เป็นไปได้ไหมที่จะล้างไข่ก่อนใส่ในตู้ฟักแทนที่จะนำไปแปรรูปที่บ้าน?

เป็นครั้งแรกที่มีคำถามมากมายเกิดขึ้นเมื่อเพาะพันธุ์ไก่หรือลูกเป็ดเนื่องจากกระบวนการแม้จะน่าสนใจ แต่ก็ค่อนข้างซับซ้อน หนึ่งในคำถามเหล่านี้คือ เป็นไปได้ไหมที่จะล้างไข่ทันทีก่อนใส่ในตู้ฟัก? แน่นอนว่านี่ไม่ใช่คำถามที่สำคัญที่สุด แต่ถึงกระนั้นคุณจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยดังกล่าวเพื่อให้การเพาะพันธุ์สัตว์ปีกประสบความสำเร็จ

วิธีการเลือกไข่ที่เหมาะสม?

ก่อนที่จะวางไข่ในตู้ฟักคุณต้องเลือกไข่ที่จะฟักเป็นลูกไก่ล่วงหน้าล่วงหน้า สัญญาณที่สำคัญที่สุดคือความสด ยิ่งสดมากเท่าไรก็ยิ่งมีโอกาสฟักเป็นลูกไก่ที่แข็งแรงและแข็งแรงมากขึ้นเท่านั้น

เครื่องหมายที่สองคือขนาด ลักษณะนี้เป็นกรรมพันธุ์ ดังนั้น ไก่ที่ฟักจากไข่ขนาดใหญ่จึงสามารถวางไข่ได้ดี

สัญญาณของไข่ที่เหมาะสมสำหรับตู้ฟัก:

• เปลือกควรเรียบไม่มีรอยแตกหรือมีการเจริญเติบโตต่างๆ ของสดมักจะเป็นแบบด้าน ในขณะที่ของเก่าจะเรียบเนียนเมื่อสัมผัส
• รูปร่างควรเป็นรูปวงรี ลูกไก่ที่มีลักษณะกลมหรือยาวมากจะฟักออกมาเป็นลูกไก่ที่อ่อนแอ

คุณสามารถกำหนดความสดได้ด้วยการโยนไข่ลงในแก้วน้ำ ถ้ามันตกไปด้านข้างแสดงว่ามันสด และถ้ามันลอยเข้าใกล้ผิวน้ำมากขึ้นแสดงว่ามันเก่า

ฉันจำเป็นต้องล้างไข่ก่อนใส่ในตู้ฟักหรือไม่?

แม้ว่าคำถามที่ว่าต้องล้างเปลือกหอยก่อนใส่ในตู้ฟักหรือไม่นั้นไม่ใช่คำถามที่สำคัญที่สุด แต่ก็ยังแนะนำให้ศึกษาด้วย ความคิดเห็นของเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกจะถูกแบ่งออก บางคนโต้แย้งว่าจำเป็นต้องล้างเปลือกก่อนวางเนื่องจากมีจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคต่าง ๆ ยังคงอยู่ซึ่งทำให้เกิดโรคในลูกไก่ แม้ว่านกจะมีสุขภาพดีเมื่อมองแวบแรก แต่ก็สามารถเป็นพาหะของโรคได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเป็ดและห่าน

ในทางตรงกันข้าม คนอื่นโต้แย้งว่าในสภาพธรรมชาติ เปลือกหอยจะไม่ได้รับการประมวลผล และลูกไก่จะฟักออกมาแข็งแรง คนอ่อนแอก็ตายอยู่ดี

การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ชี้ให้เห็นว่าการรักษาเปลือกหอยก่อนวางไข่จะช่วยเพิ่มความสามารถในการฟักไข่และลูกไก่จะมีสุขภาพดีขึ้น เกษตรกรในทางกลับกันยืนยันว่าไม่มีความแตกต่างกันมากนัก

วิธีการทำความสะอาด

การเตรียมไข่เริ่มต้นด้วยการแปรรูปเปลือกอย่างระมัดระวังมีหลายวิธีในการทำเช่นนี้

การล้างไข่

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการล้างเปลือกหอยด้วยน้ำและสบู่ซักผ้าเล็กน้อย วางไข่ในภาชนะขนาดใหญ่ เติมน้ำอุ่น เติมสบู่เล็กน้อย จากนั้นใช้ฟองน้ำเช็ดพื้นผิว หลังจากล้างแล้วจะถูกทำให้แห้งแล้วจึงนำไปใส่ในตู้ฟักเท่านั้น

การบำบัดไอฟอร์มาลดีไฮด์

เปลือกสามารถบำบัดด้วยไอฟอร์มาลดีไฮด์ได้ วิธีนี้ต้องใช้ภาชนะสุญญากาศ เพื่อดำเนินการตามขั้นตอนคุณจะต้อง:

• ฟอร์มาลดีไฮด์ 25 มล.
• น้ำกรอง 15 มล.
• โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 15 กรัม

ฟอร์มาลดีไฮด์ผสมกับน้ำ โพแทสเซียมจะถูกเติมเมื่อมีการติดตั้งคอนเทนเนอร์ในห้องเพาะเลี้ยงแล้ว อุณหภูมิในห้องควรอยู่ที่ประมาณ +30-36 องศา

รักษาระดับความชื้นไว้ที่ 75% ปล่อยทิ้งไว้ในห้องเป็นเวลา 40 นาที ในตอนท้ายของขั้นตอน ห้องจะมีการระบายอากาศอย่างทั่วถึง

อันเป็นผลมาจากปฏิกิริยา ไอระเหยจะถูกปล่อยออกมาซึ่งมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อได้ หลังจากนี้ห้องจะถูกปิดทันที การสูดดมไอระเหยเหล่านี้เป็นอันตรายสำหรับบุคคลซึ่งอาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงได้

สารละลายฟอร์มาลิน

ฟอร์มาลินใช้รักษาไข่ฟัก ในการดำเนินการตามขั้นตอนนี้ จะใช้สารละลายฟอร์มาลิน 0.5% สารถูกเจือจางในสัดส่วนที่เท่ากันกับน้ำ จากนั้นของเหลวจะถูกทำให้ร้อนถึง 31 องศา ไข่จะถูกวางในตาข่าย เก็บไว้จนกว่าสิ่งสกปรกจะถูกชะล้างออกไปจนหมด

การใช้ควอตซ์

วิธีการทำให้บริสุทธิ์ที่ง่ายและปลอดภัยที่สุดคือการบำบัดด้วยควอตซ์ วิธีนี้ช่วยให้คุณทำความสะอาดเปลือกจากสิ่งสกปรกได้อย่างทั่วถึง

ขั้นตอนการควอตซ์:

• วางไข่ที่เตรียมไว้สำหรับวางในตู้ฟักในถาด
• วางรังสีควอตซ์ที่ระยะ 80 ซม.
• เปิดแหล่งจ่ายควอตซ์และวางไว้ข้างถาดเป็นเวลา 10 นาที

คราวนี้จะเพียงพอที่จะทำความสะอาดเปลือกจากการปนเปื้อน

ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์

อีกวิธีในการกำจัดสิ่งสกปรกออกจากไข่คือการล้างไข่ด้วยไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ในการทำเช่นนี้ ให้เทไฮโดรเจนจำนวนเล็กน้อยลงบนสำลีแล้วเช็ดพื้นผิวด้วย ควรใช้แผ่นดิสก์ใหม่บ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อทำความสะอาดไข่อย่างทั่วถึง หลังจากขั้นตอนนี้ ให้เช็ดให้แห้งแล้วจึงส่งไปที่ตู้ฟักได้

สารปนเปื้อนส่งผลต่อไข่อย่างไร?

โดยเฉพาะไข่ที่ไม่ได้ซื้อ มักมีสิ่งปนเปื้อนต่างๆ แม้ว่าพวกมันจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรง แต่ภายใต้สภาพธรรมชาติไม่มีใครทำความสะอาดมันและไก่ก็ยังฟักออกมาได้โดยไม่มีปัญหา แต่เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกบางรายเชื่อว่ามลพิษมีส่วนทำให้เกิดโรคในลูกไก่ เนื่องจากพวกมันจะตายหลังจากฟักออกจากไข่ไม่กี่สัปดาห์

วิธีฆ่าเชื้อตู้ฟักก่อนวางไข่

แต่ต้องเตรียมไข่ก่อนวางไข่เท่านั้น ต้องทำความสะอาดตู้ฟักที่บ้านด้วยเพื่อให้ปลอดเชื้อ ซึ่งจะช่วยป้องกันโรคในลูกไก่ที่เพิ่งฟักออกมา

สารละลายคลอรามีน

สำหรับการฆ่าเชื้อ ให้ใช้สารละลายคลอรามีน วิธีนี้ถือเป็นวิธีทั่วไปในการประมวลผลตู้ฟักทั้งหมด ใช้ทั้งในระดับอุตสาหกรรมและในครัวเรือน สารนี้จำหน่ายในร้านขายยาทั่วไป ราคาของมันค่อนข้างสมเหตุสมผล

ในการรักษาเปลือกหอย ให้ละลาย 10 เม็ดในน้ำกรอง 1 ลิตร จากนั้นสารละลายที่ได้จะถูกเทลงในขวดสเปรย์และพ่นตู้ฟักออกมา สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องฉีดพ่นในบริเวณที่เข้าถึงยาก

สารละลายทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมงจากนั้นจึงล้างด้วยน้ำไหล อีกครั้งต้องล้างสารละลายให้สะอาดจากที่เข้าถึงยาก

ไอฟอร์มาลดีไฮด์

ตู้ฟักสามารถบำบัดด้วยไอฟอร์มาลดีไฮด์ได้เช่นเดียวกับเปลือก หลักการเตรียมจะเหมือนกับการฆ่าเชื้อไข่ เติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 35 กรัมลงในฟอร์มาลดีไฮด์ 40% 40 มล. สารละลายที่ได้จะถูกเทลงในภาชนะที่มีคอสูงและใส่ในตู้ฟัก

เพื่อการฆ่าเชื้อที่ประสบความสำเร็จ คุณต้องตั้งอุณหภูมิเป็น +39 องศา ปิดช่องระบายอากาศทั้งหมดเพื่อไม่ให้ไอน้ำไหลผ่าน

ทิ้งภาชนะไว้ 45 นาที หลังจากหมดเวลาแล้ว ให้นำภาชนะออกและระบายอากาศภายในตู้ฟักเป็นเวลา 24 ชั่วโมง เพื่อให้กลิ่นฟอร์มาลดีไฮด์หายไปเร็วขึ้นสามารถเช็ดพื้นผิวด้วยแอมโมเนียได้

ไอฟอร์มาลดีไฮด์

สารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ 40% 35 มล. เจือจางด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 35 กรัมและน้ำ 40 มล. วางแผ่นดินเหนียวหรือเคลือบฟันไว้ในตู้ฟัก เทสารละลายที่ได้ลงในภาชนะด้านล่าง เช่นเดียวกับในกรณีของฟอร์มาลดีไฮด์ จะมีการเสียบรูระบายอากาศทั้งหมด หากต้องการกระจายไอระเหยให้ทั่วถึง คุณสามารถเปิดพัดลมได้ อุณหภูมิเพิ่มขึ้นเป็น +38 องศา ทิ้งสารละลายไว้ประมาณ 45 นาที

โดยวิธีโอโซน

อีกวิธีหนึ่งในการเตรียมไข่สำหรับตู้ฟักคือวิธีการโอโซน เติมโอโซนเข้าไปในห้องในปริมาณ 350-450 มก. ต่อ 1 ลูกบาศก์เมตร อุณหภูมิตั้งไว้ภายใน +26 องศา ความชื้นเพื่อให้โอโซนสำเร็จของตู้ฟักควรอยู่ที่ 80% กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

การรักษาด้วยรังสีอัลตราไวโอเลต

หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการรักษาตู้ฟักก่อนวางไข่ลงไป ในการดำเนินการนี้ ให้วางหลอดอัลตราไวโอเลตในตู้ฟักแล้วเปิดเครื่องเป็นเวลา 40 นาทีหลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มวางไข่ได้เลย

ยาที่ซื้อมาสำเร็จรูป

การเตรียมการสำเร็จรูปสามารถใช้รักษาเปลือกหอยได้ ตัวอย่างเช่น Javel Solid มีประสิทธิภาพ ยานี้ทำความสะอาดไข่ได้ดีจากสารปนเปื้อน ไอโอดีนปกติก็เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้เช่นกัน ไอโอดีนสองสามหยดเจือจางในน้ำแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นนำไข่ไปแช่น้ำไว้ 1 ชั่วโมง จากนั้นนำไปตากแห้งและใส่ในตู้ฟัก

การเตรียมการที่มีประสิทธิภาพสำหรับการฆ่าเชื้อตู้ฟัก:

• "โบรโมเซปต์";
• "ยาฆ่าแมลง";
• "กลูเท็กซ์";
• "เดเลโกล";
• "Fiam-ซุปเปอร์";
• "อีโควิด".

มีการใช้การเตรียมสารฆ่าเชื้อที่ซื้อมาตามคำแนะนำ ในระหว่างการใช้งาน ไม่แนะนำให้สารสัมผัสกับเซ็นเซอร์ ตัวทำความร้อน หรือมอเตอร์ ด้วยเหตุนี้ตู้ฟักจึงพัง

สารฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพอีกชนิดหนึ่งคือ คลอรามีน บี. “คลอรามีน บี” ให้ความร้อนถึง 30 องศา จากนั้นลดไข่ลงทีละฟองสักครู่ หลังจากขั้นตอนนี้ ไข่แต่ละฟองจะถูกล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลเพื่อกำจัดสารตกค้าง