แพะพันธุ์แท้ Saanen มีชื่อเสียงในด้านผลผลิตสูง สัตว์สีขาวไร้เขาเหล่านี้ผลิตนมได้มากถึง 6 ลิตรต่อวัน พวกมันกินหญ้าเป็นหลักในฤดูร้อนและหญ้าแห้งในฤดูหนาว พวกเขาไม่ค่อยป่วยและเกิดจากการบำรุงรักษาที่ไม่เหมาะสมเท่านั้น พันธุ์ Saanen มีนมรสหวานแสนอร่อยพร้อมรสเฮเซลนัท ระยะเวลาการใช้งานเชิงเศรษฐกิจคือ 8-10 ปี
ประวัติการผสมพันธุ์
แพะ Saanen เป็นของพันธุ์อัลไพน์พวกเขาได้รับการอบรมในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ในหุบเขา Saanenthal ซึ่งเป็นสาเหตุที่บางครั้งเรียกว่า Saanenthal พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวสวิสได้เลือกแพะนมที่มีประสิทธิผลมากที่สุดสำหรับการเพาะพันธุ์ต่อไปเป็นเวลาหลายศตวรรษ พันธุ์ท้องถิ่นเข้ามามีส่วนร่วมในการคัดเลือก ในยุคกลาง แม้แต่ชาวสวิสแอลป์ที่ยากจนก็สามารถซื้อสัตว์เหล่านี้ได้
แพะ Saanen ได้รับการจดทะเบียนเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 เท่านั้น สัตว์เหล่านี้ให้ผลผลิตสูง กล่าวคือ พวกมันสามารถผลิตนมได้ 3-6 ลิตรต่อวัน ไม่นานสายพันธุ์แสนเนนก็เริ่มมีการผสมพันธุ์เป็นพิเศษเพื่อจำหน่ายไปยังต่างประเทศ
ในช่วงหลายปีของสหภาพโซเวียตพวกเขาถูกลืม แต่จำได้หลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียตเท่านั้นนั่นคือเมื่อสิ้นสุดศตวรรษที่ 20 สัตว์พันธุ์แท้ถูกนำมาจากยุโรปตะวันตกไปยังรัสเซียอีกครั้งเพื่อการเพาะพันธุ์และปรับปรุงบุคคลในท้องถิ่น
รายละเอียดและลักษณะของแพะแสนแนน
ลักษณะเด่นที่สำคัญของสายพันธุ์นี้คือ ไม่มีเขา สีขาว และเต้านมทรงกลมขนาดใหญ่ ลำตัวของแพะแสนเนนมีลักษณะตามสัดส่วนของนมหลากหลายชนิด เป็นรูปสี่เหลี่ยมคางหมูซึ่งก็คือขยายไปทางด้านหลัง สัตว์มีท้องขนาดใหญ่ ลำตัวมีรูปร่างคล้ายถัง และมีหลุมหิวที่มองเห็นได้ชัดเจน ด้านหลังตั้งตรงและโค้งงอเล็กน้อย ขามีลักษณะบาง ยาวปานกลาง มีกีบผ่าที่แข็งแรง หางสั้น เคลื่อนที่ ชี้ขึ้นหรือแนวนอน
ศีรษะมีน้ำหนักเบา สง่างาม โพล นั่นคือไม่มีเขา เยื่อบุโพรงจมูกมีลักษณะเว้า หูมีขนาดเล็ก ตั้งตรง แคบ แผ่ไปด้านข้าง คอบาง ยาว มีต่างหูห้อยอยู่ที่คอ ดวงตามีแสง มีรูม่านตาเหมือนรอยกรีดเต้านมของแพะนมมีขนาดใหญ่ มีลักษณะเป็นทรงกลม ดึงเข้าหาท้อง หัวนมมีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและยื่นออกไปในทิศทางต่างๆ เต้านมยื่นออกมาเกินขาหลังนั่นคือมี "สำรอง" ผิวของมันบางและมีสีชมพู เต้านมถูกปกคลุมไปด้วยขนสีอ่อน
ขนสั้น ไม่มีขนชั้นใน แต่หนาและแนบชิด มีสีขาว บางครั้งพบแพะแสนแนนสีเหลืองขาว ความสูงที่เหี่ยวเฉาคือ 75-95 ซม. ความยาวลำตัว 1-1.2 เมตร ตัวผู้มีขนาดใหญ่กว่าตัวเมียและมีเคราแพะ น้ำหนักของแพะโตเต็มวัยคือ 50-70-105 กก. ตัวเมียให้กำเนิดลูกหนัก 3-4 กก. แพะให้นม 3-6 และบางครั้งก็ 8 ลิตรโดยมีปริมาณไขมัน 4.5 เปอร์เซ็นต์ต่อวัน
ข้อดีและข้อเสียหลักของสายพันธุ์
ภูมิศาสตร์การกระจายสินค้า
แพะ Saanen ได้รับการเลี้ยงดูในยุโรป เอเชียมีสายพันธุ์โคนมเป็นของตัวเอง เมื่อก่อน Saanen ก็เติบโตในบ้านเกิด (สวิตเซอร์แลนด์) ชีสแสนอร่อยทำจากนมของสัตว์เหล่านี้ มีหลายแห่งในบริเตนใหญ่ ฝรั่งเศส และเยอรมนี สายพันธุ์ Saanen เป็นที่รู้จักและเลี้ยงในสหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย และบางประเทศในแอฟริกา
แพะเหล่านี้พบได้ในยูเครน มอลโดวา และส่วนยุโรปของรัสเซีย พันธุ์ Saanen มักจะผสมข้ามพันธุ์กับสัตว์ในท้องถิ่นเพื่อเพิ่มผลผลิต
ความแตกต่างของกฎการบำรุงรักษาและการดูแล
ต้องจัดสรรห้องแยกต่างหากสำหรับเลี้ยงแพะบุคคลหนึ่งควรมีพื้นที่ประมาณ 4 ตารางเมตร แพะที่ทำจากนมมีความเสี่ยงต่อลมและความชื้น โรงนาควรอบอุ่น (ตลอดทั้งปีตั้งแต่ 12 ถึง 20 องศาเซลเซียส) แห้งและสะอาด
สามารถติดตั้งระบบระบายอากาศภายในห้องได้ ในฤดูหนาว โรงนาจะมีฉนวนหุ้มหรือเปิดเครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรด ขอแนะนำให้สร้าง ห้องแพะ ทำด้วยไม้สูงไม่เกิน 2.5 เมตร ห้องใต้หลังคาสามารถใช้เก็บฟางได้
ห้องควรมีรางหญ้าสำหรับหญ้าแห้ง ที่ให้อาหารเมล็ดพืชและผัก และชามใส่น้ำ (ถัง) แพะจะได้รับอาหาร (ในแผงขายของ) สองหรือสามครั้งต่อวัน ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง สัตว์ต่างๆ จะถูกกินหญ้าในทุ่งหญ้า ในช่วงกลางวันพวกเขาจะขับรถเข้าไปในแผงลอย รีดนมตัวเมียวันละ 2-3 ครั้งในแผงขายของพิเศษ แนะนำให้แยกแพะออกจากแพะตัวเมียเพื่อไม่ให้นมดูดซับกลิ่นแปลกปลอมระหว่างรีดนม
พื้นสำหรับพักสัตว์อาจทำจากไม้หรือคอนกรีต ฟางใช้เป็นเครื่องนอน มันถูกแทนที่ทุกวัน แนะนำให้ทำพื้นเป็นมุมหรือมีรอยแตกเพื่อไม่ให้ของเสียไหลเข้าไปใต้ตัวสัตว์
อาหารสัตว์
สุขภาพของแพะและผลผลิตขึ้นอยู่กับคุณภาพและปริมาณอาหาร สัตว์ไม่ควรอดอาหารหรือกินมากเกินไป เมนูนี้ปรับให้เข้ากับวัยของแพะ อาหารของผู้ใหญ่ควรมีอาหารที่นุ่มชุ่มฉ่ำ (หญ้าสีเขียว หญ้าแห้งจากทุ่งหญ้าอ่อนหรือพืชป่า ผักสับละเอียด) อาหารหยาบและอาหารเข้มข้น (ฟาง กิ่งก้านของต้นไม้หรือพุ่มไม้ ส่วนผสมของธัญพืช อาหารผสม แกลบ แกลบ) สิ่งสำคัญคือการรักษาสัดส่วน
ตัวแทนพันธุ์แสนแนนควรกินหญ้าสด 4-6 กิโลกรัมต่อวัน ในฤดูร้อนขอแนะนำให้กินหญ้าบนทุ่งหญ้านอกจากนี้ คุณยังสามารถให้เกลือและผักขูด (แครอท หัวบีท อาร์ติโชกเยรูซาเลม ฟักทอง) และหัวบีทได้ หากสัตว์เล็มหญ้าในทุ่งหญ้า ขอแนะนำให้แน่ใจว่าพวกมันไม่กินพืชที่เป็นพิษหรือสบู่ ระหว่างการให้นม ให้ป้อนน้ำ (ครั้งละไม่เกิน 5 ลิตร) พวกเขาดื่มวันละสองครั้ง
ในฤดูหนาวสัตว์จะได้รับหญ้าแห้ง (มากถึง 3 กก. ต่อวัน) เช่นเดียวกับผัก (มากถึง 1 กก.) ส่วนผสมของธัญพืช (มากถึง 0.5 กก.) เมล็ดพืชที่มากเกินไปอาจส่งผลต่อระบบย่อยอาหารและสุขภาพของแพะ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถทำให้เกิดคีโตซีสได้ (โรคที่เป็นอันตราย) ขอแนะนำให้ให้ตัวแทนของ Saanen เลี้ยงสัตว์หยาบน้อยลง (กิ่งก้านฟาง) เพื่อรักษาฟันของพวกเขา เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาก็ทรุดโทรมและหลุดออกไป แพะที่ไม่มีฟันจะกินอาหารได้ไม่ดีและไม่สามารถผลิตน้ำนมได้มากนัก
การเพาะพันธุ์แพะแสนเนน
เมื่อตัวเมียอายุ 1-1.5 ปี สามารถคุ้มครองได้ เมื่อผสมพันธุ์ สัตว์จะต้องมีน้ำหนักไม่ต่ำกว่า 40 กิโลกรัม โดยปกติแล้วตัวเมียจะถูกปกคลุมในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้เด็ก ๆ เกิดในฤดูใบไม้ผลิ และในฤดูร้อน ลูกสัตว์จะถูกพาออกไปกินหญ้า การตั้งครรภ์ใช้เวลาเพียง 5 เดือน ครั้งแรกที่แพะเริ่มให้นมคือหลังจากการแกะ โดยปกติแล้วจะมีลูกเกิด 1-2 ตัว ลูกแพะจะถูกเลี้ยงไว้ใต้แม่จนถึงอายุ 3 เดือน เพื่อยืดอายุการให้นมบุตร สัตว์จะได้รับการคุ้มครองทุกปี
ในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงที่รีดนมจะถูกปล่อยออกมานั่นคือพวกเขาหยุดรีดนม อาหารธัญพืชและอาหารฉ่ำ (หญ้าหมัก) ไม่รวมอยู่ในอาหารของพวกเขา พวกเขาให้น้ำน้อยลง พวกเขาเลี้ยงพืชตระกูลถั่วและหญ้าแห้งธัญพืช เพื่อป้องกันโรคในการพัฒนาของทารกในครรภ์จะมีการให้วิตามินและแร่ธาตุจากร้านขายยา ("E-selenium"), แครอท, อาติโช๊คเยรูซาเล็ม, ต้นสนและกิ่งสน หนึ่งเดือนก่อนคลอดบุตรสามารถให้แพะผสมธัญพืชได้ หลังจากการแกะ ตัวเมียจะได้รับอาหารหมัก ผัก และหญ้าแห้งคุณภาพสูงเสมอเพื่อเติมเต็มร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์ ตัวเมียและแพะตัวเล็กจะได้รับการฉีดวิตามินทางเภสัชกรรม
โรค การรักษา และการป้องกัน
ตัวแทนของสายพันธุ์ Saanen มีภูมิต้านทานที่ดีเยี่ยม พวกเขาจะป่วยหากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมหรือมีสารอาหารไม่เพียงพอ ในสภาพอากาศหนาวเย็น แพะอาจเป็นหวัดได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้เลี้ยงแพะไว้ในบ้านตลอดฤดูหนาว โดยมีอุณหภูมิที่สูงกว่าศูนย์
ตัวเมียที่รีดนมสามารถเป็นโรคเต้านมอักเสบได้หากไม่ได้รีดนมอย่างเหมาะสมหรือเก็บไว้บนเตียงที่สกปรกและเปียก น้ำที่มากเกินไป ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว และหญ้าสบู่ รวมถึงการแทะเล็มหญ้าในสภาพอากาศเปียกชื้น อาจทำให้เกิดปัญหาในกระเพาะอาหารได้ การฉีดวัคซีนช่วยให้คุณรอดพ้นจากโรคติดเชื้อ ลูกแพะ (อายุ 3 เดือน) ได้รับการฉีดวัคซีนป้องกันโรคแอนแทรกซ์ โรคแท้งติดต่อ ไข้ทรพิษ โรคพิษสุนัขบ้า โรคปากและเท้าเปื่อย และปรสิต
ราคาเท่าไหร่?
แพะ Saanen สามารถซื้อได้ในราคา 200-1,000 ดอลลาร์ ราคาขึ้นอยู่กับความบริสุทธิ์ของสายพันธุ์ สายเลือดของสัตว์นั้นพิจารณาจากรูปร่างหน้าตาและปริมาณน้ำนม ไม่แนะนำให้ซื้อแพะที่มีอายุมากกว่า 7 ปี นี่คือขีดจำกัดอายุสำหรับการใช้งานเชิงเศรษฐกิจ ผลผลิตสูงสุดเกิดขึ้นเมื่ออายุ 4-5 ปี พวกเขาเก็บไว้ได้นานถึง 8-10 ปี