ผู้ปลูกผักจำนวนมากมีส่วนร่วมในการปลูกมะเขือเทศในกระท่อมฤดูร้อน ผักนี้มีหลายชนิด แต่มะเขือเทศต้นของจีนและมะเขือเทศจีนอื่นๆ ได้รับความนิยม ความนิยมของมะเขือเทศเหล่านี้เกิดจากการสุกเร็วและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
พันธุ์จีนที่มีชื่อเสียงที่สุด
ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกมะเขือเทศจีน คุณต้องทำความคุ้นเคยกับพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดก่อนลักษณะและคำอธิบายของมะเขือเทศพันธุ์ในประเทศจีนจะช่วยให้คุณเลือกมะเขือเทศที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูกต่อไป
แต่แรก
ความหลากหลายนี้ปลูกบ่อยกว่าพันธุ์อื่นทั้งหมดและไม่น่าแปลกใจเลย ท้ายที่สุดแล้วมะเขือเทศนี้แตกต่างจากมะเขือเทศชนิดอื่นตรงที่ผลไม้มีขนาดใหญ่ ขอแนะนำให้ปลูกเมล็ดมะเขือเทศจีนเหล่านี้ในสภาพเรือนกระจกเนื่องจากไม่ทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำมาก อย่างไรก็ตามผู้ที่อาศัยอยู่ในภาคใต้ก็ปลูกในพื้นที่โล่งเช่นกัน ข้อดีหลัก ๆ ได้แก่ มะเขือเทศจีนชนิดนี้สามารถต้านทานโรคได้ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องกังวลว่าพืชจะป่วยด้วยโรคใดโรคหนึ่ง
ต้นไม้ไม่สูงเกินไปและเติบโตได้เพียง 50-60 ซม. ซึ่งช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการมัดต้นกล้าได้ เพื่อความปลอดภัย ผู้ปลูกผักบางรายยังคงผูกพุ่มไม้ไว้เพื่อรองรับเพื่อไม่ให้แตกภายใต้ภาระผลไม้ ขอแนะนำให้สร้างพันธุ์นี้เป็นสองลำต้นเพื่อเพิ่มผลผลิต
ผลไม้หลากหลายชนิดมีสีแดงและมีรูปร่างกลมแบน พวกมันค่อนข้างมีเนื้อ รสชาติดี และมีขนาดใหญ่ มะเขือเทศทั้งลูกมีน้ำหนักประมาณ 150-200 กรัม
หากคุณปลูกไม้พุ่มในเรือนกระจกที่มีสภาพเหมาะสม คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากขึ้น ผลไม้หลากหลายชนิดส่วนใหญ่มักใช้ในการเก็บรักษาน้ำมะเขือเทศ
ของที่ระลึกจีน
มะเขือเทศของที่ระลึกของจีนมักปลูกโดยผู้ปลูกผัก ความหลากหลายสามารถจำแนกได้อย่างปลอดภัยว่าเป็นมะเขือเทศที่สุกเร็วเนื่องจากการเก็บเกี่ยวสามารถเริ่มได้ภายใน 80 วันหลังจากปลูกในสวน
มะเขือเทศจีนชนิดนี้ทนต่อความหนาวเย็นจึงสามารถปลูกได้แม้ในภาคเหนือพร้อมกับมะเขือเทศไซบีเรียนเซอร์ไพรส์ อย่างไรก็ตาม เพื่อความปลอดภัย แนะนำให้ปลูกไว้ใต้ฟิล์มข้อดีอีกประการของความหลากหลายก็คือความต้านทานต่อโรค ของที่ระลึกจากจีนสามารถทนต่อโรคเหี่ยวเฉาและโรคคลาโดสปอริโอซิสได้
พุ่มไม้ต้องมีสายรัดถุงเท้ายาวเมื่อโตได้สูงถึงหนึ่งเมตร หากคุณปลูกมันโดยไม่ยึดติดกับส่วนรองรับ เมื่อเวลาผ่านไปพวกมันก็จะแตกและแห้งไป ในระหว่างการเพาะปลูกบนพุ่มไม้จะมีผลไม้ขนาดใหญ่รวมตัวกันเป็นกระจุกประกอบด้วยมะเขือเทศ 5-7 ลูก ปกปิดด้วยผิวเรียบเนียนอมชมพู น้ำหนักของมะเขือเทศแต่ละลูกคือ 180-200 กรัม
เช่นเดียวกับมะเขือเทศพันธุ์แรกๆ อื่นๆ มักใช้ในการปรุงอาหาร จากของที่ระลึกจีนคุณสามารถเตรียมสลัดผักแสนอร่อยและแยมฤดูหนาวได้
เจ้าหญิงจีน
อีกพันธุ์หนึ่งที่พบบ่อยคือมะเขือเทศเจ้าหญิงจีน ผลของมะเขือเทศที่สุกเร็วนี้จะเริ่มสุกภายใน 2-3 เดือนหลังจากปลูกต้นกล้าในดิน ถือเป็นหนึ่งในพันธุ์จีนที่ทนความร้อนได้มากที่สุด ดังนั้นจึงทนต่ออุณหภูมิฤดูร้อนที่สูงได้โดยไม่มีปัญหา
พุ่มไม้ของเจ้าหญิงจีนไม่สูงเกินไป - เพียง 40-50 ซม. ในระหว่างการเพาะปลูกไม่จำเป็นต้องบีบหรือมัดเนื่องจากพืชจะออกผลได้ดีหากไม่มีมัน ผลไม้ของพันธุ์นี้อาจแตกต่างกันไป ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการดัดแปลงพันธุ์ที่ปลูกในพื้นดิน ส่วนใหญ่มักจะพบพันธุ์ทนความร้อนที่มีผลไม้สีชมพู แต่ในลูกผสมบางชนิดมะเขือเทศที่โตเต็มวัยจะมีสีเขียว น้ำหนักของมะเขือเทศขึ้นอยู่กับสภาพที่ปลูก หากดูแลอย่างเหมาะสม น้ำหนักของมะเขือเทศจะอยู่ที่ประมาณ 180-250 กรัม
ผลไม้ของเจ้าหญิงจีนถือได้ว่าเป็นสากลเนื่องจากสามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ ตั้งแต่ผักสด น้ำมะเขือเทศ และอาหารกระป๋องสำหรับฤดูหนาว
ลูกแพร์จีน
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างมะเขือเทศลูกแพร์จีนกับพันธุ์ก่อนหน้าคือระยะเวลาการทำให้สุก ความจริงก็คือความหลากหลายนี้ไม่สุกเร็วเท่ากับพันธุ์อื่น ผลไม้จะสุกเต็มที่เพียงสามเดือนหลังจากปลูกบนพื้นที่ มะเขือเทศจีนชนิดนี้ทนต่อความเย็นได้เนื่องจากเติบโตได้ดีในอุณหภูมิต่ำ
พุ่มลูกแพร์จีนค่อนข้างทรงพลังและเติบโตได้สูงถึงสองเมตร ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงต้องผูกติดกับส่วนรองรับเนื่องจากเมื่อปลูกในพื้นที่โล่งพวกเขาจะแตกเนื่องจากลมกระโชก คุณจะต้องจัดการกับการกำจัดลูกเลี้ยงด้วย หากไม่ทำเช่นนี้จะเกิดผลเล็ก ๆ บนพุ่มไม้
ผลไม้แตกต่างจากมะเขือเทศที่กล่าวถึงข้างต้นและมีลักษณะคล้ายมะเขือเทศเยลโล่เซอร์ไพรส์ มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์และมีผิวสีเหลือง พวกเขามีน้ำหนักเพียง 100 กรัม แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิต แต่อย่างใดเนื่องจากมีจำนวนมากในพุ่มไม้เดียว ส่วนใหญ่มักจะใช้เพื่อการบริโภคสดหรือการเก็บรักษาทั้งหมด นักโภชนาการบางคนแนะนำให้รวมลูกแพร์จีนไว้ในอาหารของคุณด้วย
มุกสีดำ
พันธุ์นี้พบได้น้อยกว่ามะเขือเทศจีนชนิดอื่นมาก ผลของมันค่อนข้างสุกเร็ว - 70-80 วันหลังปลูก ขอแนะนำให้ปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ไว้ใต้แผ่นฟิล์มเนื่องจากพุ่มไม้ไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิได้ดี
ในระหว่างการเพาะปลูก ความสูงของพุ่มไม้แต่ละต้นสามารถสูงถึงหนึ่งเมตรครึ่ง ดังนั้นคุณต้องคิดที่จะมัดมันไว้ลักษณะเด่นที่สำคัญของพันธุ์นี้คือผลไม้สีดำซึ่งจะเข้มขึ้นหลังสุก
ผลไม้สีดำแต่ละลูกมีน้ำหนักประมาณ 150 กรัม พันธุ์นี้มักใช้สำหรับการดอง การบรรจุกระป๋อง หรือการบริโภคสด
การดูแลมะเขือเทศจีน
การปลูกพันธุ์จีนจำเป็นต้องมีการดูแลอย่างเหมาะสม
การรดน้ำ
มะเขือเทศเหล่านี้ไม่ชอบความแห้งแล้งและความชื้นมากเกินไป ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรดน้ำเฉพาะเมื่อดินแห้งเท่านั้น ขอแนะนำให้รดน้ำพุ่มไม้ไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้น้ำ 2-3 ลิตรบนพุ่มไม้
ควรรดน้ำให้บ่อยขึ้นในช่วงที่ผลไม้ เนื่องจากในช่วงเวลานี้ดินแห้งอาจเป็นอันตรายต่อมะเขือเทศได้ เนื่องจากความแห้งแล้ง รังไข่จำนวนมากอาจร่วงหล่นและผลไม้เล็กๆ จะเติบโตจากรังไข่ที่เหลือ ดังนั้นในกรณีนี้คุณจะต้องรดน้ำสัปดาห์ละสองครั้ง
ขอแนะนำให้ใช้วิธีหยดเท่านั้นเพื่อไม่ให้น้ำตกบนใบของพุ่มไม้ หากคุณรดน้ำโดยการโรย อาจทำให้พืชบางชนิดเน่าเปื่อยได้
น้ำสลัดยอดนิยม
ควรใส่ปุ๋ยลงในดินเดือนละหลายครั้ง ในกรณีนี้สามารถใช้ปุ๋ยที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงได้ ไม่กี่สัปดาห์หลังปลูกควรเติมโพแทสเซียมคลอไรด์, ซูเปอร์ฟอสเฟตและแอมโมเนียมไนเตรตเล็กน้อยลงในดิน ขอแนะนำให้เพิ่มปุ๋ยไมโครบางชนิดซึ่งรวมถึงโบรอนและแมกนีเซียม
สายรัดถุงเท้ายาว
มะเขือเทศจีนทรงสูงทุกต้นต้องมีสายรัดถุงเท้ายาวซึ่งจำเป็นต่อการรักษาพุ่มไม้ พุ่มไม้จะต้องผูกติดกับส่วนรองรับหลังจากความสูงถึง 50-70 ซม. ในการทำเช่นนี้จะมีการติดตั้งหมุดยาวหนึ่งเมตรที่ทำจากไม้หรือโลหะใกล้กับโรงงานแต่ละแห่ง แนะนำให้วางไว้ทางด้านทิศเหนือเพื่อให้หลักปักแน่นกับพื้น ควรขุดเสาลงไปที่พื้นสูง 40 ซม. หลังจากนั้นบุชแต่ละอันจะถูกขันเข้ากับเสาด้วยลวดหรือผ้าพันแผลผ้า
บทสรุป
เมล็ดมะเขือเทศจีนเป็นของขวัญที่ดีสำหรับผู้ปลูกผัก หากคุณเป็นเจ้าของเมล็ดพันธุ์ดังกล่าวและวางแผนที่จะปลูกในอนาคต คุณควรศึกษาความคิดเห็นของผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์เพื่อทำความคุ้นเคยกับคุณลักษณะของการเพาะปลูก
