พีชอยู่ในสกุลพลัมในตระกูลโรส ต้นไม้และผลก็ชื่อเดียวกัน พบลูกพีชรูปแบบป่าเป็นครั้งแรกในอินเดีย ลูกพีชพันธุ์คลาสสิกเติบโตในอิตาลี รัสเซียตอนใต้ คอเคซัส และเอเชียกลาง จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ การปลูกลูกพีชในรัสเซียตอนกลางดูเหมือนแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย ด้วยการถือกำเนิดของพันธุ์ลูกผสมที่ปรับให้เข้ากับการเจริญเติบโตในภูมิภาครัสเซีย การปลูกต้นพีชจึงกลายเป็นจริง
- คุณสมบัติของการปลูกลูกพีชในรัสเซียตอนกลาง
- พันธุ์ที่เหมาะสม
- เรดเฮเวน
- เคียฟในช่วงต้น
- เครมเลฟสกี้
- พระคาร์ดินัล
- วิธีการปลูกลูกพีช
- การเลือกและการเตรียมสถานที่
- การเลือกหลากหลาย
- การปลูกต้นกล้า
- รายละเอียดปลีกย่อยของการดูแลไม้
- รูปแบบ
- การให้อาหารและการรดน้ำ
- เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว
- โรคและแมลงศัตรูพืช
- การขยายพันธุ์พีช
- การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
คุณสมบัติของการปลูกลูกพีชในรัสเซียตอนกลาง
โซนกลางเป็นส่วนของยุโรปกลางของประเทศซึ่งมีภูมิอากาศแบบทวีปพอสมควร ส่วนหลักของภูมิภาคตั้งอยู่ในอาณาเขตของที่ราบยุโรปตะวันออก ดินแดนทางตอนใต้ครอบครองพื้นที่สูงของรัสเซียตอนกลาง ภูมิภาคนี้มีลักษณะเฉพาะคือฤดูหนาวที่หนาวจัดและมีหิมะตก และฤดูร้อนที่อบอุ่นและชื้น ในฤดูหนาว อุณหภูมิอากาศอาจลดลงต่ำกว่า -20 องศา ในฤดูร้อน เทอร์โมมิเตอร์จะสูงขึ้นถึง +30.
เคล็ดลับหลักที่ใช้สำหรับการปลูกต้นพีชในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศเลวร้ายคือที่พักพิงเพิ่มเติมในฤดูหนาว
พันธุ์ที่เหมาะสม
การปลูกต้นพีชในเขตภาคกลางเป็นไปได้เนื่องจากการคัดเลือกแบบคัดเลือกซึ่งดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์ในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา มีพันธุ์หลายพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดและมีความสามารถในการปรับตัวเพิ่มขึ้น
เรดเฮเวน
ไฮบริดได้รับการแนะนำสำหรับภาคกลางของประเทศตั้งแต่ปี 1992 ต้นไม้เติบโตได้สูงถึง 5 เมตร มงกุฎประกอบด้วยใบสีเขียวเข้มขนาดใหญ่ที่มีพื้นผิวมันวาว ดอกเดี่ยวจะถูกรวบรวมในช่อดอกรูประฆังและได้รับโทนสีส้มเมื่อออกดอก
ผลไม้ของพันธุ์ Red Haven จัดอยู่ในประเภทขนาดใหญ่มีน้ำหนักมากถึง 150-160 กรัม รูปร่างของผลจะคงทรงกลมจนสุกเต็มที่ พวกเขามีผิวบางและเนื้อฉ่ำ ลักษณะโดยย่อของความหลากหลาย:
- ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -25 องศา;
- ทนแล้ง;
- ไม่ต้องการการผสมเกสรเพิ่มเติม
- ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้นานและทนทานต่อการขนส่ง
เคียฟในช่วงต้น
ลูกผสมถูกสร้างขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมา ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่รุนแรง
ต้นไม้มีมงกุฎรูปลูกบอลขนาดของผลเฉลี่ยน้ำหนักของลูกพีชถึง 100 กรัม รสชาติของผลไม้ของต้นพีชนี้มีรสหวาน สุนัขมีความชุ่มฉ่ำและมีกระดูกที่ถอดออกได้ง่าย ลูกผสมนั้นถือว่าแข็งแกร่งในฤดูหนาวด้วยที่พักพิงเพิ่มเติมสามารถทนความเย็นได้ถึง -27 องศาโดยไม่สูญเสีย ตัวชี้วัดความต้านทานภัยแล้งอยู่ในระดับปานกลาง ต้นไม้ไม่ต้องการการผสมเกสรและบานเพิ่มเติมในช่วงกลางฤดูร้อน เนื่องจากเปลือกบางทำให้ผลไม้ไม่สามารถทนต่อการขนส่งได้ดีและไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน
เครมเลฟสกี้
ไฮบริดมีชื่อเสียงในด้านคุณภาพ - สามารถปรับให้เข้ากับทุกสภาวะได้ เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล ผลไม้หลากหลายมีขนาดใหญ่มากถึง 200 กรัม ตัวชี้วัดความชุ่มฉ่ำถือว่าอยู่ในระดับปานกลางเมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์ลูกผสมที่เกี่ยวข้อง
ลักษณะเฉพาะของความหลากหลายอยู่ที่แนวโน้มในการถ่ายภาพ ตามที่ชาวสวนกล่าวว่าเมื่อปลูกพันธุ์เครมลินจำเป็นต้องควบคุมจำนวนกิ่งและยอดอย่างต่อเนื่อง พันธุ์เครมลินทนอุณหภูมิต่ำได้ถึง -26-28 องศาและไม่ทนต่อความแห้งแล้งได้มากนัก
พระคาร์ดินัล
ต้นไม้สูง 2.5 เมตร ผลสูงถึง 160 กรัม สีของเปลือกเป็นสีเหลืองมีโทนสีแดงเนื้อฉ่ำหินแยกออกจากกันได้ง่าย
ลูกผสมถือเป็นพันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูงตัวบ่งชี้ความต้านทานน้ำค้างแข็งเป็นค่าเฉลี่ย ต้นไม้ทนอุณหภูมิต่ำได้ตั้งแต่ -18 ถึง -20 องศาโดยไม่มีการสูญเสีย หากขีดจำกัดอุณหภูมิลดลง ลำต้นจะค้าง ข้อดีของลูกผสมคือความต้านทานต่อโรคและแมลง
วิธีการปลูกลูกพีช
หลังจากตัดสินใจปลูกพีชแล้ว ช่วงเวลาสำคัญของการเตรียมการสำหรับการปลูกต้นพีชในแปลงส่วนตัวก็เริ่มขึ้นในบางกรณีการเตรียมพื้นที่ที่เลือกจะเริ่มหลายปีก่อนปลูก
การเลือกและการเตรียมสถานที่
พื้นที่ที่เหมาะสมในการปลูกพีชถือเป็นบริเวณใกล้อาคารทางด้านทิศใต้ ที่นี่ต้นไม้จะได้รับแสงแดดเพียงพอและจะได้รับการปกป้องจากกระแสลมด้วย
เพื่อขยายระยะเวลาการปรับตัว เป็นเรื่องปกติที่จะปลูกลูกพีชในฤดูใบไม้ผลิ เริ่มเตรียมหลุมสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ฮิวมัสประมาณ 10 กิโลกรัมถูกเติมลงในชั้นบนสุดของดิน จากนั้นจึงขุดดินขึ้นมาและหลังจากนั้นไม่กี่สัปดาห์ก็ทำซ้ำขั้นตอนนี้ ขุดหลุมปลูกตามสูตร 60 x 100 เซนติเมตร ในฤดูใบไม้ผลิ หลุมจะต่ออายุและเริ่มปลูก
การเลือกหลากหลาย
พันธุ์พีชสำหรับโซนกลางได้รับการคัดเลือกตามลักษณะความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและฤดูหนาว ยิ่งอุณหภูมิในภูมิภาคต่ำลง ดัชนีความต้านทานน้ำค้างแข็งของพันธุ์พีชก็จะยิ่งสูงขึ้น
การปลูกต้นกล้า
การปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะเริ่มขึ้นหลังจากปรับปรุงหลุมแล้ว มีการเพิ่มแร่ธาตุเชิงซ้อนที่มีฟอสฟอรัสและโบรอนในปริมาณสูง ต้นกล้าถูกฝังอยู่ในหลุม ยืดรากและกำจัดบริเวณที่เสียหาย คอรากของต้นกล้าควรอยู่ห่างจากชั้นบนสุดของดิน 4 เซนติเมตร วางต้นกล้าในแนวตั้งรากโรยด้วยดินดินอัดแน่นที่ฐานและผูกติดกับส่วนรองรับที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
หลังจากปลูกแล้วให้รดน้ำต้นกล้าอย่างล้นเหลือและคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน
รายละเอียดปลีกย่อยของการดูแลไม้
หลังจากปลูกแล้ว ระยะเวลาการปรับตัวจะเริ่มขึ้นในระหว่างที่ต้นกล้าถูกทิ้งให้อยู่ตามลำพัง
รูปแบบ
สำหรับพื้นที่ที่มีอุณหภูมิฤดูหนาวต่ำ แนะนำให้ตัดแต่งต้นพีชเป็นรูปชาม นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเพิ่มพลังการปกป้องของลูกพีช
การก่อตัวจะเริ่มขึ้นทันทีหลังจากปลูกต้นกล้า: ถูกตัดออกเหลือ 20 เซนติเมตรในช่วงฤดูร้อนเขาจะต้องเพิ่มปริมาณไม้และฟื้นฟูมงกุฎที่ตัดแต่งแล้ว
- การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิจะดำเนินการหลังจากน้ำค้างแข็งหยุดลงและกำจัดกิ่งที่เสียหายออก
- ต้นพีชต้องการการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อปรับเปลี่ยน
การให้อาหารและการรดน้ำ
ในช่วงฤดูปลูก ต้นพีชต้องการการให้อาหารเป็นประจำ ในช่วงต้นฤดูร้อน แร่ธาตุจะถูกเติมลงในดิน การใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมด้วยฟอสฟอรัสจะดำเนินการหากต้นไม้สร้างรังไข่ช้า การรดน้ำลูกพีชเป็นประจำเริ่มตั้งแต่เดือนเมษายน เมื่อเกิดภัยแล้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินไม่แห้งเกินไป
ข้อมูล! ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ต้นไม้มีความเสี่ยงเป็นพิเศษ
เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว
พืชผลต้องการที่พักพิงเพิ่มเติมเมื่อเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก
การป้องกันน้ำค้างแข็งเป็นระบบที่พักพิงสองระดับ:
- ดินคลุมด้วยเข็มสนหรือขี้เลื่อย
- ส่วนเหนือพื้นดินหุ้มด้วยฟิล์มพลาสติกหรือใยเกษตร
ภายในสิ้นเดือนพฤศจิกายน ต้นไม้ควรจะถูกปกคลุม ก่อนหน้านี้พวกเขาจะได้รับการบำบัดด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์และหกรั่วไหล เพื่อเป็นฉนวนลำตัวจึงใช้ขดลวด agrofibre เพิ่มเติม
โรคและแมลงศัตรูพืช
พืชผลไม้หินมักจะพัฒนา moniliosis โรคเชื้อรานี้แพร่กระจายโดยผึ้งและส่งผลกระทบต่อต้นไม้ในช่วงออกดอก สัญญาณหลักของ moniliosis:
- ใบไม้แห้งที่เสียหาย
- ตาร่วง;
- สีเหลือง
ช่างเทคนิคการเกษตรได้พัฒนาแผนซึ่งรวมถึงการแปรรูปต้นไม้ทีละขั้นตอน ขั้นแรกให้พีชได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อราแล้วจึงฉีดพ่นด้วยสารละลายที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส
โรคราแป้งคือการติดเชื้อราที่ส่งผลต่อใบยอดและผลลูกพีช ต้นไม้เล็กมีความเสี่ยงต่อโรคนี้มากที่สุด สัญญาณแรกของโรคราแป้ง: เคลือบสีขาวในส่วนต่างๆ จากนั้นใบก็เริ่มม้วนเป็นหลอดและมีจุดสีขาวคล้ายเชื้อราปรากฏบนผลไม้ที่เกิด ลูกพีชเริ่มเน่าและพืชผลบางส่วนก็กินไม่ได้
รูขุมขนของเชื้อราสามารถอยู่เหนือฤดูหนาวในดินที่อุณหภูมิต่ำดังนั้นการต่อสู้กับโรคราแป้งจะลดลงจนถึงการทำลายส่วนที่ติดเชื้อของพืช ส่วนที่เหลือจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายกำมะถันคอลลอยด์
พืชผลไม้และผลเบอร์รี่หลายชนิดอาจมีเพลี้ยอ่อนรบกวน เพลี้ยอ่อนเป็นสัตว์รบกวนขนาดเล็กที่ผสมพันธุ์ที่ด้านล่างของใบและกินตา เพื่อกำจัดปรสิตจึงใช้การเยียวยาพื้นบ้าน วิธีที่ดีคือการรักษาด้วยสบู่และการแช่ยาสูบ
การขยายพันธุ์พีช
เมื่อเลือกพันธุ์ต้องคำนึงถึงความสามารถของลูกพีชในการผสมเกสรด้วยตนเอง เมื่อทำการผสมเกสรด้วยตนเอง ผู้ที่ชื่นชอบงานอดิเรกสามารถขยายพันธุ์ลูกพีชด้วยการตัด นี่เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพและง่ายที่สุด โดยการแยกกิ่งออกจากต้นไม้หลัก จากนั้นทำการหยั่งรากและปลูกในสถานที่ถาวรเพื่อการเจริญเติบโตต่อไป
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ลูกพีชจะสุกงอมทางเทคนิคภายในกลางเดือนกรกฎาคม จากนี้ไปจะเริ่มเก็บผลไม้อย่างค่อยเป็นค่อยไป การสุกของผลไม้แต่ละชนิดอาจไม่เท่ากัน ดังนั้นชาวสวนจึงแนะนำให้เน้นที่รูปลักษณ์ของลูกพีชเป็นหลัก
สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวจะเลือกผลไม้ที่ยังไม่สุกเต็มที่ สามารถทำให้สุกได้ภายใน 2 สัปดาห์ที่อุณหภูมิ 0 ถึง +5 องศา ที่อุณหภูมิห้อง ลูกพีชสามารถเก็บไว้ได้ 5 ถึง 10 วัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพันธุ์เพื่อการจัดเก็บที่นานขึ้น ผลไม้จะถูกห่อแยกกันในกระดาษ parchment และวางไว้บนพื้นกล่องไม้
คำแนะนำ! ถุงพลาสติกไม่เหมาะสำหรับเก็บลูกพีช การควบแน่นที่เกิดขึ้นส่งผลให้ผลไม้เน่าเปื่อย.
การดูแลและคัดเลือกพันธุ์ลูกผสมอย่างเหมาะสมทำให้สามารถปลูกต้นพีชในพื้นที่ที่ไม่เหมาะสำหรับการปลูกผลไม้ที่มีแดดเมื่อมองแวบแรก