แพะพันธุ์ Toggenburg ได้รับการพัฒนาเมื่อหลายศตวรรษก่อน สัตว์เหล่านี้ส่วนใหญ่ได้รับการอบรมในยุโรปตะวันตกและส่วนหนึ่งของยุโรปในรัสเซีย เหล่านี้เป็นนมแพะที่ผลิตนมไขมันสูงประมาณ 5 ลิตรต่อวัน สัตว์กินหญ้าในฤดูร้อนและหญ้าแห้งในฤดูหนาว พวกเขาทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงได้ดี อย่างไรก็ตาม ในช่วงฤดูหนาว แนะนำให้เก็บไว้ในบ้าน
ต้นกำเนิดของแพะสายพันธุ์ Toggenburg
สัตว์ในสายพันธุ์นี้เป็นของแพะโคนมอัลไพน์พวกเขาได้รับการอบรมมาเพื่อนมเป็นหลัก จริงอยู่ สัตว์ที่โตเต็มวัยหนัก 50 กิโลกรัมจะผลิตเนื้อสัตว์ได้ประมาณ 25 กิโลกรัม พวกเขายังมีหนังที่สวยงามด้วยขนสีน้ำตาลขี้เถ้า แพะ Toggenburg ผลิตนมได้ 3-5 ลิตรต่อวันโดยมีปริมาณไขมัน 4-5%
สายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในประเทศสวิสเซอร์แลนด์ ต้องใช้เวลาหลายศตวรรษก่อนที่แพะ Toggenburg จะได้รับการพัฒนา เกษตรกรทั่วไปมีส่วนร่วมในการผสมพันธุ์พันธุ์ใหม่ พวกเขาเลือกบุคคลที่มีผลผลิตสูงสุดโดยผลิตนมได้มากที่สุด ผลิตภัณฑ์นมที่ได้รับการปรับปรุงให้มีสีโดดเด่นปรากฏใน Toggenburg ในศตวรรษที่ 18 จึงเป็นที่มาของชื่อแพะเหล่านี้ ในศตวรรษที่ 19 หรือในปี พ.ศ. 2435 สายพันธุ์ Toggenburg ได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการ แพะเหล่านี้เริ่มเพาะพันธุ์เพื่อขาย
ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 สัตว์สายพันธุ์นี้ปรากฏในทุกประเทศของยุโรปตะวันตกและแม้แต่ในสหรัฐอเมริกาและรัสเซีย เกษตรกรในท้องถิ่นนำแพะในประเทศมาผสมพันธุ์กัน ในไม่ช้า สายพันธุ์ใหม่ก็ปรากฏขึ้นโดยมีพื้นฐานมาจาก Toggenburg (English Toggenburg, Czech Brown, German Thuringian Forest และอื่นๆ) ในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ความนิยมสูงสุดของแพะเหล่านี้เกิดขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 20
ปัจจุบันในบ้านเกิดของสายพันธุ์ Toggenburg เกษตรกรเลี้ยงสัตว์อื่นเพื่อใช้เป็นนม แพะแสนเนนมีประสิทธิผลมากกว่า ในรัสเซียสายพันธุ์ Toggenburg ได้รับการอบรมก่อนการปฏิวัติ จากนั้นพวกเขาก็ลืมเรื่องแพะเหล่านี้และให้ความสนใจหลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียตเท่านั้น จริงอยู่ที่ตัวเลขของพวกเขาในรัสเซียยุคใหม่ยังมีน้อย
รายละเอียดและลักษณะของสัตว์
สายพันธุ์ Toggenburg มีสีที่น่าสนใจ ขนของแพะเหล่านี้สั้น แต่หนามีสีน้ำตาลขี้เถ้า มีแพะที่มีสีช็อคโกแลตและสีน้ำตาลดำ พวกมันมีจุดสีขาวอยู่ใต้หาง หัวก็มืดจริงอยู่ที่ด้านข้างของปากกระบอกปืนมีแถบสีขาวสองแถบ หูมีขอบเบา เล็ก ตั้งตรง ขามีระยะห่างกันมาก ตรง และมีสีขาวที่ด้านล่าง แพะมีหนวดเคราสีเข้มขนาดเล็กและมีหางสั้น สายพันธุ์ Toggenburg ไม่มีเขา
ร่างกายของสัตว์เหล่านี้มีรูปร่างคล้ายกระบอกปืนเป็นมุมค่อยๆ ขยายออกไปทางด้านหลัง ความสูงที่ไหล่ - 65-75 ซม. น้ำหนัก - 45-65 กก. เต้านมมีขนาดใหญ่และมีหัวนม 2 อัน ผลผลิตต่อปีคือนม 700-1,000 ลิตร แพะถูกปรับให้เข้ากับสภาพอากาศหนาวเย็น รีดนมตลอดทั้งปีแม้ในฤดูหนาว รสชาติของนมและผลผลิตของนมขึ้นอยู่กับอาหารและเงื่อนไขการควบคุมตัว สัตว์กินหญ้าและหญ้าแห้งเป็นหลัก
ข้อดีและข้อเสียหลัก
ข้อดีของสายพันธุ์:
- ภูมิคุ้มกันที่ดี
- ไม่ต้องการให้อาหาร;
- การปรับตัวที่ดีเยี่ยมกับสภาพอากาศหนาวเย็น
- การให้นมบุตรตลอดทั้งปี
- ผลผลิตน้ำนมสูง
- นมแสนอร่อยที่คุณสามารถทำชีสได้
ข้อเสียของสายพันธุ์ Toggenburg:
- ไม่เหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์เนื้อสัตว์
- เพิ่มน้ำหนักช้า แต่กินอาหารเยอะ
- เพื่อยืดอายุการให้นมบุตร ตัวเมียจำเป็นต้องผสมพันธุ์ทุกปี
สภาพพันธุ์และการดูแล
ในบ้านเกิดของพวกเขาในสวิตเซอร์แลนด์ แพะ Toggenburg กินหญ้าในพื้นที่ภูเขาสูง และเนื่องจากไม่มีทุ่งหญ้า พวกมันจึงสามารถยืนในคอกได้ตลอดทั้งปี สัตว์เหล่านี้จำเป็นต้องเก็บไว้ในโรงนา ในฤดูร้อนพวกเขาสามารถกินหญ้าในทุ่งหญ้าได้ทั้งวัน ในฤดูหนาวควรเก็บสัตว์ไว้ในห้องที่อบอุ่น
อุณหภูมิในโรงนาจะอยู่ที่ 10-20 องศาเซลเซียสตลอดทั้งปี ต้องแน่ใจว่าได้ติดตั้งระบบระบายอากาศ หน้าต่าง และประตู ที่อุณหภูมิต่ำ สัตว์จะรีดนมได้ไม่ดี ในสภาพอากาศร้อนตัวแทนของสายพันธุ์ Toggenburg มักจะร้อนเกินไปซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ผลผลิตน้ำนมลดลงโรงนาควรมีรางหญ้าสำหรับหญ้าแห้ง ที่ให้อาหารสำหรับผักและธัญพืชสับละเอียด และชามดื่ม (ถัง) สำหรับใส่น้ำ
ในฤดูร้อน คุณสามารถไล่แพะออกไปในทุ่งหญ้าในตอนเช้าหลังจากที่น้ำค้างลดลง แต่จะดีกว่าสำหรับสัตว์ที่จะรอความร้อนในช่วงเที่ยงวันในห้องเย็น โรงนาควรแห้งและสด ผ้าปูที่นอน (ฟาง) มีการเปลี่ยนทุกวัน หากตัวแทนของสายพันธุ์ Toggenburg ถูกเก็บไว้ในดินและความชื้น พวกเขาจะป่วย หากคุณไม่เปลี่ยนผ้าปูที่นอน สัตว์จะเริ่มมีปัญหากับเต้านม
สิ่งที่จะเลี้ยงแพะ
สัตว์จะได้รับอาหาร 2-3 ครั้งต่อวัน ในฤดูร้อนตั้งแต่เช้าจนถึงอาหารกลางวัน และหลังอาหารกลางวันจนถึงพระอาทิตย์ตก พวกเขาสามารถกินหญ้าในทุ่งหญ้าได้ แพะจะได้ประโยชน์จากการกินหญ้าสีเขียวและอยู่ในอากาศบริสุทธิ์ ธัญพืชและพืชตระกูลถั่วให้ประโยชน์สูงสุด สัตว์จำเป็นต้องได้รับอาหารจำพวกโคลเวอร์ อัลฟัลฟา ทิโมธี ต้นจำพวก และตำแย พวกเขากินหญ้าสีเขียวมากถึง 8 กิโลกรัมต่อวัน เมื่อแพะเล็มหญ้าบนทุ่งหญ้า คุณต้องแน่ใจว่าพวกมันไม่กินพืชที่เป็นพิษหรือสบู่ (ที่มีซาโปนิน)
นอกจากนี้ สัตว์ยังสามารถเลี้ยงด้วยผัก (ฟักทอง แครอท หัวบีท) หัวบีท กิ่งก้านของผลไม้และต้นไม้
ในฤดูหนาวแพะจะได้รับหญ้าแห้งตากแดด จำเป็นต้องเตรียมมันอย่างน้อย 500 กิโลกรัมสำหรับหนึ่งคน สัตว์จะได้รับหญ้าแห้งประมาณ 4 กิโลกรัมต่อวัน ในฤดูหนาว แพะจะได้รับอาหารจากพืชรากและธัญพืชผสม (ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด ข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี) ในช่วงฤดูหนาว สัตว์จะได้รับกิ่งไม้สปรูซ พรีมิกซ์ วิตามินและแร่ธาตุทางเภสัชกรรม กระดูกป่น ชอล์ก และหินเกลือสำหรับเลีย
ระหว่างการให้อาหาร แพะจะได้รับน้ำสะอาด (น้ำ 5 ลิตรต่อแพะ 2 ครั้งต่อวัน) ของเหลวอาจมีรสหวานหรือเค็มเล็กน้อย ไม่ควรให้น้ำแก่สัตว์ทันทีหลังจากอยู่ในทุ่งหญ้าหญ้าสดจำนวนมาก โดยเฉพาะพืชตระกูลถั่ว และน้ำดื่มอาจทำให้ท้องอืดได้ ขอแนะนำให้แน่ใจว่าแพะไม่กินมากเกินไป หากสัตว์กินหญ้าอย่างตะกละตะกลาม คุณจะต้องทำให้พวกมันเคลื่อนไหวมาก
กฎการผสมพันธุ์
วุฒิภาวะทางเพศในสายพันธุ์ Toggenburg เกิดขึ้นเมื่ออายุ 6 เดือน จริงอยู่ที่แนะนำให้ครอบคลุมผู้หญิงเท่านั้นในช่วง 12-18 เดือน สำหรับการผสมพันธุ์นั้นจะมีการเลือกแพะพันธุ์แท้จากนั้นลูกหลานจะเป็นชั้นหนึ่ง พวกเขาจะคลุมแพะในวันล่าสัตว์ ในระหว่างตั้งครรภ์ ตัวเมียจะเริ่มมีเต้านม คอลอสตรัมจะปรากฏหลังจากผสมพันธุ์ 60-70 วัน การตั้งครรภ์เป็นเวลา 5 เดือน ลูกเกิดมา 1-4 ตัว ในช่วง 3 สัปดาห์แรก เด็กๆ ควรดื่มนมให้ครบ เมื่อลูกโตขึ้นเล็กน้อยก็สามารถรีดนมทีละน้อยเพื่อใช้ส่วนตัวได้
จะต้องเคลือบตัวเมียปีละครั้ง ไม่บ่อยนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อให้ทารกเกิดในฤดูใบไม้ผลิ จากนั้นลูกที่เกิดหลังจากให้นมในฤดูร้อนสามารถย้ายไปที่หญ้าสีเขียวนั่นคือเพื่อกินหญ้าในทุ่งหญ้า ในช่วงฤดูร้อน ลูกแพะจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นประมาณ 30 กิโลกรัม และสามารถนำไปเชือดเป็นเนื้อหรือขายก่อนเข้าฤดูหนาวได้
เจ็บป่วยบ่อย
แพะต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการท้องอืดหากพวกมันเล็มหญ้าในทุ่งหญ้าท่ามกลางสายฝนหรือในตอนเช้าเมื่อมีน้ำค้าง ในสภาพอากาศหนาวเย็นและชื้น สัตว์อาจเป็นหวัดได้ หากได้รับอาหารไม่ถูกต้องจะเกิดปัญหาระบบทางเดินอาหารธัญพืชส่วนเกินนำไปสู่คีโตซีส การขาดวิตามินและแร่ธาตุส่งผลต่อลูกหลาน (ไม่แข็งแรงและอ่อนแอ)
หากเลี้ยงสัตว์ไว้ในห้องเย็นและชื้น อาจเกิดโรคไขข้ออักเสบได้ แพะจะมีอาการกีบอักเสบหากได้รับบาดเจ็บโดยไม่ได้ตั้งใจ
ในลูกแพะ โรคเต้านมอักเสบมักเกิดขึ้นพร้อมกับลักษณะของนม สำหรับโรคนี้สัตว์จะได้รับน้ำพร้อมผักชีฝรั่งเพื่อดื่ม การนวด ถูเต้านมด้วยน้ำมันการบูร ไขมันไม่ใส่เกลือ ทิงเจอร์คอมฟรีย์กับวอดก้า และครีม ichthyol สามารถช่วยป้องกันโรคเต้านมอักเสบได้ เพื่อป้องกันโรคที่เป็นอันตราย ลูกแพะที่อายุ 3 เดือนจะได้รับการฉีดวัคซีนป้องกันโรคแอนแทรกซ์ โรคปากและเท้าเปื่อย โรคแท้งติดต่อ โรคพิษสุนัขบ้า บาดทะยัก และปรสิต การป้องกันหมัดและหนอนจะดำเนินการทุกไตรมาส สุขภาพของสายพันธุ์ Toggenburg ได้รับอิทธิพลจากเงื่อนไขการควบคุมตัวและคุณภาพของอาหาร
แนวโน้มการเพาะพันธุ์แพะ Toggenburg ในรัสเซีย
เกษตรกรชาวรัสเซียรู้จักแพะ Toggenburg เป็นอย่างดี สัตว์เหล่านี้เป็นที่รักเนื่องจากธรรมชาติที่สงบและให้ผลผลิตน้ำนมสูง ตัวเมียสามารถผลิตนมได้มากถึง 6 ลิตรต่อวันหลังจากลูกแกะ 3-4 ตัว ผลผลิตสูงสุดเกิดขึ้นเมื่ออายุ 5-6 ปี แพะดังกล่าวถูกเก็บไว้ประมาณ 10 ปีแล้วจึงแทนที่ด้วยลูกแพะ
สัตว์ในสายพันธุ์ Toggenburg ปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศของโซนกลางและทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงได้ดี พวกเขาได้รับการอบรมส่วนใหญ่ในภูมิภาค Vologda, Kostroma และ Leningrad ในไซบีเรียและตะวันออกไกล สายพันธุ์ Toggenburg นั้นหาได้ยาก ในภูมิภาคเหล่านี้ของรัสเซีย ไม่มีการเพาะพันธุ์สัตว์เพื่อการเพาะพันธุ์ และไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะได้พวกมันมา
