ประเภทและคำอธิบายของพันธุ์ฟักทองลูกจันทน์เทศ การเพาะปลูกและการดูแลในพื้นที่โล่ง

ในบรรดาฟักทองพันธุ์ต่างๆ สควอชบัตเตอร์นัทเป็นที่นิยม เป็นของตระกูลฟักทองและถือเป็นพืชประจำปี ผลไม้มีรูปร่างแตกต่างกัน: กลม, แบนเล็กน้อย, รูปไข่หรือรูปลูกแพร์ โดดเด่นด้วยผลผลิตสูงและรสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื้อฉ่ำและผิวสีส้มสดใส

ชื่อของผักแสนอร่อยนั้นได้รับมาเพราะกลิ่นหอมที่เล็ดลอดออกมา สควอช Butternut ได้รับการพัฒนาครั้งแรกในอเมริกากลาง โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนักของมันคือ 3 กิโลกรัม และความแตกต่างพิเศษระหว่างผลไม้คือมีรสหวาน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ได้รับความนิยมในโคลอมเบีย เปรู เอเชีย และเม็กซิโก ฟักทองประเภทนี้ถูกนำเข้าสู่ยุโรปในศตวรรษที่ 18 เท่านั้น ผักเป็นอาหารเพื่อสุขภาพประกอบด้วยน้ำเกือบ 90% แม้ว่าเนื้อฟักทองจะมีความหนาแน่นก็ตาม

ฟักทองนี้ควรจะอยู่ทุกโต๊ะ คุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย - โจ๊ก, ซุป, ลูกกวาด มันถูกตุ๋น อบ ต้ม ดอง และแห้ง นอกจากนี้สควอช Butternut ยังเป็นฟักทองชนิดเดียวที่มีผิวบางจึงน่ารับประทานสดและเพิ่มในสลัด

ผักก็ดีต่อสุขภาพ คุณสมบัติอันทรงคุณค่าที่หลากหลายนั้นน่าทึ่งมาก:

1. ปรับปรุงการมองเห็นเนื่องจากมีแคโรทีน ลูทีน และซีแซนทีน
2. มีฤทธิ์ขับปัสสาวะทำความสะอาดไตและกระเพาะปัสสาวะของสารพิษและเกลือ
3. ช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น ทำความสะอาดหลอดเลือด ลดความดันโลหิต และยังช่วยขจัดคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี"
4. ช่วยป้องกันโรคที่เป็นอันตราย เช่น โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ กล้ามเนื้อหัวใจตาย หลอดเลือด และโรคหลอดเลือดสมอง
5. มีเส้นใยช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
6. มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ: 45 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมจึงถือเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ขอบคุณเธอคุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้
7. ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากมีวิตามินซีและกรดโฟลิก
8. ชะลอความแก่ของร่างกายเนื่องจากมีโพแทสเซียมและวิตามินเคช่วยปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระตลอดจนของเสียและสารพิษที่สะสมในร่างกาย
9. ช่วยให้สภาพฟันและข้อต่อดีขึ้น แคลเซียมที่มีอยู่ช่วยเสริมสร้างเคลือบฟันและกระดูก
10. ช่วยให้อาการของผู้ป่วยในช่วงเป็นไข้หวัดใหญ่ดีขึ้นได้ เนื่องจากมีวิตามินซีช่วยกำจัดไวรัสและบรรเทาอาการเจ็บคอได้อย่างรวดเร็ว
11. ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ทำให้ร่างกายได้รับทุกสิ่งที่มีประโยชน์เท่านั้นซึ่งจะช่วยในการพัฒนาทารกในครรภ์อย่างเต็มที่

ในแง่ของเนื้อหาฟักทองลูกจันทน์เทศถือเป็นคลังเก็บวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ประกอบด้วยวิตามิน A, B, C, PP, E รวมถึงองค์ประกอบขนาดเล็ก - แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, เหล็กและอื่น ๆ

ภูมิภาคและภูมิอากาศที่เหมาะสม

สควอช Butternut เป็นพืชที่ชอบความร้อนและเติบโตกลางแจ้งเฉพาะในภาคใต้เท่านั้น ในสภาพภาคเหนือจะปลูกในโรงเรือน

จะเติบโตได้อย่างไร?

ผักใช้เวลานานในการสุก: ฤดูปลูกอยู่ระหว่าง 115–140 วัน แต่ยังมีพันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งปลูกได้ดีที่สุดในบริเวณตรงกลาง

ส่วนใหญ่คุณจะต้องทำความสะอาดในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือกลางเดือนกันยายนก่อนที่น้ำค้างแข็งจะเข้ามา ไม่เป็นไรที่ผลไม้จะไม่สุกเต็มที่ แต่จะสุกระหว่างการเก็บรักษา โดยจะใช้เวลา 45–60 วัน

การเลือกสถานที่และเวลาในการปลูก

ก่อนที่จะเลือกสถานที่สำหรับ Butternut Squash คุณต้องจำไว้ว่านี่ถือเป็นพืชที่ชอบความร้อนและเป็นพืชทางใต้ สถานที่ควรยกระดับขึ้นเล็กน้อย (เพื่อไม่ให้น้ำนิ่ง) และมีแสงแดดส่องสว่างตลอดทั้งวัน หากมีเงาเพียงเล็กน้อยตกบนต้นไม้ คุณจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้

ต้องจำไว้ว่าฟักทองชอบเตียงที่กว้างขวาง ท้ายที่สุดแล้วขนตาของมันสามารถยืดออกไปด้านข้างได้ถึง 3 เมตร ฟักทองยังคงมีภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆ และทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ง่าย

เพื่อให้ฟักทองลูกจันทน์เทศที่อยู่ตรงกลางสุกเต็มที่จำเป็นต้องปลูกในต้นกล้า หว่านเมล็ดเมื่อปลายเดือนเมษายนในภาชนะที่แยกจากกัน พวกเขาจะปลูกในสถานที่เติบโตถาวรในต้นเดือนมิถุนายนเมื่อไม่มีอันตรายจากน้ำค้างแข็ง

ต่อไปนี้ถือเป็นปัจจัยอันตราย:

• สแน็ปเย็นที่กินเวลานาน
• ฝนตกเป็นเวลานาน
• น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ

เตรียมที่นอน

ในการปลูกต้นกล้าคุณต้องเตรียมเตียง เป็นที่พึงปรารถนาว่าดินจะหลวมและอุดมสมบูรณ์ด้วยปุ๋ยอินทรีย์ ต้องเทปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมักที่เน่าเสียลงในแต่ละหลุม

จะดียิ่งขึ้นหากมีกองปุ๋ยอยู่ใกล้แผ่นฟักทอง

การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่าน

ก่อนดำเนินการหว่านเมล็ดแนะนำให้เตรียมเมล็ดก่อน ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้แช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นจึงย้ายไปยัง Epin จำลองการเจริญเติบโตที่ละลายทันทีและเก็บไว้ในนั้นอีก 30 นาที จากนั้นห่อด้วยผ้ากอซหรือผ้าฝ้ายชุบน้ำหมาดแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นเพื่อการงอก

วิธีการปลูกเมล็ดฟักทอง?

เพื่อให้ได้ต้นกล้าที่แข็งแรง คุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

1. เก็บต้นกล้าไว้ที่บ้านประมาณหนึ่งเดือน
2. จากนั้นเตรียมภาชนะไว้ล่วงหน้า จะดีกว่าถ้าแยกกันในแต่ละต้น พวกเขาเต็มไปด้วยดินพิเศษสำหรับการปลูกต้นกล้า
3. ปลูก 2 เมล็ดในแต่ละภาชนะ
4. ภาชนะถูกปิดด้วยฟิล์มเพื่อรักษาความชื้นในดินและวางไว้ในที่มืด แต่ที่สำคัญที่สุดคือที่อบอุ่น
5. ทันทีที่หน่อปรากฏขึ้น แนะนำให้เอาฟิล์มออกแล้วย้ายต้นไม้ไปที่ขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอ
6. จากนั้นจึงเลือกต้นที่แข็งแรงจากต้นกล้าและต้นที่อ่อนแอจะถูกกำจัดออก เหลือเพียงหน่อเดียว
7. หลังจากผ่านไปครึ่งเดือนก็จำเป็นต้องเริ่มทำให้พืชแข็งตัว แนะนำให้พาออกไปที่ระเบียงโดยค่อยๆ ยืดเวลาออกไป
8. ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายนแนะนำให้ปลูกต้นฟักทองในพื้นที่โล่ง

เมื่อปลูกต้นกล้าในพื้นที่เปิดโล่งจำเป็นต้องตรวจสอบอุณหภูมิในอากาศและดิน: ไม่ควรต่ำกว่า 15 °C ฟักทองกลัวน้ำค้างแข็งแม้แต่น้อย รอจนกว่าอากาศจะสงบจะดีกว่า

การขยายพันธุ์สควอช Butternut

การขยายพันธุ์มีสองวิธีหลัก - เมล็ดและต้นกล้า เมล็ดนั้นนำมาจากฟักทองที่ดีที่สุดและสุกดีซึ่งมีหลายเมล็ดอยู่ตรงกลางผล เมล็ดจะถูกเอาออก ตากให้แห้ง และเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิหน้า

ปัจจัยลบ

ปัจจัยลบที่ทำให้การเก็บเกี่ยวผลผลิตแย่ลงและซับซ้อน ได้แก่:

• การพัฒนาของโรค
• การโจมตีของแมลง
• ภัยธรรมชาติ (น้ำค้างแข็ง, ฝนตกบ่อย, ภัยแล้ง)

สองคนแรกจะต้องต่อสู้โดยใช้สารเคมีและวิธีพื้นบ้าน

การดูแล

หลังจากปลูกพืชด้วยเมล็ดหรือต้นกล้าแล้วก็ต้องได้รับการดูแล นี่หมายถึงการรดน้ำในเวลาที่เหมาะสม การคลายดิน การใส่ปุ๋ย การกำจัดวัชพืช การสร้างต้นอ้อย และการต่อสู้กับศัตรูพืชและโรค

การรดน้ำ

การรดน้ำเป็นเงื่อนไขสำคัญในการเก็บเกี่ยวสควอชบัตเตอร์นัท ต้องรดน้ำในตอนเช้าหรือเย็น โดยใช้น้ำอุ่นและน้ำอ่อนเท่านั้น แนะนำให้เทน้ำที่รากเพื่อไม่ให้น้ำตกบนใบโดยเฉพาะเมื่อแสงแดดจ้า

สำหรับฟักทองสิ่งสำคัญคือต้องมีทุกอย่างในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่ทนต่อความแห้งแล้งและความชื้นในดินที่มากเกินไป หากอุณหภูมิภายนอกสูงและต้นไม้อยู่กลางแดด แนะนำให้บังแดดด้วยฟางหรือหญ้าแห้งเล็กน้อย

การก่อตัวของขนตา

เพื่อให้ได้ผลไม้ขนาดใหญ่จำเป็นต้องปรับการก่อตัวของเถาวัลย์ เหลือขนตาตรงกลางและดึงขนตาด้านข้างออก ยกเว้นกิ่ง 2 กิ่ง: ไม่ควรยาวเกิน 70 ซม.

การให้อาหาร

การใส่ปุ๋ยมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ ยินดีรับปุ๋ยอินทรีย์ครับ นี่อาจเป็นมัลลีน ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย

จำเป็นต้องใช้ขี้เถ้าไม้เป็นอาหารเสริมแร่ธาตุ ในช่วงฤดูปลูกทั้งหมด (ฤดูร้อน) จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยประมาณ 4 ครั้งอย่างน้อย 1-2 ครั้งต่อเดือน ขอแนะนำให้ซื้อซูเปอร์ฟอสเฟตโพแทสเซียมซัลเฟต

การผสมเกสร

เป็นที่ทราบกันดีว่าฟักทองลูกจันทน์เทศไม่ผสมเกสรด้วยตัวเองดังนั้นจึงต้องการความช่วยเหลือจากแมลง แต่จะปลอดภัยกว่าถ้าเจ้าของทำด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องค้นหาดอกตัวผู้ (บานก่อน) ในช่วงออกดอก ฉีกกลีบออกเหลือเพียงเกสรตัวเมีย พวกเขาสัมผัสเกสรตัวผู้บนดอกเพศเมีย

กำจัดวัชพืช

หลังจากปลูกผักคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าวัชพืชไม่เติบโตใกล้ ๆ ซึ่งจะเริ่มดูดซับสารที่เป็นประโยชน์สำหรับฟักทอง กำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสมโดยคลายดินบริเวณใกล้เคียงเล็กน้อย เพื่อจำกัดการเจริญเติบโต คุณสามารถคลุมฟักทองด้วยฟางหรือคลุมด้วยอะโกรสแปน

สควอช Butternut หลากหลายชนิด

นี่เป็นพืชที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นผู้ปรับปรุงพันธุ์จึงทำงานหนักและพัฒนาพันธุ์ต่างๆ มากมาย

พวกเขาแตกต่างกัน:

• รูปร่าง;
• ขนาด;
• รูปร่าง;
• วัตถุประสงค์;
• เนื้อหาของวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก

อาราบัตสกายา

สควอช Butternut พันธุ์นี้มีระยะเวลาทำให้สุกปานกลาง เติบโตในที่โล่ง เติบโตได้ถึง 8 กก. ผลไม้ถูกปกคลุมไปด้วยผิวสีส้มบาง ๆ เนื้อมีความหนาแน่นฉ่ำมีกลิ่นหอมและมีสีส้ม ผลไม้จะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบ

ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบผักชนิดนี้ในฤดูหนาว อายุการเก็บรักษาถึง 4 เดือน

เพิร์ล

ตามคำอธิบายฟักทอง Zhemchuzhina เป็นของพันธุ์กลางถึงปลาย มีผิวสีส้มและมีรูปร่างกลมทรงกระบอก เนื้อเป็นสีส้มฉ่ำหวาน

ผลไม้จะถูกเก็บไว้อย่างดีในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน ฤดูปลูกคือ 110 วัน

พุ่มมีขนาดกะทัดรัดผลมีน้ำหนักประมาณ 8 กิโลกรัม การปลูกและการปลูกไข่มุกเช่นเดียวกับมัสกัตนั้นทำในพื้นที่โล่งโดยใช้เมล็ดที่ระยะ 60 ซม. จะพัฒนาได้ดีเมื่อใช้ปุ๋ยอินทรีย์ มีคุณสมบัติทนความเย็นเมื่อโตแล้ว

มาริน่าจาก Chioggia

ผักมาจากอิตาลี มีลักษณะคล้ายกับสัตว์ทะเลเนื่องจากเปลือกโลกแบนเล็กน้อย แต่ผลไม้มีรูปร่างกลม ตำนานเล่าว่าฟักทองชนิดนี้ถูกนำไปมอบให้ชาว Chioggia ริมทะเล

พันธุ์ปลายปานกลาง ระยะเวลาการเจริญเติบโตประมาณ 130 วัน ฟักทองโตใหญ่และหนักได้ประมาณ 12 กิโลกรัม ฟักทองมีส่วนประกอบของน้ำตาลสูงจึงถือเป็นผักสากลในการเตรียมอาหารต่างๆ พวกเขาทำแยมและแยมจากนั้นใส่ลงในเค้กและพุดดิ้งและเตรียมผลไม้หวาน

วิตามิน

ฟักทองวิตามินถือเป็นพันธุ์ที่สุกช้า ผลไม้พร้อมบริโภคหลังจากผ่านไป 140 วัน มีรูปร่างเป็นวงรียาว มีผิวบาง มีสีน้ำตาลสลับกับสีเหลืองชมพู เนื้อมีสีส้มสดใส ฉ่ำ กรอบ และมีรสหวาน

น้ำหนักของทารกในครรภ์ถึง 5 กิโลกรัม คุณสามารถเพาะเมล็ดได้ แต่ควรเลือกวิธีการปลูกต้นกล้าเพื่อให้ผลไม้สุกเร็วขึ้น ควรปลูกโดยวางหลุมเป็นแถวจะดีกว่า

โปรวองซ์

มีรูปร่างกลมแบนเล็กน้อย เปลือกไม่หนา มียางเล็กน้อย เปลือกเป็นสีส้มด้าน ถือเป็นช่วงกลางฤดูกาลในแง่ของวุฒิภาวะ ฤดูปลูกคือ 120 วัน ผลไม้โตได้หนักถึง 8 กิโลกรัม

เนื้อเป็นสีส้มสดใสมีรสชาติดีเยี่ยม มันมีคุณสมบัติที่น่าสนใจ: ยิ่งคุณเก็บฟักทองไว้นานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น เหมาะสำหรับใส่ของหวาน น้ำผลไม้ และผลไม้หวาน

เจ้าหญิงที่รัก

ความหลากหลายนี้ถือเป็นช่วงกลางฤดู ผลไม้สุกในวันที่ 115 พืชมีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่ามันเติบโตได้อย่างทรงพลังดังนั้นจึงปลูกให้ห่างจากกันมาก ต้องขุดหลุมให้ห่างกัน 100 ซม.

ผลไม้เติบโตขนาดกลางถึง 4 กก. เนื้อเป็นสีส้มสดใสและมีรสหวาน ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่ผลไม้มีชื่อเช่นนี้ ลักษณะเฉพาะคือฟักทองยังคงมีภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆและทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ง่าย

ถั่วบัตเตอร์นัท

นี่เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วโดยมีระยะเวลาการเจริญเติบโต 90 วัน ได้รับการพัฒนาในอิตาลีและมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ลักษณะเฉพาะของผลไม้คือเมล็ดเริ่มก่อตัวที่ด้านล่างของฟักทอง ด้วยเหตุนี้จึงมีเยื่อกระดาษมากขึ้น

มีกลิ่นหอมของฟักทองและมีรสหวาน บ่อยครั้งที่ความหลากหลายนี้ถูกใช้เป็นอาหารเสริมอาหาร

มัสกัต

สควอชบัตเตอร์นัตตามที่อธิบายไว้เป็นหนึ่งในพันธุ์แตงโมตอนปลายที่มีผลไม้สีส้มสวยงาม ผลสุกใน 140–150 วัน และมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า การเพาะปลูกและการดูแลจะดำเนินการหลังจากปลูกในที่โล่ง

ได้น้ำผลไม้วิตามินเนื่องจากเนื้อเป็นสีส้มมีกลิ่นหอมฉ่ำและกรอบ เหมาะสำหรับเป็นโภชนาการอาหาร

มัสกัต เดอ โพรวองซ์

ความหลากหลายนี้ถือว่าสายปานกลางเนื่องจากจะทำให้สุกใน 115–120 วัน สควอช Butternut มีเปลือกหนา ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้ในขณะที่ยังคงรักษาคุณภาพที่มีคุณค่าไว้ทั้งหมด

ผลไม้โตได้มากถึง 8-10 กก. เนื้อมีสีส้มเข้มข้นพร้อมรสชาติของน้ำผึ้งที่ถูกใจมาก ความหลากหลายนี้ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและโรค

ฮอกไกโด

พันธุ์ฮอกไกโดกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่คนรักผัก ถือเป็นพืชที่สุกเร็ว อาจมีรูปทรงแตกต่างกัน: รูปลูกแพร์, กลม, แบนเล็กน้อย ผลไม้มีขนาดไม่ใหญ่มาก มีน้ำหนักตั้งแต่ 700 กรัมถึง 2.5 กก.

เนื้อมีตั้งแต่สีเหลืองจนถึงเกือบแดง รสชาติชวนให้นึกถึง มันเทศ หรือเกาลัด เปลือกผลไม้อาจเป็นสีเขียว สีขาว หรือสีเทา มีสารอาหารในปริมาณสูง เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงจำเป็นต้องรดน้ำและใส่ปุ๋ยให้ทันเวลา

กีต้าร์สเปน

ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่พันธุ์นี้มีชื่อเช่นนี้เพราะผลไม้มีรูปร่างแปลกตาชวนให้นึกถึงกีตาร์ เนื่องจากเติบโตเป็นรูปลูกแพร์ ยาวได้ถึง 1 เมตร และมีน้ำหนักตั้งแต่ 5–10 กก. ผิวมีสีเขียวอมเหลืองและเนื้อเป็นสีส้ม รสชาติของมันชวนให้นึกถึงแครอทแอปริคอตเล็กน้อย ภายนอกกีตาร์ฟักทองนี้ดูเหมือนบวบมากกว่า

สึคัตนายา

ผักชนิดนี้ให้ผลที่กว้างและแบนเล็กน้อยในแง่ของการทำให้สุกมันเป็นของพันธุ์กลางถึงปลาย ระยะเวลาการเจริญเติบโตนานถึง 140 วัน ผลไม้มีน้ำหนักมากถึง 5 กิโลกรัม

ลักษณะพิเศษคือการเปลี่ยนสีของเปลือกโลกเมื่อสุก ตอนแรกจะมีสีเขียว พอสุกเกือบเป็นสีน้ำตาล คุณสามารถบอกได้ง่ายๆด้วยสีว่าฟักทองพร้อมรับประทาน เนื้อฟักทองมีสีส้ม ฉ่ำและหวาน เหมาะสำหรับทำผลิตภัณฑ์ขนม

บายลิงกา

เป็นพันธุ์แบนและผิวมีสีเทา แต่จะจางลงเมื่อสุก เนื้อเป็นสีส้มรสหวาน เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ด้านอาหาร

วิต้า

พืชชนิดนี้จัดอยู่ในประเภทกลางฤดูในแง่ของการทำให้สุก ระยะเวลาการเจริญเติบโตคือ 115 วัน มันมีผิวสีเทา ผลไม้โตได้หนักถึง 4.5 กก.

เนื้อมีความชุ่มฉ่ำพร้อมกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศดังนั้นอาหารที่เตรียมไว้จึงมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ มันเก็บได้เป็นอย่างดี

ปริคูบันสกายา

ฟักทอง Prikubanskaya เติบโตเป็นรูปลูกแพร์และถือว่าสุกช้าปานกลางตั้งแต่ 115–140 วัน ผลไม้มีขนาดเล็ก น้ำหนัก 2.5 กก. สูงสุด 4.5 กก. มีผิวหนังบาง

หินอ่อน

ฟักทองถือเป็นช่วงกลางฤดูในแง่ของการทำให้สุกคือประมาณ 130 วัน ผลไม้มีรูปร่างกลม แต่แบนเล็กน้อย มันมีสีหินอ่อน นี่คือการรวมกันของสีเขียวและสีเทา

เนื้อมีสีส้มหวานและมีกลิ่นหอม ฟักทองชนิดนี้มีข้อดีคือสามารถเก็บไว้ได้นาน ผลไม้ไม่แตกหรือเน่า

ปาลาฟ กาดู

นี่เป็นพันธุ์ที่สุกช้าฤดูปลูกคือ 150 วัน ดังนั้นจึงควรปลูกโดยใช้ต้นกล้าจะดีกว่า ฟักทองโตเป็นทรงกลม พื้นผิวไม่เรียบ มีซี่โครงที่เห็นได้ชัดเจน ผิวเป็นสีส้ม เนื้อฉ่ำและหวาน น้ำหนักเฉลี่ยของทารกในครรภ์คือ 10 กิโลกรัม

ลูกแพร์สีทอง

ฟักทองโดดเด่นด้วยผลไม้สีส้มสดใสและมีรูปร่างเหมือนหยด มันสุกเร็วใน 95 วัน เนื้อเป็นสีส้มชุ่มฉ่ำมากมีรสเกาลัด

ผลไม้มีขนาดเล็กและแบ่งส่วน น้ำหนักประมาณ 2 กก. ฟักทองโกลเด้นแพร์เตรียมอาหารหลากหลาย: หม้อตุ๋น, ซุป, ข้าวต้ม ปฏิบัติตามรูปแบบการปลูกโดยขุดหลุมห่างกันประมาณหนึ่งเมตร

ออกัสติน

ความหลากหลายนี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง ผลฟักทองออกัสตินสุกใน 105 วัน มีลักษณะเป็นทรงกระบอก มีสีเขียว มีจุดไฟเล็กๆ ฟักทองนี้ใช้ดิบสำหรับทำสลัด และยังใช้ในการเตรียมโจ๊กอะโรมาติก แพนเค้ก และน้ำซุปข้นอีกด้วย

ผลผลิตฟักทอง การเก็บเกี่ยว และการเก็บรักษา

มีความจำเป็นต้องเอาฟักทองออกจากเตียงในเวลาที่เหมาะสม มากขึ้นอยู่กับความหลากหลายและระยะเวลาในการทำให้สุก พันธุ์ต้นจะเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนสิงหาคม พันธุ์กลางถึงปลายเดือนประมาณปลายเดือน และปลายเดือนกันยายน

หากต้องการทราบเกี่ยวกับการสุกของฟักทอง ขอแนะนำให้กดเปลือกด้วยนิ้วของคุณ หากไม่มีรู แสดงว่าฟักทองแข็งซึ่งหมายความว่าพร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว ฟักทองมีหลายพันธุ์ที่เปลี่ยนสีของผลไม้เมื่อสุก โปรดดูคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์เมล็ดพืชเพื่อดูรายละเอียด

เก็บเกี่ยวได้ในสภาพอากาศที่แห้งและมีแดดจัด แนะนำให้ทำก่อนน้ำค้างแข็ง ไม่เช่นนั้นอายุการเก็บรักษาจะสั้นลง

เราต้องจำไว้ว่าในที่สุดฟักทองก็จะสุกในระหว่างการเก็บรักษา ในการทำเช่นนี้คุณต้องรออีก 1.5–2 เดือน

ตัดออกด้วยมีดคมๆ หากสกปรกมาก แนะนำให้เช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ

การเก็บผลฟักทองขึ้นอยู่กับความหลากหลาย มีฟักทองที่ต้องเก็บไว้ในห้องเย็น แต่โดยทั่วไปแล้วฟักทองจะคงคุณสมบัติทั้งหมดไว้ได้ดีที่อุณหภูมิห้อง

หากคุณตั้งใจจะเก็บฟักทองไว้เป็นเวลานาน คุณต้องตรวจสอบผลไม้อย่างระมัดระวัง ไม่ควรทำให้เปลือกเสียหาย แม้ว่าฟักทองจะมีความสามารถที่น่าทึ่ง แต่บาดแผลบนมันก็หายเองหลังจากนั้นไม่นาน ในระหว่างการเก็บรักษามันจะสุกซึ่งในเวลานี้เปลือกจะหนาขึ้นมากสีเปลี่ยนไปและเนื้อจะกลายเป็นสีส้มสดใส ฟักทองเก็บได้ 3-12 เดือน

โรคและแมลงศัตรูพืชของสควอช Butternut

ฟักทองไม่ค่อยไวต่อโรคต่าง ๆ และมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง แต่ถึงกระนั้น พืชแต่ละชนิดก็สามารถป่วยหรือไวต่อแมลงศัตรูพืชฟักทองได้ ดังนั้นคุณต้องรู้ว่าอาจมีโรคอะไรและจะต่อสู้กับพวกมันได้อย่างไร ท้ายที่สุดแล้วโรคใด ๆ ก็ส่งผลต่อคุณภาพของพืชผลได้

โรคสควอช Butternut ที่พบบ่อย ได้แก่ :

• แบคทีเรีย;
• โรคราแป้ง;
• รากเน่าสีขาว
• แอนแทรคโนส;
• โมเสกสีเหลือง

แบคทีเรีย

โรคนี้จะปรากฏเป็นจุดสีเขียวเข้มในเส้นเลือดของใบ ความมันเริ่มสะสมที่ด้านหลังของแผ่น จากนั้นใบที่เสียหายจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแล้วแห้ง หลังจากนั้นครู่หนึ่ง จุดเหล่านี้จะร่วงหล่นและใบไม้ก็เต็มไปด้วยรู

นอกจากนี้ผลไม้เริ่มได้รับผลกระทบจากการติดเชื้อนี้: มีรูปร่างผิดปกติและมีรูปร่างผิดปกติ

โรคนี้มักเกิดในสภาพอากาศชื้น โดยสังเกตการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างรวดเร็วระหว่างกลางวันและกลางคืน ในสภาพอากาศเช่นนี้โรคนี้จะพัฒนาอย่างรวดเร็วและหลังจากนั้นไม่นานก็สามารถทำลายฟักทองได้อย่างสมบูรณ์หากไม่ได้ดำเนินมาตรการควบคุม

สำหรับการรักษาจะใช้ส่วนผสมของบอร์โดซ์เช่นเดียวกับคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์นั่นคือ HOM ก่อนหยอดเมล็ดต้องบำบัดเมล็ดฟักทองด้วยซิงค์ซัลเฟตหากพืชติดเชื้อ ควรทำลายพืชแล้วเผาทิ้งจะดีกว่า

เพื่อให้ฟักทองแข็งแรง คุณต้องเปลี่ยนสถานที่ปลูก ที่น่าสนใจคือการแพร่กระจายของเชื้อนี้สามารถเป็นลม นก แมลง และฝนได้

โรคราแป้ง

โรคที่พบบ่อยในแตง รวมถึงฟักทองคือโรคราแป้ง สามารถรับรู้ได้ด้วยจุดสีขาวที่ปรากฏบนใบในตอนแรกในปริมาณเล็กน้อย จากนั้นเมื่อเวลาผ่านไปก็จะเคลือบสีขาวทั่วทั้งใบ

โรคนี้เป็นเชื้อราโดยธรรมชาติ มันค่อยๆเริ่มดูดสารอาหารทั้งหมดออกจากใบพวกมันก็แห้งสนิท สิ่งนี้นำไปสู่การหยุดชะงักของการสังเคราะห์แสงของใบ เมื่อเวลาผ่านไป ผลไม้เริ่มเปลี่ยนรูปและสุกในภายหลังมาก เชื้อราสะสมสปอร์บนต้นไม้ใกล้กับฟักทอง รวมถึงวัชพืชและอุปกรณ์ต่างๆ พวกมันถูกพัดพาจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งด้วยลม

สภาพแวดล้อมสำหรับการพัฒนาอย่างรวดเร็วของโรคถือว่าหายากมาก รดน้ำฟักทองด้วยการใช้ไนเตรตกับดินบ่อยครั้ง ควรเลือกพันธุ์ที่มีภูมิต้านทานโรคนี้ยาวนาน

มาตรการป้องกันคือการกำจัดวัชพืชอย่างทันท่วงที หากติดเชื้อคุณสามารถรักษาฟักทองด้วยวิธีต่อไปนี้: สารละลายคอลลอยด์ซัลเฟอร์และโซเดียมฟอสเฟต คุณสามารถรักษามันด้วยการแช่มัลลีนสดในอัตราส่วน 3:1 ถ่ายน้ำเพิ่มอีกสามเท่า

รากเน่า

โรคที่ตรวจพบได้ยากในทันทีเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นในระบบราก รากจะมีสีน้ำตาล นิ่ม และแตก เป็นผลให้ใบล่างเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองจากนั้นพืชทั้งหมดก็ตายและผลก็หยุดพัฒนา

ต้นกล้าที่อ่อนแอจะอ่อนแอต่อโรคนี้ได้ง่ายกว่าและปัจจัยทางธรรมชาติก็ส่งผลเสียเช่นกันหากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในเวลากลางวันและกลางคืน การรดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำเย็นมีผลเสีย

มาตรการควบคุมรวมถึงการแนะนำยาฆ่าเชื้อรา - Previkur ใกล้กับคอฟักทองคุณสามารถเอาชั้นดินเล็ก ๆ ออกแล้วเติมดินใหม่ได้ รักษาใบไม้ด้วยการโรยด้วยขี้เถ้า คอของพืชที่รากสามารถฉีดพ่นด้วย Fundazol ได้

แอนแทรคโนส

โรคนี้ตรวจพบได้จากใบฟักทองที่ปกคลุมไปด้วยจุดสีน้ำตาล จากนั้นพวกมันก็แห้งและสลายกลายเป็นรูและค่อยๆแห้งไป

โรคนี้แพร่กระจายไปที่ลำต้นและผลนั่นเอง ทาสีดำอมชมพู พืชตาย ผลไม้เหี่ยวเฉาและไม่เจริญ สำหรับการบำบัดจะใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์หรือคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ (CHOM)

โมเสกสีเหลือง

โรคนี้สามารถส่งผลกระทบต่อต้นอ่อนได้ มันถูกระบุด้วยสีโมเสกของใบไม้โดยมีจุดสีเหลืองและสีเขียวสลับกัน ด้วยโรคนี้การเจริญเติบโตของฟักทองจะช้าลง พืชได้รับการประมวลผลอย่างเคร่งครัดตาม คำแนะนำสำหรับยา Farmayod-3.

ศัตรูของสควอช Butternut

นอกจากโรคต่างๆ แล้ว แมลงยังสามารถเกาะอยู่บนฟักทองได้ซึ่งสามารถลดการเก็บเกี่ยวฟักทองหรือทำลายต้นอ่อนได้

ไรเดอร์

หนึ่งในศัตรูพืชทั่วไป โดยเริ่มจากด้านล่างของใบแล้วค่อย ๆ พันทั้งใบด้วยใยของมัน มันกินสารอาหารจากใบ พวกมันจะหยาบและแข็ง แตกและพืชจะค่อยๆ ตาย

เห็บจะแพร่กระจายได้ดีเป็นพิเศษเมื่ออากาศร้อนโดยไม่มีฝน เพื่อการป้องกันขอแนะนำให้ฉีดพ่นพืชด้วยการแช่กระเทียมหรือเปลือกหัวหอมหรือในกรณีที่รุนแรงให้ใช้คาร์โบฟอส

เพลี้ยแตงโม

เพลี้ยแตงโมมักจะโจมตีฟักทองเริ่มเป็นโคโลนีที่ด้านหลังของใบ มันกินน้ำนมของพืช ใบไม้ค่อยๆ แห้งและฟักทองก็ตาย

ขอแนะนำให้รักษาใบด้วยบอระเพ็ด, celandine, เปลือกหัวหอมและกระเทียม ขอแนะนำให้ดึงดูดเต่าทองซึ่งจะเริ่มต่อสู้กับศัตรูพืชเหล่านี้ หากมีจำนวนมากคุณสามารถใช้ Trifos หรือ Karbofos ได้

ทาก

สัตว์รบกวนเหล่านี้ชอบกินใบอ่อนและถั่วงอก โดยปกติพวกมันจะซ่อนตัวในตอนกลางวัน แต่จะมองเห็นได้ชัดเจนในตอนเย็นและตอนกลางคืน พวกเขามีความอยากอาหารมาก พวกเขาชอบความชื้นและความอบอุ่น

ในการต่อสู้ให้ใช้ผงพายุฝนฟ้าคะนองหรือเถ้า สเปรย์ด้วยสมุนไพรที่มีส่วนผสมของกระเทียม ดอกคาโมไมล์ และบอระเพ็ด

หนอนลวด

นี้ คลิกตัวอ่อนด้วง. พวกมันเป็นอันตรายต่อระบบรากของต้นอ่อน พวกมันจะถูกรวบรวมโดยอัตโนมัติโดยการจัดเหยื่อ วางมันฝรั่งและหัวบีทไว้ข้างฟักทองเมื่อมีมันฝรั่งจำนวนมากพวกมันก็จะถูกโยนออกไปพร้อมกับหนอนดักแด้

หากมีมากเกินไปก็ให้ทำดินด้วย Bezudin

การป้องกันศัตรูพืชและโรค

ในการปลูกผลไม้เพื่อสุขภาพแนะนำให้ปฏิบัติตามมาตรการป้องกันบางประการ

ในการทำเช่นนี้คุณต้องมี:

1. เปลี่ยนสถานที่ปลูกฟักทองอย่างต่อเนื่อง
2. หลังการเก็บเกี่ยว ลำต้นและใบจะถูกทำให้แห้งและเผา
3. อย่าปลูกแตงและแตงอื่นข้างฟักทอง
4. อย่าปลูกพืชใกล้เกินไป
5. เมล็ดสำหรับปลูกควรนำมาจากผลไม้เพื่อสุขภาพเท่านั้น
6. รักษาเมล็ดก่อนปลูกด้วยด่างทับทิมเป็นอย่างน้อย
7. กำจัดวัชพืชอย่างต่อเนื่องเนื่องจากอาจมีสปอร์ของเชื้อรา
8. หากฟักทองได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจากโรคจะเป็นการดีกว่าที่จะเอามันออกเพื่อไม่ให้พืชอื่นติดเชื้อ
9. เลี้ยงพืชให้แข็งแรงและมีภูมิคุ้มกันที่ดี
10. ตรวจสอบพืชเป็นประจำเพื่อระบุโรคและแมลงศัตรูพืชได้ทันเวลา

สควอช Butternut เป็นผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่นักทำสวนมือใหม่สามารถเติบโตได้หากปฏิบัติตามกฎการปลูก