มะเขือเทศเป็นผักชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ใช้ในระหว่างการเตรียมอาหารและสลัดต่างๆ น้ำผลไม้และซอสก็ทำมาจากมะเขือเทศเช่นกัน พันธุ์มะเขือเทศที่ได้รับความนิยมพอสมควรคือมะเขือเทศ Yamal ซึ่งสามารถปลูกได้แม้ในภาคเหนือของประเทศ
คำอธิบาย
ลักษณะและคำอธิบายของมะเขือเทศพันธุ์ Yamal จะช่วยให้ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์ศึกษาคุณสมบัติที่โดดเด่นของมันในรายละเอียดมากขึ้น
มะเขือเทศเหล่านี้เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งเริ่มสุกในสองเดือนครึ่งหลังจากปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่งพุ่มของพืชมีขนาดเล็กและกะทัดรัด โดยเฉลี่ยแล้วความสูงประมาณ 30-40 ซม. ด้วยเหตุนี้พันธุ์ Yamal 200 จึงมักปลูกบนระเบียงหรือขอบหน้าต่าง ใบมะเขือเทศมีสีเขียวเข้มและมีขนาดเล็ก
ผลดิบจะมีสีเขียวอ่อน มะเขือเทศสุกจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีแดงและมีลักษณะกลมหรือแบน มะเขือเทศสุกลูกแรกมีขนาดใหญ่กว่ามะเขือเทศลูกต่อมาเล็กน้อยและมีน้ำหนักประมาณ 150 กรัม ผลผลิตของมะเขือเทศพันธุ์นี้ค่อนข้างดีและมีมะเขือเทศมากกว่า 8 กิโลกรัมต่อบุช
มะเขือเทศยามาลสามารถปลูกได้ทั้งในพื้นที่คุ้มครองและพื้นที่เปิดโล่ง ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศอบอุ่นและไม่รุนแรง สามารถหว่านเมล็ดได้ทันทีในช่วงกลางถึงปลายเดือนพฤษภาคม ในโซนกลางควรปลูกมะเขือเทศในต้นกล้าจะดีกว่า
พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อโรคบางชนิดได้ดี ดังที่เห็นได้จากการรีวิวจากผู้ที่ปลูกมัน
การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า
จำเป็นต้องเพาะเมล็ดเพื่อการงอกของต้นกล้าสองเดือนก่อนปลูกต้นกล้าในที่โล่ง ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงกลางเดือนมีนาคม
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
เพื่อให้พุ่มมะเขือเทศทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและโรคต่าง ๆ จำเป็นต้องเตรียมวัสดุปลูกล่วงหน้า
ก่อนอื่นคุณต้องเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ดีที่สุดที่จะหว่าน ในการทำเช่นนี้วัสดุปลูกทั้งหมดจะถูกวางในแก้วที่เต็มไปด้วยน้ำและเกลือแกง เมล็ดที่เริ่มลอยขึ้นสู่ผิวน้ำหลังจากผ่านไปไม่กี่นาทีจะต้องถูกเอาออกและเมล็ดที่เหลือควรล้างด้วยน้ำแล้วตากให้แห้ง
จากนั้นคุณต้องเริ่มฆ่าเชื้อเมล็ดเพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆเมื่อต้องการทำเช่นนี้ เมล็ดจะถูกเก็บไว้ในสารละลายแมงกานีสอ่อนเป็นเวลา 20-30 นาที คุณสามารถใช้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์แทนได้ ในกรณีนี้จะต้องแช่เมล็ดไว้เพียง 10 นาที
นอกจากนี้เมล็ดมะเขือเทศพันธุ์ Yamal ควรได้รับสารอาหารพิเศษ ในระหว่างวันจะแช่ในสารละลายธาตุอาหารที่มีฟอสฟอรัสหรือไนโตรเจน
การเตรียมดิน
ในการเพาะเมล็ดสำหรับต้นกล้าจะใช้ดินที่ขุดขึ้นมาในสวน มักประกอบด้วยโรคติดเชื้อต่างๆ ที่อาจเป็นอันตรายต่อต้นอ่อนมะเขือเทศ เพื่อปกป้องต้นกล้าจากการปรากฏตัวของโรคบางชนิดจำเป็นต้องปลูกดิน
มีหลายวิธีในการฆ่าเชื้อในดิน:
- ทำความร้อนในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศา
- การรักษาความร้อนโดยใช้น้ำต้ม
- ฉีดพ่นดินด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเข้มข้น
การปลูก
คุณต้องปลูกเมล็ดในกระถางหรือกล่องพิเศษซึ่งมีความสูงอย่างน้อย 10-15 ซม. หากภาชนะหว่านมีขนาดใหญ่พอก็ไม่ควรปลูกเมล็ดไว้ใกล้กันเกินไป ขอแนะนำให้ปลูก 2-4 เมล็ดในแต่ละหลุมเพื่อหลีกเลี่ยงการเก็บต้นกล้าในอนาคต ไม่ควรวางวัสดุเมล็ดลงในดินลึกเกินไป ก็เพียงพอที่จะขุดให้ลึก 3-4 มม.
การปลูกต้นกล้า
การปลูกต้นกล้าในดินเปิดไม่ควรเร็วกว่าต้นฤดูร้อน ในช่วงเวลานี้เองที่น้ำค้างแข็งหายไปอย่างสมบูรณ์และดินก็อุ่นขึ้นอย่างเพียงพอ
การเลือกไซต์
ควรเลือกสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกต้นกล้าไว้ล่วงหน้าขอแนะนำให้เลือกพื้นที่สูงและเรียบที่ได้รับความร้อนและแสงสว่างจากแสงแดด สถานที่ที่มีดินร่วนปนทรายแห้งเร็วและอบอุ่นเหมาะอย่างยิ่ง
การเตรียมดิน
ผลิตภัณฑ์บำบัดดินในอุดมคติคือปุ๋ยหมัก ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถดึงดูดไส้เดือนจำนวนมากมายังไซต์ซึ่งสามารถคลายดินได้อย่างทั่วถึง พื้นที่จะต้องมีการประมวลผลในฤดูใบไม้ร่วง ในการทำเช่นนี้จะใช้ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยแร่ธาตุอื่น ๆ ประมาณ 5-7 กิโลกรัมต่อพื้นที่หนึ่งตารางเมตร ในฤดูใบไม้ผลิดินสามารถเลี้ยงด้วยขี้เถ้าไม้มูลนกและแอมโมเนียมไนเตรต
การปลูกต้นกล้า
จำเป็นต้องปลูกต้นกล้าในพื้นที่เปิดโล่งในสภาพอากาศที่มีเมฆมากหรือในตอนเย็น ขั้นแรกให้ทำรูเล็ก ๆ ที่ระยะห่างจากกันประมาณ 40 ซม. หลังจากนั้นต้นกล้าจะถูกวางในแนวตั้งโรยด้วยดินและรดน้ำด้วยน้ำ
หากมีความเสี่ยงที่จะเกิดน้ำค้างแข็งในเวลากลางคืนควรคลุมเตียงด้วยพลาสติกคลุมเตียงในเวลากลางคืน
การดูแล
พุ่มไม้มะเขือเทศจำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม เหมือนกับว่าหากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม มะเขือเทศก็จะให้ผลผลิตได้น้อย
การรดน้ำ
คุณไม่ควรรดน้ำพุ่มมะเขือเทศทันที เนื่องจากต้องใช้เวลาเล็กน้อยในการหยั่งรากในตำแหน่งใหม่ แนะนำให้รดน้ำครั้งแรกเพียงสองสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้า ควรเทน้ำไว้ใต้รากพืชเพื่อไม่ให้ตกบนใบ ไม่แนะนำให้ใช้วิธีรดน้ำแบบสปริงเกอร์เพราะอาจทำให้ใบไม้ร่วงได้
น้ำสลัดยอดนิยม
เมื่อปลูกมะเขือเทศต้องได้รับอาหารเป็นระยะ ควรใช้มูลนกเพื่อสิ่งนี้ ปุ๋ยนี้มีองค์ประกอบย่อยทั้งหมดที่มะเขือเทศต้องการในการเตรียมวิธีแก้ปัญหาการทำงานคุณจะต้องเติมมูลในถังลงครึ่งหนึ่งและเติมน้ำอีกครึ่งหนึ่ง ต้องผสมสารละลายเป็นเวลาสี่วัน หลังจากนั้นจึงสามารถนำมาใช้รักษาบริเวณนั้นได้
บทสรุป
แม้แต่คนที่ไม่เคยทำก็สามารถปลูกมะเขือเทศยามาลได้ ในการทำเช่นนี้เพียงอ่านคำแนะนำในการปลูกมะเขือเทศและอ่านบทวิจารณ์ของผู้ที่เคยปลูกพันธุ์นี้มาก่อน
