เฮเซลนัทเรียกว่าถั่วจากตระกูลเบิร์ชซึ่งมี 20 สายพันธุ์หลัก ในตอนแรกพวกมันเติบโตในป่าสนและกลายเป็นพงหญ้า ผลไม้มีความโดดเด่นด้วยคุณสมบัติทางโภชนาการและรสชาติที่ยอดเยี่ยมต้องขอบคุณที่พวกเขาพยายามปลูกพืชและย้ายไปที่สวน พันธุ์เฮเซลนัท (เฮเซลนัท) ที่นำเสนอโดยผู้เพาะพันธุ์ในตลาดแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในต้นกล้าขนาดและรูปร่างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลักษณะของผลไม้ลักษณะการเพาะปลูกและการดูแลด้วย
- คำอธิบายทั่วไปและลักษณะเฉพาะของวัฒนธรรม
- พันธุ์เฮเซลนัท
- เทรบิซอนด์
- คอเคซัส
- ผลงานชิ้นเอก
- ทับทิมมอสโก
- นักวิชาการยาโบลคอฟ
- สวน
- วอร์ซอแดง
- ลูกคนหัวปี
- บาร์เซโลนา
- อานาปา
- อิซาเยฟสกี้
- อเมริกันเฮเซล
- มาช่า
- แคทเธอรีน
- เซอร์แคสเซียน
- ช็อคโกแลต
- บาน
- โรมัน
- ไซเรนทั่วไป
- อะไดเก
- คาตาลัน
- แลมเบิร์ต ไวท์
- คอสฟอร์ด
- วิกตอเรีย
- พันธุ์ไหนดีกว่าให้เลือก?
- คุณสมบัติของการปลูกและการดูแลรักษา
คำอธิบายทั่วไปและลักษณะเฉพาะของวัฒนธรรม
ปัจจุบันพันธุ์เฮเซลป่าที่ปลูกเรียกว่าเฮเซลนัท พุ่มไม้มีความสูงถึง 6 ม. และมีมงกุฎที่แผ่กว้าง สีของใบมีตั้งแต่สีเขียวจนถึงสีแดงเข้ม จึงปลูกเป็นไม้ประดับได้ ช่วงเวลาออกดอกของเฮเซลนัทคือเดือนธันวาคม-มีนาคม
รากของเฮเซลอยู่ใกล้กับผิวดิน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ไม้พุ่มเสริมความแข็งแกร่งให้กับดินที่หลวมบนเนินเขาได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง สำหรับการผสมเกสรนั้นจำเป็นต้องปลูกไม้พุ่มพันธุ์ต่าง ๆ ในบริเวณใกล้เคียงเนื่องจากช่อดอกของพืชนั้นมีดอกเพศเมีย.
เฮเซลนัทเจริญเติบโตได้ดีในบริเวณที่มีร่มเงา แต่ต้องมีการตัดแต่งทรงและตัดแต่งกิ่งอย่างต่อเนื่อง เมื่อพุ่มไม้หนาแน่นขึ้น ตัวชี้วัดผลผลิตจะลดลงอย่างมาก หลังจากที่พืชมีอายุครบ 11 ปีแล้ว ก็จะต้องมีการตัดแต่งกิ่งเพื่อชะลอวัยด้วย ในขณะนี้มีพันธุ์ไม้พุ่มมากกว่าร้อยพันธุ์ แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในเขตกลางเนื่องจากมีความต้านทานต่อความหนาวเย็นในระดับต่ำ
พันธุ์เฮเซลนัท
เฮเซลซึ่งเป็นพันธุ์ที่ได้รับการเติมเต็มด้วยพันธุ์ใหม่อยู่ตลอดเวลาได้จัดการกับแปลงของชาวสวนในประเทศแล้ว จากความคิดเห็นของพวกเขา เป็นไปได้ที่จะสร้างพันธุ์พืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งแสดงผลลัพธ์ที่ดีเมื่อปลูก
เทรบิซอนด์
ความหลากหลายของแหล่งกำเนิดจอร์เจียที่ให้ผลผลิตสูง ถั่วมีรูปร่างกลมและเปลือกมีสีน้ำตาลเข้ม มีไขมันพืช 72% และมีน้ำหนักเพียง 3 กรัม ช่อดอกแต่ละช่อมีผลไม้มากถึง 6 ผลระยะเวลาการทำให้สุกจะเกิดขึ้นในช่วงสิบวันสุดท้ายของเดือนสิงหาคม ความสูงของต้นถึง 5 ม. การออกดอกเกิดขึ้นในเดือนกุมภาพันธ์-เมษายน ทนอุณหภูมิได้ถึง -32 °C
คอเคซัส
พันธุ์ที่สุกเร็วมีใบสีเขียวมรกต ความสูงของต้นสูงถึง 3 ม. มงกุฎเป็นแบบเสี้ยมแคบซึ่งทำให้พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัด ผลไม้มีไขมันพืช 68% และมีน้ำหนักมากถึง 3 กรัม ผลผลิตต่อเฮกตาร์ของการปลูกคือเฮเซลนัท 22 เซ็นต์ ปลูกเป็นแมลงผสมเกสร เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวผลไม้ด้วยเครื่องจักร เฮเซลอยู่ในเขตภูมิภาคคอเคซัสเหนือ แต่ประสบความสำเร็จในการปลูกในเขตพืชสวนทั้งหมด
ผลงานชิ้นเอก
เฮเซลนัทที่มีประสิทธิผลมากที่สุดโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวยูเครน เริ่มมีผลภายใน 3 ปีหลังจากปลูกพุ่มไม้ พืชที่โตเต็มวัยจะผลิตถั่วได้มากถึง 9 กิโลกรัม ระยะเวลาการทำให้สุกจะเกิดขึ้นในช่วงสิบวันสุดท้ายของเดือนสิงหาคม ความสูงของต้นเฮเซลสูงถึง 4 ม. ผลมีรูปร่างสูงถึง 3 กรัมในแต่ละช่อดอกมีมากถึง 8 ชิ้น ต้องมีการปลูกพันธุ์ผสมเกสรใกล้ ๆ การขยายพันธุ์เกิดขึ้นโดยการตัดหน่อจากรากหรือเป็นชั้น ปริมาณน้ำมันพืชในถั่วไม่เกิน 65%
ทับทิมมอสโก
ความหลากหลายได้รับการอบรมในปี 1957 โดยนักวิชาการ Yablokov ในสภาพของฟาร์มถั่ว Zagatala โดยการข้ามเฮเซลนัทน็อตติงแฮมยอดนิยมพร้อมละอองเกสรจากลูกผสมใบสีแดง มันเป็นหนึ่งในต้นเฮเซลที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในสวน ความสูงของต้นถึง 5 ม. catkins ตัวผู้มีฝุ่นหนามากซึ่งช่วยเพิ่มผลผลิต
มีลักษณะเป็นสีน้ำตาลแดงที่ทนความหนาวเย็น ผลไม้มีน้ำหนักมากถึง 4 กรัมในแต่ละช่อดอกมีมากถึง 15 ชิ้น เมื่อสุกถั่วจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มซึ่งตรงกับสีของใบไม้ ไขมันพืชในเมล็ดมีมากถึง 63% ระยะเวลาเก็บเกี่ยวจะอยู่ในช่วงสิบวันแรกของเดือนตุลาคมแต่ละต้นนำผลไม้มากถึง 4 กิโลกรัม ปลูกได้ทั้งเป็นไม้พุ่มหลักและเป็นไม้ผสมเกสร
นักวิชาการยาโบลคอฟ
พันธุ์นี้ได้รับมาในปี พ.ศ. 2504 และแนะนำให้ปลูกในพื้นที่ตะวันตกเฉียงเหนือ แต่ตลอดหลายปีที่ผ่านมาก็แสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่ดีในเขตอื่น ๆ โดยเฉพาะในภาคเหนือ ความสูงของต้นเฮเซลสูงถึง 4 ม. มันได้รับความเสียหายจากด้วงงวงและความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งอยู่ในระดับเฉลี่ย ต้นอ่อนผลิตดอกตัวผู้เพียงไม่กี่ดอก แต่การติดผลเกิดขึ้นเป็นประจำ ต้องมีการปลูกพันธุ์ผสมเกสรในบริเวณใกล้เคียง ผลไม้มีขนาดใหญ่และสุกในสิบวันแรกของเดือนตุลาคม
สวน
พันธุ์ธรรมดาขนาดกลางมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดี ผลไม้สุกในสิบวันที่สองของเดือนกันยายนและมีขนาดเล็ก ใบไม้สีเขียว. ปลูกได้ทุกที่โดยต้องปลูกพันธุ์ผสมเกสรในบริเวณใกล้เคียง ปริมาณน้ำมันพืชในถั่วสูงถึง 65%
วอร์ซอแดง
เฮเซลนัทยุโรปที่มีพุ่มเสี้ยมขนาดใหญ่ ผลไม้มีขนาดใหญ่และมีไขมันมากถึง 73% ระยะเวลาการทำให้สุกจะอยู่ในช่วงสิบวันที่สองของเดือนกันยายน มันเติบโตไม่เพียงเพื่อการเก็บเกี่ยวเท่านั้น แต่ยังเป็นไม้ประดับที่มีใบสีแดงแปลกตาอีกด้วย ต้องมีการปลูกพันธุ์ผสมเกสร ช่อดอกเฮเซลตัวผู้และตัวเมียจะบานพร้อมกัน
ลูกคนหัวปี
พันธุ์ลูกผสมที่ได้รับจากผู้เพาะพันธุ์ R. F. Kudasheva ความสูงของต้นเฮเซลสูงถึง 4 ม. ผลไม้รับน้ำหนักได้มากถึง 3 กรัมเก็บเป็นช่อดอกมากถึง 5 ชิ้น ในทุกคน ปริมาณไขมันในเมล็ดถึง 65%
บาร์เซโลนา
พุ่มไม้สูงถึง 5 ม. มีมงกุฎที่แผ่กว้าง ใบมีสีเขียวอ่อนและมีขนาดใหญ่ ความหลากหลายให้ผลผลิตสูงถั่วมีขนาดใหญ่และอร่อย การสุกจะเกิดขึ้นในช่วงสิบวันแรกของเดือนกันยายน ข้อเสีย ได้แก่ ความสามารถในการได้รับผลกระทบจาก moniliosisจำเป็นต้องปลูกแมลงผสมเกสรไว้ใกล้ ๆ ปริมาณแคลอรี่ของเมล็ดพืชนั้นสูงกว่าปริมาณแคลอรี่ของปลาหรือเนื้อสัตว์ ดังนั้นการรับประทานให้กับผู้ที่มีน้ำหนักเกินจึงไม่เป็นที่พึงปรารถนา
อานาปา
พันธุ์คอเคเชียนพันธุ์บนชายฝั่งทะเลดำ การสุกจะเกิดขึ้นในช่วงสิบวันแรกของเดือนกันยายน ช่อดอกประกอบด้วยถั่ว 2-6 เม็ดน้ำหนักมากถึง 2.5 กรัม ความสูงของพุ่มไม้สูงถึง 4 เมตร เริ่มมีผล 3 ปีหลังจากปลูกหน่อ สีน้ำตาลแดงในฤดูหนาวที่แข็งแกร่งและมีภูมิคุ้มกันต่อโรคโดยเฉลี่ย
อิซาเยฟสกี้
อีกหนึ่งความหลากหลายที่คุ้มค่าจากผู้เพาะพันธุ์ Kudasheva สร้างผลไม้ของหวานขนาดใหญ่และโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อความเย็นที่เพิ่มขึ้น (ทนอุณหภูมิได้ถึง -42 °C) ต้นไม้สูงมีมงกุฎกว้าง เฮเซลนัทสืบทอดคุณสมบัติที่ดีที่สุดของต้นถั่ว Tamboovskiy ranniy และ Akademik Yablokov
อเมริกันเฮเซล
เฮเซลนัทลูกผสมอเมริกันที่มีพุ่มไม้สูงถึง 4 เมตร การออกดอกเกิดขึ้นในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคมและฤดูปลูกจะเริ่มตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกันยายน ถั่วมีรูปร่างใหญ่น้ำตาล โดดเด่นด้วยความต้านทานต่อความเย็นสูง
มาช่า
ลูกผสมที่มีใบสีแดง ได้รับจากผู้เพาะพันธุ์ Kudasheva ผลไม้มีน้ำหนักมากถึง 2 กรัมมีลักษณะเป็นผลไม้หวานและมีปริมาณไขมันโดยเฉลี่ย เฮเซลนัทสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์
แคทเธอรีน
ลูกผสมใบไม้สีแดง ได้รับเมื่อปี พ.ศ. 2504 ถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดซึ่งผลไม้มีน้ำหนักมากถึง 5 กรัม แต่ละคลัสเตอร์มีมากถึง 8 ชิ้น ระยะเวลาการทำให้สุกตรงกับสิบวันสุดท้ายของเดือนกันยายน ต้องมีการปลูกพันธุ์ผสมเกสรบังคับ ต้านทานความเย็นได้สูง
เซอร์แคสเซียน
ได้รับการยอมรับว่าเป็นการเลือกพื้นบ้านที่หลากหลายเฮเซลนัทมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีเยี่ยม ไม่ไวต่อศัตรูพืชและเชื้อโรค และเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในสภาพอากาศที่แห้งแล้ง เก็บถั่วเป็นแปรงละ 5 ชิ้น เมล็ดประกอบด้วยไขมันพืชมากถึง 66%
ช็อคโกแลต
ความหลากหลายได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวยูเครนที่สถาบันวิจัย G. Vysotsky ต้นไม้สูงถึง 5 เมตร มงกุฎกำลังแผ่ออก ออกดอกช่วงเดือนกุมภาพันธ์-เมษายน ระยะสุกโดยเฉลี่ย ผลไม้แต่ละกลุ่มมีถั่วมากถึง 4 ชิ้น เฮเซลนัทสามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -37 °C
บาน
ต้นเฮเซลที่ให้ผลผลิตมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง ผลไม้รับน้ำหนักได้มากถึง 4 กรัม เฮเซลนัทถูกแบ่งโซนเพื่อการเพาะปลูกในดินแดนครัสโนดาร์ ต้นโตเต็มวัยแต่ละต้นผลิตถั่วได้มากถึง 9 กิโลกรัม การเก็บเกี่ยวสามารถเก็บเกี่ยวได้โดยใช้เครื่องจักร
โรมัน
เฮเซลนัทผลิตผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 4 กรัม มีภูมิคุ้มกันต่อโรคทั่วไป แต่ต้องมีการป้องกันแบคทีเรีย ข้อเสีย ได้แก่ ความต้านทานต่อความเย็นต่ำและโอกาสที่ผลไม้เน่า
ไซเรนทั่วไป
พันธุ์ใบแดงโปแลนด์ ได้รับในปี 1969 ไม้พุ่มเติบโตได้สูงถึง 5 เมตร ผลไม้มีถั่วมากถึง 7 ตัวซึ่งเริ่มสุกในเดือนกันยายน เฮเซลนัทมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีและให้ผลสม่ำเสมอ
อะไดเก
ความหลากหลายนี้ได้มาจากการทำงานของผู้เพาะพันธุ์ N.A. Thagushev ในปี 1967 มีความต้านทานต่อความหนาวเย็นและความแห้งแล้งสูงรวมทั้งมีภูมิคุ้มกันต่อโรคทั่วไป ในผลไม้มีถั่วมากถึง 5 ชนิด เคอร์เนลมีไขมันมากถึง 65%
คาตาลัน
พุ่มไม้มีขนาดใหญ่และมีใบ ถั่วจะเกิดขึ้นที่ปลายกิ่ง โดยมีมากถึง 6 ชิ้นในผล เฮเซลนัทสามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -20 °Cการสุกแก่ของการเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในช่วงสิบวันสุดท้ายของเดือนกันยายน
แลมเบิร์ต ไวท์
มีความโดดเด่นด้วยการเติบโตที่ช้าของพุ่มไม้ซึ่งมีความสามารถในการเข้าถึงขนาดกลาง ผลประกอบด้วยผลไม้มากถึง 8 ผล หุ้มด้วยเปลือกสีขาว ระยะเวลาการทำให้สุกจะตรงกับสิบวันสุดท้ายของเดือนสิงหาคม เฮเซลนัททนต่อความหนาวเย็นและเติบโตได้สำเร็จในสภาพอากาศของเทือกเขาคอเคซัสตอนเหนือ
คอสฟอร์ด
พันธุ์อังกฤษที่ตั้งชื่อตามพื้นที่ที่มีการเพาะพันธุ์ในปี 1816 ต้นเฮเซลสูงและแผ่กิ่งก้านสาขา ใบไม้เป็นสีเขียว แต่จะเปลี่ยนเป็นสีแดงในฤดูใบไม้ร่วง ระยะเวลาการทำให้สุกเกิดขึ้นในสิบวันที่สองของเดือนกันยายน เฮเซลนัทเริ่มออกผลเร็วและต้องมีการปลูกพันธุ์ผสมเกสรในบริเวณใกล้เคียง แต่สามารถปลูกเองเป็นแมลงผสมเกสรได้
วิกตอเรีย
เฮเซลนัทที่คัดสรรจากยูเครน ไม้พุ่มสูงที่ผลิตถั่วได้มากถึง 8 ลูกในผลไม้แต่ละผล ระยะเวลาการทำให้สุกจะตรงกับสิบวันที่สองของเดือนกันยายน พืชทนความหนาวเย็นได้ดีและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมั่นคง
พันธุ์ไหนดีกว่าให้เลือก?
ก่อนอื่นให้เลือกเฮเซลนัทสำหรับเว็บไซต์ของคุณขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ ผู้อยู่อาศัยในภาคใต้ชอบพันธุ์ทนแล้งและในพื้นที่ตรงกลางจะปลูกเฉพาะพืชทนความเย็นเท่านั้น มิฉะนั้นทางเลือกของชาวสวนนั้นฟรีอย่างสมบูรณ์ ขนาดผล สีใบ รสชาติ และผลผลิต คัดเลือกตามความชอบส่วนบุคคลเท่านั้น
คุณสมบัติของการปลูกและการดูแลรักษา
เฮเซลนัทไม่ชอบความผันผวนของอุณหภูมิอย่างกะทันหันดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกไว้ทางตะวันออกและทางเหนือของเนินเขา พืชเจริญเติบโตได้ดีในที่ร่ม แสงแดดโดยตรงเป็นอันตรายต่อมัน เมื่อมืดลงอย่างมาก ตัวชี้วัดประสิทธิภาพการทำงานจะลดลงและคุณภาพการตกแต่งอาจลดลง.
ระดับน้ำใต้ดินไม่ควรอยู่ใกล้ผิวน้ำในบริเวณที่เลือกปลูกต้นเฮเซลเกิน 1.5 ม. ควรเลือกบริเวณที่อยู่ใกล้อาคารและรั้วจะดีกว่า ไม่แนะนำให้ปลูกเฮเซลทางด้านทิศใต้เนื่องจากการตื่นเช้าจะมาเร็วเกินไปและพุ่มไม้จะทนทุกข์ทรมานจากน้ำค้างแข็ง
การดูแลเฮเซลนัทไม่เพียงแต่ต้องรดน้ำและคลุมดินเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงการให้ปุ๋ยและการตัดแต่งกิ่งด้วย เพื่อป้องกันไม่ให้ผลผลิตลดลง ไม่ควรปล่อยให้กิ่งก้านในพุ่มไม้หนาขึ้น นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องฉีดพ่นป้องกันศัตรูพืชและโรคเป็นประจำ
