การเพาะพันธุ์แพะกำลังกลายเป็นสาขาเกษตรกรรมที่ได้รับความนิยมและทำกำไร แพะให้นม เนื้อสัตว์ และขนแกะ ซึ่งมีมูลค่าสูงกว่าวัวและแกะ เนื้อแพะเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีปริมาณไขมันต่ำ แต่บางครั้งก็ให้กลิ่นหอมเฉพาะเจาะจง ก่อนที่จะเริ่มธุรกิจปศุสัตว์คุณต้องตัดสินใจเลือกสายพันธุ์แพะและแพะชนิดใดที่ผลิตนมที่ไม่มีกลิ่นมากที่สุด
พันธุ์แพะที่ดีที่สุด
พื้นที่ต่อไปนี้มีความโดดเด่นในการเลี้ยงแพะ:
- นม;
- เนื้อ;
- ลง;
- ทำด้วยผ้าขนสัตว์
อุตสาหกรรมผสมที่แยกจากกันก็มีความโดดเด่นเช่นกัน เป็นการผสมผสานสายพันธุ์ที่ผลิตผลิตภัณฑ์หลายอย่าง
ผลิตภัณฑ์นม
ตัวชี้วัดหลักในการเลือกโคนมคือปริมาณน้ำนมและคุณภาพของนม ในสัตว์บางชนิด ปริมาณน้ำนมที่ผลิตได้จะขึ้นอยู่กับสภาวะที่เลี้ยงไว้ ดังนั้นควรให้ความสำคัญกับสายพันธุ์ที่ไม่โอ้อวด
ทอกเกนเบิร์ก
นมสวิสหลากหลายสามารถปรับให้เข้ากับสภาพอากาศใหม่ได้อย่างง่ายดาย
แพะ Toggenburg เป็นที่รู้จักด้วยสีน้ำตาลอ่อนและมีแถบสีขาวบนใบหน้า
อัลไพน์
สายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยสีเข้ม: อ่าวมีจุดหรือสีเข้มบนตัวและมีแสงบนศีรษะ
นมแพะอัลไพน์มีรสชาติอร่อย แต่ไม่มีไขมัน และระยะเวลาการให้นมสั้นคือน้อยกว่าเจ็ดเดือนต่อปี ปริมาณน้ำนมที่สูงจะยังคงอยู่หากมีเกลือเพียงพอในอาหาร
เมเกรเลียน
แพะจอร์เจียกินหญ้าบนเนินเขาและมีขนาดใหญ่
สัตว์ที่กินหญ้าในหุบเขาจะผลิตนมน้อยกว่าสัตว์ที่กินบนภูเขา
เนื้อ
แพะเนื้อมีลักษณะลำตัวกลมทรงกระบอกและมีเต้านมขนาดเล็ก พวกเขาให้นมเป็นเวลาหกเดือนต่อปี แต่ในบรรดาพันธุ์เนื้อก็มีพันธุ์ที่ให้ผลผลิตน้ำนมสูงซึ่งสามารถจัดเป็นกลุ่มเนื้อผสมและผลิตภัณฑ์นมได้
นูเบียน
พันธุ์อังกฤษมีความสูง 70 เซนติเมตรที่ไหล่ สัตว์มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นถึงแปดสิบกิโลกรัม
แพะนูเบียที่แข็งแรงจะถูกเผาเขาเมื่อพวกมันยังเด็ก เพื่อป้องกันไม่ให้พวกมันทำร้ายกันและกับสัตว์อื่นๆ
สีน้ำตาลเช็ก
พันธุ์ที่นิยมนำมาเพาะพันธุ์ในฟาร์มเอกชน
แพะสีน้ำตาลเช็ก ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่รุนแรงได้อย่างรวดเร็ว
เบอร์สกายา
สีมาตรฐานคือสีขาวและสีน้ำตาล เหรียญมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 140 กิโลกรัม และแพะตัวเมียมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 90 กิโลกรัม พันธุ์โบเออร์ใช้เพื่อปรับปรุงพันธุ์นมและผง
แพะโบเออร์ พวกมันกินพืชใด ๆ อย่างควบคุมไม่ได้ ดังนั้นจึงไม่ควรอนุญาตให้พวกมันเข้าไปในสวนผักและสวนดอกไม้
ดาวน์นี่
แพะขนพันธุ์แท้จะผลิตขนดาวน์ได้ครั้งละเจ็ดร้อยกรัม ขนปุยส่วนใหญ่มาจากตัวผู้ ตัวเมียมีขนชั้นในที่หนาแน่นน้อยกว่าและผลิตน้ำนมได้น้อยกว่าเมื่อเทียบกับพันธุ์โคนม
แคชเมียร์
ความหลากหลายมาจากเทือกเขาทิเบต ความแตกต่างภายนอกคือหูตกและขนาดลำตัวกะทัดรัด
แพะแคชเมียร์ให้ขนปุย 6 กิโลกรัม และแพะตัวเมียให้ขน 3 กิโลกรัม แต่สัตว์จะต้องถูกตัดออกในช่วงเวลาหนึ่งก่อนที่จะลอกคราบ
โอเรนบูร์กสกายา
สายพันธุ์อูราลเป็นที่นิยมมากที่สุดในรัสเซียและตาตาร์สถาน ขนสัตว์ใช้ในการผลิตผ้าพันคอ Orenburg สีเสื้อ: ดำ,แดง,เทา
แพะ Orenburg ผลิตเส้นผมคุณภาพสูงตั้งแต่อายุสี่ขวบ สัตว์อายุเจ็ดขวบจะไม่ถูกตัดขน
ขนแกะแพะ
กลุ่มขนสัตว์ยังรวมถึงพันธุ์ที่ได้รับความนิยมและมีประสิทธิผลซึ่งไม่มีกลิ่นเฉพาะเจาะจง
แองโกร่า
สายพันธุ์ตุรกีได้รับชื่อจากบ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ - อังการา สัตว์มีน้ำหนักน้อย - 35-50 กิโลกรัม ส่วนสูง 60-70 เซนติเมตร ที่เหี่ยวเฉา
แพะแองโกร่าผลิตนมที่มีปริมาณไขมัน 4% และเนื้อนุ่มไม่มีกลิ่น
ปรีดอนสกายา
สายพันธุ์นี้เกิดขึ้นจากการผสมข้ามแพะดอนและแองโกร่า
ในทุ่งหญ้า คุณต้องแน่ใจว่าสัตว์ต่างๆ จะไม่อยู่รวมกันเป็นกลุ่ม ในฤดูร้อน จะต้องเล็มหญ้าเป็นเวลาอย่างน้อยสิบสองชั่วโมง
แพะไม่มีเขา
สายพันธุ์ที่ไม่มีเขาส่วนใหญ่อยู่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์นม
แสนเนน หรือ แสนนันธาล
พันธุ์เยอรมันโพลที่มีเขาสั้นหรือไม่มีเขาเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 และโดดเด่นด้วยขนสั้นสีขาว
หา แพะแสนเนนพันธุ์แท้ เป็นไปได้ในฟาร์มเพาะพันธุ์ สัญญาณของการผสมพันธุ์พันธุ์แท้คือไม่มีเขาเลย
คัมปินา
พันธุ์เบลเยียมสีขาวที่มีผมสั้นผลิตนมที่มีไขมันปานกลาง
Campinas พันธุ์แท้ที่หายากผลิตนมคุณภาพสูง
ลามันชา
พันธุ์ที่คัดเลือกมานั้นมีหลากหลายสีให้เลือก - สีขาว, สีเทา, สีน้ำตาล
ในระหว่างการแกะครั้งหนึ่ง แพะลามันชาจะให้กำเนิดลูกได้มากถึงสี่คน และในระหว่างการให้นม แพะจะผลิตนมได้วันละ 4 ลิตร
แคระ
ลักษณะเฉพาะของสัตว์แคระคือภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งและความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
ชาวแคเมอรูน
พันธุ์เล็กแอฟริกันที่มีเขาโค้ง ความสูงที่เหี่ยวเฉาคือ 50 เซนติเมตร แพะแคเมอรูน ตกแต่งด้วยสีดำ สีคาราเมล และลายจุด
แพะแคเมอรูนอยู่รวมกันเป็นฝูงได้ดีและรู้สึกเศร้าตามลำพัง
ไนจีเรีย
สายพันธุ์นี้เกี่ยวข้องกับชาวแคเมอรูนและปรากฏว่าเป็นผลมาจากการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมภายใต้อิทธิพลของภูมิอากาศที่ร้อนของแอฟริกา
อุณหภูมิในห้องที่มีสัตว์ไม่ควรต่ำกว่า 15 องศาเซลเซียส
สายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงสุด
ประเทศในยุโรปและยุโรปผลิตนมมากที่สุด แพะแคระ:
พันธุ์ | ผลผลิตน้ำนมต่อปีต่อคนในหน่วยลิตร |
สีน้ำตาลเช็ก | 1980 |
นูเบียน | 1400 |
แสนแนน | 1000 |
ชาวแคเมอรูน | 960 |
เมเกรเลียน | 900 |
ทอกเกนเบิร์ก | 600 |
ปริมาณน้ำนมที่กำหนดไม่เพียงแต่โดยสายพันธุ์และระยะเวลาของการให้นมเท่านั้น แต่ยังพิจารณาจากโภชนาการด้วย สัตว์ควรได้รับหญ้าแห้งสด หญ้าสีเขียว และกิ่งก้านของไม้ผลในฤดูร้อน
นอกจากนี้ยังจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าสามารถเข้าถึงน้ำสะอาดได้ตลอด 24 ชั่วโมง ด้วยการดูแลที่เหมาะสม ผลผลิตน้ำนมจะสูงสุด
วิธีการเลือกที่ถูกต้อง
ในการเลือกลูกแพะที่มีสุขภาพดีคุณต้องใส่ใจกับสัญญาณต่อไปนี้:
- เต้านมรูปลูกแพร์ยืดหยุ่นไม่มีขน มีผิวหนังบาง มีเส้นเลือดและหัวนมที่โดดเด่นยื่นออกไปด้านข้าง
- ฟันซี่สี่เหลี่ยม ฟันตรง ไม่มีช่องว่าง
- หน้าอกกว้าง
- ซี่โครงนูนยาว
- กระดูกสันหลังตรง
- ไหล่และกระดูกเชิงกรานอยู่ในระดับเดียวกัน
- ขนสัตว์เนียนบริสุทธิ์
สัตว์ที่มีสุขภาพดีมีความกระตือรือร้นและอยากรู้อยากเห็น ในแพะที่ให้ผลตอบแทนสูง กระดูกเชิงกรานจะกว้างกว่าหน้าอก และเต้านมจะมีขนาดใหญ่และแทบไม่ขยับเมื่อเดิน
ผู้ขายให้ข้อมูลต่อไปนี้:
- อายุ – คนหนุ่มสาวอายุไม่เกิน 5 ปีให้ผลผลิตน้ำนมสูง ในสัตว์ที่มีอายุมาก ปริมาณน้ำนมจะลดลง หากเจ้าของอ้างว่าแพะยังเด็ก แต่มีฟันซี่กลมและเต้านมหย่อนคล้อย จริงๆ แล้วสัตว์นั้นมีอายุ 6 ปีขึ้นไป
- จำนวนลูกแกะ - จะได้น้ำนมสูงสุดหลังจากการแกะครั้งที่สองหรือสาม
เมื่อเลือกพันธุ์แพะ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงสภาพอากาศที่จะมีชีวิตอยู่ น้ำค้างแข็งและความร้อนส่งผลต่อปริมาณน้ำนม ดังนั้นก่อนซื้อคุณต้องแน่ใจว่าสัตว์นั้นมีสภาพความเป็นอยู่ที่สะดวกสบาย