วิธีเก็บไข่ฟักก่อนใส่ตู้ฟัก ข้อกำหนดด้านพื้นที่ และระยะเวลา

คำเตือนเกี่ยวกับกฎการเก็บไข่ฟักก่อนใส่ในตู้ฟักจะมีประโยชน์สำหรับผู้เริ่มต้น เอกสารสรุปสั้นๆ นี้คำนึงถึงคุณสมบัติทั้งหมดของการเลือกและการเก็บรักษาไข่ ไก่บ้านมีราคาถูกกว่า ค่าใช้จ่ายของตู้ฟักจะจ่ายเองอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ฟักไข่ได้ 100% ต้องรวบรวมและจัดเก็บไข่อย่างเหมาะสมจนกระทั่งฟักไข่

วิธีการเลือกไข่เพื่อฟักไข่?

ไก่ไข่ที่แข็งแรงสมบูรณ์จะถูกย้ายไปยังกรงที่แยกต่างหากไข่ของพวกเขาจะถูกวางในตู้ฟัก ไก่โตเต็มที่อายุตั้งแต่ 7-9 เดือนถึง 2 ปี เหมาะสำหรับการผสมพันธุ์ เนื้อและเนื้อ-ไข่ผสมพันธุ์ตั้งแต่ 8 หรือ 9 เดือน ไข่ผสมพันธุ์ตั้งแต่ 7 เพราะในช่วงแรกจะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์ในภายหลัง

ตัวเมียที่ได้รับคัดเลือกจะได้รับอาหารที่เหมาะสมซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น:

• เมล็ดพืชอาหารหลัก
• สารเติมแต่ง - หญ้าแห้งสับ, กะหล่ำปลี, แครอท

หากไม่มีผัก Tetravit จะถูกเติมลงในโจ๊กธัญพืชสำหรับไก่ ประกอบด้วยวิตามินทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับชีวิตของไก่ไข่:

• ก;
• ฉ;
• อี;
• D3

สารเติมแต่งที่ส่งผลต่อการผลิตไข่ (ความเข้มข้น) ไม่รวมอยู่ในอาหารของแม่พันธุ์แม่พันธุ์ ขั้นแรก ให้ประเมินไข่ด้วยสายตา

น้ำหนักไม่ควรเกิน 65 กรัม ตัวอย่างขนาดเล็กก็ไม่เหมาะเช่นกัน เกณฑ์การคัดเลือกวัสดุเพาะพันธุ์:

• เปลือกสะอาดเรียบไม่มีรอยแตกลายหรือหย่อนคล้อย
• ขนาดและน้ำหนักเฉลี่ย (55-65 กรัม)
• รูปร่างที่ถูกต้อง, การมีปลายทื่อและแหลมคม, การเปลี่ยนแปลงที่ราบรื่นระหว่างพวกเขา

เงื่อนไขหลักคือคุณต้องมีตัวอย่างที่ปฏิสนธิด้วยไข่แดงหนึ่งฟอง ในการทำเช่นนี้ควรมีตัวผู้ 1 ตัวต่อตัวเมีย 8 ตัวในเล้าไก่ คุณภาพของวัสดุที่เลือกจะถูกกำหนดโดยใช้เครื่องตรวจไข่ ตัวอย่างที่ดีถือเป็นตัวอย่างที่:

• ไข่แดงตรงกลาง
• ขนาดช่องลม 2 มม. อยู่ที่ปลายทู่ตรงกลาง

ความยาวของแสงกลางวันไม่เพิ่มขึ้นเพื่อไม่ให้ไก่ไข่กระตุ้น ไข่จากแม่ไก่ที่วางอย่างหนาแน่นไม่เหมาะสำหรับการผสมพันธุ์ เมล็ดที่มีขนาดใหญ่กว่าค่าเฉลี่ยจะมีเปอร์เซ็นต์การฟักไข่ต่ำ ไก่ที่ออกมาจากพวกมันป่วย

เมื่อใดควรเอาไข่ออกจากรัง?

วัตถุดิบสำหรับตู้ฟักเริ่มเก็บได้ในเดือนมีนาคมทำเช่นนี้หลายครั้งต่อวัน โดยสังเกตช่วงเวลาหนึ่ง:

• หลังจาก 2-3 ชั่วโมงในห้องอุ่น (ในฤดูร้อน)
• หลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมงในห้องเย็น (ฤดูหนาว)

ด้วยวิธีนี้ จำนวนข้อบกพร่องร้ายแรงของเปลือก รอยแตก และรอยขีดข่วนจึงมีน้อยมาก ไก่มักจะวางไข่ในตอนเช้าและช่วงบ่าย

หากไม่ค่อยมีการตรวจสอบรัง ไก่จะหยุดวางไข่และนั่งในรังเพื่อฟักลูกไก่

เทคโนโลยีการเก็บไข่ก่อนฟักไข่

ในการจัดเก็บให้ใช้กระดาษแข็งหรือเซลล์พลาสติก วัสดุเมล็ดที่เก็บรวบรวมจะถูกวางไว้ในชั้นเดียว วางปลายแหลมลง จับปลายด้วยสองนิ้ว เปลือกหอยส่วนใหญ่มักไม่ถูกล้างหรือเช็ด มันถูกปกคลุมด้วยฟิล์ม supershell บาง ๆ (หนังกำพร้า) ซึ่งช่วยปกป้องตัวอ่อนที่ปฏิสนธิจากการติดเชื้อ

ตัวอย่างที่สกปรกจะถูกปฏิเสธ และวันที่เก็บจะระบุไว้ที่ปลายทื่อของตัวอย่างที่ดี ทำสิ่งนี้ด้วยดินสอง่ายๆ เมื่อเลือกวิธีการจัดเก็บ เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกที่มีประสบการณ์จะเลือกใช้เซลล์พลาสติกมากกว่า กระดาษแข็งดูดซับความชื้น ทำให้เกิดเชื้อรา

เชื้อราที่ติดเปลือกอาจเป็นอันตรายต่อตัวอ่อนได้

ข้อกำหนดพื้นที่จัดเก็บ

วัสดุที่เลือกสำหรับตู้ฟักจะถูกจัดเก็บด้วยวิธีพิเศษ ห้องได้รับการดูแลที่อุณหภูมิและความชื้นที่แน่นอน ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม การแก่ของวัสดุเมล็ดพืชจะช้าลง คลังสินค้ามีระบบระบายอากาศที่เชื่อถือได้เพื่อสร้างปากน้ำที่ต้องการ

ความชื้น

ห้องมีความชื้นในอากาศสูงโดยซื้อไซโครมิเตอร์เพื่อควบคุม ช่วงปกติถือว่าอยู่ที่ 75-80% ยิ่งอากาศแห้ง ไข่ก็จะมีอายุมากขึ้นและน้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็ว.

อุณหภูมิ

ติดตั้งเทอร์โมมิเตอร์ 2 เครื่องในอาคารและนำเทอร์โมมิเตอร์กลางแจ้ง ข้อผิดพลาดขนาดใหญ่ในการอ่านบ่งชี้ว่ามีความผิดปกติอย่างใดอย่างหนึ่ง อุณหภูมิการจัดเก็บที่เหมาะสมที่สุด ไข่ไก่ก่อนนำเข้าตู้ฟัก — 8-16 องศาเซลเซียส ตัวอ่อนจะตายหากอุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 5 °C

คำแนะนำสำหรับอุณหภูมิการเก็บรักษาสัมพันธ์กับอายุการเก็บรักษาแสดงไว้ในตาราง

อายุการเก็บรักษา

ยิ่งเก็บไข่ไว้นาน โอกาสฟักไข่ก็จะน้อยลง เปอร์เซ็นต์การพึ่งพาแสดงอยู่ในตาราง

รับประกัน

ในสภาวะที่เหมาะสม ไข่สามารถเก็บไว้ได้ 6 วัน โดยไม่กระทบต่อคุณภาพของลูกหลานในอนาคต ในตัวอย่างที่ได้รับการปฏิสนธิ ไข่แดงและสีขาวจะแห้งทุกวัน ของเหลวรั่วไหลออกมา การลดปริมาตรของสารอาหารส่งผลเสียต่อการพัฒนาของตัวอ่อน

ยิ่งไข่เข้าตู้ฟักเร็ว อัตราการฟักก็จะยิ่งสูงขึ้น

อายุการเก็บรักษาสูงสุด

เพื่อให้ได้ไก่จำนวนมาก การเก็บไข่ตามจำนวนที่ต้องการจึงล่าช้า เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกใช้วิธีการบางอย่างที่ช่วยให้พวกเขาสามารถรักษาอายุของตัวอ่อนและชะลอกระบวนการชราได้:

• การให้ความร้อนเป็นระยะของวัสดุเมล็ด
• พลิกไข่ 45° ทุก 3 ชั่วโมงเมื่อจัดเก็บในแนวนอน จากปลายแหลมไปจนถึงปลายทื่อเมื่อจัดเก็บในแนวตั้ง

การหมุนวัสดุเมล็ดจะเพิ่มเปอร์เซ็นต์ความสามารถในการฟักของลูกไก่ทำให้คุณสามารถเพิ่มระยะเวลาการเก็บรักษาได้ 2-3 วัน เมื่อพลิกกลับ ไข่แดงจะไม่แห้ง เส้นโปรตีนที่ยึดไว้ตรงกลางจะไม่หลุดออกมา ระยะเวลาสูงสุดในการเก็บไข่ฟักไม่ควรเกิน 12 วัน

ผลที่ตามมาของเงื่อนไขที่ไม่ถูกต้อง

ข้อผิดพลาดแรกที่เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกมือใหม่ทำคือการเลือกวัสดุเมล็ดพันธุ์คุณภาพต่ำ วางไข่ทุกขนาดไว้ในตู้ฟัก ลูกประมาณ 38% ที่ผสมพันธุ์จากตัวอย่างขนาดเล็ก (น้ำหนักน้อยกว่า 52 กรัม) ตาย ไข่ขนาดใหญ่ไม่ฟักหรือฟักด้วยโรคร้ายแรง

ข้อผิดพลาดประการที่สองคือการไม่มีกล้องส่องไข่ ด้วยการจำกัดการควบคุมการตรวจสอบด้วยสายตา เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกจึงเสี่ยงที่จะพลาดข้อบกพร่องร้ายแรง:

• รอยแตกและการเจริญเติบโตเล็ก ๆ บนเปลือก
• การเบี่ยงเบนขนาดของช่องอากาศ
• การเคลื่อนตัวของไข่แดงทำให้เปลือกแห้ง
• เพื่อไม่ให้สังเกตเห็นลิ่มเลือดการปรากฏตัวของไข่แดงที่สอง

คุณภาพการฟักไข่ขึ้นอยู่กับการเลือกผู้ผลิต อายุ และปริมาณที่ถูกต้อง การปฏิสนธิของไข่ขึ้นอยู่กับพวกมัน จุดสำคัญคือสภาพการเก็บรักษาและระยะเวลา หากสภาวะอุณหภูมิและความชื้นไม่เหมาะสมและเก็บไข่ไว้เป็นเวลานาน อัตราการฟักไข่จะต่ำ และไก่จะดูอ่อนแอและมีพัฒนาการบกพร่อง

คุณภาพของวัสดุเมล็ดพันธุ์ได้รับผลกระทบทางลบจากความผันผวนของอุณหภูมิห้อง ด้วยเหตุนี้จึงเกิดการควบแน่นบนเปลือก อนุภาคความชื้นเป็นสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค พวกมันสามารถทำให้เอ็มบริโอติดเชื้อได้

อัตราการแก่ของไข่จะเพิ่มขึ้นด้วยระบบระบายอากาศที่ไม่ดี เมื่ออุณหภูมิและความชื้นในห้องถูกควบคุมโดยการเปิดหน้าต่างหรือประตู การเคลื่อนตัวของอากาศที่รุนแรง (ลมพัด) ช่วยเร่งการระเหยของความชื้นจากไข่ขาวและไข่แดง

การเลี้ยงไก่ของคุณไม่ใช่เรื่องง่าย การซื้อตู้ฟักเป็นเพียงส่วนหนึ่งของกระบวนการที่ซับซ้อนเท่านั้น จะใช้เวลาส่วนใหญ่ในการคัดเลือกแม่ไก่และไก่เนื้อ รวบรวมไข่ฟัก และสร้างเงื่อนไขในการเก็บรักษา ไก่ที่มีสุขภาพดีจะชดเชยเวลาและความพยายามที่ใช้ไป