ดีที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้คือโฟมโพลีสไตรีน สำหรับการกันซึมคุณสามารถใช้สักหลาดมุงหลังคาหรือน้ำมันดินได้
หากเลือกเงื่อนไขการจัดเก็บอย่างถูกต้อง พันธุ์จะคงอยู่ตลอดฤดูหนาวและนานกว่านั้นด้วยซ้ำ
ดังนั้นคำอธิบายของมันฝรั่ง Kolobok จึงเป็นลักษณะที่มีความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเพาะปลูกในบ้านและในโรงงานอุตสาหกรรม ความต้านทานต่อโรคและการดูแลง่ายช่วยให้มั่นใจได้ถึงผลผลิตสูงในทุกสภาพอากาศ
